青岛版科学四年级上册第六单元技术与生活测试卷.docx

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1、青岛版科学四年级上册第六单元技术与生活测试卷（2份试卷含答案）一、知识广场（10分）1、1、刹车系统的制动部分利用了 ,原理。2、做馒头时需要O面团胀大了是因为里面加入了.3、做馒头时，我们需要每隔一段时间，观察面团及其内部的变化。4、木拱廊桥的整座桥不用,完全利用自身的的大小、所成的等巧妙搭接起来。它虽然结构简单,却坚固异常。二、判断大厅（12分）1、自行车的刹车系统由3个部分组成。2、汽车刹车系统的脚踏板相当于自行车中的手刹部分。3、我们平时发面用的酵母对人体是有害的。4、酸奶属于奶制品，不属于发酵产品。5、鸟巢的外形设计主要是为了美观。6、港珠澳大桥的建成给当地带来了直接的经济发展。三、

2、选择乐园（12分）1、右图中给出的是自行车刹车系统的A.控制部分B.传动部分C.制动部分2、自行车的控制部分和制动部分是依靠C.传动部分A.车闸把B.刹车片3、发面时，面团胀大的原因是A.面粉.变大了B.面团里面产生了大量的气体C.面团里面的酵母迅速增多U!、连线魔方（12分）C.泡菜C.运输飞机C.算盘4、下列食品的制作过程中没有应用发酵技术的是A,豆浆.B.泡菜5、下列选项中，属于通信技术产品的是A.通讯卫星B.喷气式飞机6、下列选项中，不属于技术产品的是 oA.芯片B.轮船将下列技术产品与对应的连起来。运输飞机大桥鸟巢机车卫星通信技术产品运输技术产品建筑技术产品港珠澳智能手高速列五、问题

3、城堡（4分）下图是汽车的刹车系统图，请你说一说汽车是如何刹车的。前轮活寒刹车片刹车盘后轮活寒刹车油参考答案1、增大摩擦力2、发面、酵母3、大小4、钉钾、强度 摩擦力、直径、角度、距离( J、X、X、X、 VC C B Br A C脚踏部分相当于自行车的手刹部分，属于控制部分刹车片相当于自行车的刹车片，属于制动部分其他相连的部分属于.传动部分。用脚踩下刹车踏板，活塞推动刹车油流向前后轮活塞，然后刹车。青岛版科学四年级上册第六单元技术与生活测试卷（2份试卷含答案）B卷一、知识广场（10分）.、组成了自行车的刹车系统。1 .馒头是一种 食品。为了使面团膨大、松软，呈蜂窝状的组织结构, 需要提前加入

4、o.木拱廊桥是一种古老而 的桥梁。它是用一根根 搭起来的。2 .技术产品使人们的生活更加、o三、判断大厅（12分）1 .刹车运用了摩擦原理。（）2、自行车的刹车片安装在靠近车轮的轮胎上。（）3、做馒头时需要发面。（）4、发面时面团胀大了，是因为面粉变大了。（）5、木拱廊桥虽然结构简单，却坚固异常，形似彩虹，又称彩虹桥。（）6、技术产品为人们的生活带来的只有好处，没有害处。（）三、选择乐园（12分）1、自行车刹车系统的制动部分在刹车时，是以增大刹车块与车圈之间的压力, 从而 使自行车停下来。A.增大摩擦力B.减少摩擦力C,增加动力2、刹车片选用的材料要 oA.美观B.柔软C.耐磨3下列食品中，属

5、于发酵食品的是 oA.冰糖B.豆腐乳C.苹果.面包内部疏松多孔，是烤面包之前在生面团中揉入了 才会有的。A.糖B,酵母C.空气5、木拱廊桥采用的是 结构。A.拱形B.圆筒C.薄壳6、下列不属于建筑技术产品的是_。A.鸟.巢B.东方明珠塔C.只能手机来!1!、连线魔方（6分）请将下列物品与其对应的类型连接起来。请将下列物品与其对应的类型连接起来。酸奶米饭食醋发酵食品非发酵食品绿茶馒头五 问题城堡（10分）将制作馒头的过程补充完整。第一步：将材料准备齐全。第二步：将 倒入温水中。绿茶馒头五 问题城堡（10分）将制作馒头的过程补充完整。第一步：将材料准备齐全。第二步：将 倒入温水中。豆浆22第三步：在面粉中加入勾兑好的酵母水，将其搅匀，揉成面团。第四步：将揉好的面团放进面盆中用保鲜膜封口，放在=的地方。以加快面团的 速度。第五步：每隔一段时间，观察面团 及其 的变化。第六步：面团发酵完成后，开始揉馒头。 第七步：将馒头放在蒸锅中蒸。参考答案1 .控制部分、传动部分、制动部分.发酵、酵母2 .结构独特、木棍.便利、快捷、舒适人义、八X、V X X三、A C B B A C四、绿茶馒头豆浆，五、1、酵母2、温暖3、发酵4、大小、内部