生物一轮复习课件：专题五_细胞的能量供应和利用(必修1).ppt

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1、专题五专题五 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。新陈代谢是所有活细胞代谢的总和。新陈代谢是所有活细胞代谢的总和。新陈代谢是新陈代谢是生物生物体内全部有序体内全部有序化学变化化学变化的总称。它包括的总称。它包括物质代物质代谢谢和和能量代谢能量代谢两个方面。两个方面。物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。物质的转变过程。能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体

2、内能量的转变过程。能量的转变过程。在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。同化作用：又叫做同化作用：又叫做合成代谢合成代谢)是指生物体把从外界是指生物体把从外界环境环境中获取的中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量能量的变化过程。的变化过程。异化作用：异化作用：(又叫做又叫做分解代谢分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化体外的变化过程过程。新

3、新 陈陈 代代 谢谢同化作用同化作用异化作用异化作用吸收营养物质，转变成自身成分吸收营养物质，转变成自身成分贮存能量贮存能量分解自身组成成分，排出废物分解自身组成成分，排出废物释放能量释放能量物质代谢物质代谢能量代谢能量代谢同时进行，相辅相成同时进行，相辅相成第第5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 新陈代谢是新陈代谢是生物生物体内全部有序体内全部有序化学变化化学变化的总称。的总称。合成代谢合成代谢分解代谢分解代谢细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。新陈代谢是所有活细胞代谢的总和。新陈代谢是所有活细胞代谢的总和。一一.酶的发现酶的发现

4、17831783年斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，让鹰吞下，一段时间年斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，让鹰吞下，一段时间后取出小笼，发现肉块消失，胃具有化学性消化的作用。后取出小笼，发现肉块消失，胃具有化学性消化的作用。巴斯德（法、微生物学家）：发酵与活细胞有关；发酵是整个巴斯德（法、微生物学家）：发酵与活细胞有关；发酵是整个细胞。细胞。利比希（德、化学家）：引起发酵的是细胞中的某些物质，但利比希（德、化学家）：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。毕希纳（德、化学家）：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细毕希纳

5、（德、化学家）：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。萨姆纳（美、科学家）：从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋萨姆纳（美、科学家）：从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。白质。许多酶是蛋白质。许多酶是蛋白质。切赫与奥特曼（美、科学家）：少数切赫与奥特曼（美、科学家）：少数RNARNA具有生物催化功能。具有生物催化功能。第第1节节降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶二定义二定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。是蛋白质。成

6、分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNARNA。由活细胞产生由活细胞产生催化性质：催化性质：A.A.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应速度。相关实验速度。相关实验 活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。态所需要的能量。B.B.反应前后酶的性质和数量没有变化。反应前后酶的性质和数量没有变化。C.C.在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身并不发生变化。而酶

7、本身并不发生变化。只改变反应速度，不改变化学平只改变反应速度，不改变化学平衡位点。衡位点。三特性三特性1.1.高效性：催化效率很高，使反应速度很快，是一般无机催高效性：催化效率很高，使反应速度很快，是一般无机催化剂的化剂的10107 710101313倍。倍。2.2.专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。多样多样性性 。3.3.需要合适的条件（温度和需要合适的条件（温度和pHpH值）值）温和性温和性易变性易变性 。酶失活的原因：过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低酶失活的原因：过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性，但不破坏

8、酶的分子结构，适当温度下温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构，适当温度下活性可恢复。（活性可恢复。（0 04 4 保存酶）保存酶）四相关实验四相关实验3.pH对酶活性的影响：淀粉、淀粉酶、斐林试剂对酶活性的影响：淀粉、淀粉酶、斐林试剂4.温度对酶活性的影响：淀粉、淀粉酶温度对酶活性的影响：淀粉、淀粉酶碘液碘液1.高效性：过氧化氢在不同条件下的分解高效性：过氧化氢在不同条件下的分解2.专一性：淀粉、蔗糖、淀粉酶、斐林试剂专一性：淀粉、蔗糖、淀粉酶、斐林试剂4 43 32 21 1项目项目步骤步骤实验实验1 1实验结论：过氧化氢酶的催化效率高，具有高效性实验结论：过氧化氢酶的催化效率高，具有高

