《旅游学概论》第三章:旅游与旅游者ppt课件.ppt
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1、第三章第三章 旅游与旅游者旅游与旅游者学习目的与提要学习目的与提要旅游活动是当今规模最大、涉及面最旅游活动是当今规模最大、涉及面最广的人类活动之一。旅游者是旅游活广的人类活动之一。旅游者是旅游活动的主体,是旅游业赖以生存的前提动的主体,是旅游业赖以生存的前提和源泉。本章主要讨论旅游的本质与和源泉。本章主要讨论旅游的本质与特点、旅游者的界定、旅游者形成的特点、旅游者的界定、旅游者形成的主客观条件、旅游动机、旅游者的分主客观条件、旅游动机、旅游者的分类以及特点。通过本章的学习,掌握类以及特点。通过本章的学习,掌握我国国家统计局对旅游者作出的技术我国国家统计局对旅游者作出的技术性定义,掌握影响个人旅
2、游需求的主性定义,掌握影响个人旅游需求的主客观因素,了解旅游者类型的划分目客观因素,了解旅游者类型的划分目的和方法,熟悉不同类型旅游者的需的和方法,熟悉不同类型旅游者的需求特点。求特点。本章分本章分四节四节来学习:来学习:第一节第一节 旅游的概念、本质旅游的概念、本质 与特点与特点第二节第二节 旅游者的界定旅游者的界定第三节第三节 旅游者形成条件旅游者形成条件第四节第四节 旅游者的类型旅游者的类型1 1河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进第一节 旅游的概念、本质与特点一、旅游的概念一、旅游的概念二、旅游的本质二、旅游的本质三、旅游的特点三、旅游的特点一、旅游的概念一、旅游的概
3、念 国内外学术界、旅游组织关于旅游的定义基本上可分国内外学术界、旅游组织关于旅游的定义基本上可分为两类,一类是概念性定义或称理论性定义为两类,一类是概念性定义或称理论性定义(conceptual definitions);另一类是技术性定义或称实践性定义;另一类是技术性定义或称实践性定义(technical definitions)。2 2河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进(一一)在国际上比较有影响的旅游概念性定义在国际上比较有影响的旅游概念性定义 18111811年英国出版的年英国出版的牛津词典牛津词典对对“旅游旅游(tourism)”(tourism)”的解释是的解释是
4、“离家远行,又回到家里,在此期间参观游览一个离家远行,又回到家里,在此期间参观游览一个地方,或几个地方地方,或几个地方”。这是对旅游定义的最早描述。这是对旅游定义的最早描述。英国萨里大学的伯卡特英国萨里大学的伯卡特(Burkitt)(Burkitt)和梅特利克和梅特利克(Medlik)(Medlik)在合著的在合著的旅游的过去、现在和未来旅游的过去、现在和未来(Tourism Past(Tourism Past Present and Future)Present and Future)中认为:中认为:“旅游是指人们到其正常生旅游是指人们到其正常生活和工作以外的目的地的临时和短期的运动,以及他
5、们停留活和工作以外的目的地的临时和短期的运动,以及他们停留在这些目的地上的一切活动在这些目的地上的一切活动”,并且指出:,并且指出:“旅游发生于人旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的流动,是人们离开他平时居住们前往和逗留在各种旅游地的流动,是人们离开他平时居住和工作的地方,短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在和工作的地方,短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。该地的各种活动。”3 3河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 中国百科大辞典中国百科大辞典中中“旅游学旅游学”部分指出:部分指出:“旅游旅游是人们观赏自然风景和人文景观的旅行游览活动。包含人是人们观赏
6、自然风景和人文景观的旅行游览活动。包含人们旅行游览、观赏风物、增长知识、体育锻炼、度假疗养、们旅行游览、观赏风物、增长知识、体育锻炼、度假疗养、消遣娱乐、探亲猎奇、考察研究、宗教朝觐、购物留念、消遣娱乐、探亲猎奇、考察研究、宗教朝觐、购物留念、品尝佳肴以及探亲访友等暂时性移居活动。从经济学观点品尝佳肴以及探亲访友等暂时性移居活动。从经济学观点看,是一种新型的高级消费形式。看,是一种新型的高级消费形式。”从概念上说,旅游是人们在自由支配时间内,出于移从概念上说,旅游是人们在自由支配时间内,出于移民和就业以外的原因,离开常住地到异地的旅行访问和暂民和就业以外的原因,离开常住地到异地的旅行访问和暂时
