2022年GBT 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋.doc

《2022年GBT 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年GBT 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋.doc（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2016年第18号关于批准发布GB/T 18623-2011地理标志产品镇江香醋国家标准第2号修正单的公告国家标准化治理委员会批准GB/T 18623-2011地理标志产品镇江香醋国家标准第2号修正单，自2017年5月1日起施行，现予以公布（见附件）。国家标准委 2016年10月19日 附件GB/T 18623-2011地理标志产品 镇江香醋国家标准第2号修正单本标准为了更好地习惯地理标志产品 镇江香醋产品要求，需对标准中的相关内容作如下修正：1、取消原标准理化指标中各级产品的总酸上限；2、复原糖指标做适当降低；3、增设特酿级镇江香醋。修正前：5.4.3表2理化指标工程指标特级优级一级二级总酸

2、（以乙酸计）/(g/100mL) 6.005.505.995.005.494.504.99不挥发酸（以乳酸计）/(g/100mL) 1.601.401.201.00氨基酸态氮（以氮计）/(g/100mL) 0.180.150.120.10复原糖（以葡萄糖计）/(g/100mL) 2.502.302.202.00可溶性无盐固形物/(g/100mL) 6.005.505.004.50修正后：5.4.3表2理化指标工程指标特酿级特级优级一级二级总酸（以乙酸计）/(g/100mL) 8.006.005.505.004.50不挥发酸（以乳酸计）/(g/100mL) 2.001.601.401.201.00氨基酸态氮（以氮计）/(g/100mL) 0.300.180.150.120.10复原糖（以葡萄糖计）/(g/100mL) 3.002.001.501.201.00可溶性无盐固形物/(g/100mL) 10.006.005.505.004.50印送：各省、自治区、直辖市质量技术监视局，总局各直属检验检疫局，国务院各有关部门、行业协会、集团公司，总局各司（局）、直属挂靠单位，全国各直属标准化技术委员会。国家标准化治理委员会办公室 2016年10月20日印发 4