仓储与配送第4章.ppt
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1、 赵家俊主编赵家俊主编 陈领会课件制作陈领会课件制作科学出版社科学出版社第四章 库存控制管理 【知 识 点】:p 库存的概念、分类和功能p 常见的库存控制模型pABC、MRP、JIT、EOQ的基本原理p 订货技术原理 【技 能 点】:pABC分类步骤和管理pMRP计算,JIT管理,EOQ确定p 定期订货技术与定量订货技术的应用第一节 库存控制概述【学习目标学习目标】了解库存的概念,熟悉库存的功能和常见的库存模型,了解库存的概念,熟悉库存的功能和常见的库存模型,掌握库存的基本分类。掌握库存的基本分类。一、库存的概念一、库存的概念 库存是指处于储存状态的物资或商品。库存与保管概库存是指处于储存状态
2、的物资或商品。库存与保管概念的差别在于前者是从物流管理的角度出发强调合理性念的差别在于前者是从物流管理的角度出发强调合理性和经济性,后者是从物流作业的角度出发强调效率性。和经济性,后者是从物流作业的角度出发强调效率性。二、库存的分类库存按其作用和功能可以分为三类:(一)基本库存 基本库存是补给过程中产生的库存。(二)安全库存 安全库存是指为了防止由于不确定因素(如突发性大量订货或供应商延期交货)的作用影响订货需求而准备的缓冲库存。(三)中转库存 中转库存是指正在转移或等待转移的、装在运输工具上的存货。三、库存的功能(一)调节供需矛盾,消除生产与消费之间的(一)调节供需矛盾,消除生产与消费之间的
3、(一)调节供需矛盾,消除生产与消费之间的(一)调节供需矛盾,消除生产与消费之间的 时间差时间差时间差时间差(二)创造商品的(二)创造商品的(二)创造商品的(二)创造商品的“时间效用时间效用时间效用时间效用”(三)降低物流成本(三)降低物流成本(三)降低物流成本(三)降低物流成本(一)确定型库存模型(一)确定型库存模型 1周期性检查模型周期性检查模型 2连续型检查模型连续型检查模型四、常见的库存控制模型分不允许缺货、允许缺货、实行补货等三种情况。连续连续型型库库存存检查检查模型分模型分为为六种:不允六种:不允许许缺缺货货、瞬、瞬时时到到货货型;不允型;不允许许缺缺货货、持、持续续到到货货型;允型
4、;允许许缺缺货货、瞬、瞬时时到到货货型;允型;允许许缺缺货货、持、持续续到到货货型;型;补货补货、瞬、瞬时时到到货货型;型;补货补货、持、持续续到到货货型型。(二)随机型库存模型(二)随机型库存模型 随机型库存模型要解决的问题是:随机型库存模型要解决的问题是:确定经济订货批量或经济订货期;确定经济订货批量或经济订货期;确定安全库存量;确定安全库存量;确定订货点和订货后最大库存量。确定订货点和订货后最大库存量。随机型库存模型也分连续型检查和周期性检查两种情形。随机型库存模型也分连续型检查和周期性检查两种情形。第二节 ABC分类与库存管理【学习目标】:了解了解ABC分类管理法的来源,掌握分类管理法
5、的来源,掌握ABC分类法的基本分类法的基本原理、分类依据及管理准则。原理、分类依据及管理准则。ABC库存控制技术又叫重点管理法、库存控制技术又叫重点管理法、ABC分析法,它是分析法,它是以某类库存物资品种数占物资品种数的百分数和该类物以某类库存物资品种数占物资品种数的百分数和该类物资金额占库存物资总金额的百分数大小为标准,将库存资金额占库存物资总金额的百分数大小为标准,将库存物资分为物资分为A、B、C三类进行分级管理。三类进行分级管理。ABC分类管理分类管理法简单易行,效果显著,在现代库存管理中已被广泛应法简单易行,效果显著,在现代库存管理中已被广泛应用。用。一、一、ABCABC分类管理法的来
6、源分类管理法的来源 ABC分析的基础源于帕累托分析(分析的基础源于帕累托分析(Pareto analysis)。帕累托在)。帕累托在1897年研究社会财富分配时收集了许多国家的收入统计资料,得出收入年研究社会财富分配时收集了许多国家的收入统计资料,得出收入与人口关系的规律,即占人口比重不大(与人口关系的规律,即占人口比重不大(20%)的少数人的收入占总收)的少数人的收入占总收入的大部分(入的大部分(80%),而大多数人(),而大多数人(80%)的收入只占总收入的很小部)的收入只占总收入的很小部分(分(20%)。由此他提出了所谓的)。由此他提出了所谓的“关键的少数和次要的多数关键的少数和次要的多
