2020年6月份张家港市食品安全抽检任务分配表.docx

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1、2020年6月份张家港市食品安全抽检任务分配表责任科室承检机构食品大类食品小类抽检数量（除金港外/金港）（批次）检测项目抽样地点生产、流通 （除市场外）餐饮市场（集贸市场）市场 （青草巷）食品安全监管 科张家港市检验检测中心豆制品豆腐、豆腐干、 腐竹等50/10-非发酵性豆制品（豆干、豆腐、 豆皮等）：铅、苯甲酸、山梨酸、 脱氢乙酸、丙酸、防腐剂混合使 用时各自用量占其最大使用量的 比例之和、糖精钠、三氯蔗糖、 铝的残留量、大肠菌群非发酵性豆制品（腐竹、油皮及 其再制品）：铅、苯甲酸、山梨 酸、脱氢乙酸、丙酸、糖精钠、 三氯蔗糖、大肠菌群以生产企业、 小作坊为主酒类啤酒30/420/23酒精度

2、、甲醛、警示语标注餐饮自酿啤酒 不低于5批次中检科（上海）测试 技术有限公司肉制品调理肉制品（非 速冻）20/320/3铅、氯霉素以生产企业、 小作坊为主酱卤肉制品40/830/5亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、防 腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和、胭脂红、 菌落总数、大肠菌群发酵肉制品40/830/3氯霉素、亚硝酸盐、苯甲酸、山 梨酸、大肠菌群、单核细胞增生 李斯特氏菌苏州海关 综合技术中心蛋制品咸蛋、皮蛋、卤 蛋30/53铅、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、 大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌糕点粽子30/43苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、 菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄 球菌、沙门氏菌、

3、霉菌、商业无菌食品安全监管 科张家港海关 综合技术中心冷冻饮品食用冰40/5蛋白质、甜蜜素、阿力甜、菌落 总数、大肠菌群以奶茶店为主冰淇淋10/220/2雪糕20/3冰棍20/3宁波海关技术中心畜禽肉及副 产品猪肉10/210/210/23氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、 磺胺类、氯霉素、多西环素、土霉 素、克伦特罗、沙丁胺醇、地塞米 松、氯丙嗪牛肉10/210/210/23挥发性盐基氮、恩诺沙星、磺胺类、 氯霉素、氟苯尼考、土霉索、克伦 特罗、地塞米松、林可霉素鸡肉10/210/210/23恩诺沙星、氧氟沙星、峡喃噗酮代 谢物、吠喃西林代谢物、磺胺类、 多西环素、土霉素、金刚烷胺、尼 卡巴嗪普

4、研（上海）标准技术 服务股份有限公司蔬菜史豆20/420/410/22克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭 蝇胺、氟虫月青、氯氟菊酯和高效 氯氟菊酯、甲胺磷、氯哇磷、倍硫磷水果枇杷5/11甲胺磷、克百威、氧乐果、丙浪 磷、对硫磷、毒死蜘、噬虫豚桃5/11苯醛甲环哇、敌敌畏、对硫磷、 多菌灵、氟虫月青、氟硅II坐、甲胺 磷、鼠戊菊酯和S-氟戊菊酯、氧 乐果、滨策菊酯荔枝5/11敌敌畏、多菌灵、三哇磷、氧乐 果、毒死婢、苯酸甲环哇、氯氟 菊酯和高效氯氟菊帽杏5/11克百威、氧乐果、氟硅哇、睛苯 理、抗炀威食品安全监管 科普研（上海）标准技术 服务股份有限公司2019年12月和2020年1、2月 抽检不合格食品经营单位跟踪 抽检15/531不合格项目名单另附合计375/69213/3040/825注：L抽样地点说明：生产、流通（除市场外）指生产企业，商场超市、食品批发配送商、食品批发销售商、食杂店和生鲜超市等；市场（集贸市场）指全市各集贸市场；市场（青草巷）指青草巷农副产品批发市场。2 .抽生产、流通（市场外）的品种，优先抽取生产企业和小作坊，剩余批次在流通环节补齐。3 .请承检机构引用国家颁布实施的相关最新标准，若检测项目如与国家最新标准规定的项目有不一致的，以国家标准为准。