静电式油烟废气治理市场分析.docx

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1、静电式油烟废气治理市场分析一、消费者行为研究任务及内容1、消费者行为消费者行为指消费者在内在和外在因素影响下挑选、购买、使用 和处置产品和服务以满足自身需要的过程。消费者行为直接决定了营 销企业的产品研发、销售、利润乃至兴衰。消费者市场研究实质就是 消费者行为研究。2、消费者行为研究任务消费者行为研究的任务有三个方面：一是揭示和描述消费者行为 的表现，即通过科学的方法发现和证实消费者存在哪些行为，也就是 观察现象，描述事实，所谓“知其然。二是揭示消费者行为产生的 原因，所谓“知其所以然”。把观察到的已知事实组织起来、联系起 来，提出一定的假说去说明这些事实发生的原因及其相互关系。三是 预测和引

2、导消费者行为，即在影响因素既定的条件下预测消费者行为, 并通过设置或改变某些条件来引导和控制消费者行为。3、消费者行为研究内容消费者行为的研究内容分为消费者购买决策过程、消费者个体因素、外在环境因素和市场营销因素四个方面。品牌运营的规范组织形式。许多消费品生产企业（尤其是耐用消费品 的生产企业）都学习宝洁公司，纷纷采用品牌经理制。美国庄臣公司、美国家用品公司等世界范围内的众多大公司都先 后采用了品牌经理制，主要是因为品牌经理制有许多“职能制”所不 具备的优点。第一，品牌经理制比职能管理制具有较强的品牌运作协 调性。在品牌经理制下，企业委任品牌经理负责某品牌运营全过程， 具体负责该品牌标定下的产

3、品的开发、生产与销售，协调该品牌产品 的开发部门、生产部门和销售部门的工作。这就在很大程度上消除了 部门之间的互相扯皮、推读，减少因未能考虑整体利益、不熟悉整体 情况而产生的盲目性和分散性。第二，品牌经理制有利于达到品牌定 位目标，快速实现品牌个性化。在职能制下，常因互相扯皮、办事拖 拉而致使品牌运营各环节不能很好地衔接，而品牌经理制相当程度地 克服了这些弊端。第三，品牌经理制有助于长期维系品牌整体形象。 由于品牌经理是专司品牌运营之职，监控品牌运营状况与市场变化是 其重要职责，加之品牌经理制下协调性增强，使得品牌运营活动适应 市场变化的能力大大加强。品牌经理制固然有许多优点，但它也存在着一些

4、有待完善的地方, 例如，品牌经理及品牌管理部门与生产、销售和财务等职能部门的权 责划分问题。实践中，由于职权定位不清晰，很多品牌经理对自己的角色比较模糊，进而招致责难，使品牌经理的作用受到限制。此外, 对品牌经理的业绩考评也是比较棘手的问题。九、营销调研的含义和作用（一）市场营销调研的含义市场营销调研就是运用科学的方法，有目的、有计划地收集、整 理和分析研究有关市场营销方面的信息，获得符合客观事物发展规律 的见解，提出解决问题的建议，供营销管理人员了解营销环境，发现 机会与问题，从而作为市场预测和营销决策的依据。菲利普科特勒 认为：营销调研是通过信息将消费者、顾客和大众与营销人员相互连 接的过

5、程。（二）市场营销调研的作用市场营销调研是企业营销活动的出发点，其作用十分重要。1、有利于制定科学的营销规划。营销调研可以帮助营销者评估市场潜力和市场份额，根据市场需 求及其变化、市场规模和竞争格局、消费者意见与购买行为以及营销 环境的基本特征，从而科学地制定和调整企业营销规划。2、有利于优化营销组合企业根据营销调研的结果，度量定价、产品、分销和促销行为的 效果，分析研究产品的生命周期，开发新产品，制定产品生命周期各阶段的营销策略组合。如根据消费者对现有产品的接受程度，以及对 产品及包装的偏好，改进现有产品，开发新用途，研究新产品的创意、 开发和设计；测量消费者对产品价格变动的反应，分析竞争者

6、的价格 策略，确定合适的定价；综合运用各种营销手段，加强促销活动、广 告宣传和售后服务，增进产品知名度和顾客满意度；尽量减少不必要 的中间环节，节约储运费用，降低销售成本，提高竞争力。3、有利于开拓新的市场通过市场调研，企业可发现消费者尚未满足的需求，测量市场上 现有产品及营销策略满足消费者需求的程度，从而不断开拓新的市场。 营销环境的变化，往往会影响和改变消费者的购买动机和购买行为， 给企业带来新的机会和挑战，企业可据以确定和调整发展方向。十、营销部门的组织形式具体的营销部门可有各种不同的组织形式。在现代企业，不论以 何种形式组建和行使营销职能，都必须体现“以顾客为中心”的思想。（一）职能型