7、数”的结论。的结论。1951年,美国通用电气公司董事长迪基对公司所属某厂的库存物资经过年,美国通用电气公司董事长迪基对公司所属某厂的库存物资经过调查分析后发现上述原理适用于储存管理,将库存物资按所占资金也可调查分析后发现上述原理适用于储存管理,将库存物资按所占资金也可分成三类,并分别采取不同的管理办法和采购、储存策略,尤其是对重分成三类,并分别采取不同的管理办法和采购、储存策略,尤其是对重点物资实行点物资实行ABC分类分析的重点管理的原则。分类分析的重点管理的原则。二、ABC分类法的原理 仓库保管的物资品种繁多,有些物资的价值较高,对企业的发展影响仓库保管的物资品种繁多,有些物资的价值较高,对
8、企业的发展影响较大,或者对保管的要求较高,而多数被保管的物资价值较低,要较大,或者对保管的要求较高,而多数被保管的物资价值较低,要求不是很高。如果对所有的物资采取相同的管理方法,则会投入过求不是很高。如果对所有的物资采取相同的管理方法,则会投入过多的人力、资金,效果却事倍功半。如何在管理中重点突出,做到多的人力、资金,效果却事倍功半。如何在管理中重点突出,做到事半功倍,这是应用事半功倍,这是应用ABCABC分析方法的目的。简而言之,为了使有限分析方法的目的。简而言之,为了使有限的时间、资金、人力、物力等能得到更有效的利用,应对库存物资的时间、资金、人力、物力等能得到更有效的利用,应对库存物资进
9、行分类,将管理的重点放在重要的物资上,并依据重要程度的不进行分类,将管理的重点放在重要的物资上,并依据重要程度的不同,分别进行不同的管理,这就是同,分别进行不同的管理,这就是ABCABC分类法的基本思想。分类法的基本思想。20-8020-80原则是原则是ABCABC分类的指导思想,它告诉人们,不同的因素在同分类的指导思想,它告诉人们,不同的因素在同一活动中起着不同的作用,在资源有限的情况下,注意力显然应该一活动中起着不同的作用,在资源有限的情况下,注意力显然应该放在起着关键性作用的因素上,放在起着关键性作用的因素上,ABCABC分类法正是在这种原则指导下,分类法正是在这种原则指导下,企图对库存
10、物资进行分类,以找出占用大量资金的少数库存物资,企图对库存物资进行分类,以找出占用大量资金的少数库存物资,并加强对它们的控制和管理;对那些占用少量资金的大多数物资,并加强对它们的控制和管理;对那些占用少量资金的大多数物资,则实行较简单的控制与管理。则实行较简单的控制与管理。一般地,人们将价值比率为一般地,人们将价值比率为65%80%、数量比率为、数量比率为5%20%的物资划为的物资划为A类;将价值比率为类;将价值比率为15%20%、数量比率为、数量比率为20%30%的物划为的物划为B类;将价类;将价值比率为值比率为5%15%、数量比率为、数量比率为70%80%的物品划为的物品划为C类。类。AB
11、C分类法分类法并不局限于分成三类,可以增加。但有关经验表明,最多不要超过五类,过并不局限于分成三类,可以增加。但有关经验表明,最多不要超过五类,过多的种类反而会增加控制成本。多的种类反而会增加控制成本。三、ABC分类的依据 ABCABC分类的依据是库存中各品种物资每年消耗的分类的依据是库存中各品种物资每年消耗的 金额,即年消耗量乘以它的单价。将年消耗金额高的金额,即年消耗量乘以它的单价。将年消耗金额高的 划归划归A A类,次高的划归类,次高的划归B B类,低的划归类,低的划归C C类。具体划分类。具体划分 标准及各类物资在总消耗金额中应占的比重并没有统标准及各类物资在总消耗金额中应占的比重并没
12、有统 一的规定,要根据各企业、各仓库库存品种的具体情一的规定,要根据各企业、各仓库库存品种的具体情 况和企业经营者的意图来确定。但是,根据众多企业况和企业经营者的意图来确定。但是,根据众多企业 多年运用多年运用ABCABC分类的经验,一般按各类物资在消耗金分类的经验,一般按各类物资在消耗金 额中所占的比重来划分。仓库库存物资资金从多到少额中所占的比重来划分。仓库库存物资资金从多到少 排列如表排列如表4.14.1所示。所示。表表4.1 ABC分析分析产品序号 产品数量 单价/元 占用资金/元 占用资金比例/%资金累计比例/%产品数量所占比例/%产品数量累计比例/%分类 110400 400040
