2022年n品证部职务说明书.doc

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1、01品证部职务说明书文件类别:三级文件文件编号:XZB-01-024A版 本:A 制定日期：2003/10/10生效日期:2003/10/20内容页数:A4/18页非受控（盖章）受 控（盖章） 受控编号：批准审核制定行政人事部文件修订记录修订次数修订日期变更记录号修订页次修订人12345经理职务说明书职务名称： 经理所属部门： 品证部直截了当上级： 总经理助理工作权限与职责1、 公司规章制度的维护及公司运营治理改善建议。2、 部门人力资源治理，协助下属设立工作目的和制定工作计划。3、 质量治理体系的建立及维护。4、 质量筹划、操纵、效劳、本钱操纵。5、 质量体系文件的治理。6、 部门办公用品及

2、检测器具的治理。7、部门日常治理工作。8、向总经室作述职报告。任职要求：生理：年龄： 28岁至38岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、本科或以上，食品相关专业毕业，从事相关工作年限五年以上，本职或一样职级工作年限1年以上2、较强的文字处理才能、语言表达才能3、品行良好，责任心强；为人诚信，亲和力强；思路开阔，创新才能强4、具有较强组织协调及沟通才能5、熟悉质量治理技术和质量治理体系和HACCP体系的运作6、纯熟掌握WORD、EXEL及OFFICE办公自动化治理经理助理职务说明书职务名称： 经理助理所属部门： 品证部直截了当上级： 品证部经理工作权限

3、与职责1、公司规章制度的维护及公司运营治理改善建议。2、协助部门经理搞好部门人力资源治理。3、协助部门经理搞好质量治理体系的建立及维护。4、协助部门经理搞好质量筹划、操纵、效劳、本钱操纵。5、协助部门经理搞好质量体系文件的治理。6、协助部门经理搞好部门办公用品及检测器具的治理。7、协助部门经理搞好日常治理工作。8、协助部门经理搞好向总经室作述职报告。9、部门经理请假、出差或空缺时，代理经理职权。任职要求：生理：年龄： 25岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、专科或以上，食品相关专业毕业，从事相关工作年限三年以上，本职或一样职级工作年限1年以

4、上2、较强的文字处理才能、语言表达才能3、品行良好，责任心强；为人诚信，亲和力强；思路开阔，创新才能强4、具有较强组织协调及沟通才能5、熟悉质量治理技术和质量治理体系和HACCP体系的运作6、纯熟掌握WORD、EXEL及OFFICE办公自动化治理文员职务说明书职务名称： 文员所属部门： 品证部直截了当上级： 品证部经理/助理工作权限与职责1、协助部门经理开展日常工作，直截了当对部门经理负责。2、负责公司及部门经理、各文件的下发和精神传达。3、记录、整理部门会议纪要。4、负责打印部门文件。5、本部门物品器具的申购、领用、跟进、统计与保管工作。6、负责每月物品的盘点。7、填写厂检单。8、负责品证部

5、所有人员考勤记录及全厂员工奖罚统计。9、月底所需完成的其它工作。10、负责外来客人，新入职QC的接待工作。11、协助搞好质量体系审核工作。12、做好其它相关工作。任职要求：生理：年龄： 18岁至28岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专以上学历，文秘或食品相关专业毕业，具有相关工作一年以上经历2、良好的职业道德和责任心，能吃苦3、好学上进，有创新精神；性格活泼、为人谦虚、诚信，有团队合作精神4、有一定的文字处理才能，能独立处理办公日常事务5、纯熟操作WINDOW2000、EXCEL、OFFICE办公软件6、对ISO9000有一定的理解7、良好的沟

6、通协调才能和语言文字表达才能文控员职务说明书职务名称： 文控员所属部门： 品证部直截了当上级： 品证部经理/助理工作权限与职责1、公司质量治理体系文件、记录的治理。2、文件的打印及复印工作。3、配方的发放、回收、销毁。4、负责品证部报表的分发及定期归档整理。5、品证部图书材料的治理。6、文件与材料的保密工作。7、负责品证部与各部门之间的信息传达和联络工作。8、协助搞好质量体系审核工作。9、做好其它相关工作。任职要求：生理：年龄： 18岁至28岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专以上学历，文秘或食品相关专业毕业，具有相关工作一年以上经历2、良好的

