第七章有机化合物 单元测试-下学期高一化学人教版（2019）必修第二册.docx

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1、第七章有机化合物随堂练习一、单选题1化学与生产、生活、材料密切相关，下列说法正确的是A食品工业以植物油和氢气为原料生产氢化植物油，发生了取代反应B向鸡蛋清中加入饱和(NH4)2SO4溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解C北斗导航卫星使用的太阳能电池板是将电能转化为化学能D聚乙烯、聚氯乙烯都是高分子化合物，属于纯净物2下列有机物中，不属于高分子化合物的是A油脂B纤维素C蛋白质D聚乙烯3下列化学用语表示不正确的是A乙醇的结构简式：C2H5OHB乙烯的最简式(实验式)：CH2CCSO的电子式：DCl-的结构示意图：4下列说法正确的是A5个碳原子形成的链状烷烃总共有3种B有机物都容易燃烧，受热会发生分解C有

2、机物都易溶于有机溶剂，难溶于水D二氯甲烷有2种结构：和5下列说法错误的是A新冠疫苗须冷藏存放，其目的是避免疫苗蛋白质变性B医用外科口罩的核心功能层聚丙烯熔喷布属于有机高分子材料C“神舟十号”返回舱使用了多种耐腐蚀、耐高温的复合材料D“嫦娥5号”抓取的月壤中含有的氦-3，可表示为3He6下列物质中不能用来鉴别乙醇和乙酸的是A铁粉B碳酸氢钠溶液C溴水D紫色石蕊溶液7大多数有机物分子中的碳原子与其他原子的结合方式是A全部通过非极性键结合B形成4对共用电子C通过2个单键结合D通过离子键和共价键结合8下列各组物质中，最简式相同，但既不是同系物又不是同分异构体的是A丙烯和环丙烷B乙烯和己烯C乙炔和苯D乙醇

3、和乙酸9下列各组物质中互为同分异构体的是（）。A与B金刚石与C和D正丁烷与异丁烷10山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式为CH3CH=CHCH=CHCOOH。下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是A可与钠反应B可与碳酸钠溶液反应C可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D可生成高分子化合物11下列关于营养物质说法正确的是A葡萄糖能发生氧化反应和水解反应B油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸C可用碘水检验淀粉是否水解完全D蛋白质溶液中加入醋酸铅溶液，可析出蛋白质，再加水可溶解12人类生产、生活离不开有机物，下列有机物的性质与应用叙述不正确的是A工业上常用植物油与氢气反应生产人造奶油B淀粉和纤维素

4、在酸催化下完全水解生成葡萄糖C蔗糖可发生银镜反应D绝大多数酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质13下列各组物质的分类正确的是（）A同位素：H2 D2T2B非电解质： NH3、C2H5OHC非极性分子：C60、CO2、CH2Cl2D同系物： OH、CH3OH、CH3CH2OH14为达到实验目的，下列实验设计错误的是A实验探究乙烯能与Br2反应B实验探究苯分子中是否含有碳碳双键C实验探究乙醇的还原性D实验制取少量乙酸乙酯15有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应叫取代反应。则下列化学反应中不属于取代反应的是ACH2=CH2+Cl2CH2Cl-CH2ClBCH3Cl+Cl2CH2

5、Cl2+HClCCH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HClDCH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr二、填空题16乙醇和乙酸都是烃的衍生物，其分子中的官能团分别是_和_乙醇可以发生_反应生成乙醛，乙醛的官能团是_乙醇和乙酸在_条件下可以发生_反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的官能团是_17天然纤维主要有_、_、_和_等。18丙烯酸乙酯是一种食用香料，用乙烯、丙烯等石油化工产品为原料合成丙烯酸乙酯的路线如图所示。回答下列问题：(1)CH2=CH2 是重要的化工原料，CH2=CH2的电子式为_，CH2=CH2能使溴的四氯化碳溶液褪色，该反应的化学方程式为_。(2)化合物B中所含官能团的名称为_

6、。(3)CH2=CH2A，A+B丙烯酸乙酯的反应类型分别为_、_。(4)CH2=CHCH3与CH2=CH2互为同系物，CH2=CHCH3的同分异构体的结构简式为_。(5)丙烯酸乙酯一定条件下会发生聚合反应，该聚合物有较好的弹性，可用于生产织物。该聚合反应的化学方程式为_。19糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质，请回答下列问题：(1)在试管中加入0.5 g淀粉和4 mL 20%的稀硫酸，加热34 min，然后用碱液中和试管中的稀硫酸。淀粉完全水解生成有机物的分子式为_。若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液加入_(填试剂的名称)，加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解，可取

