八年级生物上册 真菌课件 人教新课标版.ppt

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1、第四章第四章 分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌第三节第三节 真菌真菌灵灵芝芝蘑蘑菇菇木耳木耳一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌猴猴头头菌菌银银耳耳冬虫夏草冬虫夏草蘑菇的结构蘑菇的结构菌褶菌褶为什么会发霉？为什么会发霉？发霉现象是由真菌中的霉霉菌菌引起的青霉的结构青霉的结构曲霉的结构曲霉的结构霉菌（青霉和曲霉）霉菌（青霉和曲霉）青霉青霉曲霉曲霉菌丝菌丝孢子孢子（青绿色）（青绿色）孢子孢子梗梗（扫帚状）（扫帚状）（放射状）（放射状）孢子孢子（各种颜色）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？同点？不同点不同点颜色颜色孢子梗顶端孢子

2、梗顶端长有孢子的长有孢子的菌丝菌丝青霉青霉曲霉曲霉相同点相同点青绿色青绿色膨大成球状膨大成球状黑、褐、黄、黑、褐、黄、绿色等绿色等成扫帚状成扫帚状无膨大无膨大成放射状成放射状都是多细胞真菌，结构都是由菌丝构成都是多细胞真菌，结构都是由菌丝构成细胞结构细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质和有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核成形的细胞核，但是没有叶绿体但是没有叶绿体营养方式营养方式：异养异养在什么地方什么在什么地方什么时候容易采到蘑时候容易采到蘑菇？这说明了什菇？这说明了什么？么？在夏季或秋季的清在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑干或草地上容易采到蘑菇。

3、菇。这说明真菌适于生这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。物丰富的环境中。霉菌和蘑菇都是真霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方菌，它们的营养方式有什么相同的特式有什么相同的特点？点？共同特点共同特点：利用现成的有机物，从利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式物质和能量。营养方式是异养。是异养。单细胞的真菌种类单细胞的真菌种类 酵母菌酵母菌：酿酒、做面包、蒸馒头：酿酒、做面包、蒸馒头都需要都需要如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构1、酵母菌、酵母菌形态结构形态结构无色卵形的单细胞个体3、营养方式、营养方式：酵母菌酵母菌无氧无氧

4、分解分解葡萄糖葡萄糖二氧化碳二氧化碳+水水能量能量所以馒头和面包会松软多孔所以馒头和面包会松软多孔酵母菌酵母菌葡萄糖葡萄糖二氧化碳二氧化碳+酒精酒精能量能量分解分解有氧有氧所以腐烂的水果会散发出所以腐烂的水果会散发出酒味酒味异养异养兼性厌氧二、真菌的繁殖二、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生繁殖方式：孢子生殖殖孢子很轻，可随孢子很轻，可随风飘散，落到环风飘散，落到环境适宜的地方，境适宜的地方，孢子就可萌发出孢子就可萌发出菌丝，每个孢子菌丝，每个孢子都可以发育成一都可以发育成一个新个体。个新个体。总结总结：真菌真菌单细胞生物单细胞生物：酵母菌酵母菌多细胞生多细胞生物物霉菌（青霉、曲霉霉菌（青霉、曲霉）蘑

5、菇、木耳等蘑菇、木耳等1、真菌类型真菌类型异养异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式、营养方式：2、细胞结构、细胞结构4、生殖方式生殖方式：孢子生殖孢子生殖 种类种类项目项目细菌细菌真菌真菌细胞结构细胞结构_细胞细胞，_成形细胞核成形细胞核_细胞细胞，_成形细成形细胞核胞核个体大小个体大小个体个体_有个体有个体_的的,也有也有_繁殖方式繁殖方式_繁殖繁殖_繁殖繁殖营养方式营养方式_比较细菌和真菌比较细菌和真菌单单没有没有单细胞或多单细胞或多有有微小微小微小微小较大较大分裂分裂孢子孢子大都异养大都异养异养异养练习练习1、2、3、来自空气中的孢子。物品提供了必要的条来自空气中的孢子。物品提供了必要的条件和营养物质，所以易长霉菌。件和营养物质，所以易长霉菌。检查是否通风、干燥、衣物是否受潮。晴检查是否通风、干燥、衣物是否受潮。晴天时及时晾晒衣物和粮食。天时及时晾晒衣物和粮食。保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；提供保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；提供蘑菇生产所需的有机物（棉籽壳）。蘑菇生产所需的有机物（棉籽壳）。