9、效性 气泡使卫生香燃烧不气泡使卫生香燃烧不烈烈气泡使卫生香燃烧猛烈气泡使卫生香燃烧猛烈产生气泡慢而少产生气泡慢而少产生气泡快而多产生气泡快而多现象记录现象记录振荡并伸入卫生香振荡并伸入卫生香2 2滴滴FeClFeCl3 32 2滴肝脏研磨液滴肝脏研磨液催化剂催化剂10mL10mL10mL10mL3%H3%H2 2OO2 2溶液溶液2 2号试管号试管1 1号试管号试管无砖红色沉淀无砖红色沉淀无砖红色沉淀无砖红色沉淀生成砖红色沉淀生成砖红色沉淀生成砖红色沉淀生成砖红色沉淀现象记录现象记录现象记录现象记录1min1min1min1min1min1min1min1min加热煮沸加热煮沸加热煮沸加热煮沸

10、2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL注入斐林试剂，并振注入斐林试剂，并振注入斐林试剂，并振注入斐林试剂，并振荡荡荡荡5min5min5min5min5min5min5min5min60606060温水保温温水保温温水保温温水保温2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL注入新鲜淀粉酶溶液，注入新鲜淀粉酶溶液，注入新鲜淀粉酶溶液，注入新鲜淀粉酶溶液，并振荡并振荡并振荡并振荡2mL2mL2mL2mL蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖2mL 2mL 2mL 2mL 淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液注入注入注入注入3 3 3 3溶液溶液溶液溶液6 6 6 65 5 5 54 4 4 43 3 3 32

11、 2 2 21 1 1 12 2 2 2号试管号试管号试管号试管1 1 1 1号试管号试管号试管号试管项目项目项目项目步骤步骤步骤步骤实验结论：酶的催化作用具有专一性实验结论：酶的催化作用具有专一性实验实验2 2无砖红色沉无砖红色沉无砖红色沉无砖红色沉淀生成淀生成淀生成淀生成无砖红色沉淀无砖红色沉淀无砖红色沉淀无砖红色沉淀生成生成生成生成有砖红色有砖红色有砖红色有砖红色沉淀生成沉淀生成沉淀生成沉淀生成现象记录现象记录现象记录现象记录1 1 1 11 1 1 11 1 1 1加热煮沸时间（加热煮沸时间（加热煮沸时间（加热煮沸时间（min)min)min)min)2mL2mL2mL2mL2mL2m

12、L2mL2mL2mL2mL2mL2mL加斐林试剂振荡加斐林试剂振荡加斐林试剂振荡加斐林试剂振荡606060606060606060606060温度（保温温度（保温温度（保温温度（保温5min5min5min5min）2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL注入可溶性淀粉注入可溶性淀粉注入可溶性淀粉注入可溶性淀粉1 1 1 1 mLmLmLmL HClHClHClHCl1 1 1 1 mLmLmLmL NaOHNaOHNaOHNaOH1 1 1 1 mLmLmLmL水水水水加蒸馏水加蒸馏水加蒸馏水加蒸馏水/NaOH/HClNaOH/HClNaOH/HClNaOH/

13、HCl1 1 1 1 mLmLmLmL1 1 1 1 mLmLmLmL加新鲜淀粉酶溶液加新鲜淀粉酶溶液加新鲜淀粉酶溶液加新鲜淀粉酶溶液1 1 1 1 mLmLmLmL7 7 7 76 6 6 65 5 5 54 4 4 43 3 3 32 2 2 21 1 1 13 3 3 3号试管号试管号试管号试管2 2 2 2号试管号试管号试管号试管1 1 1 1号试管号试管号试管号试管项目项目项目项目步骤步骤步骤步骤实验结论：酶的催化作用需要适宜的实验结论：酶的催化作用需要适宜的实验结论：酶的催化作用需要适宜的实验结论：酶的催化作用需要适宜的PHPHPHPH值，值，值，值，PHPHPHPH值偏高或偏低都

14、会影响活性。值偏高或偏低都会影响活性。值偏高或偏低都会影响活性。值偏高或偏低都会影响活性。实验实验3变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝不变蓝不变蓝不变蓝不变蓝现象记录现象记录现象记录现象记录1 1 1 1滴滴滴滴1 1 1 1滴滴滴滴1 1 1 1滴滴滴滴滴入碘液滴入碘液滴入碘液滴入碘液,并摇匀并摇匀并摇匀并摇匀1 1 1 1 mLmLmLmL1 1 1 1 mLmLmLmL1 1 1 1 mLmLmLmL注入新鲜淀粉酶并摇匀注入新鲜淀粉酶并摇匀注入新鲜淀粉酶并摇匀注入新鲜淀粉酶并摇匀000010010010010060606060温度（保温温度（保温温度（保温温度（保温5min5min5min

