2022个人主管述职报告4篇.docx
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1、2022个人主管述职报告4篇个人主管述职报告4篇随着人们自身素质提升,报告与我们的生活紧密相连,其在写作上有一定的技巧。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是我整理的个人主管述职报告4篇,仅供参考,大家一起来看看吧。个人主管述职报告 篇1尊敬的领导:您好!作为部门主管,我也是就自己部门的管理工作过去一年自己所做的来整理,也是回顾中看到过去一年,部门的工作也是做得还是不错,有一些成绩,同时也是还有要去改进的方面以及自己管理当中要继续做得更好的方面,在此也是来向您述职汇报。部门的工作,这一年我也是知道,并不是那么的轻松做好,但我也是和同事们一起努力克服了一些困难,同时也是在这工作里头感触到的确做
2、好管理并不是那么的轻松,而能被领导信任,我也是不能辜负了这份信任,在一年的时间里,无论是情况如何,我们也是坚持了下去,积极的去解决一些问题,来让工作能够开展,特别是年初的那段日子,我们也是在家里多去联系,通过线上办公的方式来处理好工作,同时也是积极的去学习,我也是多去了解同事们的一个近况,知道他们工作里头遇到的一些难题,然后去帮忙解决,一年下来我也是感受到自己的管理能力有很多的提升,和之前相比也是更加的成熟,懂得如何的来做好一些事情,对于一些问题的处理也是更加的从容。同时在管理做好的同时也是带领部门同事去做好了该做的一个工作,对于工作上的难点都是团结起来去克服,同时我也是积极的把自己一些工作的
3、方法会去教给同事们,大家都是有了进步,那么做起来工作也是会更加的顺利,我也是清楚自己的一个能力如何,同时也是积极的去参与到公司的一些管理培训以及对于行业最新的情况有了解,更好的来对工作去做好,同时也是看到自身有的一些缺点,不断改进,积极的去面对,对于以前工作的反思也是让我知道,很多的方面是可以继续的去优化,同时既然部门给到我来带领,那么我也是要做好,让部门在公司也是有成绩的,不能拖了后腿,同时也是积极的和其他部门主管配合做一些工作,都是为了让公司的运营更好而努力。一年也是在忙碌中要过去了,有的成绩并不能去骄傲,而有的缺点也是要去继续的改进来让自己能在来年工作里头去把任务完成,去让自己管理方面可
4、以带着部门走的更好,出更多的成绩来,同时也是会团结同事,继续的去进步,去把工作完成,也是感谢同事们在这一年对于我工作上的支持以及帮助,才有了一些成绩,我也是会珍惜,会继续的来做到位去不负领导的支持。此致敬礼!述职人:xxx20xx年x月x日个人主管述职报告 篇2一、确立日常管理计划及管理方针协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部
5、经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员
6、工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。2、提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出计划卫生表,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高
7、餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。4、对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。5、培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。6、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管
8、理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。1、如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。2、前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。3、出现问题,班组相互沟通,及时改正。4、经常考核,评比,来增强各班组的能力。三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,
9、人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。1、让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。2、从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。3、对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自
10、己的才能。四、抓服务质量,管理制度逐渐完善质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。3、进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培
11、训,确保操作标准统一。五、存在的主要问题从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:1在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。2一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。六、今后工作努力方向1、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。2、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。3、加大培训力度,强化标准意识。20xx年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不
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