7、职业道德和责任心，工作细心认真3、好学上进，有创新精神；性格活泼、为人谦虚、诚信，有团队合作精神4、有一定的文字处理才能，能独立处理办公日常事务5、纯熟操作WINDOW2000、EXCEL、OFFICE办公软件6、对ISO9000有一定的理解，熟悉文件治理7、良好的沟通协调才能和语言文字表达才能巡检主任职务说明书职务名称： 巡检主任所属部门： 品证部直截了当上级： 品证部经理/助理工作权限与职责1、巡检组工作计划的筹划、施行和监视、评估。2、各项相关制度的信息传达。3、审查巡检QC报表（报告）。4、巡检组人员安排、调动。5、部属关系的协调、抱怨的处理。6、巡检组会议的安排组织。7、巡检QC的教

8、育与培训及考核。8、巡检作业指导书的起草、修订。9、巡检组仪器、器具的治理。10、巡查消费现场，协助现场QC处理异常事故。11、挑选QC报表咨询题，专案分析疑难咨询题，寻找适宜途径处理并跟进开展工作。12、组织人员做好“三机”治理和培训。13、做好虫控指导工作。14、督察QC工作纪律，维护品证形象。15、协助搞好质量治理体系的建立和维护；协助本部门做好其他相关工作。任职要求：生理：年龄： 22岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或以上，食品类相关专业毕业，从事本职工作或相关工作年限3年以上2、较强的文字处理才能，语言表达才能，分析才能3

9、、熟悉质量治理枝术、操纵流程及操纵方法；熟悉ISO9000：2000标准、HACCP、GMP、SSOP等治理体系4、具有较强组织协调及沟通才能5、品德良好，责任心强；为人诚信，较强的团队合作精神；好学上进，有创新精神6、纯熟掌握办公软件巡检QC职务说明书职务名称： 巡检QC所属部门： 品证部直截了当上级： 巡检主任工作权限与职责1、做好每月个人工作计划。2、巡查消费现场，协助现场QC处理异常事故。3、挑选QC报表咨询题，专案分析疑难咨询题，寻找适宜途径处理并跟进开展工作。4、巡查仓库库温、库容情况。5、监视饭堂、卫生间、洗衣房及仓库等厂区环境卫生。6、查资讯，积经历，组织人员做好“三机”治理和

10、培训。7、查资讯，做分析，做好虫控指导工作。8、定期检查车间或相关场合光度情况。9、定期或相关场合磁棒磁力情况。10、鉴定戴进车间的眼镜镜片材质。11、组织人员做好工衣的打样确认和来货验收工作。12、鉴定洗衣房针头报废情况。13、督察QC工作纪律，维护品证形象。14、现场QC缺员时及时支援；协助本部门做好其他相关工作。任职要求：生理：年龄： 20岁至32岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作二年以上工作经历2、良好的职业道德和责任心，能吃苦3、为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精

11、神4、熟悉食品消费流程和工艺要求5、良好的沟通才能、文字语言表达才能6、熟悉ISO9000、HACCP体系要求7、熟悉WINDOW2000、EXCEL和OFFICE办公软件的应用现场QC部主任职务说明书职务名称： 现场QC部主任所属部门： 品证部直截了当上级： 品证部经理工作权限与职责1、部门工作计划的筹划、施行和监视、评估。2、部门内人员安排、调动。3、部门例会的安排组织。4、样品的治理。5、部属的教育与培训。6、产品中试的跟进。7、部属考核。8、部属关系的协调、抱怨的处理。9、本部仪器、器具、设备的治理10、组织定期分析产品消费的质量情况（咨询题统计、质量目的评估、次品统计分析、其他分析等

12、）。11、报表、奖惩单、请假单、专项分析报告、部属工作总结及计划等的审批。12、各项相关制度的信息传达。13、其他事务的协助处理。14、消费部会议的参与、向上级工作及述职报告。任职要求：生理：年龄： 22岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或以上，食品类相关专业毕业，从事本职工作或相关工作年限3年以上2、较强的文字处理才能，语言表达才能，分析才能3、熟悉质量治理枝术、操纵流程及操纵方法；熟悉ISO9000：2000标准、HACCP、GMP、SSOP等治理体系4、具有较强组织协调及沟通才能5、纯熟掌握办公软件6、品德良好，责任心强；为人诚

13、信，较强的团队合作精神；好学上进，有创新精神现场QC部副主任职务说明书职务名称： 现场QC部副主任所属部门： 品证部直截了当上级：现场QC部主任工作权限与职责1、每月质量监控要点的表述。2、信息材料的上传下达、QC办材料整理归类。3、跟班消费质量情况的跟进，消费异况的处理和及时上报确认。4、工器具、仪器使用情况跟进。5、库存成品确认。6、内部治理制度及各项规章制度的施行。7、新产品中试跟进。8、所跟班次内部人员的治理与协调。9、部属教育与培训及考核。10、协助QC部主任制订工作目的及工作计划。11、各种样品制备的监视、核查。12、其他事务的协助处理。13、会议的参与，向上级作述职报告。任职要求