7、少量上述未加碱中和的溶液加入几滴碘溶液，应观察到_。(2)油脂在人体内通过水解生成_和丙三醇，然后再分别进行氧化分解，为人体提供能量。(3)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的通式可表示为，据此可推知氨基酸既可以与_反应，又可以与_反应。20（1）研究表明，某品牌打火机中的液体燃料为液态的烃甲，其分子中碳、氢原子个数比为2:5，此有机物的分子式为_，该有机物同系物的通式为_，甲可能的结构简式为_、_；碳、氢个数比为1:2的烃乙可通过与加成得到甲，则乙为_烃，写出乙可能的所有结构简式：_。（2）奥运火炬中使用的燃料为混合物，其主要成分为丙烷，请写出丙烷完全燃烧的化学方程式：_。现将等质

8、量的天然气和丙烷分别与足量氧气反应，则前者与后者消耗氧气的质量之比为_。21工业制乙烯的实验原理是烷烃液态在催化剂和加热、加压条件下发生反应生成不饱和烃。例如，石油分馏产物之一的发生反应：C16H34C8H18+甲，甲4乙。请回答下列问题：(1)甲的分子式为_；乙能生成高分子化合物，乙中含有的官能团名称是_。(2)若C8H18C4H8+丙，则丙可能的结构简式是_。(3)若乙在催化剂作用下与水反应生成A，A可以在酸性高锰酸钾溶液的作用下转化为B，A和B可以在浓硫酸的作用下发生反应生成C和水，写出该反应的化学方程式：_，在该反应中，浓硫酸的作用是_。(4)若乙在催化剂作用下与水反应生成A，气态A通

9、过红热铜网时，铜网出现黑色和红色交替的现象，黑色变红色时反应的化学方程式为_。实验进行一段时间后，撤掉酒精灯，不再加热，反应仍能继续进行，这说明_。22比较甲烷与氯气、乙烯与溴的反应，以及甲烷和乙烯在空气中燃烧时发生的反应，将反应类型、反应条件、生成物和反应时发生的现象填入下表。反应物反应类型反应条件生成物现象甲烷、氯气_乙烯、溴_甲烷、氧气_乙烯、氧气_23阅读下列科普短文，回答下列问题。国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行)中提到：在相对封闭环境中，长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，新冠病毒存在经气溶胶传播的可能。穿医用防护服、佩戴医用N95型外科口罩都可起到防护作用，含有病毒的飞

10、沫会被口罩中间层熔喷无纺布(主要材质是聚丙烯)吸附。消毒也是控制病毒传播的有效措施，新型冠状病毒肺炎流行期间预防性消毒指引建议：表面消毒可选择含氯消毒剂、75%酒精， 食饮具需要煮沸消毒15分钟以上。(1)气溶胶中粒子的大小为_。(填字母)a. 100 nmc.1 nm100 nm(2)医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯_卤代烃。(填“属于”或“不属于”)(3)N95型口罩的核心材料是聚丙烯，写出其结构简式：_。(4)75%酒精的有效成分是乙醇，乙醇的一种同分异构体的结构简式为_。(5)食饮具可通过煮沸消毒，病毒蛋白质在加热条件下发生了_。(6)环氧乙烷是一种低温灭菌剂，

11、经典的生产方法是氯代乙醇法，包括两步反应：i.CH2=CH2+Cl2+H2OClCH2CH2OH+HClii.ClCH2CH2OH+HCl+Ca(OH)2+CaCl2+2H2O现代石油化工采用低温催化法：2CH2=CH2+O2 与氯代乙醇法相比，低温催化法的优点有_、_。24下列物质中，互为同系物的有_，互为同分异构体的有_，互为同素异形体的有_，属于同位素的有_ 正戊烷；白磷； ； ；红磷；25判断下列说法是否正确，若不正确，请予改正油脂都不能使溴水褪色。( )试卷第5页，共5页学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份有限公司参考答案：1B【解析】A植物油是不饱和脂肪酸甘油酯，与氢气发生

12、加成反应得到氢化植物油，A错误；B向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，降低了蛋白质的溶解度，从而有沉淀析出，加水后沉淀会再次溶解，B正确；C北斗导航卫星使用的太阳能电池板是将太阳能转化为电能，C错误；D虽然聚合物一般是由相同的单体聚合得到的，但是聚合得到的分子链所含单体的数目可能不同，即聚合度不同，如聚乙烯中，不同的链中n值可能不同，若未指明n值，一般视做是不同的分子，所以聚乙烯、聚氯乙烯都是高分子化合物，但属于混合物，D错误；答案选B。2A【解析】高分子化合物的相对分子量达到10000以上，常见的高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物，如蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然高