15、5min）2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL2mL注入注入注入注入3%3%3%3%淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液5 5 5 54 4 4 43 3 3 32 2 2 21 1 1 13 3 3 3号试管号试管号试管号试管2 2 2 2号试管号试管号试管号试管1 1 1 1号试管号试管号试管号试管项目项目项目项目步骤步骤步骤步骤实验实验4实验结论实验结论实验结论实验结论:酶的催化作用要适宜的温度条件，温度酶的催化作用要适宜的温度条件，温度酶的催化作用要适宜的温度条件，温度酶的催化作用要适宜的温度条件，温度过高和过低都将影响实验结果。过高和过低都将影响实验结果。过

16、高和过低都将影响实验结果。过高和过低都将影响实验结果。(低温降低酶活性，低温降低酶活性，低温降低酶活性，低温降低酶活性，高温酶失活）高温酶失活）高温酶失活）高温酶失活）解析解析图图例例1.在一定在一定T内内V随随T的的升高而加快；升高而加快；2.在一定条件下，每一种在一定条件下，每一种酶酶在某一在某一T时时活力最大，称活力最大，称最适温度；最适温度；3.当当T升高到一定限度升高到一定限度时时，V反而随温度的升高而降低。反而随温度的升高而降低。动动物物T：3540PH ：6.58.01.在在S较较低低时时，V随随S增加增加而加快，近乎成正比；而加快，近乎成正比；2.当当S很大且达到一定限度很大且

17、达到一定限度时时，V也达到一个最大也达到一个最大值值，此此时时即使再增加即使再增加S，反，反应应也几乎不再改也几乎不再改变变。在底物足在底物足够够，其，其他因素固定的条他因素固定的条件下，件下，酶酶促反促反应应的速度与的速度与酶酶浓浓度度成正比。成正比。五.五.相关因素对酶促反应速率影响的图示相关因素对酶促反应速率影响的图示 酶浓度酶浓度底物浓度底物浓度温度或酸碱度温度或酸碱度1 1 1 1、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PHPHPHPH值由值由值由值由10101010降到降到降到降到2 2

18、 2 2的过的过的过的过程，胃蛋白酶活性将（程，胃蛋白酶活性将（程，胃蛋白酶活性将（程，胃蛋白酶活性将（）A A A A、不断上升、不断上升、不断上升、不断上升 B B B B、没有变化、没有变化、没有变化、没有变化 C C C C、先升后降、先升后降、先升后降、先升后降 D DD D、先降后升、先降后升、先降后升、先降后升2 2 2 2、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整装入一容器内，调整装入一容器内，调

19、整装入一容器内，调整PHPHPHPH值至值至值至值至2.02.02.02.0，保存与，保存与，保存与，保存与37 37 37 37 的水浴锅中，的水浴锅中，的水浴锅中，的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是（过一段时间后，容器内剩余的物质是（过一段时间后，容器内剩余的物质是（过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A A A A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B B B B、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水麦芽糖、胃蛋白酶、多肽

20、、水C C C C、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水胃蛋白酶、多肽、水胃蛋白酶、多肽、水胃蛋白酶、多肽、水D DDD、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、唾液淀粉酶、淀粉淀粉淀粉淀粉 、胃蛋白酶、胃蛋白酶、胃蛋白酶、胃蛋白酶、水水水水B B B BA A A A练习酶酶最适温度最适温度最适最适PHPH动物动物353540406.56.58.08.0植物植物404050 50 4.56.54.56.5细菌和真菌细菌和真菌 可达可达70 70 胰蛋白酶胰蛋白酶8.09.08.09.0胃蛋白酶胃蛋白酶 1.5 1.5几种几种酶的最适温度和的最适温度和PH0 1 2