13、4066A21030030003075612A32075150015851224B42050100010951236B52051001961248C62051001971260C72051001981272C82541001991486C9254100110014100C合计 10000100 100(一)A类物资 A类物资是指累计品种数约占库存物资品种总数的5%20%,而平均资金占用额累计为60%80%的物资。表4.1中A类物资产品数量百分比为12%,平均占用资金百分比为70%。(二)B类物资 B类物资是指累计品种数约占库存物资品种总数的20%30%,而平均资金额累计也为20%30%的物资。
14、表4.1中B类物资产品数量百分比为24%,平均占用资金百分比为25%。(三)C类物资 C类物资是指累计品种数约占库存物资品种总数的60%80%,而平均资金占用额累计只为5%的物资。表4.1中C类物资产品数量百分比为64%,平均占用资金百分比为5%。这三类物资重要程度不同:A类物资最重要,B类物资次之,C类物资再次之。这就为库存控制工作中抓住重点、照顾一般,提供了数量上的依据。四、四、ABC分类法的一般步骤分类法的一般步骤(一)收集资料(一)收集资料 按分析对象和分析内容,收集有关资料。应收集的资料包括每种库按分析对象和分析内容,收集有关资料。应收集的资料包括每种库存物资的平均库存量和每种物资的
15、单价等。存物资的平均库存量和每种物资的单价等。(二)处理资料(二)处理资料 对收集来的资料进行整理,按要求计算和汇总。用平均库存乘以单对收集来的资料进行整理,按要求计算和汇总。用平均库存乘以单价,计算各种物资的平均资金占用额。价,计算各种物资的平均资金占用额。(三)绘制三)绘制ABC分析表分析表 根据表根据表4.1计算结果画出计算结果画出ABC分析图,如图分析图,如图4.1所示。所示。【图4.1 ABC分析法示意】五、ABC分类法的管理准则 在对库存物资进行ABC分类之后,就应根据企业的经营策略对不同类别的库存物资进行不同的管理,有选择性地对库存进行控制,减轻库存管理的压力。(一)A类物资的库
16、存管理 A类物资在品种数量上仅占15%左右,但如能管好它们,就等于管好了70%左右金额的物资。对A类物资应从以下方面加强管理:1勤进货 2勤发料 3与客户勤联系 4恰当选择安全系统 5加强与供货厂商联系(二)B类物资的库存管理:B类物资的状况处于A、C类之间,因此,其管理方法也介于对A、C类物资的管理方法之间,可采用通常的方法或称常规方法管理。对B类物资也应引起重视,适当提高安全库存。在采购中,订货数量可适当照顾到供应企业的利益,有利于供方确定合理的生产批量及选择合理的运输方式。(三)C类物资的库存管理:C类物资与A类物资相反,品种数众多,而所占用的金额却甚少。对C类物资要放宽控制或只作一般控
17、制,采用较高的安全库存,减少订货次数。由于品种繁多复杂,资金占用又小,如果订货次数过于频繁,不仅工作量大,而且从经济效益上考虑也没有必要。第三节 物料需求计划与库存管理【学习目标学习目标】:了解物料需求计划(了解物料需求计划(material requirement planning,MRP)的产生;熟悉)的产生;熟悉MRP的基本原的基本原理和理和MRP系统的运行步骤;掌握系统的运行步骤;掌握MRP的计算方法。的计算方法。一、一、MRP的产生的产生 MRP是物料需求计划的简称,这种方法是由美国著名的生产管理和计算机应用专家欧威特和乔伯劳士在20世纪60年代对20多家企业进行研究后提出来的。MR
18、P被看作是以计算机为、基础的生产计划与库存控制系统。由于该方法是生产管理专家在结合生产经验和计算机数据处理优势的基础上研制的,比较单纯而适用,因而得到美国生产与库存管理协会的大力推广,并迅速运用于美国企业。与此同时,也很快传播到日本、西欧和其他一些国家。据1981年统计,在美国已有000多家公司和企业建立了MRP系统,并取得了良好的经济效益,如材料费用可降低5%,直接生产人员的劳动生产率可提高5%6%,间接人员的劳动生产率可提高20%25%,原材料和在制品占用资产可减少20%30%。这样,企业花费在MRP上的投资费用,一般只需二三年就可全部回收。二、MRP的基本原理 MRP的逻辑原理图如图的逻
19、辑原理图如图4.2所示。所示。图4.2 MRP逻辑原理示意三、三、MRP系统的运行步骤系统的运行步骤 1)根据市场预测和客户订单,正确编制可靠的生产计划和生产作业计划,在计划中规定生产的品种、规格、数量和交货日期,同时,生产计划必须是与现有生产能力相适应的计划。2)正确编制产品结构图和各种物料、零件的用料明细表,产品结构图是从最终产品出发,把产品作为一个系统,其中包括由多少个零部件所组成,每个产品从总装部装部件零件可划分为几个等级层次,而每一层次的零部件又由多少个小零件所组成。3)正确掌握各种物料和零件的实际库存量,以及最高储备量和保险储备量等有关资料。4)正确规定各种物料和零件的采购交货日期