13、分子化合物，聚乙烯属于合成高分子化合物，而油脂的相对分子量较小，不属于高分子化合物，故选A。3D【解析】A乙醇由羟基和乙基构成，结构简式为C2H5OH，A正确；B乙烯分子式为C2H4，所以最简式为CH2，B正确；CCSO分子中C原子分别与S、O原子共用两对电子，电子式为，C正确；DCl-的核电荷数为17，结构示意图为，D错误；综上所述答案为D。4A【解析】A5个碳原子形成的链状烷烃是戊烷，有正戊烷、异戊烷和新戊烷，总共有3种，A正确；B有机物不一定都容易燃烧，受热都会发生分解，例如四氯化碳等，B错误；C有机物不一定都易溶于有机溶剂，都难溶于水，例如乙醇和水互溶，C错误；D甲烷是正四面体型结构，

14、其二氯甲烷只有1种结构，和是同一种物质，D错误；答案选A。5D【解析】A高温条件下，蛋白质易变性，在新冠疫苗须冷藏存放，其目的是避免疫苗蛋白质变性，故A正确；B聚丙烯属于有机高分子材料，故B正确；C复合材料一般具有强度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀等优异性能，“神舟十号”返回舱使用了多种耐腐蚀、耐高温的复合材料，故C正确；D“嫦娥5号”抓取的月壤中含有的氦-3，氦-3的质量数为3，可表示为He，故D错误；选D。6C【解析】A乙醇和Fe不反应、乙酸和Fe反应生成氢气，现象不同，可以鉴别，故A不选；B乙酸呈酸性，可与碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体，乙醇和碳酸氢钠不反应，现象不同，可以鉴别，故B不选；C乙

15、醇和乙酸都不和溴水反应，且都与溴水互溶，现象相同，无法鉴别，故C选；D乙酸能使紫色石蕊试液变红色，乙醇不能使紫色石蕊试液变色，现象不同，可以鉴别，故D不选；故选C。7B【解析】A碳原子与其他原子形成的化学键有极性键，也有非极性键，碳碳键是非极性的，碳氢键是极性的，A错误；B有机物分子中每个碳原子结合4个电子，形成8电子稳定结构，也就是4对共用电子，B正确；C碳原子与其他原子可形成单键、双键或三键，C错误；D碳原子与其他原子形成的化学键都是共价键，D错误；故选B。8C【解析】A分子式都为C3H6，但它们一个属于烯烃，另一个属于环烷烃，结构不同，互为同分异构体，故A错误；B 乙烯和己烯均含有1个碳

16、碳双键，结构相似，分子组成相差4个CH2原子团的同一类有机物的，互称为同系物，不符合题意，故B错误；C 乙炔和苯最简式都是CH，二者结构不同，分子式不同，二者即不是同系物，又不是同分异构体，故C正确；D 乙醇分子式C2H6O，乙酸分子式C2H4O2，分子式不同结构不同，不符合题意，故D错误；答案选C。9D【解析】A与质子数相等，中子数不同，互为同位素，A与题意不符；B金刚石与由同种元素形成的不同单质，互为同素异形体，B与题意不符；CCH3CH3和CH3CH2CH3结构相似，分子组成上相差一个CH2结构，互为同系物，C与题意不符；。D正丁烷与异丁烷分子式相同，结构不同，互为同分异构体，D符合题意

17、；答案为D。10C【解析】A分子中含COOH，与Na反应生成氢气，故A不选；B分子中含COOH，与碳酸钠反应生成二氧化碳，B不选；C分子中含碳碳双键，与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，C可选；D分子中含碳碳双键，可发生加聚反应生成高分子化合物，D不选；故选C。11C【解析】A葡萄糖中含醛基和羟基，能发生氧化反应，葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A项错误；B油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，B项错误；C淀粉遇碘变蓝，水解后的溶液中(酸性)加入碘水，变蓝则未全部水解，不变蓝则证明全部水解，因此可用碘水检验淀粉是否水解完全，C项正确；D醋酸铅为重金属盐，向蛋白质溶液中加入醋酸铅溶液发生变性，