21、3 4 5 6 7 8 9 10 11 12PH反反反反应应应应速速速速度度度度胃胃蛋蛋白白酶酶淀淀粉粉酶酶（植植物物）淀淀粉粉酶酶（唾唾液液）胰胰蛋蛋白白酶酶ATP是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是生物体进行各项生命活动的直接能源，它的水解与合成存在是生物体进行各项生命活动的直接能源，它的水解与合成存在着能量的释放与贮存。着能量的释放与贮存。一一结结构构简简式式治治疗疗疾病；加工和生疾病；加工和生产产一些一些产产品；品；化化验诊验诊断和水断和水质检测质检测；其他分支。；其他分支。酶酶工程工程生产提取和生产提取和分离纯化分离纯化制成制成酶

22、制剂酶制剂固定化酶固定化酶应用应用第第2节细胞的能量通货节细胞的能量通货ATPAPPP腺苷腺苷腺嘌呤腺嘌呤+核糖核糖普通磷酸键普通磷酸键13.8KJ/mol 高能磷酸键高能磷酸键30.54KJ/mol磷酸基团磷酸基团水水解解酶酶合合成成酶酶动动态态平平衡衡二二 ATP与与ADP的的转转化化合成代谢（化学能）合成代谢（化学能）ATPADP（线粒体）（线粒体）呼吸作用呼吸作用（细胞质基质）（细胞质基质）（叶绿体）（叶绿体）光合作用光合作用能能吸吸PiPi放放能能吸收分泌（渗透能）吸收分泌（渗透能）肌肉收缩（机械能）肌肉收缩（机械能）神经传导、生物电（电能）神经传导、生物电（电能）(每个每个活细胞活

23、细胞)体温（热能）体温（热能）萤火虫（光能）萤火虫（光能）水解酶、放水解酶、放ATPADP+Pi+能量能量合成酶、吸合成酶、吸细胞内细胞内ATPATP的含量总是处在动态平衡之中，的含量总是处在动态平衡之中，但不是可逆反应！但不是可逆反应！ATPATP在细胞内的含量及其生成速度是在细胞内的含量及其生成速度是 生成总量生成总量很少，很快！很少，很快！很多！很多！太阳光能太阳光能（根本（根本/最终能源）最终能源）热能热能散失散失化学能化学能ATP糖类糖类主要能源物质主要能源物质脂肪脂肪主要储能物质主要储能物质蛋白质蛋白质能源物质之一能源物质之一氧化氧化分解分解直接能源直接能源三思考：三思考：1.1.

24、细胞内哪些结构能产生细胞内哪些结构能产生ATPATP：线粒体、叶绿体、细胞质基质线粒体、叶绿体、细胞质基质2.2.细胞内哪些结构能产生水：细胞内哪些结构能产生水：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核3.3.细胞内哪些结构能碱基互补配对：细胞内哪些结构能碱基互补配对：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核4.4.我们学过的哪些内容能分别体现出生物与非生物的统我们学过的哪些内容能分别体现出生物与非生物的统一性以及生物的统一性一性以及生物的统一性生物界与非生物界的统一性生物界与非生物界的统一性生物没有特有的元素，都来自于非生物界生物没有特有的元素，都来自

25、于非生物界生物没有特有的元素，都来自于非生物界生物没有特有的元素，都来自于非生物界物质循环物质循环物质循环物质循环能量守恒能量守恒能量守恒能量守恒生命起源（于非生物界）生命起源（于非生物界）生命起源（于非生物界）生命起源（于非生物界）生物的统一性生物的统一性组成元素：基本上都在是组成元素：基本上都在是组成元素：基本上都在是组成元素：基本上都在是20202020种种种种化合物：都以蛋白质、核酸为基础化合物：都以蛋白质、核酸为基础化合物：都以蛋白质、核酸为基础化合物：都以蛋白质、核酸为基础细胞：一切生命活动都离不开细胞细胞：一切生命活动都离不开细胞细胞：一切生命活动都离不开细胞细胞：一切生命活动都

26、离不开细胞遗传上都共用一套遗传密码遗传上都共用一套遗传密码遗传上都共用一套遗传密码遗传上都共用一套遗传密码都以都以都以都以ATPATPATPATP为直接能源物质为直接能源物质为直接能源物质为直接能源物质C6H12O6+6H2O+6O2酶酶6CO2+12H2O+能量能量C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）酒精）+2CO2+能量能量1 1、有氧呼吸的反应式、有氧呼吸的反应式2 2、无氧呼吸产生酒精的反应式、无氧呼吸产生酒精的反应式3 3、无氧呼吸产生乳酸的反应式、无氧呼吸产生乳酸的反应式C6H12O6酶酶2C3H6O3 （乳酸）（乳酸）+能量能量请写出以下的反应式请写出以下的反应式方程式考查方

