教育专题：生活方式与健康.ppt

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1、生活方式与健康生活方式与健康安徽省立医院健康体检中心安徽省立医院健康体检中心洪海鸥洪海鸥2009.12.23 今天，今天，医疗医疗与与健康健康已经成为已经成为政府政府和和公众公众共同关注的热点、焦共同关注的热点、焦点和难点。点和难点。医医学学健康促进预防疾病医学救治功能康复 健康 医疗 父母遗传基因父母遗传基因 占占1515分。分。1生态环境生态环境 占占1717分。分。2医疗条件医疗条件 医生占医生占8 8分。分。3个人生活方式个人生活方式 养生、健康教育、养生、健康教育、健康管理占健康管理占6060分。分。4影响健康的影响健康的4 4个元素个元素健康健康是人生最渴望得到的幸福是人生最渴望得

2、到的幸福长寿长寿是人生不懈的追求目标是人生不懈的追求目标 全民健康生活方式行动（健康一二一）全民健康生活方式行动（健康一二一）“日行一万步、吃动两平衡、健康一辈子日行一万步、吃动两平衡、健康一辈子”健康什什么么是是健健康康健康是一个动态的概念，人类的健康现象是随健康是一个动态的概念，人类的健康现象是随着社会的发展和生活水平的提高而不断变化的。着社会的发展和生活水平的提高而不断变化的。1984年年世界卫生组织（世界卫生组织（WHO）提出健康是一）提出健康是一种种身体身体、精神精神和和交往上交往上的完美状态，是指的完美状态，是指生理生理、心理心理及及社会适应社会适应三个方面全部良好的一种状态。三个

3、方面全部良好的一种状态。什么是健康？什么是健康？1990年年增加了道德健康。增加了道德健康。1992年年提出了提出了“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡心理平衡”的的“健康四大基石健康四大基石”。2000年年又提出了合理膳食、戒烟、心理健康、克又提出了合理膳食、戒烟、心理健康、克服紧张压力、体育锻炼、促进健康信的准则。服紧张压力、体育锻炼、促进健康信的准则。2121世纪的健康是什么？世纪的健康是什么？健康是节约，健康是和谐；健康是节约，健康是和谐；健康是责任，健康是金子。健康是责任，健康是金子。很很多多人人都都是是这这样样，不不到到得得病病的的时时候候，不不知

4、知道道健健康康的的重重要要；不不到到死死亡亡的的时时刻刻，不不知知道道生命的可贵。生命的可贵。所所以以千千万万要要记记住住，健健康康是是金金子子，健健康康是是无价之宝，健康是人生的第一财富。无价之宝，健康是人生的第一财富。无病无痛、无疾而终、无病无痛、无疾而终、平安百岁、快乐轻松，平安百岁、快乐轻松，生如春花之绚烂，生如春花之绚烂，逝如秋叶之静美。逝如秋叶之静美。23像心脏一样工作像心脏一样工作像蜜蜂一样生活像蜜蜂一样生活2020岁养成好习惯，岁养成好习惯，4040岁指标都正常，岁指标都正常，6060岁以前没有病，岁以前没有病，8080岁以前不衰老，岁以前不衰老，轻轻松松轻轻松松1 0 01

5、0 0岁，岁，快快乐乐一辈子。快快乐乐一辈子。谈谈谈谈长长寿寿2006年中国人均寿命年中国人均寿命72岁（男岁（男70岁，女岁，女74岁）岁）日本平均期望寿命日本平均期望寿命82岁，美国为岁，美国为80岁岁据预测，据预测，2080年人均期望寿命将达年人均期望寿命将达97岁（男岁（男性性94岁，女性岁，女性100岁岁21世纪人人享受寿命世纪人人享受寿命100岁将是每个人的目标岁将是每个人的目标平均寿命推算平均寿命推算性成熟期推算法性成熟期推算法：哺乳动物的自然寿命是性成熟期的8-10倍，人的性成熟期是14-15年，所以人的最高寿限应该是110-150岁；生长期推算法生长期推算法：哺乳动物的自然寿