20、,以及订货周期和订购批量。5)根据上述资料,通过MRP的逻辑运算确定各种物料和零件的总需要量(按产品结构图和明细表逐一计算)以及实际需要量。6)按照各种物料和零件的实际需要量,以及规定的订购批量和订货周期,向采购部门发出采购通知单或向本企业生产车间发出生产指令。四、MRP的计算方法(一)产品结构与零件分解(一)产品结构与零件分解 产品结构是将组成最终产品的组件、部件、零件,按组装成品顺序合理地分产品结构是将组成最终产品的组件、部件、零件,按组装成品顺序合理地分解为若干个等级层次,从而构成产品的完整系统。产品结构越复杂,等级层解为若干个等级层次,从而构成产品的完整系统。产品结构越复杂,等级层次越
21、多,零部件和材料明细表也就越复杂。以一个简单产品为例,其产品结次越多,零部件和材料明细表也就越复杂。以一个简单产品为例,其产品结构图如图构图如图4.34.3所示所示图4.3 产品结构树状关系示意(二)零部件需要量的计算方法(二)零部件需要量的计算方法p以图以图4.44.4中的中的A A产品结构为例,已知产品结构为例,已知A A是最终产品,属于独立需求,其是最终产品,属于独立需求,其需求量是由客户或市场所决定的。若已知其需求量为需求量是由客户或市场所决定的。若已知其需求量为100100个,而其他个,而其他各种零部件都属于相关需求,其需求量均受各种零部件都属于相关需求,其需求量均受A A产品数量的
22、影响,根据产品数量的影响,根据所有产品及零部件的库存量,可以计算出它们所实际需求量,计算所有产品及零部件的库存量,可以计算出它们所实际需求量,计算结果如表结果如表4.24.2所示。所示。图4.4 A产品结构树状关系图 名 称库 存总 需 求 量实际需求量A3510065(10035)B25130(652)105(13025)C565(651)60(655)D40105(1051)65(10540)E64210(1052)146(21064)F33130(652)97(13033)表4.2 A产品及其零部件需求量计算(三)(三)MRPMRP采购订货的确定方法采购订货的确定方法p 当需求量计算确定
23、之后,就要进一步明确各种货物的进货总当需求量计算确定之后,就要进一步明确各种货物的进货总需量,每次订货的批量是多少,以及订货周期是多长,一般可用需量,每次订货的批量是多少,以及订货周期是多长,一般可用表格法计算确定。表格法计算确定。p 例如,假定已知某产品或零部件的总需要量在一段时间内每例如,假定已知某产品或零部件的总需要量在一段时间内每周分别为表周分别为表4.34.3中第二行所示;订货周期或采购提前期为一周。有中第二行所示;订货周期或采购提前期为一周。有关库存、净需求量、计划接受订货和计划发出订货计算结果如表关库存、净需求量、计划接受订货和计划发出订货计算结果如表4.34.3所示。所示。时间
24、/周12345678总需要量2515206015计划到货量10154050现有库存量(20)5-10-15-15-35-3500净需求量0105020000计划接受订货10520计划发出订货10520表4.3 MRP采购订货计算 第四节 JIT与库存管理【学习目标学习目标】:了解了解JIT的特点和实施条件,熟悉的特点和实施条件,熟悉JIT的基本原理和四要素,的基本原理和四要素,理解理解JIT生产系统与传统物流系统的不同,掌握生产系统与传统物流系统的不同,掌握JIT生产生产方式消除库存、改善物流的关键做法。方式消除库存、改善物流的关键做法。(一)(一)JIT的基本原理的基本原理 JIT的基本原理
25、是以需定供,即供方根据需方的要求(或的基本原理是以需定供,即供方根据需方的要求(或称看板),按照需方需求的品种、规格、质量、数量、称看板),按照需方需求的品种、规格、质量、数量、时间、地点等要求,将物品配送到指定的地点。不多送,时间、地点等要求,将物品配送到指定的地点。不多送,也不少送,不早送,也不晚送,所送品种要个个保证质也不少送,不早送,也不晚送,所送品种要个个保证质量,不能有任何废品。量,不能有任何废品。JIT原理虽简单,但内涵却十分丰富:原理虽简单,但内涵却十分丰富:p1)品种配置上,保证品种有效性,拒绝不需要的品种。)品种配置上,保证品种有效性,拒绝不需要的品种。p2)数量配置上,保
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