27、程式考查方程式考查方程式考查1 1 1 1、酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌无氧呼吸产生无氧呼吸产生无氧呼吸产生无氧呼吸产生A A A A摩尔的摩尔的摩尔的摩尔的COCOCOCO2 2 2 2，人在正常情，人在正常情，人在正常情，人在正常情况下，消耗同样量的葡萄糖，可形成况下，消耗同样量的葡萄糖，可形成况下，消耗同样量的葡萄糖，可形成况下，消耗同样量的葡萄糖，可形成COCOCOCO2 2 2 2 A A A AA A A A摩尔摩尔摩尔摩尔 B B B BA A A A摩尔摩尔摩尔摩尔 C C C C6A6A6A6A摩尔摩尔摩尔摩尔 DDD D3A3A3A3A摩尔摩尔摩尔摩尔2 2 2 2、酵母菌在有

28、氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的、酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的、酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的、酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的生了等量的生了等量的生了等量的COCOCOCO2 2 2 2，那么它分别在有氧和无氧情况下所，那么它分别在有氧和无氧情况下所，那么它分别在有氧和无氧情况下所，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为（消耗的葡萄糖之比为（消耗的葡萄糖之

29、比为（消耗的葡萄糖之比为（）A A A A1 1 1 1：2 B2 B2 B2 B2 2 2 2：1 C1 C1 C1 C3 3 3 3：1 D1 D1 D1 D1 1 1 1：3 3 3 3D DD DDDDD3 3 3 3：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出积与放出积与放出积与放出COCOCOCO2 2 2 2的体积比为的体积比为的体积比为的体积比为1 1 1 12 2 2 2，这是因为（，这是因为（，这是因为（，这是因为（）A A A A、有

30、有有有1/41/41/41/4的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸B B B B、有有有有1/31/31/31/3的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸C C C C、有有有有1/21/21/21/2的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸D DD D、有有有有2/32/32/32/3的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸的酵母菌在进行有氧呼吸A A A A酵母菌细胞或植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：酵母菌细胞或植

31、物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：酵母菌细胞或植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：酵母菌细胞或植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：CO2的的释释放放量量5 10 15 20 25 30 O2%酵母菌等细胞呼吸状况判断：酵母菌等细胞呼吸状况判断：不耗不耗不耗不耗O OOO2 2 2 2，但产生，但产生，但产生，但产生COCOCOCO2 2 2 2，容器内气体体积增大，容器内气体体积增大，容器内气体体积增大，容器内气体体积增大:COCOCOCO2 2 2 2释放量释放量释放量释放量=O=O=O=O2 2 2 2消耗量，容器气体体积不变消耗量，容器气体体积不变消耗量，容器气体体积不变消耗量，容器气体

32、体积不变:COCOCOCO2 2 2 2 释放量释放量释放量释放量OOOO2 2 2 2消耗量时消耗量时消耗量时消耗量时:VcoVco2 2/Vo/Vo2 2=4/3:=4/3:VcoVco2 2/Vo/Vo2 24/3:4/3:VcoVco2 2/Vo/Vo2 24/3:4/3:只进行产酒精的无氧呼吸只进行产酒精的无氧呼吸只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸同时进行产生酒精无氧同时进行产生酒精无氧同时进行产生酒精无氧同时进行产生酒精无氧呼吸和有氧呼吸呼吸和有氧呼吸呼吸和有氧呼吸呼吸和有氧呼吸二者消耗葡萄糖速率相同二者消耗葡萄糖速率相同二者消耗葡萄糖速率相同二者消耗葡萄糖速率相同无氧呼吸消耗葡萄糖速率

33、大于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率小于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率小于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率小于有氧呼吸无氧呼吸消耗葡萄糖速率小于有氧呼吸C6H12O6 能量能量（少（少）I+能量能量(多）多）酶酶酶酶 能量（少）能量（少）酶酶细细胞胞质质基基质质线粒体线粒体有有氧氧呼呼吸吸的的过过程程散失散失散失散失散失散失34ATPAB4H2丙酮酸丙酮酸C2ATPDE6CO26H2OF20HG2ATPH6O212H2O有氧呼吸三个有氧呼吸三个阶段的相同点阶段的相同点是什么是什么有氧呼吸有氧呼吸有