7、停留,并由此引起的现象和关系的总和。时停留,并由此引起的现象和关系的总和。(二二)我国学术界关于旅游的一些代表性的定义我国学术界关于旅游的一些代表性的定义(三三)世界旅游组织关于旅游的技术性定义世界旅游组织关于旅游的技术性定义 世界旅游组织于世界旅游组织于19911991年年6 6月月2525日,在加拿大渥太华召日,在加拿大渥太华召开了开了“旅游统计国际大会旅游统计国际大会”,会上通过了一系列决议。对,会上通过了一系列决议。对旅游所下的定义是:旅游所下的定义是:“旅游是指人们为了休闲、商务或其旅游是指人们为了休闲、商务或其他目的离开他们的惯常环境,去往他处并在那里逗留连续他目的离开他们的惯常环
8、境,去往他处并在那里逗留连续不超过一年的活动。不超过一年的活动。”4 4河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 旅游由三个基本要素构成:旅游的主体,即旅游者;旅游由三个基本要素构成:旅游的主体,即旅游者;旅游客体,即旅游资源;旅游的媒介,即旅游业。旅游客体,即旅游资源;旅游的媒介,即旅游业。(四四)旅游要素旅游要素二、旅游的本质二、旅游的本质(一一)旅游的本质旅游的本质 人们对旅游活动本质的认识和理解是存在争议的,一人们对旅游活动本质的认识和理解是存在争议的,一些人认为旅游是经济活动,而另一些人则认为是社会文化些人认为旅游是经济活动,而另一些人则认为是社会文化活动,还有人认为是
9、社会经济活动或社会经济文化活动。活动,还有人认为是社会经济活动或社会经济文化活动。我们通常所说的旅游,即大多数人所进行的消遣旅游活我们通常所说的旅游,即大多数人所进行的消遣旅游活动从本质上说是社会文化活动。动从本质上说是社会文化活动。5 5河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进旅游活动是人的活动,其本质属性体现为文化特征。旅游活动是人的活动,其本质属性体现为文化特征。1.1.旅游是社会文明发展的产物旅游是社会文明发展的产物 旅游是人的活动,而人不能脱离社会而存在。旅游旅游是人的活动,而人不能脱离社会而存在。旅游活动是需要一定社会经济条件的,人类文明发展到奴隶活动是需要一定社会经
10、济条件的,人类文明发展到奴隶制社会才出现了旅游活动。制社会才出现了旅游活动。4.4.旅游是综合性社会活动,对经济和社会产生深刻影响旅游是综合性社会活动,对经济和社会产生深刻影响(二二)对旅游现象的认识对旅游现象的认识2.2.旅游活动是人的文化活动和审美实践旅游活动是人的文化活动和审美实践 3.3.旅游是人的高层次消费形式旅游是人的高层次消费形式6 6河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 旅游是人类满足高层次需要的一种活动,是人类文明进旅游是人类满足高层次需要的一种活动,是人类文明进步的产物。受社会经济多种因素的影响,旅游活动的形式、步的产物。受社会经济多种因素的影响,旅游活动
11、的形式、内容和规模在不同历史时期表现不同,但旅游活动的基本特内容和规模在不同历史时期表现不同,但旅游活动的基本特征却是一致的。以上对旅游概念的各种表述不尽相同,但对征却是一致的。以上对旅游概念的各种表述不尽相同,但对旅游现象的综合性、文化享受性、活动的异地性和暂时性、旅游现象的综合性、文化享受性、活动的异地性和暂时性、往返的流动性等特点基本取得了共识。往返的流动性等特点基本取得了共识。三、旅游的特点三、旅游的特点 旅游活动和社会的、经济的、文化的、自然的要素都有旅游活动和社会的、经济的、文化的、自然的要素都有联系,涉及经济社会的诸多方面,多要素构成的复杂关系反联系,涉及经济社会的诸多方面,多要
12、素构成的复杂关系反映了旅游活动具有综合性特点。映了旅游活动具有综合性特点。(一一)综合性综合性(二二)文化享受性文化享受性 旅游活动的目的和形式多种多样,游历名山大川、体验旅游活动的目的和形式多种多样,游历名山大川、体验奇风异俗、欣赏音乐舞蹈、品尝美味佳肴、遍访名胜古迹都奇风异俗、欣赏音乐舞蹈、品尝美味佳肴、遍访名胜古迹都是人们旅游的目的,旅游者期望在精神和物质两方面都有所是人们旅游的目的,旅游者期望在精神和物质两方面都有所收获。收获。7 7河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进(三三)异地性异地性 旅游是旅游者离开常住地,到异国他乡进行的精神旅游是旅游者离开常住地,到异国他乡
13、进行的精神文化活动,是一种特殊的生活方式。人们长期在一个地文化活动,是一种特殊的生活方式。人们长期在一个地方生活,对日常所见的环境会感到平淡乏味,希望到异方生活,对日常所见的环境会感到平淡乏味,希望到异地猎奇探新,进行文化交流和生活体验,而旅游活动则地猎奇探新,进行文化交流和生活体验,而旅游活动则能实现人的这种需要,异地的自然风光、人文景观、民能实现人的这种需要,异地的自然风光、人文景观、民俗风情可满足他们的愿望。所以,异地性是旅游的特点俗风情可满足他们的愿望。所以,异地性是旅游的特点之一。之一。旅游是旅游者在异地短时期的活动,他们离开常住地旅游是旅游者在异地短时期的活动,他们离开常住地一段时
