2023年实习工作总结范文锦集.docx
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1、2023年实习工作总结范文锦集实习工作总结 篇1必胜客属于百胜餐饮集团,是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。实践单位:上海市宝山区牡丹江路-必胜客欢乐餐厅实践时间: 20xx年1月12至2月10日实践对象:各位顾客 关键字:耐心 人际关系 热情大学生社会实践是有
2、利于大学生走出校门,步入社会,接触社会,了解社会。有利于大学生向群众学习,培养锻炼才干,提高自身能力;有利于大学生深化思想,修身养性,为人民服务。通过参加社会实践活动,更有助于我们在校大学生转变观念,吸收新的知识。有人说,青春是一曲永不言败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙热;有人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月;有人说,青春是一本永读不厌的书,是一杯永品不尽的茶,悠悠书香,缓缓茶气。而我认为,青春是永远无法譬喻的,无法去形容,无法言语无法重温的美好。纵使可回忆,却是在观看别人的梦境一样临水照花,记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事,无法再经历,由此看来,只可意会不可
3、言传的神奇才是青春最大的魅力,只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐,才晓得苦涩香甜,才领悟悲欢离合,才能证明青春的真正含义。实践出真知,而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习,我们可以更加了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到
4、交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差错等诸如此类的问题。必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路-必胜客欢乐餐厅 ,这里服务热情周到,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部
5、装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知
6、道了口味,才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常牛的人,他们为人和善不计较大事小事,做事身体力行并且认真负责。在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生,就业问题似乎越 来越成为我们关注的焦点。 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着有经验者优先,可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此,一放寒假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是餐厅服务员,主要是一些面对面与顾客接触的事
7、情以及餐厅的打扫等,所以我的实习流程大致如下。刚开始是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作,包括服务,带位,传菜等等,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦,刚开始的时候我经常做BS那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好,无论是端十几二十几的盘子还是打水等等因为如果你做的不好就会影响其他的工作站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你经常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等
8、,还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜,还会看到带位人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服务中要把细心,贴心,同理心应用到其中去!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现;比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的,期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼,灵活应对各种突发情况,做事要条理清楚分清主次等等。 回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。 在社会上要善于与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要
