DB2303∕T 002-2020 《兴凯湖大白鱼养殖技术操作规程》(鸡西市).pdf

《DB2303∕T 002-2020 《兴凯湖大白鱼养殖技术操作规程》(鸡西市).pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《DB2303∕T 002-2020 《兴凯湖大白鱼养殖技术操作规程》(鸡西市).pdf（10页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 ICS 65.150 B 52 DB2303 黑龙江省鸡西市地方标准 DB 2303/T 0022020 兴凯湖大白鱼养殖技术操作规程 2020-12-15 发布 2021-01-15 实施 鸡西市市场监督管理局 发 布 DB 2303/T 0022020 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 鱼苗培育.1 4 成鱼主养技术.2 5 池塘套养技术.4 6 人工繁殖技术.5 7 大中水面增殖技术.6 DB 2303/T 0022020 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2019 的编写规则起草。本标准由鸡西市农业农村局提出并归口。本标准主要起草单位：鸡西

2、市农业综合技术中心。本标准主要起草人：丛连军、朱永信、高庆嵩、杨振明、康金鹏、尤庆喜、王立国、张晓光。DB 2303/T 0022020 1 兴凯湖大白鱼养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了兴凯湖大白鱼（翘嘴鲌）养殖过程中的鱼苗培育、成鱼主养技术、池塘套养技术、人工繁育技术、大中水面增殖技术等。本标准适用于兴凯湖大白鱼的池塘养殖及大中水面增殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水

3、水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 3 鱼苗培育 3.1 环境条件 3.1.1 场地选择 应选择水源充足,排灌方便，无污染源，交通便利的场所。3.1.2 水质 水源水质符合 GB 11607 的要求，养殖用水水质符合 NY 5051 的规定。3.1.3 池塘要求 池底平坦，不渗水。应用 20 目40 目的细尼龙筛绢罩住进排水口，以防止敌害生物进入池塘和鱼苗逃逸。3.1.4 药物清塘 渔药使用应符合 NY 5071 的要求。3.1.

4、4.1 生石灰（Ca0)清塘 分干池清塘和带水清塘两种方法：干池清塘生石灰用量为 60 kg/667 m275 kg/667 m2。DB 2303/T 0022020 2 带水清塘是将溶化的石灰水趁热全池均匀泼洒，生石灰用量为池塘水深 1 m 用 125 kg/667 m2150 kg/667 m2。3.1.4.2 漂白粉（CaCl03）清塘 每 667 m2池塘平均水深 1 m 用量为 13.4 kg。3.2 饵料生物培养 一般每 667 m2池塘施发酵好的粪肥 300 kg400 kg，轮虫到达高峰时，兴凯湖大白鱼鱼苗适时下塘。培育期间可根据水质和鱼苗生长情况施用追肥，每 667 m2池塘

5、施发酵好的粪肥 50 kg，全池泼洒。每 2 d3 d 加注新水 10 cm20 cm。3.3 鱼苗放养 3.3.1 鱼苗来源 应来源于国家级、省级良种场或具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场。3.3.2 放养密度 每 667 m2放养鱼苗 10 万尾15 万尾,放苗时水温差应不超过 2。3.3.3 投饲与施肥 投饲与施肥除按照 SC/T 1008 规定执行外，放养后 3 d5 d 开始驯食，应用粉碎的新鲜野杂鱼碎肉或香味较浓的碎粒饲料进行辅助投喂，每天定时撒在水面上，投喂前和投喂时给以固定信号，使鱼形成条件反射。3.3.4 水质管理 下塘一周后开始加注新水，池塘水深 80 cm100 cm，

6、采用换水方式，使透明度保持在 20 cm30 cm。3.4 出池 3.4.1 出池时间 一般鱼苗经过 20 d30 d 培育，体长至 3 cm 时出池。3.4.2 拉网锻炼 鱼苗出池前要进行拉网锻炼，拉网锻炼按 SC/T 1008 的规定执行。4 成鱼主养技术 4.1 环境条件 4.1.1 水源和水质 水源充足，水质清新无毒、无污染。水源水质符合 GB 11607 的要求，养殖用水水质符合 NY 5051的规定。4.1.2 土质和底质 DB 2303/T 0022020 3 土质以砂壤土为佳，透气性好。底质平坦，应有 10 cm 左右的淤泥，以利于保持水质肥度，有利于物质循环和饵料生物生长。4