6、命相当于生长期的5-7倍，人的生长期为20-25岁，所以人的最高寿限应该是100-175岁；平均寿命推算平均寿命推算细胞分裂次数和分裂周期推算法细胞分裂次数和分裂周期推算法：人的最高寿限应该是细胞分裂次数（50次）和平均每次分裂周期（2.4年）相乘的积，所以人的最高年龄应该是120岁；生物强弱学推算法：生物强弱学推算法：根据对人体器官和组织强度的测定，人只要不病死，就可以活到100岁以上。2009年诺贝尔生理学医年诺贝尔生理学医学奖发现端粒和端粒酶是学奖发现端粒和端粒酶是如何保护染色体的，揭开如何保护染色体的，揭开了人类衰老和患癌症等严了人类衰老和患癌症等严重疾病的奥秘。重疾病的奥秘。2121

7、世纪的大众健康是什么？世纪的大众健康是什么？社会以人为本、人以健康为本、社会以人为本、人以健康为本、健康以预防为本、预防以教育为本。健康以预防为本、预防以教育为本。通过通过健康教育达到以下目的健康教育达到以下目的使死亡率减少一半使死亡率减少一半使各式各样的慢性病减少一半使各式各样的慢性病减少一半12使死亡率减少一半使死亡率减少一半2中国人三十年前中国人三十年前“饿坏了饿坏了”三十年来三十年来“吃多了吃多了”三十年前三十年前“闭塞了闭塞了”三十年来三十年来“眼花了眼花了”健康生活方式健康生活方式四大基石四大基石 健康四大基石是什么？健康四大基石是什么？合理膳食合理膳食1适当运动适当运动2戒烟限酒

8、戒烟限酒3心理平衡心理平衡4何谓合理膳食？何谓合理膳食？合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养，促进健康的目的。合理营养，促进健康的目的。卫生部发布的卫生部发布的中国居民膳食指南中国居民膳食指南为合为合理膳食提供了权威的指导理膳食提供了权威的指导。过去关于健康的评价标准过去关于健康的评价标准 能吃能吃 能喝能喝 能睡能睡我们所熟悉的我们所熟悉的“健康老三句健康老三句”早上吃好早上吃好 中午吃饱中午吃饱 晚上吃少晚上吃少新阶段如何得到健康？新阶段如何得到健康？早餐要吃好早

9、餐要吃好中餐别太饱中餐别太饱晚餐适当早晚餐适当早中中国国居居民民平平衡衡膳膳食食宝宝塔塔如何做到如何做到合理膳食合理膳食？通俗地概括为：？通俗地概括为：23“一一”指每天喝一袋牛奶（酸奶），指每天喝一袋牛奶（酸奶），内含内含250250毫克钙毫克钙23“二二”指每天摄入碳水化合物指每天摄入碳水化合物250250350350克，相当于主食克，相当于主食6 68 8两两23“三三”指每天进食指每天进食3 3份高蛋白食物份高蛋白食物23“四”指四句话：有粗有细有粗有细；不甜不咸不甜不咸；三四五顿三四五顿；七八分饱七八分饱。23“五五”指每天指每天500500克蔬菜及水果克蔬菜及水果23“红红”指每天

10、可饮红葡萄酒指每天可饮红葡萄酒5050100100毫升毫升23“黄黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等红薯、南瓜、西红柿等23“绿绿”指绿茶及深绿色的蔬指绿茶及深绿色的蔬菜菜23“白白”指燕麦粉或燕麦片指燕麦粉或燕麦片23“黑黑”指黑木耳。指黑木耳。每天食黑木耳每天食黑木耳5 51515克克联合国粮农组织提出联合国粮农组织提出2121世纪最合理世纪最合理的膳食结构六个字：的膳食结构六个字：一荤、一素、一菇一荤、一素、一菇 多补充热源食物多补充热源食物1多补充含氨基酸的食物多补充含氨基酸的食物2适量补充无机盐适量补充无机盐3多吃些富含维生素多吃些富含维生素B2、维