14、间又返回常住地,是一种不同于在常住地的活动形一段时间又返回常住地,是一种不同于在常住地的活动形式。所以,暂时性是旅游的特点之一。式。所以,暂时性是旅游的特点之一。(四四)暂时性暂时性(五五)流动性流动性 旅游活动是暂时的异地活动,旅游者离开常住地一段旅游活动是暂时的异地活动,旅游者离开常住地一段时间又返回常住地,这就决定了旅游活动的流动性。时间又返回常住地,这就决定了旅游活动的流动性。8 8河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进第二节 旅游者的界定一、旅游者概念性定义一、旅游者概念性定义二、国际旅游者技术性定义二、国际旅游者技术性定义三、国内旅游者技术性定义三、国内旅游者技术性
15、定义四、旅游者的统计标准四、旅游者的统计标准 旅游者就是为了某些目的离开常住地到异国他乡旅行和旅游者就是为了某些目的离开常住地到异国他乡旅行和访问的人。访问的人。一、旅游者概念性定义一、旅游者概念性定义9 9河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 19371937年,国际联盟专家统计委员会年,国际联盟专家统计委员会(the Committee of(the Committee of Statistics Experts of the League of Nations)Statistics Experts of the League of Nations)对对“国际国际旅游者旅
16、游者”或或“外国旅游者外国旅游者”定义为:旅游者是定义为:旅游者是“离开自己的离开自己的居住国,到另一个国家访问至少居住国,到另一个国家访问至少2424小时的人小时的人”。(1)(1)为了消遣、娱乐、家庭事务和健康方面的原因而出国旅为了消遣、娱乐、家庭事务和健康方面的原因而出国旅 行的人;行的人;(2)(2)为参加国际会议或作为各国公务代表而出国旅行的人;为参加国际会议或作为各国公务代表而出国旅行的人;(3)(3)为商务目的而出国旅行的人;为商务目的而出国旅行的人;(4)(4)在海上巡游过程中停靠登岸访问的人员,即使其停留时在海上巡游过程中停靠登岸访问的人员,即使其停留时间不超过间不超过242
17、4小时。小时。二、国际旅游者技术性定义二、国际旅游者技术性定义(一一)国际联盟统计专家委员会的定义国际联盟统计专家委员会的定义特别界定下列人员是旅游者:特别界定下列人员是旅游者:1010河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进(二二)罗马会议的定义罗马会议的定义 19631963年,联合国在罗马召开国际性旅行和旅游会议,年,联合国在罗马召开国际性旅行和旅游会议,会议对上一定义作了修改和补充,就各国对旅游者的统计会议对上一定义作了修改和补充,就各国对旅游者的统计口径作了新的规范,并提出了口径作了新的规范,并提出了“游客游客(visitor)”(visitor)”这一总这一总体概念。
18、在体概念。在“游客游客”下分为两类,一类是过夜旅游者,即下分为两类,一类是过夜旅游者,即称为旅游者称为旅游者(tourist)(tourist),另一类是不过夜的当日往返者,另一类是不过夜的当日往返者,称一日游游客或游览者称一日游游客或游览者(excursionist)(excursionist)。(三三)世界旅游组织的定义世界旅游组织的定义规定下列人员可以作为国际游客计算:规定下列人员可以作为国际游客计算:(1)(1)为了娱乐、医疗、宗教、家庭事务、体育活动、会为了娱乐、医疗、宗教、家庭事务、体育活动、会 务、学习或过境进入另一国家者;务、学习或过境进入另一国家者;(2)(2)外国轮船船员或
19、飞机机组成员中途在某国短暂停留外国轮船船员或飞机机组成员中途在某国短暂停留 者;者;(3)(3)停留时间不足停留时间不足1 1年的外国商业或公务旅行者;年的外国商业或公务旅行者;(4)(4)负有持续时间不足负有持续时间不足1 1年使命的国际团体雇员或回国进年使命的国际团体雇员或回国进 行短期访问的旅行侨民。行短期访问的旅行侨民。1111河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 国际游客国际游客(入境游客入境游客)指来我国探亲访友、观光、度假、指来我国探亲访友、观光、度假、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的外
