婴幼儿营养与健康课件.ppt
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1、1婴幼儿营养与健康.2婴幼儿的特点婴幼儿的特点w婴儿(乳儿):出生至未满一岁w幼儿:满一岁至未满三岁 1、生长发育快:体格生长和神经发育 2、营养要求高,但消化功能还不够完善 3、免疫功能差,抗病能力弱,易患病3婴儿体格生长的趋势婴儿体格生长的趋势 年龄越小,生长速度越快平均出生3个月12个月2岁3岁体重(公斤)3691214身长(厘米)50627587954婴儿神经心理发育婴儿神经心理发育w大动作:三抬头四翻六坐,八爬十站周岁走w精细运动:四抓七拿九换手,十一指捻周岁 学用匙w语言:四月发音八懂话(理解)十月学语周岁唤爸妈(表达)w交往能力:四月逗笑六认妈 周岁拍手,摆手示“Bye-bye”
2、5影响儿童生长发育的因素影响儿童生长发育的因素w1、遗传因素 基因、染色体w2、环境因素 文化 教育 疾病 营养6人体必需的营养素人体必需的营养素w产能营养素:蛋白质 氨基酸 (宏营养素)脂类 脂肪酸 碳水化物 葡萄糖非产能营养素:矿物质 宏量元素 微量元素维生素 脂溶性和水溶性 性及膳食纤维7婴幼儿喂养的有关问题婴幼儿喂养的有关问题w提倡母乳喂养,三岁内应以乳类为主食w适时、恰当地添加辅食w自幼培养良好的饮食习惯和行为w定期体检、营养咨询以保证健康成长8母乳喂养的正确认识母乳喂养的正确认识w1、母乳是婴儿最理想最好的食物w2、母乳喂养中的几个问题是否需按时喂奶?4个月以内小婴儿要不要添加其它
3、食物?46月以后必须添加辅食吗?9为什么生后为什么生后4 46 6月必须添加辅食月必须添加辅食w补充母乳的不足,满足婴儿生长发育的需要w为断母乳作准备,换喂配方奶粉w培养良好的饮食习惯,训练咀嚼功能w促进乳牙的萌出10添加辅食的顺序和方法添加辅食的顺序和方法w46个月 米糊 稀粥(少量开始,用匙喂)婴儿配方奶(逐渐加量,使其适应)水果泥、菜泥w68个月 厚粥、软饭 蛋黄(少量开始)、全蛋鱼泥、肉末、碎菜、水果(训练咀嚼)11添加辅食的顺序及方法添加辅食的顺序及方法w812个月 软饭、面、馒头、带馅食品 碎肉(鱼、禽、畜)、动物血 碎菜、水果 豆制品(豆腐、豆干)12常见的婴幼儿喂养误区w不明白
4、婴儿“吃吃”是要“学学”和“教教”的w忽视咀嚼功能的训练w不注意饮食行为的培养w认为“煲汤”营养好,水果可以代替蔬菜w“补品、保健品”钙、维生素D、铁、锌等的片面认识13幼儿(幼儿(1 12 2岁)膳食安排岁)膳食安排w1、每日进餐45次,不吃零食w2、一岁半开始,训练小儿自己进食,每餐在 半小时内用完,培养良好饮食行为w3、各类食物应合理组合(质与量)乳类 每日450600毫升粮食 每日100克左右荤食 蛋 每日一个 鱼肉类 每日50100克 动物血 适量素食品 绿色蔬菜 每日50100克、豆制品 每日50克左右 水 果 每日100克左右14选购食品时供参考选购食品时供参考1、乳类的选择:(
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- 婴幼儿 营养 健康 课件
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