34、氧呼吸有氧呼吸过程过程过程过程场所场所场所场所反应物反应物反应物反应物产物产物产物产物释放能量释放能量释放能量释放能量产生产生产生产生ATPATPATPATP数量数量数量数量第一阶段第一阶段第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质主要是主要是主要是主要是C C C C6 6 6 6HHHH12121212OOOO6 6 6 6丙酮酸丙酮酸+H+H少量少量2 mol2 mol第二阶段第二阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第三阶段第三阶段线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜有氧呼吸过程（有氧呼吸过程（1mol1mol葡萄糖葡萄糖彻底氧化分解彻底氧化分解）丙酮酸丙酮酸+HH2 2OO COCO2

35、2+H+H 少量少量2 mol2 molH+H+OO2 2 HH2 2O O 大量大量 34 mol 34 mol 4 4、让一只小白鼠吸入有放射性的、让一只小白鼠吸入有放射性的1818OO2 2，该小，该小白鼠体内最早出现含白鼠体内最早出现含1818OO的化合物是的化合物是A ACOCO2 2 B B水水 C C丙酮酸丙酮酸 DD乳酸乳酸5 5、在有氧呼吸过程中，、在有氧呼吸过程中，COCO2 2的产生和的产生和 OO2 2的的参与分别发生在参与分别发生在 A A第一阶段和第二阶段第一阶段和第二阶段 B B第二阶段和第三阶段第二阶段和第三阶段 C C第一阶段和第三阶段第一阶段和第三阶段 DD

36、都在第三阶段都在第三阶段A A A AB B B B6 6、在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的、在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的过程和生成水分子的过程分别在（过程和生成水分子的过程分别在（）A A第一阶段和第二阶段第一阶段和第二阶段B B第二阶段和第三阶段第二阶段和第三阶段C C第一阶段和第三阶段第一阶段和第三阶段DD第三阶段和第二阶段第三阶段和第二阶段B B B BC6H12O6 能量能量（少（少）12H2O+能量能量(多）多）酶酶酶酶 能量（少）能量（少）酶酶细细胞胞质质基基质质线粒体线粒体散失散失散失散失散失散失34ATPH少少2丙酮酸丙酮酸2ATP6CO26H2OH 多多2ATP6O

37、22酒精酒精+2CO2酶酶2乳酸乳酸酶酶有氧呼吸和无有氧呼吸和无氧呼吸过程有氧呼吸过程有何异同何异同项目项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件产物产物能量能量ATPATP相相同同点点过程过程实质实质意义意义细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质需需需需OOOO2 2 2 2不需不需不需不需O OO O2 2 2 2分解彻底分解彻底分解彻底分解彻底,CO,CO,CO,CO2 2 2 2、H HH H2 2 2 2O OO O不彻底不彻底不彻底不彻底,酒精和酒精和酒精和酒精和COCOCOCO2 2

38、2 2或乳酸或乳酸或乳酸或乳酸大量（大量（大量（大量（2870KJ/mol2870KJ/mol2870KJ/mol2870KJ/mol）少量少量少量少量(196.65(196.65(196.65(196.65或或或或225.94KJ/mol)225.94KJ/mol)225.94KJ/mol)225.94KJ/mol)38molATP38molATP38molATP38molATP2molATP2molATP2molATP2molATP第一阶段第一阶段第一阶段第一阶段(葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸)相同相同相同相同氧化分解有机物，释放能量，产生氧化分解有机物，释放能量，产生

39、氧化分解有机物，释放能量，产生氧化分解有机物，释放能量，产生ATPATPATPATP为生物体生命活动提供能量；物质合成原料为生物体生命活动提供能量；物质合成原料为生物体生命活动提供能量；物质合成原料为生物体生命活动提供能量；物质合成原料7.7.7.7.种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（能产生（能产生（能产生（）A.A.A.A.葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖 B.B.B.B.丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 C.C.C.C.乳酸乳酸乳酸乳酸 D.D.D.D.酒精酒精酒精酒精8.