7、.1.3 面积和深度 面积以 6 670 m2左右为宜，水深以 2.5 m3.0 m 为适宜，透明度在 30 cm 左右。4.2 放养前的准备 4.2.1 清塘 用生石灰（Ca0）清塘。干法清塘生石灰用量为 60 kg/667 m275 kg/667 m2。带水清塘生石灰用量为水深 1 m 用 125 kg/667 m2150 kg/667 m2。4.2.2 注水和施肥 清塘后 7 d 左右待药物毒性消失，可注新水 70 cm80 cm。施基肥培养浮游生物，每 667 m2池塘施发酵好的粪肥 300 kg400 kg。鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加注新水至 7 月份到适宜深度。4.3

8、 鱼种放养 投放规格应为 150 g/尾的兴凯湖大白鱼鱼种 300 尾/667 m2500 尾/667 m2。全长 10 cm 以上，要求大小均匀、体质健壮、体表光洁、无病无伤无畸形。同时搭配放养规格 100 g/尾250 g/尾的鲢鳙鱼种50 尾/667 m2100 尾/667 m2。鲢鳙放养比例 3:1。4.4 饲养管理 4.4.1 投饲管理 4.4.1.1 饲料种类 兴凯湖大白鱼属肉食性鱼类，人工养殖以全价膨化配合饲料为主，搭配投喂鲜活饵料鱼、虾或冰鲜饵等动物性饵料。要求全价膨化配合饲料粗蛋白含量 36%以上，安全卫生指标符合 NY 5072 规定。4.4.1.2 投饲 人工配合饲料采用

9、驯化投饲方式，2 次/d3 次/d，日投饲率为 2.5%3.5%。饵料鱼、虾等动物性活饵料体长不应大于兴凯湖大白鱼体长的 1/51/4，冰鲜鱼每次投喂量以 1 h 内食完为宜。表1 全年亩用饲料的月分配比例（%）月 种类 5 6 7 8 9 合计 活饵 1 3 6 5 2 17 冰鲜饵 1 4 11 10 2 28 颗粒饲料 3 4 21 22 5 55 4.4.2 水质管理 放养后一个月内注满池水，视温度、水质情况适时换水，每次换水量 20 cm30 cm，使池水透明度保持在 25 cm30 cm。DB 2303/T 0022020 4 4.4.3 日常管理 每天早晚巡塘，观察水质和鱼体摄食

10、、活动情况，及时捞除残饵、死鱼。高温季节、闷热天气中午开机增氧，防止浮头。4.5 鱼病防治 4.5.1 水霉病的防治 a)用生石灰彻底清塘；b)在捕捞、运输和放养操作中应避免鱼体受伤，并进行鱼体消毒；c)用五倍子全池泼洒，使池水浓度成 4 ppm；d)使用符合 NY 5072 要求的，通过 GMP 认证企业生产的防治水霉药物。4.5.2 烂鳃病的防治 a)发病季节应加强预防，药物使用应符合 NY 5072 要求，并使用通过 GMP 认证企业生产的防治烂鳃病的药物。b)可使用海因类、季铵盐、碘制剂等类药物。4.5.3 锚头鳋病的防治 4.5.3.1 生石灰带水清塘，1 m 水深用 125 kg/

11、667 m2150 kg/667 m2，可杀灭水中锚头鳋幼虫及带有成虫的鱼和蝌蚪。4.5.3.2 放养的鱼种寄生有锚头鳋，用 10 mg/L20 mg/L 的高锰酸钾浸洗 10 min15 min 后放养。4.5.3.3 在锚头鳋繁殖季节可用阿维菌素类杀虫药物进行全池泼洒，间隔 2 周一次，连续 2 次3 次。4.5.3.4 用马尾松枝扎成捆按 20 kg/667 m2散放池中。5 池塘套养技术 5.1 池塘选择 水源充足，水质良好，无毒、无污染，池底平坦，底质淤泥少，面积 3500 m2以上为宜，池水透明度 25 cm40 cm，水深 2.5 m3.0 m。5.2 放养前的准备 秋季排干塘水

12、，通过冻结、干燥、曝晒清除细菌和敌害。改良土质，清除杂草、杂物，出清过多淤泥，平整池底，加固堤坝。用生石灰清塘，清塘 7 d 后，加注新水 70 cm100 cm。鱼种入池后，逐步加深池水，至 7 月份加至最大深度。5.3 鱼种放养 套养以 150g/尾的兴凯湖大白鱼鱼种 10 尾/667 m220 尾/667 m2为宜，其它应为大规格鱼种，防止被大白鱼所食。同一种类的鱼种规格应整齐，便于集中投喂。5.4 鱼病防治 DB 2303/T 0022020 5 本着“以防为主，防治结合”的原则。放养前应对池塘进行彻底清塘消毒，培养和调节好水质，使鱼种入池后有一个良好的生活环境。在运输和放养鱼种过程中