20、国人、华侨、港澳台同胞。教活动的外国人、华侨、港澳台同胞。根据游客在我国停留的时间不同,分为国际旅游者根据游客在我国停留的时间不同,分为国际旅游者(入入境旅游者境旅游者)和国际一日游游客和国际一日游游客(入境一日游游客入境一日游游客)。凡在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华凡在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华侨、港旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳台同胞侨、港旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳台同胞称为国际一日游游客或入境一日游游客。其中,国际一日称为国际一日游游客或入境一日游游客。其中,国际一日游游客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游在车游游客包括乘坐游船、游艇
21、、火车、汽车来华旅游在车(船船)上过夜的游客和机、车、船上的乘务人员,但不包括在境上过夜的游客和机、车、船上的乘务人员,但不包括在境外外(内内)居住而在境内居住而在境内(外外)工作,当天往返的港澳台同胞和工作,当天往返的港澳台同胞和周边国家的居民。周边国家的居民。(四四)中国国家统计局的定义中国国家统计局的定义1212河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 国内旅游与国际旅游的本质区别就在于是否跨国界,国内旅游与国际旅游的本质区别就在于是否跨国界,除此之外并没有其他的差异。对国内游客的界定一般参除此之外并没有其他的差异。对国内游客的界定一般参照罗马定义,以求国际间统计数字的可比
22、性。照罗马定义,以求国际间统计数字的可比性。19841984年世界旅游组织对国内旅游者做了规定:年世界旅游组织对国内旅游者做了规定:“任何任何以消闲娱乐、度假、体育活动、商务、公务、会议、疗养、以消闲娱乐、度假、体育活动、商务、公务、会议、疗养、学习和宗教为目的,而在自己定居的国家内,不论国籍如学习和宗教为目的,而在自己定居的国家内,不论国籍如何,对某个目的地所进行何,对某个目的地所进行2424小时以上,小时以上,1 1年以内旅行的人,年以内旅行的人,均视为国内旅行者。均视为国内旅行者。”(一一)世界旅游组织的定义世界旅游组织的定义三、国内旅游者技术性定义三、国内旅游者技术性定义 国内旅游者也
23、被分成了国内旅游者国内旅游者也被分成了国内旅游者(domestic tourist)(domestic tourist)和国内不过夜游览者和国内不过夜游览者(domestic excursionist)(domestic excursionist),后者指在,后者指在目的地逗留不足目的地逗留不足2424小时的人。小时的人。1313河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进 一些国家根据自己的国情和理解,作出了有关国内旅一些国家根据自己的国情和理解,作出了有关国内旅游者的定义,下面列出几个有代表性的定义游者的定义,下面列出几个有代表性的定义(二二)有关国家的定义有关国家的定义 旅游者
24、是指为了出差、消遣、个人事务或者出于工作旅游者是指为了出差、消遣、个人事务或者出于工作上下班之外的其他任何原因而离家外出旅行至少上下班之外的其他任何原因而离家外出旅行至少5050英里英里(1(1英里英里=1.609=1.609千米千米)的人,而不管其在外过夜还是当日返回。的人,而不管其在外过夜还是当日返回。1.1.美国对国内旅游者的定义美国对国内旅游者的定义2.2.加拿大对国内旅游者的定义加拿大对国内旅游者的定义3.3.英国对国内旅游者的定义英国对国内旅游者的定义4.4.法国对国内旅游者的定义法国对国内旅游者的定义 旅游者是指到距离其所居住地边界至少旅游者是指到距离其所居住地边界至少5050英
25、里英里(1(1英里英里=1.609=1.609千米千米)以外的地方去旅行的人。以外的地方去旅行的人。基于上下班以外的任何原因,离开居住地外出旅行过基于上下班以外的任何原因,离开居住地外出旅行过夜至少一次的人。夜至少一次的人。1414河北经贸大学会计学院河北经贸大学会计学院 赵洪进赵洪进(三三)中国国家统计局的定义中国国家统计局的定义 关于国内旅游者,我国国家统计局做了规定,国家旅关于国内旅游者,我国国家统计局做了规定,国家旅游局作了修改和解释。国内游客是指任何一个为休闲、娱游局作了修改和解释。国内游客是指任何一个为休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议乐、观光、度假、探亲访
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