11、生素、维生素A、维生素、维生素C的食物。的食物。4冬季健康饮食冬季健康饮食23适量运动适量运动 适量运动不但有助于保持健康的体重，还能够降适量运动不但有助于保持健康的体重，还能够降低患高血压、中风、冠心病、低患高血压、中风、冠心病、2 2型糖尿病、结肠癌、乳型糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等慢性疾病的风险；腺癌和骨质疏松等慢性疾病的风险；23适量运动适量运动 适量运动还有助于调节心理平衡，有效消除压适量运动还有助于调节心理平衡，有效消除压力，缓解抑郁和焦虑症状，改善睡眠。要养成经常运力，缓解抑郁和焦虑症状，改善睡眠。要养成经常运动的习惯，动则有益，适度量力，贵在坚持。建议成动的习惯，动则有益

12、，适度量力，贵在坚持。建议成年人每天进行累计相当于步行年人每天进行累计相当于步行60006000步步以上的身体活动，以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行如果身体条件允许，最好进行3030分钟分钟中等强度的运动。中等强度的运动。23适量运动适量运动 每日基本活动量每日基本活动量=2000=2000步步自行车自行车7 7分钟分钟=1000=1000步步拖地板拖地板8 8分钟分钟=1000=1000步步中速度走中速度走1010分钟分钟=1000=1000步步太极拳太极拳8 8分钟分钟=1000=1000步步 合计合计 60006000步步23适量运动适量运动 日常生活中经常参加中等强度的身体活

13、动人群的心血日常生活中经常参加中等强度的身体活动人群的心血管病、糖尿病、肿瘤等原因引起的死亡率明显低于缺乏身体管病、糖尿病、肿瘤等原因引起的死亡率明显低于缺乏身体活动的人群。每周活动的人群。每周5-75-7天，每周累计天，每周累计150150分钟以上的中等强度分钟以上的中等强度的活动或运动，例如快走、骑自行车、打乒乓球等，就足以的活动或运动，例如快走、骑自行车、打乒乓球等，就足以产生这些有益的作用，而增加活动量，这些有益作用也会随产生这些有益的作用，而增加活动量，这些有益作用也会随之增加。之增加。23适量运动适量运动 “220-220-年龄年龄”=最高心跳值最高心跳值 运动约运动约1010分钟

14、后，计算一下自己一分钟的心跳数，如分钟后，计算一下自己一分钟的心跳数，如达到最高心跳值的达到最高心跳值的50%-69%50%-69%，那麽您所作的运动对于您来说就可，那麽您所作的运动对于您来说就可以算是中度身体活动。以算是中度身体活动。23戒烟限酒戒烟限酒 吸烟有害健康，每一个吸烟的人吸烟有害健康，每一个吸烟的人都应该戒烟。都应该戒烟。饮酒不宜过量。即使饮饮酒不宜过量。即使饮酒也应尽可能饮用低度酒，并将饮酒量酒也应尽可能饮用低度酒，并将饮酒量控制在适当的限量以下。控制在适当的限量以下。23戒烟限酒戒烟限酒中国营养学会建议，我国成年人适量饮酒的中国营养学会建议，我国成年人适量饮酒的限量值是：成年

15、限量值是：成年男性男性一天饮用酒的酒精量一天饮用酒的酒精量25g25g，相当于啤酒，相当于啤酒750ml750ml，或葡萄酒，或葡萄酒250ml250ml，或，或3838的的白酒白酒75g75g，或高度白酒，或高度白酒50g50g；成年；成年女性女性一天饮用酒一天饮用酒的酒精量的酒精量15g15g，相当于啤酒，相当于啤酒450ml450ml，或葡萄酒，或葡萄酒150ml150ml，或，或3838的白酒的白酒50g50g；23心理平衡心理平衡 即一种良好的心理状态，能够恰当地评价自己、即一种良好的心理状态，能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效率地工作和学习、应对日常生活中的压力、有效率