40、8.8.8.好氧细菌的有氧呼吸和厌氧细菌的无氧呼吸产好氧细菌的有氧呼吸和厌氧细菌的无氧呼吸产好氧细菌的有氧呼吸和厌氧细菌的无氧呼吸产好氧细菌的有氧呼吸和厌氧细菌的无氧呼吸产生的生的生的生的COCOCOCO2 2 2 2分别形成于分别形成于分别形成于分别形成于细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质 叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体 核糖体核糖体核糖体核糖体 线粒体线粒体线粒体线粒体A A A A B B B B C C C C DDDD9.9.9.9.人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖分解有哪些产物？人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖分解有哪些产物？人在剧烈运动时肌肉组织将葡萄糖分解有哪些产物？人在剧烈运动时

41、肌肉组织将葡萄糖分解有哪些产物？A A A A、COCOCOCO2 2 2 2+酒精酒精酒精酒精 B B B B、COCOCOCO2 2 2 2+水水水水+酒精酒精酒精酒精 C C C C、COCOCOCO2 2 2 2+水水水水+乳酸乳酸乳酸乳酸 D D D D、乳酸、乳酸、乳酸、乳酸B B B BDDDDC C C C10101010、一一一一运运运运动动动动员员员员正正正正在在在在进进进进行行行行长长长长跑跑跑跑锻锻锻锻练练练练，从从从从他他他他的的的的大大大大腿腿腿腿肌肌肌肌细细细细胞胞胞胞中中中中检检检检测测测测到到到到3 3 3 3种种种种化化化化学学学学物物物物质质质质，其其其其

42、浓浓浓浓度度度度变变变变化化化化如如如如下下下下图图图图。图图图图中中中中P P P P、Q QQQ、R R R R三曲线依次代表三曲线依次代表三曲线依次代表三曲线依次代表 A A A A、OO2 2、COCO2 2、乳酸乳酸乳酸乳酸 B B B B、乳酸、乳酸、乳酸、乳酸、COCO2 2、OO2 2 C C C C、COCO2 2、OO2 2、乳酸乳酸乳酸乳酸 DDDD、COCO2 2、乳酸、乳酸、乳酸、乳酸、OO2 2B B B B温度、温度、氧气的含量氧气的含量、含水量、含水量、COCO2 2的含量的含量影响呼吸作用的主要外界因素（影响呼吸作用的主要外界因素（应用）应用）主要是主要是影响

43、呼影响呼吸酶的活性吸酶的活性1、温度、温度 在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸都能发生，都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用用。有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。2、氧气、氧气“创可贴创可贴”、打破伤风抗毒血清、打破伤风抗毒血清避避免免厌氧病原体厌氧病原体繁殖繁殖有氧运动有氧运动避免产生大量乳酸避免产生大量乳酸农业中耕松土、合理灌溉、带土移栽农业中耕松土、合理灌溉、带土移栽保证根正常呼吸作用保证根正常呼吸作用 为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气浓度为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气浓

44、度应调节到应调节到 ,采取这一措施的理由是采取这一措施的理由是 。11111111、下图为某植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：、下图为某植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：、下图为某植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：、下图为某植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：CO2的的释释放放量量5 10 15 20 25 30 O2%5%这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又被抵制，这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又被抵制，果蔬内有机物消耗最少果蔬内有机物消耗最少 COCO2 2是代谢终产物是代谢终产物,增加增加COCO2 2浓度对呼吸作浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。用有明显的抑制效应。3、

45、二氧化碳、二氧化碳 一定范围内，细胞呼吸随含水量的增加而增强，一定范围内，细胞呼吸随含水量的增加而增强，随含水量减少而减弱。随含水量减少而减弱。细胞内自由水的含量越高，呼吸速率越大。细胞内自由水的含量越高，呼吸速率越大。例：例：稻谷等种子含水量超过稻谷等种子含水量超过14.514.5时，呼吸时，呼吸速率就会骤然增加速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。致粮食霉变。4 4、含水量、含水量1）A瓶内瓶内NaOH的作用是吸收的作用是吸收CO2，那么，那么B瓶内石瓶内石灰水的作用是灰水的作用是 ；D瓶内瓶内石灰水的作用是石灰水的作用是 。2）C装置用不透光的