18、为不可逆过程，再加水不溶解，D项错误；答案选C。12C【解析】A植物油中含有碳碳双键，在一定条件下能与氢气发生加成反应，此过程称为油脂的氢化或油脂的硬化，用于生产人造奶油，选项A正确；B淀粉和纤维素都是多糖，二者在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖，选项B正确； C蔗糖中不含醛基，不能发生银镜反应，选项C错误；D酶作催化剂具有选择性，绝大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质，选项D正确；答案选C。13B【解析】AD2、H2、T2是由氢的同位素原子构成的氢分子，不能互为同位素，故A错误；B液态NH3和C2H5OH均不导电，且乙醇的水溶液也不导电，NH3的水溶液导电是因为生成NH3H2O的缘故，

19、则NH3和C2H5OH均为非电解质，故B正确；CC60是单质，是非极性分子；CO2是直线对称结构，属于非极性分子；CH2C12正负电荷中心不重合，属于极性分子，故C错误；DOH和CH3OH均为酚，再者是同系物，而CH3CH2OH是芳香醇，与酚的结构不相似，与OH和CH3OH不是同系物，故D错误；故答案为B。14D【解析】A通入CH2=CH2，Br2的CCl4溶液褪色，可证明CH2=CH2能与Br2发生反应，A项正确；B酸性KMnO4溶液不褪色，说明苯分子中不含碳碳双键，B项正确；C乙醇使黑色的氧化铜变为红色的铜，说明乙醇有还原性，C项正确；D乙酸乙酯在饱和NaOH溶液中能发生水解，且为了防倒吸

20、，导管不能插入溶液中，D项错误；故答案选D。15A【解析】ACH2=CH2与Cl2在一定条件下发生加成反应CH2Cl-CH2Cl，A符合题意；BCH3Cl与Cl2在光照条件下发生取代反应产生CH2Cl2、HCl，B不符合题意；CCH3CH3与Cl2在光照条件下发生取代反应产生CH3CH2Cl、HCl，C不符合题意；DCH3CH2Br与H2O在NaOH的水溶液中发生取代反应产生CH3CH2OH、HBr，D不符合题意；故合理选项是A。16 -OH -COOH 氧化 -CHO 浓硫酸、加热 酯化 酯基【解析】乙醇和乙酸的结构简式分别为CH3CH2OH和CH3COOH，乙醇的官能团为-OH，乙酸的官能

21、团为-COOH；乙醇能被氧化为乙醛CH3CHO，乙醛的官能团为-CHO，乙酸和乙醇在浓硫酸作催化剂、加热条件发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的官能团为酯基。故答案为：-OH；-COOH；氧化；-CHO；浓硫酸、加热；酯化；酯基。17 棉 毛 丝 麻【解析】天然纤维是自然界原有的或经人工培植的植物上、人工饲养的动物上直接取得的纺织纤维，是纺织工业的重要材料来源，天然纤维主要有棉、毛、丝、麻等。18 CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br 碳碳双键、羧基 加成反应 取代反应（酯化反应） 或 nCH2=CH-COOC2H5【解析】(1)CH2=CH2是共价化合物，CH2=CH2的电子式为，CH

22、2=CH2能和溴水发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，该反应的化学方程式为CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br。(2)化合物B的结构简式为CH2=CHCOOH，其中所含官能团的名称为碳碳双键、羧基。(3)CH2=CH2和水发生加成反应生成乙醇，乙醇和丙烯酸发生酯化反应生成丙烯酸乙酯。(4)分子式相同结构不同的化合物互为同分异构体，CH2=CHCH3的同分异构体是环丙烷，结构简式为或。(5)丙烯酸乙酯含有碳碳双键，一定条件下会发生聚合反应，该聚合反应的化学方程式为nCH2=CH-COOC2H5。19 C6H12O6 银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液 溶液变蓝 高级脂肪酸 酸 碱【解析】(1)

23、淀粉完全水解生成葡萄糖，其分子式为C6H12O6；葡萄糖为还原性糖，可用银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖，从而证明淀粉已发生水解，而向上述未加碱中和的溶液加入几滴碘溶液后变蓝，说明淀粉未完全水解；(2)油脂在人体内水解生成高级脂肪酸和丙三醇；(3)蛋白质水解的最终产物为氨基酸，可简写为，其中含有NH2、COOH，NH2显碱性，COOH显酸性，据此可推知氨基酸具有两性，既可以与酸反应，又可以与碱反应。20 C4H10 CnH2n+2 烯 、 C3H8+5O23CO2+4H2O 11:10【解析】（1）某液态烃甲中碳、氢两种元素的个数比为2:5，则该分子式为C4H10，该有机物的同系