13、，要严格遵守操作规程，操作应避免鱼体受伤，每个品种入池前都要进行严格消毒，禁防病菌带入，坚持科学投饲，经常巡塘，注意观察鱼的吃食和活动情况是否异常，在发病季节定期用漂白粉等药物进行预防。6 人工繁殖技术 6.1 亲鱼的准备 6.1.1 亲鱼的采捕 亲鱼的采捕时间以秋末和初春（水温 7 10）为宜。在采捕和选运亲鱼的过程中，应严格要求操作温和、细致，防止损伤。采用封闭式活鱼充氧运输车运输，可以增大亲鱼的活动空间，减少相互碰撞机会，减轻鱼体受伤，提高成活率。6.1.2 亲鱼的选择 兴凯湖大白鱼一般 5 龄左右性腺才能发育成熟。选择达性成熟年龄的鱼作为亲鱼，要求鱼体肥满、体大、无伤、无病、体色正常。

14、雌雄比例一般以 1：1.5 为宜。6.1.3 亲鱼的处理 亲鱼入池前应进行药物处理，伤势较轻的可涂擦龙胆紫药水。伤势严重的还应加注青霉素，每尾亲鱼注射 10 万 IU20 万 IU，待伤势恢复后再进行培育。6.2 亲鱼的培育 亲鱼培育以活的野杂鱼、虾等动物性饵料为主，同时辅以优质的颗粒饲料（粗蛋白含量在 38%以上）。日投饲率 1%8%。最适水温 22 28 。水体中溶解氧应不低于 5 mg/L。6.3 催情产卵 6.3.1 催产池 催产池采用椭圆形或圆形水泥池，面积 20 m240 m2，池深 1.0 m1.2 m，水深 0.6 m0.8 m，池内壁光滑。6.3.2 药物选择 常用的催情剂有

15、绒毛膜促性腺激素（HCG），促黄体素释放激素类似物（LRH-A）等。一般注射 HCG剂量为 1000 IU/kg，注射 LRH-A 剂量为 10 g/kg20 g/kg。6.3.3 注射方法 注射部位选择亲鱼的胸鳍基部或背鳍基部。进针深度 1.0 cm1.5 cm。雌亲鱼多采用两次注射法，第一次注射总剂量的十分之一，间隔 8 h12 h 注射剩余剂量。雄亲鱼一般第一次不注射；第二次注射时，雌雄同时注射，雄鱼剂量为雌鱼的一半。6.3.4 人工授精 采取人工干法受精。采卵时先用干毛巾将雌亲鱼鱼体擦拭干净，适力挤压鱼体腹部，将鱼卵挤入采DB 2303/T 0022020 6 卵器中。采完卵后，马上取

16、雄亲鱼用干毛巾将鱼体擦干，挤出雄亲鱼精液与采卵器中的卵充分搅拌授精，然后加入与卵等体积的水，搅拌均匀后，将受精卵放入孵化器中进行孵化。6.4 孵化 6.4.1 最适孵化温度为 22 26 ，溶解氧 6 mg/L8 mg/L，水的流速一般在 0.1 m/s0.2 m/s即可。孵化用水保持在中性或弱碱性为宜。孵化缸水应经筛绢网的严密过滤，防止剑水蚤、小鱼、蝌蚪等敌害生物进入孵化缸。在孵化过程中用浓度 5ppm10ppm 的高锰酸钾溶液对受精卵消毒一次，浸泡受精卵时间为 5 min10 min。6.4.2 在适温范围内，兴凯湖大白鱼胚胎经 24 h 左右就能孵化，孵化后第四天，仔鱼长约 7 mm8

17、mm，可迅速游泳，各器官系统已基本发育完备，开始摄取外界食物，即可转入鱼苗培育池进行人工投饵饲养。7 大中水面增殖技术 7.1 水面选择 选择面积在 35 hm2以上的水面，并且小型野杂鱼、虾等低值鱼类资源丰富的养殖水域。7.2 鱼种运输 鱼种运输严格按照 SC/T 1075 的技术要求执行。7.3 鱼种质量、规格 兴凯湖大白鱼鱼种要求大小均匀、体质健壮、体表光洁、无病无伤无畸形。规格以 8 cm10 cm 为宜。7.4 鱼种放养 7.4.1 鱼种消毒 鱼种放养前用 3%5%的食盐水浸洗鱼体 5 min10 min。7.4.2 放养密度 放养密度以 45 尾/hm275 尾/hm2为宜。7.5 饲养管理 生产过程中不投饵、不施肥。加强日常管理，注意防逃防盗。_