2021年歙县食用农产品监督抽检品种和项目表.docx

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1、2021年歙县食用农产品监督抽检品种和项目表序列食品亚类 （二级）食品品种 （三级）食品细类（四级）必检项目自选项目任务批次备注1畜禽肉 及副产品畜肉猪肉磺胺类（总量）、恩诺沙星.、 氯霉素、沙丁胺醇土霉素、地塞米松、克伦特罗、莱克多巴胺15必选牛肉克伦特罗、地塞米松水分、氟苯尼考、土霉素、四环素2必选羊肉克伦特罗、恩诺沙星磺胺类（总量）、氟米尼考、莱克多巴胺、沙丁胺醉1必选畜副产品猪肝克伦特罗、五氯酚酸钠（以 五氯酚计）恩诺沙星、沙丁胺醇、土霉素、莱克多巴胺2必选禽肉鸡肉（重点品种：乌 鸡）甲氧苦咤、磺胺类（总量）、 恩诺沙星、五氯酚酸钠（以 五氯酚计）氟苯尼考、土霉素、利巴韦林、四环素8必

2、选鸭肉恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以 五氯酚计）、多西环素、土霉素、甲硝喋2自选序列食品亚类 （二级）食品品种 （三级）食品细类（四级）必检项目自选项目任务批次备注2蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜镉（以Cd计）、腐霉利、氯氟 虱菊酯和高效氯氟密菊酯、毒 死婢、氧乐果、克百威甲胺磷、辛硫磷、筑虫膻、阿维菌素10必选叶菜类蔬菜芹菜毒死蜘、甲拌磷、氯氟氟菊酯 和高效氯氟氟菊酯、氧乐果、 克百威苯健甲环唾、倍硫磷、辛硫磷、甲胺磷10必选菠菜毒死婢、氟虫储、阿维菌素、 氧乐果百菌清、克百威、甲拌磷、甲鼠菊酯3必选普通白菜毒死蝴、咤虫眯、氟虫晴、阿 维菌素、氧乐果氯氟制菊酯和

3、高效氯氟制菊酯、克百威、辛硫磷、百菌清2必选油麦菜氟虫睛、氧乐果氯氟氟菊酯和高效氯氟秋菊酯、克百威、辛硫磷、甲胺磷3必选茄果类蔬菜辣椒镉（以Cd计）、氧乐果、克百 威氯第菊酯和高效氯制菊酯、甲拌磷、咤虫月米、百菌清5必选茄子镉（以Cd计）、氧乐果克百威、甲拌磷、甲胺磷、氟虫懵5必选豆类蔬菜就豆灭蝇胺、克百威、氧乐果、水 胺硫磷咤虫眯、乙酰甲胺磷、氯氟虱菊酯和高效氯氟虱菊酯、甲胺 磷2必选根茎类和薯芋 类蔬菜姜铅（以Pb计）、口比虫咻、嘎虫 嗪氯氟氟菊酯和高效氯氟钮菊酯、甲拌磷、克百威、氧乐果2必选豆芽豆芽4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧 乙酸计）、6-茉基腺喋吟（6- BA）亚硫酸盐（以S02计

4、）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、 总汞（以Hg计）10必选鲜食用菌鲜食用菌镉（以Cd计）、氯氟鼠菊酯和高效氨氟鼠菊酯、氯氟菊酯和高效氯尿菊酯、甲氨基阿维菌 素苯甲酸盐、灭蝇胺3自选芸墓属类蔬菜结球甘蓝甲胺磷、甲基异柳磷、涕灭威、氧乐果、乙酰甲胺磷3自选茄果类蔬菜番茄敌敌畏、毒死蝉、甲胺磷、克百威、氯氟辄菊酯和高效氯氟稼菊酯、氯银菊酯和高效氯辄 菊酯、辛硫磷、氧乐果2自选瓜类黄瓜阿维菌素、哒螭灵、敌敌畏、毒死蜘、多菌灵、氟虫月青、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸 盐、克百威、氧乐果5自选豆类蔬菜菜豆毗虫咻、多菌灵、氟虫脂、甲胺磷、克百威、氯氟氟菊酯和高效氯氟鼠菊酯、灭蝇胺、水 胺硫磷、涕灭威、浪

