2022后勤个人工作总结汇编7篇.docx
《2022后勤个人工作总结汇编7篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022后勤个人工作总结汇编7篇.docx(27页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2022后勤个人工作总结汇编7篇后勤个人工作总结汇编7篇总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,让我们来为自己写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢?下面是我为大家整理的后勤个人工作总结7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。后勤个人工作总结 篇120xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个
2、责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从xx年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。现将这一年来的工作总结如下:1、人事维护xx年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。2、菜肴质量上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两
3、次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。3、服务质量因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。4、安全生产纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强。5、食品安全因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们
4、及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。在菜谱的安排方面:1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,
5、采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了。4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。就餐方面:我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导
6、的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。在菜品的采购和管理上:1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:(1)注意
7、个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐
8、患。今后的工作打算:一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻食品卫生法,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的
9、正常使用效率有根本性的改变。尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默
10、默奉献。后勤个人工作总结 篇2但我只是想说:我每天在这里的工作没有任何一件事是徒劳和白费的没有任何一点是可以马虎对待的哪怕是简单的打字影印也是这样不要小看任何一份工作每天持续着理所当然的事情,其实是最难的。常会有人这么问我:“小韦,我看你总是很忙,你到底在忙些什么呢?”我总是尴尬的不知道如何回答是好。我也常常问自己究竟我的工作是什么?!但每次答案都很敷衍。借此年中总结的机会,也想直面自己,给自己一个确实的答案,我一直在做的事有:1、公司华邸国际大厦8楼的水电充值、统计分析。每月统计出各部门用电情况,制作出明细分析对照表,提醒大家节约用电。经常查看水电表,保证各部门安全正常使用,尽量降低人为因素
11、造成的断水断电。2、负责航空意外保险的结帐,教会小秦姐姐打保单统计保单。现在我只是在小秦人不在的时候帮忙处理一下保单,还有就是保单打印过程中出现异常情况时,及时处理并排除故障。3、按时做好每周的考勤记录、规范公司的考勤管理制度。另外还要及时为员工新办、补办、维修工作卡,保证大家能正常刷卡考勤和刷卡坐公交车。4、做好公司实习生的登记管理工作。由于行业特殊性,我公司人员流动性比较大,尤其是实习生进进出出更是频繁。实习生的登记管理工作涉及到每月实习生补贴的发放和实习生保险的购买。工作一旦不到位就有可能错发漏发实习生补贴;多买或者少买实习生保险。5、配合陈主任每月造发工资。主要是提供造工资需要的一些数
12、据,包括各部门的实习生情况;正式员工的请假情况等等。最后还要配合姚总按时网上发放工资。后勤个人工作总结 篇3自来到xxx公司已经有三个月了,自己在这段时间,先是经历了培训、实训、然后是开始试着独自上手。虽然有些快,但其实大部分还是做得一些简单的工作。而且虽然已经到了转正的时候,但我的工作难度还在慢慢的提升。后勤是一个重要的工作,它不仅是为了做好一些琐碎的小事,更是为了让公司能变得更更加的协调,让同事们都能安心的在舒适的环境中工作的重要工作。虽然一开始我也挺小看后勤的,但是自己在亲自的体验过后才真正的明白,这并不是一项简单的工作!以下是我这三个月来的工作总结:一、个人的成长在一开始的时候,我进入
13、公司后就被安排在xx的手下。xx先是对我进行了公司的一些基本介绍,然后教导了我一些基本的工作内容。然后我们就开始实训了。后勤真的是一件实操性很强的工作,无论在之前说再多,也不如在实际中做一遍比较了解。通过一开始做些打杂之类的小活,到之后又有了一些比较麻烦的工作。尽管都比较琐碎,但是都让我对xxx公司有了更加深入的了解。之后我还跟着xx跑过市场,了解了一些采购方面的事情。还学习了一些办公器材,如:打印机之类的使用和保养。在这段学习中,尽管自己都还有很多没有掌握,但是就像xx说的一句话:“多做,自然而然就动了!”确实,在工作中有很多的收获,但是我明白,要做好这份工作,理论方面的知识也是必不可少的!