16、地工作和学习、对家庭和社会有所贡献。有乐观、开朗、豁达对家庭和社会有所贡献。有乐观、开朗、豁达的生活态度，将目标定在自己能力所及的范围的生活态度，将目标定在自己能力所及的范围内，建立良好的人际关系，积极参加社会活动内，建立良好的人际关系，积极参加社会活动等都有助于个体保持自身的心理平衡状态。等都有助于个体保持自身的心理平衡状态。水水生命之源生命之源学会科学饮水学会科学饮水怎么喝水才健康？怎么喝水才健康？一般情况下，人不吃食物能够维持生一般情况下，人不吃食物能够维持生存约存约5 5周，但如何不喝水，最多只能维周，但如何不喝水，最多只能维持生存持生存5 5天天 人体对水缺乏非常敏感人体对水缺乏非常

17、敏感缺乏缺乏1 1：口渴，尿少。持续缺乏导致脱水口渴，尿少。持续缺乏导致脱水失水失水1010：心血管、呼吸和体温调节系统心血管、呼吸和体温调节系统受到损伤，可出现烦躁、眼球内陷、皮肤受到损伤，可出现烦躁、眼球内陷、皮肤失去弹性、体温脉搏增高、血压下降。失去弹性、体温脉搏增高、血压下降。失水失水2020：可能引起死亡。可能引起死亡。每天每天8 8杯水还是杯水还是6 6杯水？杯水？8 8杯还是杯还是6 6杯，人体每天究竟需要多少水？杯，人体每天究竟需要多少水？中国居民膳食指南和中中国居民膳食指南和中国居民平均膳食宝塔国居民平均膳食宝塔建建议每天饮水议每天饮水12001200毫升，约毫升，约6 6杯

18、。杯。每天至少喝每天至少喝8 8杯水，这一杯水，这一建议已被许多人当作科学建议已被许多人当作科学常识应用到日常生活中。常识应用到日常生活中。一般来说，健康成人每天需水一般来说，健康成人每天需水25002500毫升左右。毫升左右。食物中摄取食物中摄取1000毫升毫升体内新陈代谢体内新陈代谢300毫升毫升喝水摄取喝水摄取1200毫升毫升因此，以每杯因此，以每杯200200毫升计算，毫升计算，正常成人每天正常成人每天需补充水需补充水6 6杯杯如何喝水如何喝水不能到口渴时才喝水，此时已有不能到口渴时才喝水，此时已有轻微的脱水症状。轻微的脱水症状。轻度的脱水会造成会造成昏睡和轻度的脱水会造成会造成昏睡和

19、便秘等健康问题。便秘等健康问题。严重的脱水则会引起食欲下降、严重的脱水则会引起食欲下降、轻微头痛、头晕和全面性的缺乏轻微头痛、头晕和全面性的缺乏钙质等疾病。钙质等疾病。有效的饮水方法：一口一口慢慢地喝有效的饮水方法：一口一口慢慢地喝喝什么样的水？喝什么样的水？烧开水沸腾烧开水沸腾5-10分钟最好分钟最好纯净水缺乏人体所需的矿物质，钙、镁、纯净水缺乏人体所需的矿物质，钙、镁、钠等微量元素，不适宜长期饮用钠等微量元素，不适宜长期饮用 少喝碳酸型饮料少喝碳酸型饮料上班族健康饮水时间表上班族健康饮水时间表 第第 1 1 杯水：杯水：上午上午7 7：0000l功效：及时唤醒五脏六腑，让机体循环系统功效：

