食品质检员简单岗位职责参考.doc

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1、食品质检员简单岗位职责参考【第1篇】食质量检员岗位职责1、负责建立和完善企业产质量量治理体系及认证，并组织施行质检与品控工作2、保证品控系统的合理运作，保证产质量量3、协调与质量有关的其他部门的关系4、参与产品研发、工艺及产品改良工作，提高产质量量5、负责对原辅料、半成品、成品等的检验及制定检验标准6、负责制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进展治理与分析7、负责原辅料供给商交货质量的检验及整理与评价，督导并协助厂商改善质量8、负责产质量量异常时的妥善处理及报废品鉴定9、负责检验仪器与药质量量等的治理与校正10、负责库存产品的抽检及出厂检验，执行产品追踪制度，对消费者投诉进展缘故分

2、析，并找出改善措施。11、负责食品平安信息搜集、分析，提高质量保证系统。【第2篇】食质量检员岗位职责1、依照食品平安相关法律法规要求，及本身专业知识，识别实际动作过程中的食品平安潜在风险;2、理解原料的验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品消费质量监视经历，理解质量治理制度和相应的法律法规。3. 按照规定对食品原材料，半成品，进展抽样，进展感官，理化及微生物，水分检验，并及时出具检验报告，发觉质量咨询题或异常咨询题，及时汇报，并协同查找缘故，进展分析并提出可行性处理方案4、负责消费人员操作及现场5S指导。【第3篇】食质量检员岗位职责1、恪守化验室各项规章制度和

3、技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时精确地完成检验任务。2、负责原材料、中间产品及成品的分析检验工作，及时、精确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单，对产质量量检验的材料进展整理和保管。3、在检验过程中，发觉质量咨询题或异常现象，应及时汇报，并协同查找缘故，妥善处理。4、定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。5、严格按照技术部给出的标准对产品的质量(外形、内质、色泽、规格、重量、标识标签、进展监视，抽查，并做好产品检验记录。6、负责对技术监视部门及对口的工作单位工作接洽，日常工作事务的处理，对产品的抽查技术材料进展整理归类存档。7、严格依照食品平安法等相关

4、法律法规对本公司的食品卫生、环境卫生进展监视治理，做好检查工作。【第4篇】食质量检员岗位职责1、原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测;2、相关原始记录、成品检验报告及相关记录的填写、整理归档;3、每周对检验结果进展汇总、分析、发觉异常及时汇报;4、化学试剂、仪器的申报、保存、使用等治理工作;5、仪器的使用保养工作;6、标准溶液的配置、保存、使用等治理工作;7、试剂废液的处理工作;8、产品留样治理;9、化验室卫生及物品摆放符合要求并维持;10、协助原材料入厂检验工作;11、型式检验等外检的取样、送样，外检报告的存档及发放;12、领导安排的其它工作。【第5篇】食质量检员岗位职责1、负责原、辅料、消费样品、外来样品的检测;2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;3、实时监控在产品、产成品的质量。4、负责对不合格产品的评审工作的监视。纠正和预防措施的归口治理，对外部相关部门的沟通;5、可以有效进展成品监控6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、原子吸收仪。