2023年分公司年度计划范文3篇.docx
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1、2023年分公司年度计划范文3篇分公司年度计划范文1一、关于门店和公司1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在2010年2月底做好_上市所有的准备工作,培训好厨师团队。2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报
2、检查工作情况5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整6,_下市前准备好2010年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种二、关于_店_ 店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于_路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以_-三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计
3、划做下安排1,通过对一些和_路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价5,针对_店,每月进行菜品试做,最终选
4、择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。分公司年度计划范文2第一章企业目标计划体系一.企业计划与计划治理1.目标计划要素2.目标计划治理-pdca治理循环二.企业宏观目标计划-战略规划1.什么是企业愿景2.企业战略规划的意义3.企业战略规划的方法三.企业中观目标计划-年度经营治理计划1.年度营销计划案例:abc有限公司2010年度营销计划目录2.年度经营治理计划经营治理计划的主要构成部分财务猜测与预算行动纲领四.企业微观目标计划-日常工作计
5、划日常工作计划包括半年、季度、月度、周、日等计划尤其要重视月工作计划与日工作计划第二章从中观到微观-年度计划下的目标分解治理一.年度计划的目标体系1.目标矩阵体系2.目标三角形3.年度计划目标分解体系二.年度计划各层目标如何制定1.企业目标2.部分目标3.岗位/个人目标三.年度计划如何制定各层合适的目标1.目标的smart原则2.目标分解的核心3.上级措施就是下级目标4.目标举例说明课堂练习:装修房屋制定目标练习四.年度计划目标设定中的常见题目1.目的和目标相混淆2.定量目标与定性目标的题目对于定性目标,有两种错误观点3.多重目标的题目4.目标的冲突题目五.年度计划部分内设定目标的步骤1.正确
6、理解公司目标案例:某医药企业制订的2010年公司的发展目标常见的题目2.制定出符合smart原则的目标3.检验目标是否与上司的目标一致4.列出可能碰到的题目和阻碍,找出相应的解决方法目标意识和题目意识5.列出实现目标所需要的技能和知识6.列出必要的合作对象和外部资源7.确定目标完成的日期六.年度计划部分内目标分解方法及目标协议第一步:主管向下属说明团体和自身的工作目标及行动计划第二步:上级/下属草拟下属的工作目标第三步:主管与下属一起讨论工作目标第四步:明确目标考核标准第五步:确定工作目标协议实例:降低用度6%的目标分解体系图范例表:年度工作目标协议书实例:某公司总经理目标业绩合同书七.岗位年
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