20、及时唤醒五脏六腑，让机体循环系统充分活跃起来。对经常便秘的人来说更具充分活跃起来。对经常便秘的人来说更具有效果。有效果。上班族健康饮水时间表上班族健康饮水时间表 第第 2 2 杯水：杯水：上午上午8 8：0000n补充由于路上流汗等流失的水分，可补充由于路上流汗等流失的水分，可以缓解疲劳，舒缓神经。面部易生斑以缓解疲劳，舒缓神经。面部易生斑点或肤色易变黄暗人，应避免喝茶、点或肤色易变黄暗人，应避免喝茶、有色饮料，以清水为主。有色饮料，以清水为主。上班族健康饮水时间表上班族健康饮水时间表 第第 3 3 杯水：杯水：上午上午1010：0000n功效：餐前约一小时空腹喝水，可使水分补功效：餐前约一小

21、时空腹喝水，可使水分补充到全身细胞，供应体内对水的需求，保充到全身细胞，供应体内对水的需求，保证分泌必要消化液来促进食欲，帮助消化。证分泌必要消化液来促进食欲，帮助消化。另外，咖啡和茶分别含有咖啡因和茶碱，另外，咖啡和茶分别含有咖啡因和茶碱，有助于集中精力，保持清醒，但不宜多喝，有助于集中精力，保持清醒，但不宜多喝，以免刺激神经。以免刺激神经。上班族健康饮水时间表上班族健康饮水时间表 第第 4 4 杯水：杯水：下午下午2 2：0000n功效：及时补充工作期间流汗及尿排出的水功效：及时补充工作期间流汗及尿排出的水分，而且可以顺利将体内囤积的废物排出。分，而且可以顺利将体内囤积的废物排出。第第 5

22、 5 杯水：杯水：傍晚傍晚6 6：0000n功效：下班离开办公室前，再喝一杯水，增功效：下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，晚饭时不会暴饮暴食。加饱足感，晚饭时不会暴饮暴食。上班族健康饮水时间表上班族健康饮水时间表 第第 6 6 杯水：杯水：晚上晚上9 9：0000n功效：距睡前两个半小时，可避免第二天早功效：距睡前两个半小时，可避免第二天早晨眼部浮肿及眼袋现象的发生，又可以冲晨眼部浮肿及眼袋现象的发生，又可以冲淡血液，加速血液循环。淡血液，加速血液循环。睡睡 眠眠美国医学教授威廉美国医学教授威廉德门特说：德门特说：“睡眠是睡眠是抵御疾病的第一道防线。抵御疾病的第一道防线。”关于睡眠关于

23、睡眠n人的一生当中，最起码有三分之一的时间都人的一生当中，最起码有三分之一的时间都是在睡眠中度过的，睡眠与健康息息相关。是在睡眠中度过的，睡眠与健康息息相关。n但调查显示，成人中约但调查显示，成人中约3030有睡眠障碍。有睡眠障碍。n因此，国际精神卫生组织将每年的因此，国际精神卫生组织将每年的3 3月月2121日日定为定为“世界睡眠日世界睡眠日”。正常睡眠时间正常睡眠时间n一般成年人应该在一般成年人应该在6 69 9个小时个小时n4 41010小时都属于正常范围小时都属于正常范围 n存在个体差异，符合个人睡眠习惯、能保证存在个体差异，符合个人睡眠习惯、能保证白天精力充沛、醒后没有疲乏感即可白天

24、精力充沛、醒后没有疲乏感即可。如何判定自己是否失眠？如何判定自己是否失眠？标准一：躺在床上超过标准一：躺在床上超过3030分钟没有睡着；分钟没有睡着；标准二：半夜老醒，醒来的次数超过两三回；标准二：半夜老醒，醒来的次数超过两三回；标准三：天还没亮就醒了，俗称早醒；标准三：天还没亮就醒了，俗称早醒；标准四：夜夜做噩梦，噩梦的情节如同电视连标准四：夜夜做噩梦，噩梦的情节如同电视连续剧一样。续剧一样。可适当运动促进睡眠可适当运动促进睡眠临睡前过量运动，会令大脑兴奋，不利于临睡前过量运动，会令大脑兴奋，不利于提高睡眠质量。提高睡眠质量。但适量运动，能够促进人的大脑分泌出抑但适量运动，能够促进人的大脑分