14、：生理：年龄： 22岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或以上，食品类相关专业毕业，从事本职工作或相关工作年限3年以上2、较强的文字处理才能，语言表达才能，分析才能3、熟悉质量治理枝术、操纵流程及操纵方法；熟悉ISO9000：2000标准、HACCP、GMP、SSOP等治理体系4、具有较强组织协调及沟通才能5、品德良好，责任心强；为人诚信，较强的团队合作精神；好学上进，有创新进取精神前处理QC组长职务说明书职务名称： 前处理QC组长所属部门： 品证部直截了当上级： QC部主任/副主任工作权限与职责1、配方单、投料跟踪表确实认。2、原辅料

15、处理工艺监控。3、原辅料质量抽查和鉴定。4、工用器具检查、设备点检。5、原辅料储存方式确认。6、卫生的检查和监视。7、原辅料报废报次的鉴定。8、监控情况的记录与反应。9、异常信息的反应记录。10、质量现状的分析。11、前QC材料、工用器具的治理。12、新产品中试跟进。13、前QC组内部治理。14、工作的交接计划、总结。任职要求：生理：年龄： 20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作二年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本

16、方法和要求5、理解ISO9000：2000标准和HACCP原理6、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神前处理QC职务说明书职务名称： 前处理QC 所属部门： 品证部直截了当上级：前处理QC组长工作权限与职责1、配方单、投料跟踪表确实认。2、原辅料处理工艺监控。3、原辅料质量抽查和鉴定。4、工用器具检查、设备点检。5、原辅料储存方式确认。6、卫生的检查和监视。7、原辅料报废报次的鉴定。8、监控情况的记录与反应。9、异常信息的反应记录。10、质量现状的分析。11、前QC材料、工用器具的治理。12、新产品中试跟进。13、工作的交接计划、总结。任职要求：

17、生理：年龄： 20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作一年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神制造QC组长职务说明书职务名称： 制造QC组长所属部门： 品证部直截了当上级： 现场QC部主任/副主任工作权限与职责1、配方单、来料确认。2、异常情况反应记录。3、产品重量监控、形状操纵。4、中试、杂物反应跟进。5、监控情况的记录与

18、反应（报表）。6、报次报废制度的施行。7、奖罚制度的施行。8、产品试吃和调理试味。9、工器具的使用检查、设备检点。10、卫生的检查和监视。11、质量现状分析。12、制造QC组材料治理，工器具保管使用。13、制造QC组内部治理。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作二年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、理解ISO9000：2000标准和HACCP原理6、良好的职业道德和责任心，能吃苦

19、；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神制造QC职务说明书职务名称： 制造QC所属部门： 品证部直截了当上级： 制造QC组长工作权限与职责1、配方单、来料确认。2、异常情况反应记录。3、产品重量监控、形状操纵。4、中试、杂物反应跟进。5、监控情况的记录与反应（报表）。6、报次报废制度的施行。7、奖罚制度的施行。8、产品试吃和调理试味。9、工器具的使用检查、设备检点。10、卫生的检查和监视。11、质量现状分析。12、制造QC组材料治理，工器具保管使用。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或

20、以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作一年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神包装QC组长职务说明书职务名称： 包装QC组长所属部门： 品证部直截了当上级： 现场QC部主任/副主任工作权限与职责1、管制表确实认。2、样品治理。3、蒸煮中温监控煎炸产品质量监控。4、“三机”治理和监控。5、工器具检查设备点检。6、卫生的检查和监视。7、半成品、成品、物料报次、报废的签定。8、监控情况的记录与反应（报表）。9、异常情况反应记录。10、新

21、产品中试跟进。11、材料治理工器具治理。12、出货过程的监控。13、仓库治理检查。14、冻结产质量量分析和鉴定。15、产品包装质量鉴定。16、包装QC组内部治理。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作二年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、理解ISO9000：2000标准和HACCP原理6、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神包装QC职