24、物为烷烃，通式为CnH2n+2，可能的结构简式为或；碳氢个数比为1:2的烃，与氢气发生加成反应得到甲，有机物乙为烯烃，分子式为C4H8，可能的结构简式为、。（2）丙烷完全燃烧生成二氧化碳和水，反应方程式为：C3H8+5O23CO2+4H2O；若天然气和丙烷质量相同，则物质的量比为，1mol天然气消耗2mol氧气，1mol丙烷消耗5mol氧气，故等质量的天然气和丙烷消耗氧气的的质量比为。21(1) 碳碳双键(2)、(3) CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O 催化剂和吸水剂(4) 乙醇的催化氧化反应是放热反应【解析】(1)C16H34C8H18+甲，结合质量守恒可知甲的分

25、子式，甲应含有8个碳原子，则甲分子式为；由甲、乙反应关系可知乙含有2个碳原子，应为乙烯，含有的官能团为碳碳双键；(2)C8H18C4H8+丙，由质量守恒可知丙为丁烷，丁烷对应的结构简式分别为、；(3)乙在催化剂作用下与水反应生成A，A应为乙醇，A可以在酸性高锰酸钾溶液的作用下转化为B，则B为乙酸，A和B可以在浓硫酸的作用下发生反应生成C和水，为酯化反应，C为乙酸乙酯反应的方程式为CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O，乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，反应中浓硫酸起到催化剂和吸水剂的作用

26、；(4)铜丝变黑是因为发生反应：，后来变红是因为发生反应：，该反应是乙醇的催化氧化，铜在反应中做催化剂；熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是一个放热反应，故答案为：；乙醇的催化氧化反应是放热反应。22 取代 光照 CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4 黄绿色褪去，有油状液体生成 加成 CCl4溶液 CH2BrCH2Br 溴的CCl4溶液褪色 氧化 点燃 CO2、H2O 燃烧，火焰呈淡蓝色 氧化 点燃 CO2、H2O 燃烧，火焰明亮，有黑烟【解析】甲烷在光照条件可与氯气发生取代反应，生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4，故可以观察到的现象有黄绿色褪去，有油状液体生成

27、；乙烯可与溴的CCl4溶液发生加成反应生成CH2BrCH2Br，因此溴的CCl4溶液褪色；甲烷在氧气中点燃产生淡蓝色火焰，生成CO2和H2O，属于氧化反应；乙烯在氧气中点燃火焰明亮且伴有黑烟，生成CO2和H2O，属于氧化反应。23 c 属于 CH3OCH3 变性 原子利用率100% (或原子经济性高)，不产生CaCl2等工业废渣 对设备腐蚀性小、低温催化能耗低【解析】(1)分散质粒子直径在1nm100nm之间的分散系为胶体，气溶胶中粒子的大小为1nm100nm，故答案选c；(2)医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯的结构简式为CF2=CF2，属于卤代烃，故答案为：属于；(3

28、)丙烯在催化剂条件下制备聚丙烯，化学反应方程式为：nCH3CH=CH2，故答案为：；(4)乙醇的分子式是C2H6O，饱和一元醇和饱和一元醚属于类别异构，乙醇的同分异构体是乙醚，其结构简式是CH3OCH3；(5)加热可以使蛋白质变性，所以病毒蛋白质在加热条件下发生了变性；(6)氯代乙醇法生产环氧乙烷，原子利用率没有达到100%，并且有CaCl2等工业废渣产生；现代石油化工采用低温催化法：2CH2=CH2+O2 ，原子利用率100% (或原子经济性高)，没有副产物，与氯代乙醇法相比，低温催化法的优点有原子利用率100% (或原子经济性高)，不产生CaCl2等工业废渣、对设备腐蚀性小、低温催化能耗低

29、等优点。24 / (答一种即可) 【解析】同系物是指结构相似，通式相同，组成上相差n个CH2原子团，具有相同官能团的化合物；具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体；同种元素形成的不同单质互为同素异形体；质子数相同，中子数不同的原子互称为同位素；据以上概念解答相关问题。【解析】正戊烷与或 与 结构相似，在分子组成上相差1个CH2，所以 或 互为同系物；正戊烷与 (2-甲基丁烷)，分子式相同，结构不同，互为同分异构体；白磷与红磷均由磷元素组成的不同单质，属于同素异形体； 与的质子数均为17，中子数分别为18、20，中子数不同，是同种元素的不同原子，互为同位素。25错误，不饱和高级脂肪酸形成的甘油酯的烃基中含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应而使溴水褪色。【解析】形成油脂的高级脂肪酸可能是饱和的，也可能是不饱和的，而不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的油脂，由于在物质的分子结构中含碳碳双键，故能和溴水发生加成反应而使溴水褪色，故说油脂都不能使溴水褪色的说法是错误的。答案第13页，共8页