7、组织这是最常见的一种架构，由所有营销人员，如营销调研、市场策 划、新产品开发、顾客服务和销售人员等组成。一般由负责营销事务 的副总经理直接领导，管理全部的营销职能科室、部门和人员。职能型组织形式的优点是结构简单，管理方便。如果产品增多， 市场扩大，这种管理架构也会出现一些问题。例如，没有人在对一种 产品或一个市场全盘负责，可能缺少按产品或市场制订的完整营销计 划，有些产品或市场或被忽视；各科室为了争得更多资源，获得比其 他部门更高的地位，相互竞争，产生矛盾营销副总经理不得不经 常调解工作纠纷。（二）地区型组织业务遍布全国甚至更大的范围，企业也可按区域组织、管理营销 事务。例如在营销部门设中国市

8、场总经理，下设华南、华东、华北等 大区总经理，再根据需要，继续设置地区经理和销售代表等岗位。（三）产品（品牌）管理型组织企业生产多种产品或拥有多个品牌，也可按产品或品牌考虑组织 架构。通常在总产品（品牌）经理之下，按产品线（品牌）、品种分 层管理。一个企业经营的产品如果差异大，品种数量多，超过职能型 组织架构所能控制的范围，就适于建立产品（品牌）管理型组织。产品（品牌）经理的职责，包括制订产品（品牌）计划，监督计 划实施，检查执行结果并采取必要的控制措施，为所负责的产品（品 牌）制订长期的竞争战略和营销政策。（四）市场管理型组织如果市场能够按顾客特有的购买习惯和偏好等细分，也可建立市场管理型组

9、织。它与产品（品牌）管理型组织相似，由一个总市场经 理管辖若干细分市场经理。各市场经理负责各自市场（顾客）的年度 和长期销售计划，对利润负责。这种架构的主要优点是企业可，围绕 特定消费者或用户，一体化开展营销活动。当前也有许多企业按市场型架构建立营销组织。它们在市场细分 的基础上，对潜在顾客和各细分市场，分别安排不同的团队分类管理。 有学者认为，这也是确保实现“以顾客为中心”的现代营销观念的“唯一办法”。（五）产品/市场管理型组织面向不同市场、生产多种产品的企业，确定营销组织时常常会面 临“两难”，即采用产品管理型还是市场管理型；能否吸收两种组织 形式的优点，又避免它们的不足。所以，有的企业建

10、立起既有产品（品牌）经理，又有市场经理的矩阵组织。矩阵组织的管理成本高，内部也容易发生冲突，因此又产生了新 的“两难”：一是如何安排销售力量一按产品组织还是按市场组织， 或者销售力量不实行专业化；二是由谁负责定价，产品（品牌）经理 还是市场经理。绝大多数的大企业认为，只有相当重要的产品和市场, 才需要同时设置产品经理和市场经理。也有的企业认为，管理费用高并不可怕，只要这种组织形式能带来的效益可以远远超过需要付出的 本。十一、体验营销的主要策略美国著名学者伯德施密特博士在其所写的体验式营销一书 中主张，体验式营销是“站在消费者的感觉、情感、思考、行动、联 想五个方面，重新定义、设计营销的思考方式

11、。”1、感官式营销策略感官式营销策略的诉求目标是创造知觉体验的感觉，它是通过视 觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉等以人们的直接感官建立的感官体验。 感官营销可以突出公司和产品的识别，引发消费者购买动机和增加产 品的附加值等。如在超级市场中购物，经常会闻到超市烘焙面包的香 味，这也是一种嗅觉感官营销方式。2、情感式营销策略情感式营销策略通过诱发触动消费者的内心情感，旨在为消费者 创造情感体验。情感营销诉求情感的影响力、心灵的感召力。体验营 销就是体现这一基本点，寻找消费活动中导致消费者情感变化的因素, 掌握消费态度形成规律，真正了解什么刺激可以引起某种情绪，以及 如何在营销活动中采取有效的心理方法能使