9、长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场的现象,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通。实习工作总结 篇2为期半年的实习结束了。我们实习的时间为六月十九号至十二月十九号。对于本次实习我收获甚多。从中学到了不少东西。本次实习为我的未来的职业生涯上了第一堂课,使我终身受益。对此我深表感激!我们于今年的五月底接到的实习任务通知。至六月初,通过相关企业的一系列宣讲会的举行,最终我和本专业的其
10、他十几名同学选定了良友餐饮股份有限公司。经过十多天的准备,将一系列的手续以及协议填写清楚之后,在六月十九号踏上了新的征途。也是于这一天我们一行十六人到达了良友公司总部。到达总部以后,于十九号的晚上即开始了我们的上岗培训。在此期间我们了解了良友的发展历程,以及在发展过程中形成的企业文化,对公司有了一个初步的了解。培训老师又对我们讲授了一些基本的服务技能。并且给予了我们团队合作的意识。由于时间的限制,岗前培训只进行了两天。十六个人每八人一组被分派到两个店里。分别是银海店和国宴店。在第三天的时候进行了实体店的参观,使我们对于良友的具体模式有了一个初步的认知。同时,我们开始到实体店开始了真正的体验。我
11、和其他七名同学分到了国宴店,其位于青岛的市北区。我们于六月二十一号到达店内。当天下午分配了宿舍,并且进行了健康检查,办理了入职手续,第二天开始正式上班。由于是刚到的实习生,店领导安排我们在开始的一个星期不固定工作岗位,在店内的各个岗位分别体验。一星期之后再根据个人意愿分配工作。我首先来到了一楼包房。在一楼的两天时间内,我学到了我在这里工作必须具备的基本技能。可以说一楼的同事是我在这里的启蒙老师,我的一切服务技能在都是在这里得到的最初的学习。并且在这里我认识了我后来的可爱的同事们。一楼之后就是制造大厅,三楼包房,最后是备餐。在经过了一系列的体验之后,店领导最大程度的根据我们个人的意愿,给我们固定
12、了岗位。我和徐艳在一楼包房,王建飞和杨珂在制造大厅,杨真真在二楼包房,王凯俐、张晓楠和张文亮在三楼包房。确定下来之后,由此开始了我们在这里的工作生活。我身处一楼包房,刚开始的第一天就被分派到看二号房间。开始了我一边工作一边学习的过程。在刚开始的一段时间里,一楼的同事们都很热心的帮助我,以便使我快速的掌握各种服务技能并适应这里的生活。对此,我很感谢他们。在这里由于同事们的帮助我才能度过这一段快乐的实习生活。在工作过程当中,遇到了许多自己不曾经历过得事情,见识到了形形色色的人。大大增长了我的见识。在这期间不仅接触了一个新的领域,学到了许多的技能,还增强了与人交往的能力。学会了在现代企业组织内部应该
13、如何与人打交道,团队合作的重要性。当然每天上班所做的事情基本是一样的。但是就是在这千篇一律的生活当中,使我学到了不少在学校当中的学不到的东西。因为作为一个餐饮行业,每天见到的是各种各样的人,他们的性格当然也大不相同。所以如何与这些不同性格的人进行很好的沟通就成了我们所需要掌握的重要技能之一。这些人所从事的行业不同,所以他们谈论的话题和领域也就各不相同,因此从他们的谈话当中也能开阔我们的视野,增长我们的见识。因此说,在这里到处都是值得人学习和揣摩的地方,只要我们能用心去看,用心去听。用心去做。那么我们就会有很多意想不到的收获。虽然在这里只是一个小小的服务员。也许给别人提起来大多都会不屑一顾。认为
14、不过是一个服务员,有什么值得学习的地方,不过是给人服务,上菜倒酒罢了。这是大多数人对于这个行业的认知。当然服务员的工作确实是给人上菜倒酒。但是我认为,任何职业都有值得人学习的地方。哪怕是再微末的,不值一提的职业,只要你没有做过你就永远不会对这个行业有真正的了解,那么你也就永远不会做。我记得我在学校的时候,时常去做兼职。有一次是到现代汽车在日照的分公司给他们拆卸货架。这个工作在常人眼里就是出苦力而已。没有什么值得称道的。但是作为我本人来讲,即便是拆卸一个螺丝,如果不真正去做,那么你对这么一个小小的螺丝也会束手无辞。虽然只是一个小小的螺丝,但是你学会了,那你就比别人多认识了一样东西,比别人多掌握了
15、一项技能。在当今这个社会,多学几样本事总是有益而无害的。因此说之所以有了这样的心态,我才会选择到良友来,即便是做一个服务员。任何事情只有亲身去做才会真正了解他,只有亲身处在这个环境中你才能真正了解这个环境的一切。学习是永无止境的。那么这也是我选择这里的初衷,是我选择这里的真正目的,那就是学习经验,增长见识,提高自己。作为一个刚从学校里面出来的学生来说,我觉得这种观念是绝对必要的!当然在这里不仅学到了东西,增长了见识,也认识了一群值得交的可爱朋友。无论是在日志当中还是在这里提到他们我都会用可爱二字来形容他们。无论是工作当中还是闲暇的时候和他们在一起总是感到很快乐。人生当中有很多个第一次,第一次上
16、学,第一次交朋友,第一次工作等等。他们是我在我的第一份工作当中认识到的可爱人们,即便是离开啦,对于他们我也会心存感激。人生当中有些东西是无法磨灭的。比如说友情。即便当岁月洗尽了铅华,他们也会在我的脑海中留下不可磨灭的影响。也许这样说会被人认为夸张。但是这确实是我内心的真实想法。对于我的这些可爱朋友我只能说不会忘记。他们是我在这次实习当中的幸运,也是我在这次实习当中的一大收获!我是一个不善言谈的人,也许只有在用文字表达的时候,才能痛快的敞开心扉。但有些东西是语言和文字都难以表达的,所以我会把它记在心里。我们每一个人都有自己不同的人生轨迹。我的人生轨迹自然是由我自己进行勾勒出来的,呈现出现在的样子