14、二、工作情况自己在这段试用期的工作中,勤奋好学,仔细的学习前辈们所教导的技巧。尤其是对一些不懂的地方,也认真的先做好笔记,并抽时间去询问前辈。当然,因为很多事情都是第一次进行,尽管有过学习和指导,但是还是因为经验的不足弄出了很多的乱子。在今后的学习过程中,我要更加提前学习,不能xx教一点,我才开始了解。我要更加主动的去学习。三、目前自己的不足首先是经验上的,后勤远比我想的麻烦,会做不难,但是想要做好却非常麻烦。我还要更加的升入了解。其次是自己的学习计划,我一直都是跟着学,导致进度偏慢。在今后我要主动的去了解,让自己能更快的前进!四、总结三个月的工作算不上长,甚至很多基本的工作我都没有学完。但是
15、,现在成功转正后,我会有更多的时间,但是也同样意味着我得更加的努力!我会做好自己的工作,成为一名合格的xxx员工!后勤个人工作总结 篇4 本学期我园三大员工作以xx市托幼机构保育工作手册为指导,以“教书育人、服务育人”为方向,结合园务工作计划,从细微处入手,注重工作的规范和流畅,扎实、有效地开展后勤工作,现将总结如下:一、加强队伍建设,增强服务意识三大员是做好全园后勤保障的根本,如何充分的发挥三大员的作用做好后勤呢?学习内容有针对性。针对组内的成员我们开展了“一日操作”流程的梳理与学习,把握每一环节的操作要点;学习“消毒水的配制”、“卫生间清洁与消毒的方法”、“午餐、午睡的护理要点”、“传染病
16、发生后的消毒与隔离工作”、“点心护理的观摩研讨”等,如针对幼儿自主点心活动中采用自主套餐方式老师如何来进行护理开展了研讨,通过多次的现场观摩研讨活动老师们认为此方式很好,有助于幼儿按自己的意愿选取套餐,同时根据套餐选取饼干时对幼儿也是一个能力的挑战,与此同时作为生活老师还需关注幼儿点心护理中自理能力的发展和行为习惯的表现,并适时地给予帮助。总之有针对性的学习内容使老师在操作的过程中更趋于规范、合理、有序。学习形式呈多样性。为调动组内成员能积极参与每一次的学习活动,在参与中能大胆地清楚地讲述自己的想法和建议,为此我们的学习方式是多样的,有案例的交流,有说故事活动,有讨论式,有经验分享式,有知识小
17、测试,有岗位技能的展示等,不同形式的学习方式使老师们不同的能力得到了锻练。如在交流如何培养幼儿的生活自理能力的活动中,老师们运用PPT照片呈现的方式介绍自己在引导幼儿过程中的方法和成效;在清洁、护理知识小测试活动中运用抢答的方式进行,使老师们在相互的竞答过程中增加了相关的知识和操作方法;岗位技能的比赛活动,我们采用先说后操作的方法进行,一方面提高了老师的正确操作技能,同时也使老师们语言表达能力得到了提高。营养员刀技及点心制作活动则是与膳食组家长成员一起开展,在双方的互动中我们营养员以过硬的切和制作的技术羸得了家长的好评。扎实开展项目“儿童化语言在工作中运用”的研讨。如何在工作中运用儿童化的语言
18、,使孩子在与自己的互动习得良好的生活自理和行为习惯?我们组内梳理一日活动中的环节、针对各环节梳理儿童化语言及儿歌、实践中运用并撰写案例进行交流,撰写的案例中更多的体现老师运用的儿歌或是儿童化语言幼儿是否理解、是否能接受,其效果如何,是否需要作调整等。经过研讨形成了“儿童化语言小集子”,我们的生活老师也取得了一定的成效:1.生活老师走近孩子,关注孩子。随着项目研讨工作的推进,生活老师与幼儿的话多了,眼中有孩子了,当孩子出现这样或那样问题时,老师能及时进行引导和帮助。2.生活老师亲近孩子,培养孩子。在生活老师的共同引导下,幼儿的生活习惯逐步养成。保健工作细致、到位。保健工作开展的是否有效直接关系到
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 后勤 个人 工作总结 汇编
限制150内