25、泌出抑制兴奋的物质，促进深度睡眠，迅速缓解制兴奋的物质，促进深度睡眠，迅速缓解疲劳，并从而进入一个良性循环。疲劳，并从而进入一个良性循环。学会睡个学会睡个“子午觉子午觉”“子子”是指夜间的是指夜间的23231 1点点“午午”是指白天的是指白天的11111313点点我国传统养生提倡睡我国传统养生提倡睡“自午觉自午觉”睡睡“子时子时”可以养精蓄锐，而睡可以养精蓄锐，而睡“午时午时”则可以顺应阳气的开发。则可以顺应阳气的开发。警惕代谢性疾病警惕代谢性疾病69高血糖高血糖血脂紊乱血脂紊乱超重超重/肥胖肥胖高血压高血压高血尿酸高血尿酸代谢性疾病代谢性疾病168中学本次体检代谢性疾病检出中学本次体检代谢性

26、疾病检出63例，检出率例，检出率46.3超重或肥胖超重或肥胖体重指数（体重指数（BMI）是常用的衡量健康水）是常用的衡量健康水 平正常与否的指标平正常与否的指标BMI体重（体重（Kg）/身高（身高（M 2）BMI介于介于2427.9之间即为超重之间即为超重BMI大于大于28即为肥胖即为肥胖高血压高血压据估计，全国高血压患病人数为据估计，全国高血压患病人数为1.8亿亿，而知晓率，而知晓率30，治疗率治疗率25，控制率仅控制率仅6。症状：症状：因人而异，头晕和头痛是最多见的脑部症状；防治原则：防治原则：早发现、早诊断、早治疗、终身治疗；预防：预防：克服其可控的危险因素如肥胖、高盐饮食、精神紧张、饮

27、酒、缺乏体力活动、吸烟等。高血糖高血糖/糖尿病糖尿病糖尿病是一种内分泌（糖）代谢紊乱的疾病，是由于糖尿病是一种内分泌（糖）代谢紊乱的疾病，是由于体内胰岛素分泌不足或功能降低所引起。体内胰岛素分泌不足或功能降低所引起。正常人空腹血糖5.6mmol/L，餐后两小时血糖7.8mmol/L，超过此标准并有典型的糖尿病“三多一少三多一少”症状：喝的多，吃的多，小便多，体重下降，即可诊断为糖尿病。168中学本次体检血糖偏高检出中学本次体检血糖偏高检出5例，检出率例，检出率3.73高血脂高血脂/血脂异常血脂异常血浆中的脂类物质称血脂，可反映体内血浆中的脂类物质称血脂，可反映体内脂类代谢情况脂类代谢情况高血脂

28、高血脂/血脂异常血脂异常防治措施：防治措施：合理膳食（“四低一高”：低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维）、适当运动、不吸烟、不酗酒、避免精神紧张。168中学本次体检血脂偏高检出中学本次体检血脂偏高检出33例，检出率例，检出率24.63高血脂症检出高血脂症检出1例，检出率例，检出率0.75%高血尿酸高血尿酸高血尿酸又称痛风，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病。高血尿酸又称痛风，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病。临床特点：为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。临床上，当血尿酸超过390微摩尔/升，才可诊断为高尿酸血症。168中学本次体检高血尿酸检出中学本次体检高血尿酸检出7例，检出率例，检出率5.22使死亡率减少一半使死亡率减少一半12安徽省立医院健康体检中心2008年检出肿瘤共计99例23人的痛苦是攀比出来的，人的痛苦是攀比出来的，烦恼是想出来的，烦恼是想出来的，毛病是吃出来的，毛病是吃出来的，健康是走出来的，健康是走出来的，谢谢谢谢