5、制菊酯、氧乐果5自选序列食品亚类 （二级）食品品种 （三级）食品细类（四级）必检项目自选项目任务批次备注3水产品贝类贝类（重点品种： 花蛤、花螺等）氯霉素、恩诺沙星镉（以Cd计）、氟苯尼考、吠喃西林代谢物、块喃呼酮 代谢物、孔雀石绿10必选淡水产品淡水鱼（重点品 种：泥鳏、黄鲜、 蝙鱼、黄颗鱼、妒 鱼、绘鱼、鳍鱼、 鲫鱼、黑鱼、蹶鱼等）恩诺沙星、孔雀石绿、地西 泮、吠喃哇酮代谢物、氯 霉素五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）、甲硝理、 氟苯尼考10必选淡水虾恩诺沙星镉（以Cd计）、土霉素/金莓素/四环素（组合含量）、映 喃妥因代谢物、孔雀石绿、氯霉素5必选海水产品海水鱼（重点品种 多宝鱼、

6、黄鱼、海 妒鱼等）恩诺沙星、吠喃口坐酮代谢 物、氯霉素挥发性盐基氮、磺胺类（总量）、孔雀石绿、镉（以Cd 计）3必选海水虾（重点品种 虾姑、基围虾等）镉（以Cd计）、映喃噗酮代 谢物恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、挥发性 盐基氮、氯霉素、孔雀石绿1必选海水蟹（重点品种 梭子蟹等）镉（以Cd计）氯霉素、孔雀石绿、陕喃它酮代谢物、吠喃妥因代谢物、1必选其他水产品其他水产品（重点 品种：牛蛙）恩诺沙星镉（以Cd计）、吠喃理酮代谢物、吠喃西林代谢物、氯霉 素、孔雀石绿5必选序列食品亚类 （二级）食品品种 （三级）食品细类（四级）必检项目自选项目任务批次备注4水果类热带和亚热 带水果香蕉毗

7、虫咻、胞苯哇氟虫月青、多菌灵、甲拌磷5必选柑橘类水果柑、橘丙嗅磷克百威、毒死婢、甲拌磷、氧乐果5必选橙丙溟磷克百威、水胺硫磷、联苯菊酯、氧乐果5必选浆果和其他 小型水果草莓烯酰吗琳克百威、氧乐果、敌敌畏、多菌灵2必选狒猴桃氯叱腺、多菌灵敌敌畏、氧乐果3必选热带和亚热 带水果芒果苯醛甲环陛、多菌灵、喀菌酯、戊嗖醇、氧乐果3自选火龙果氟虫厝、甲胺磷、克百威、氧乐果5自选菠萝多菌灵、烯酰吗咻、丙环哇、二嗪磷、硫线磷、灭多威2自选仁果类苹果敌敌畏、咤虫眯、毒死岬、甲拌磷、克百威、三理醇、氧乐果5自选梨毗虫咻、敌敌畏、毒死蛛、多菌灵、克百威、氯氟氟菊酯和高效氯氟氟菊酯、氧乐果5自选核果类枣多菌灵、氟虫睛

8、、鼠戊菊酯和S-鼠戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）5自选桃苯酸甲环呼、敌敌畏、多菌灵、氟硅哩、甲胺磷、克百威、氧乐果、溟鼠菊酯5自选油桃多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏、苯酸甲环嚏2自选浆果和其他 小型水果葡萄苯酸甲环哩、己哇醇、甲胺磷、克百威、氯氟菊酯和高效氯氟菊酯、辛硫磷、氧乐果、 氟虫晴5自选瓜果类水果甜瓜类甲基异柳磷、克百威、烯酰吗咻、氧乐果、乙酰甲胺磷3自选5鲜蛋鲜蛋鸡蛋恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺 类（总量）、甲硝理氯霉素、金刚乙胺、甲碉霉素10必选6生干坚果与 籽类食品生干坚果与 籽类食品生干坚果酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、螺蛾酯2自选生干籽类酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素8、克百威、 溟氟菊酯3自选合计:210批次注：县局视情况可对抽检计划进行适当调整。应急监管、“你点我检”、专项整治、投诉举报处置等监督抽检根据实际情况另行安排。