22、务说明书职务名称： 包装QC所属部门： 品证部直截了当上级： 包装QC组长工作权限与职责1、管制表确实认。2、样品治理。3、蒸煮中温监控煎炸产品质量监控。4、“三机”治理和监控。5、工器具检查设备点检。6、卫生的检查和监视。7、半成品、成品、物料报次、报废的签定。8、监控情况的记录与反应（报表）。9、异常情况反应记录。10、新产品中试跟进。11、材料治理工器具治理。12、出货过程的监控。13、仓库治理检查。14、冻结产质量量分析和鉴定。15、产品包装质量鉴定。性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工

23、作一年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神果菜QC组长职务说明书职务名称： 果菜QC组长所属部门： 品证部直截了当上级： 现场QC部主任/副主任工作权限与职责1、初加工、切分原料的抽查和鉴定。2、出库红萝卜、洋葱原料糖度的检测。3、原料报废、报次的鉴定。4、消费10M/M以上红萝卜丁和洋葱丁时，切分浸料池氯水浓度确实认；冷却池氯含量的检测。5、金探机的检测和维护。6、B级品入库的鉴定。7、深加工过程的质量监控。8、原料半（成品）的检验

24、。9、材料治理工器具保管办公卫生。10、库存产品的检验。11、成品包装质量监控。12、出货过程的监控。13、果菜QC组内部治理。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从事相关工作二年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、理解ISO9000：2000标准和HACCP原理6、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神果菜QC职务说明书职务名称： 果菜QC所属部

25、门： 品证部直截了当上级： 果菜QC组长工作权限与职责1、初加工、切分原料的抽查和鉴定。2、出库红萝卜、洋葱原料糖度的检测。3、原料报废、报次的鉴定。4、消费10M/M以上红萝卜丁和洋葱丁时，切分浸料池氯水浓度确实认；冷却池氯含量的检测。5、金探机的检测和维护。6、B级品入库的鉴定。7、深加工过程的质量监控。8、原料半（成品）的检验。9、材料治理工器具保管办公卫生。10、库存产品的检验。11、成品包装质量监控。12、出货过程的监控。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或相当中专或以上学历，食品相关专业毕业，有从

26、事相关工作一年以上工作经历2、熟悉食品消费流程和工艺要求3、良好的沟通才能、文字语言表达才能4、熟悉质量治理的根本方法和要求5、良好的职业道德和责任心，能吃苦；为人谦虚、诚信，有团队合作精神；好学上进，有创新精神检测中心主任职务说明书职务名称： 检测中心主任所属部门： 品证部直截了当上级： 品证部经理/助理工作权限与职责1、检测中心工作计划的制定。2、规章制度的宣导、贯彻、监视、维护。3、检验标准、治理制度、作业指导书的制定、修订。4、检验计划的制定施行。5、检验报表、报告的审核批阅。6、检测中心的日常工作治理。7、部属教育培训、考核治理。8、检测中心对外事务的处理。任职要求：生理：年龄：25

27、岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、大专或以上学历，食品或相关专业毕业，具有相关工作经历三年以上2、较强的文字处理才能，语言表达才能3、熟悉原料检验标准、方法，熟悉微生物、理化检验标准、方法4、具有较强的组织协调才能、沟通才能5、纯熟掌握office软件OA办公自动化治理6、品德良好，责任心强；为人诚信，较强的团队合作精神；好学上进，有创新精神原料检验QC职务说明书职务名称： 原料检验QC所属部门： 品证部直截了当上级： 检测中心主任工作权限与职责1、原辅料、包材等来料检验。2、文件材料治理。3、工器具、设备治理工作。4、检验报表的填写与统

28、计分析。5、记录的操纵。6、涉外工作。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或以上，食品或相关专业毕业，从事相关工作经历1年以上2、较强的文字处理才能，语言表达才能3、熟悉原辅材料的检验标准、方法，具有一定的食品专业知识4、纯熟掌握office软件的应用5、良好的职业道德和责任心，能吃苦；性格活泼、为人谦虚、诚信，有团队合作精神微检QC职务说明书职务名称： 微检QC所属部门： 品证部直截了当上级：检测中心主任工作权限与职责1、微生物检验。2、清洗、消毒、灭菌。3、卫生治理。4、药品试剂的配制、统计申购。5、仪器设备的治理。6、统计、分析。7、检验结果报告及记录的操纵。8、涉外工作。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限健康情况：健康、无残疾，无传染性疾病知识技能及综合素养要求：1、中专或以上，食品或相关专业毕业，从事相关工作经历1年以上2、较强的文字处理才能，语言表达才能3、熟悉原辅材料的检验标准、方法，具有一定的食品专业知识4、纯熟掌握office软件的应用5、良好的职业道德和责任心，能吃苦；性格活泼、为人谦虚、诚信，有团队合作精神