17、。实习的这段日子必然是我人生的新的起点和开始,是我人生轨迹当中的一个转折点。我想这在我的生命中也会是值得纪念的精彩一页。佛家讲,人生如梦幻泡影,如露亦如电,那么在这如白驹过隙的岁月当中,我们为何不让自己绽放出最耀眼的光辉呢!当然我们不是伟人,也不是让人敬仰称颂的英雄,我们只是这无尽沧海中的一粒沙。我们也许会面对着被惊涛骇浪冲刷的体无完肤的危险,但是只要我们能够直面苦难,那么我们就会有活下去的勇气。我厌恶那些号称铁石心肠的强者,蔑视他们一路期开得胜的骄傲,只有以软弱的天性承受着寻常苦难的人们才是我的兄弟姐妹。不具英雄色彩的勇气才是真正的勇气,在无可告慰的绝望中我们咬牙挺住,以此来维护我们最高的尊
18、严,直面苦难!在未来的将要面对的苦难洪流中让我们以我们的勇气披荆斩棘,乘风破浪,高挂云帆,笑傲沧海!让我们以大鹏扶摇展翅的气魄到达那成功的彼岸!谨以上述文字记述我在实习的日子中的一些小小收获!实习工作总结 篇3为确保我院顶岗实习工作安全、稳定、扎实、有序地进行,根据“焦作大学关于加强学生顶岗实习工作的实施意见(试行)”和关于落实“焦作大学关于加强学生顶岗实习工作的实施意见(试行)”的通知精神,我院成立顶岗实习办公室。代学灵担任顶岗实习了办公室主任,林海担任顶岗实习办公室副主任,崔秀琴担任专业教师,张波、侯成越、刘爱娟担任辅导员。在学校各级领导的关心、支持下,我院圆满完成本学期的顶岗实习工作,取
19、得一定得成绩。现将我院本学期顶岗实习工作总结如下:一、顶岗实习基本情况介绍本学期,我院参加顶岗实习的学生有06级建筑工程技术专业1、2班,06级建筑工程管理专业1、2班,06级城镇规划专业1、2班,06级建筑装饰工程技术1、2班,07级建筑工程技术专业(3+2)班,07级建筑工程管理专业(3+2)班共计10个班327名学生。其中06技术、06管理、06规划专业学生前五周进行顶岗实习,后十周进行毕业实习设计;06装饰、07技术(3+2)班、07管理(3+2)班的学生进行十五周的顶岗实习。我院学生本学期实习单位有200多个,分布在不同的地区。主要在建筑公司、监理公司、设计院、房地产开发公司、检测公
20、司、造价咨询公司、招投标代理公司,装饰公司等单位进行顶岗实习。顶岗实习办公室、辅导员以及各组指导老师采取电话、短信、飞信、qq、邮件等多种方式对顶岗实习学生进行联系、检查并指导,同时各指导老师每周书面形式上报学生顶岗实习情况表。顶岗实习学生有27%被实习单位录用,顶岗实习使学生提前就业,顺利找到满意的就业单位。我院建筑工程技术专业就业率为92%,建筑工程管理专业就业率95%,城镇规划专业就业率95%,装饰艺术设计专业就业率为96%。我院顶岗实习实习工作流程是:各组指导老师负责联系指导学生顶岗实习,每周统计本组顶岗实习学生信息表以及发现的问题,以书面形式上报院顶岗实习办公室,顶岗实习办公室分专业
21、汇总学生顶岗实习信息表,院顶岗实习办公室主任签字并加盖我院公章后,及时上报学校顶岗实习办公室。二、顶岗实习的具体做法(一)完善顶岗实习规章制度我院顶岗实习工作从20xx年开始,至今已进行了5年,积累了一些经验。为确保我院顶岗实习工作顺利的进行,对原有的规章制度进行了补充完善。完善后的规章制度主要有: 土木建筑工程学院顶岗实习实施细则;顶岗实习办公室信息管理工作规程;土木建筑工程学院顶岗实习职责分工;实习实训安全制度;学院与实习指导老师签订目标责任书;学院与实习单位签订顶岗实习协议;学院与家长签订协议;指导教师与学生签订安全教育协议、安全协议;学生与实习单位签订实习协议;学生顶岗实习手册;建筑工
22、程管理、建筑工程技术、城镇规划专业学生“2+1”顶岗实习大纲建筑工程管理、建筑工程技术专业“3+2”学生顶岗实习大纲;建筑装饰工程技术专业学生顶岗实习大纲。(二)所有参加顶岗实习的学生必须买意外伤害保险我院学生大部分在工程一线实习,危险性较大,要求所有参加顶岗实习学生必须购买意外伤害保险,入学时已购买了三年的意外伤害保险的学生,可以直接参加顶刚实习;入学时没有购买保险的学生,必须购买一年的意外伤害保险,否则,不得参加顶岗实习。(三)实行“自愿报岗,岗前培训、顶岗培训、穿插讲座、定期汇报、校企共管”顶岗实习以能力培养为主,知识传授为辅。结合学生就业意向,采用“分流制”培养方式,实行“自愿报岗,岗
23、前培训、顶岗培训、穿插讲座、定期汇报、校企共管”。具体实施方案如下:(1)自愿报岗。每位学生根据今后的就业意向填报志愿,确定实习岗位。所设置的岗位有:建筑、结构设计;建筑施工;建筑监理;施工预算;建筑测量;材料检测;专业营销。(2)岗前培训。实习前,在校内进行为期两周的设计、施工组织、施工预算、施工监理、建筑测量等岗前培训。(3)带薪顶岗实习。以技术员或工程管理人员的身份参加实际工程的施工和管理,并获取一定的报酬。(4)穿插讲座。学生在实习结束,结合实习过程中接触到的问题和工程进展情况,进行专题讲座。(5)定期汇报。要求学生每周都与指导教师、辅导员联系一次,并根据指导教师所掌握情况随机检查学生
24、实习情况。(6)校企共管。学生在实习过程中,一方面由用人单位按照本单位职工进行管理,另一方面由指导教师对其实习过程进行全程指导和管理。(四)召开实习动员大会20xx年2月19日,我院召开三场顶岗实习学生动员会。上午9:00在崇学楼508教室召开06级建筑装饰工程技术专业顶岗实习学生动员大会,上午10:00在崇学楼504教室召开07级建筑工程技术专业(3+2)班、07级建筑工程管理专业(3+2)班顶岗实习学生动员大会,下午3:00在崇学楼509教室召开06级建筑工程技术专业1、2班,06级建筑工程管理专业1、2班,06级城镇规划专业1、2班顶岗实习学生顶岗实习汇报暨毕业实习设计动员会,会上总结上
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