46、玻璃罩罩住植物的目的是装置用不透光的玻璃罩罩住植物的目的是12、下图是测定植物呼吸的装置，请据图回答：、下图是测定植物呼吸的装置，请据图回答：检测检测CO2是否被完全吸收是否被完全吸收验证是否有验证是否有CO2生成生成使植物不进行光合作用，只进行有氧呼吸释放使植物不进行光合作用，只进行有氧呼吸释放CO2 因乳酸菌在因乳酸菌在有氧时呼吸受到抑制，而其无氧呼吸也不生成有氧时呼吸受到抑制，而其无氧呼吸也不生成CO23）如果将）如果将C装置的植物换成萌发的种子，装置的植物换成萌发的种子，C装置装置可否换成透光的玻璃罩？可否换成透光的玻璃罩？理由是理由是4）如果将）如果将C装置的植物换成乳酸菌营养液，则

47、装置的植物换成乳酸菌营养液，则D中是否出现混浊现象？中是否出现混浊现象？为什么？为什么？可以可以 萌发的种子萌发的种子没有叶绿素不进行光合作用，只进行呼吸作用。没有叶绿素不进行光合作用，只进行呼吸作用。不出现不出现1、生物小组的同学为研究叶绿体色素吸收不同波长的光，设计了一个实验，其方法步、生物小组的同学为研究叶绿体色素吸收不同波长的光，设计了一个实验，其方法步骤如下：骤如下：（1）选）选7株天竺葵，制作株天竺葵，制作7只能装下天竺葵的黑色硬纸盒，在每个硬纸盒内分别装上一只能装下天竺葵的黑色硬纸盒，在每个硬纸盒内分别装上一只不同颜色（红、橙、黄、绿、青、蓝、紫）的彩灯；只不同颜色（红、橙、黄、

48、绿、青、蓝、紫）的彩灯；（2）实验前将）实验前将7株天竺葵放入暗室中株天竺葵放入暗室中24h；（3）24h后将后将7株天竺葵立即放入株天竺葵立即放入7只黑色硬纸盒中，接通电源，照射只黑色硬纸盒中，接通电源，照射4h；（4）取）取7只烧杯，各装入只烧杯，各装入70%的酒精至烧杯的的酒精至烧杯的1/3处；处；（5）取）取7只培养皿，各装入碘液至培养皿的只培养皿，各装入碘液至培养皿的1/3处；处；（6）从经过照光处理后的从经过照光处理后的7株天竺葵上，各取一片叶片放入烧杯中，隔水加热，待叶株天竺葵上，各取一片叶片放入烧杯中，隔水加热，待叶片脱绿后，将叶片放入培养皿中，并使碘液浸没叶片片脱绿后，将叶片

49、放入培养皿中，并使碘液浸没叶片,观察叶片的颜色变化。观察叶片的颜色变化。请根据以上实验设计，回答问题：请根据以上实验设计，回答问题：（1）指出实验设计中有三处明显的不足，并提出修改意见。）指出实验设计中有三处明显的不足，并提出修改意见。（2）提出上述修改意见的主要原因是：提出上述修改意见的主要原因是：实验中没做分组标号实验中没做分组标号,修改为修改为7个黑纸壳、个黑纸壳、7个烧杯、个烧杯、7个培养皿相对应的标记红、个培养皿相对应的标记红、橙、黄、绿、青、蓝、紫（或橙、黄、绿、青、蓝、紫（或1、2、3、4、5、6、7）；）；叶片脱绿后没漂洗叶片脱绿后没漂洗,修改为用清水洗去叶片上的酒精；修改为用

50、清水洗去叶片上的酒精；实验中选择的天竺葵以及从天竺葵上摘取的叶片没有规定实验中选择的天竺葵以及从天竺葵上摘取的叶片没有规定,修改为选取长势相同修改为选取长势相同的天竺葵的天竺葵7株，最后摘取叶片时应该尽可能取得大小，长势相同的叶片再去脱色。株，最后摘取叶片时应该尽可能取得大小，长势相同的叶片再去脱色。有标记实验过程中容易造成混乱，使实验结果错误；有标记实验过程中容易造成混乱，使实验结果错误；叶片脱绿后没漂洗不易被染色；叶片脱绿后没漂洗不易被染色；实验中应该遵循等量原则。实验中应该遵循等量原则。1、生物小组的同学为研究叶绿体色素吸收不同波长的光，设计了一个实验，其方法步、生物小组的同学为研究叶绿