12、消费者自然地受到感染， 激发消费者积极的情感，并融入这种情景中来，促进营销活动顺利进 行。情感对体验营销的所有阶段都是至关重要的，在产品的研发、设 计、制造、营销阶段都是如此，它必须融入每一个营销计划。情感菅 销的一个经典例子就是哈根达斯公司。无论在世界的任何地方，哈根 达斯冰激凌的营销总是如同营销浪漫情感一样。3、思考式营销策略思考式营销策略通过启发智力，运用惊奇、计谋和诱惑，创造性 地让消费者获得认知和解决问题的体验，引发消费者产生统一或各异 的想法。思考式营销策略往往被广泛使用在高科技产品宣传中。在其 他许多产业中，思考营销也已经被使用在产品的设计、促销和与顾客 的沟通上。4、行动式营销

13、策略人们生活形态的改变有时是自发的，有时是外界激发的。行动式 营销策略就是一种通过名人、名角来激发消费者，增加他们的身体体 验，指出做事的替代方法、替代的生活形态，丰富他们的生活，使其 生活形态予以改变，从而实现销售的营销策略。5、关联式营销策略关联式营销策略包含感官、情感、思考与行动营销等层面。关联 营销超越私人感情、人格、个性，加上“个人体验”，而且与个人对 理想自我、他人或是文化产生关联。让人和一个较广泛的社会系统产生关联，从而建立个人对某种品牌的偏好，同时让使用该品牌的人们 进而形成一个群体。关联营销已经在化妆品、日用品、私人交通工具 等许多不同的产业中使用。十二、扩大市场份额应当考虑

14、的因素一般而言，如果单位产品价格不降低且经营成本不增加，企业利 润会随着市场份额的扩大而提高。但是，切不可认为市场份额提高就 会自动增加利润，还应考虑以下三个因素。1、经营成本许多产品往往有这种现象：当市场份额持续增加而未超出某一限 度的时候，企业利润会随着市场份额的提高而提高；当市场份额超过 某一限度仍然继续增加时，经营成本的增加速度就大于利润的增加速 度，企业利润会随着市场份额的提高而降低，主要原因是用于提高市 场份额的费用增加。如果出现这种情况，则市场份额应保持在该限度 以内。2、营销组合如果企业实行了错误的营销组合战略，比如过分地降低商品价格, 过高地支出公关费、广告费、渠道拓展费、销

15、售员和营业员奖励费等 促销费用，承诺过多的服务项目导致服务费大量增加等，则市场份额 的提高反而会造成利润下降。3、反垄断法为了保护自由竞争，防止出现市场垄断，许多国家的法律规定,当某一公司的市场份额超出某一限度时，就要强行地将其分解为若干 个相互竞争的小公司。西方国家的许多著名公司都曾经因为触犯这条 法律而被分解，微软公司也曾引起反垄断诉讼。如果占据市场领导者 地位的公司不想被分解，就要在自己的市场份额接近于临界点时主动 加以控制。消费者购买决策过程是消费者购买动机转化为购买活动的过程， 分为确认问题、信息收集、产品评价、购买决策和购后行为五个阶段。 个体因素指消费者自身存在的影响消费行为的各

16、类因素，包括心理因 素、生理因素、经济因素和生活方式等。外在环境因素指消费者外部 世界中所有能对环境产生影响的物质和社会要素的总和。市场营销因 素指企业在市场营销活动中可以控制的各类因素。市场营销因素通过 个体因素和环境因素作用于消费者，又受到个体因素和环境因素的影 响。本书其他章节主要内容就是市场营销因素对消费者行为的影响， 所以本章不展开这部分内容。以上四类因素中，“消费者购买决策过程”即为消费者行为，其 他三类因素为消费者行为的影响因素。因此，消费者行为学的研究内 容又可以分为消费者行为和消费者行为影响因素两大类。二、静电式油烟废气治理设备行业的主要特点（一）技术密集型部分静电式油烟废气

17、治理设备需要在户外工况下长时间连续工作, 因此对设备的安全稳定性要求较高，同时随着有关部门对环保要求的 提升，用户对产品的净化效率与技术含量提出了更高的要求。油烟废 气治理设备行业属于技术密集型行业，行业内优势企业通常通过自主研发形成技术壁垒，对于进入本行业的新企业，需要较长时间积累生 产经验，获得相关技术储备。（二）对品牌及营销能力要求较高静电式油烟废气治理设备的应用涵盖商业综合体、连锁及社会餐 饮、酒店等商用餐饮领域以及纺织印染、化纤等工业领域，静电式空 气净化消毒设备的应用涵盖家庭、医院、学校、办公等场所，众多领 域内建设营销网络并进行市场开拓需要花费较长时间积累和投入较多 人力物力。油

18、烟废气治理设备作为专业性相对较强的产品，营销过程 中需专业技术人员配合进行推广及服务。电式空气净化消毒设备在开 拓医院或家庭市场时，也需要专业技术人员配合进行推广及服务。因 此，对行业内经营企业的销售网络、专业的营销团队及品牌竞争力提 出较高要求。（三）资金密集型静电式油烟废气治理设备行业属于资金密集型行业，从研发、生 产到市场推广和销售，需要投入较长的时间以及大量的资金、人力和 设备。一方面，企业在前期技术研发、取得生产用地和建设生产厂房、 设备购置等方面的投资金额较大，且从开工建设、设备选型、生产工 艺测试、全面投产并进行市场推广需要较长的时间。企业日常运营还 需要充足的流动资金作为保障，

19、因此企业在前期的生产和运营需要较高的初始成本和运营成本。另一方面，静电式油烟废气治理设备生产 具有一定的规模效应，企业只有达到一定生产规模后，方可具备较强 的盈利能力，才能具有足够的实力维持在研发、扩产、渠道建设等方 面的持续投入。三、工业油烟净化设备行业市场发展情况近年来，在全国及各地区油烟治理政策逐步完善以及下游主要应 用行业稳步发展的推动作用下，我国工业油烟净化设备行业市场不断 扩大。从市场规模来看，2019年我国工业油烟净化设备行业市场规模 预计达28. 40亿元，较2018年增长9. 23%。未来随着全国工业油烟 政策进一步完善，预计下游主要应用行业工业油烟净化设备安装渗透 率将进一

20、步扩大，为工业油烟净化设备行业稳定发展提供广阔市场空 间。四、工业油烟净化设备行业下游应用情况我国纺织行业发展较为成熟，近年来总体保持平稳发展。据中国 纺织机械协会的统计，近年来我国纺织行业固定资产投资额近年来呈 稳定增长趋势，由2014年的5, 306. 40亿元增长至2019年的6, 641. 08亿元，年均复合增长率为4. 59%,纺织行业的整体平稳发展 为工业油烟净化设备提供了良好的市场需求基础。我国的化纤产量目前位居世界第一，国家统计局数据显示，2011 年我国化纤产量为3, 390. 07万吨，2020年产量达到6, 025. 00万 吨，年均复合增长率达6. 60%o随着未来我国

21、更多省市化纤行业油烟 治理政策进一步完善，下游将有越来越多化纤企业提高对油烟治理的 重视程度。工业油烟净化设备能够减少大量油烟废气排放，减少环境 污染，有助于化纤行业的可持续发展。五、工业油烟净化设备行业市场规模印染和化纤等行业市场规模稳定，对工业油烟净化设备的需求率稳步提高。我国是全球最大的纺织印染、化纤生产国，在生产过程中 会使用并挥发超过百万吨的有机油剂。2015年，浙江省颁布纺织染 整工业大气污染物排放标准，对纺织染整工业中所排放的大气污染 物进行了明确规范，同时杭州市、绍兴市等纺织染整企业重点聚集区 也将大气污染物排放列为企业环境整治的重点之一，各地纷纷推出油 烟治理相关政策，提升对

22、纺织企业在生产经营过程中油烟排放标准的 要求，因此在纺织行业固定资产建造过程中对工业油烟净化设备的投 资需求也在不断提升。2016年-2019年期间，我国纺织业中工业油烟 净化设备投资比率从0.32%逐年增长至0. 43%,未来随着碳达峰、碳 中和政策的不断落地，主管部门对于工业油烟的排放要求将日益严格, 工业油烟净化设备的投资收入比将进一步上升。我国是世界上最大的纺织品服装生产和出口国，纺织行业是我国 国民经济的支柱产业之一、是重要的民生产业和国际竞争优势的产业。 2018年起，纺织印染行业响应国家煤改气政策导向，纺织设备加热方 式由导热油改为天然气直燃加热，进一步提升了对设备油烟废气处理

23、能力的要求。国家统计局数据显示，2017年-2019年期间各年，我国 纺织业固定资产投资额分别为6, 936亿元、7, 290亿元和6, 641亿 元，三年累计投资超过2万亿元，纺织业大量的固定资产投资会为工 业油烟净化设备带来增量市场需求。综上所述，商用油烟净化设备行业市场存量替换空间广阔，商用 油烟净化设备和工业油烟净化设备行业市场需求强劲，具备足够的发 展空间和市场潜力。据立木信息2发布的中国油烟净化器市场调研 与投资预测报告（2019版）预测，预计到2025年，我国油烟净化器 市场规模将达到406. 61亿元；据中金企信咨询3发布的2020-2026 年中国油烟净化器行业专项深度调研及

24、发展规划指导可行性预测报告 预测，2026年我国商用和工业油烟净化设备的市场规模将突破500亿ylj O六、商用油烟净化设备行业下游主要应用情况近年来，随着我国经济水平的不断提高以及第三产业的蓬勃发展,餐饮行业实现快速发展。据国家统计局数据显示，全国餐饮规模成逐 年增长趋势，2018年我国餐饮收入额达到42, 716亿元，同比增长7. 75%O国内餐饮门店以中式快餐和中式正餐为主，中餐较西餐往往 具有过度烹饪的特点，煎炒炸溜等炒菜方式会带来较大油烟污染，对 油烟净化设备的净化效率提出了更高要求，我国商用油烟净化设备具 有良好市场基础。七、商用油烟净化设备行业政策支持现阶段，餐饮油烟已成为重要的

25、空气污染源，静电式商用油烟净 化设备可用于餐饮油烟的治理，现已经成为大中城市餐饮行业必不可 少的环保设备。近年来全国及各地区餐饮油烟治理政策不断完善，推 动了商用油烟净化设备规模快速增长。2001年，国家环保部正式颁布饮食业油烟排放标准 （GB18483-2001）,规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度（油 烟排放限值为2. 0mg/m3）和油烟净化设备的最低去除效率，强化全国 餐饮业单位的油烟排放管理；2013年出台大气污染防治行动计划， 提出开展餐饮油烟污染治理；2018年，全国人大常委会通过的中华 人民共和国大气污染防治法（2018年修订），规定排放油烟的餐饮 服务业经营者应当安装油烟

26、净化设施并保持正常使用；2019年8月， 国家生态环境部办公厅发布餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿），拟进一步收紧油烟排放标准（油烟排放限值为1. 0mg/m3）并 增设其他排放物检测指标。与此同时，我国地方省市也针对餐饮油烟出台了一系列政策，对 当地油烟排放规范管理和监督作出明确要求。同时，各主要省市地方 性油烟排放标准也逐步健全，如北京地标DB11/488-2018、上海地标 DB31/844-2014等，各地方油烟排放标准对餐饮企业安装油烟净化设备 提出了明确要求，并对油烟排放限值做出了明确规定。除北京、上海 等主要省市外，近年来河南省、山东省等部分省份也陆续出台了更严 格的油烟排放

27、标准，促进行业更加规范化健康发展。2019年8月餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿）对餐 饮服务单位排放油烟和非甲烷总煌浓度做了更为具体规定，预计该标 准正式实施后全国和各省市现有餐饮油烟治理标准将更加规范和明晰。八、品牌经理制与品牌管理品牌是企业重要的无形资产，品牌管理实质就是品牌资产管理。 品牌管理水平的高低直接关系到品牌资产投资和利用效果的好坏。一 般而言，企业的品牌管理的主要任务包括监控品牌运营状况，设计或 参与设计品牌，申请注册商标，管理品牌或商标档案，管理商标标签 的印制、领用与销毁，处理品牌纠纷、维护商标权，协助打假，品牌 全员管理教育等。品牌管理的组织形式反映了在品牌运营活动

28、中企业内部各部门、各机构的权力与责任及其相互关系，主要有职能管理制和品牌经理制 两种。（一）职能管理制职能管理制是在西方盛行于20世纪20-50年代的品牌管理制度 （当然，许多企业至今仍很钟爱）。作为品牌管理制度，其主要做法 是，在企业统一领导、组织与协调下，品牌管理的职责主要由企业各 职能部门分别承担，各职能部门在各自的权责范围内行使权利、承担 义务。亦即，在职能管理制度下，有关品牌的决策与计划都由各职能 管理部门的负责人或主管人员共同参与、研究制定、分别执行。（二）品牌经理制品牌经理制诞生在美国宝洁（P&G）公司。宝洁产品在全世界得到 广大消赛者认同，成功的原因除了 160多年来一直恪守产品质量原则 之外，品牌经理制的灵活而有效运用也是重要成因之一，甚至也可以 说，其核心理念“一个人负责一个品牌”的品牌经理制（管理系统） 是宝洁公司品牌运营的重要基石。品牌经理制在20世纪30年代问世于宝洁公司。到第二次世界大 战结束以后，品牌经理制被认为是从事多品种经营的消费品生产企业