蛋白质脂肪糖类课件.ppt

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1、第一节第一节食物中的营养物质食物中的营养物质糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂肪、蛋白质营养素/营养成分蛋白质蛋白质脂肪脂肪糖糖维生素维生素矿物质矿物质纤维素纤维素水水蛋白质蛋白质蛋白质的来源蛋白质的来源?蛋白质的营养价值蛋白质的营养价值蛋白质被分解成可以为人体吸收的氨基酸。蛋白质的主要功能：蛋白质的主要功能：1、构成新的细胞2、产生免疫作用3、供给热量（10-15%）蛋白质的种类（营养价值）名称名称氨基酸氨基酸功能功能食物来源食物来源完全蛋白完全蛋白完全蛋白完全蛋白质质质质/优质蛋优质蛋优质蛋优质蛋白质白质白质白质(50%)(50%)氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸种类齐全种类齐全种类齐全种类齐全，比例适当

2、比例适当比例适当比例适当，数量充数量充数量充数量充足足足足维持人体生维持人体生维持人体生维持人体生命健康，命健康，命健康，命健康，促进儿童生促进儿童生促进儿童生促进儿童生长发育长发育长发育长发育奶、蛋、奶、蛋、奶、蛋、奶、蛋、肉、鱼、肉、鱼、肉、鱼、肉、鱼、鸡、鸭、鸡、鸭、鸡、鸭、鸡、鸭、黄豆、黑黄豆、黑黄豆、黑黄豆、黑豆豆豆豆半完全蛋半完全蛋半完全蛋半完全蛋白质白质白质白质氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸种类尚全种类尚全种类尚全种类尚全，但比例不适宜，数但比例不适宜，数但比例不适宜，数但比例不适宜，数量多少不一量多少不一量多少不一量多少不一维持机体生维持机体生维持机体生维持机体生命命命命小麦、大小麦

3、、大小麦、大小麦、大麦麦麦麦不完全蛋不完全蛋不完全蛋不完全蛋白白白白/劣质蛋劣质蛋劣质蛋劣质蛋白质白质白质白质氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸种类不全种类不全种类不全种类不全肉皮、玉肉皮、玉肉皮、玉肉皮、玉米米米米从以上表中，我们可以推断：哪一种蛋白从以上表中，我们可以推断：哪一种蛋白质最适合小学生摄入？质最适合小学生摄入？小学生每日蛋白质摄取量，请同学们看表小学生每日蛋白质摄取量，请同学们看表3-1幼儿蛋白质摄取不足的表现幼儿蛋白质摄取不足的表现A生长发育迟缓、体重减轻、面黄肌瘦、生长发育迟缓、体重减轻、面黄肌瘦、容易疲劳、易贫血、抵抗传染病的能力下容易疲劳、易贫血、抵抗传染病的能力下降、创伤和骨折

4、不易愈合、不良性水肿。降、创伤和骨折不易愈合、不良性水肿。联合国儿童基金会：联合国儿童基金会：“世界一半的体重达世界一半的体重达不到标准的儿童生活在三个国家：孟加拉、不到标准的儿童生活在三个国家：孟加拉、印度和巴基斯坦。印度和巴基斯坦。”B记忆力减退、脑细胞数量减少、思维不记忆力减退、脑细胞数量减少、思维不活跃。活跃。在非洲，在非洲，2岁时患严重蛋白质岁时患严重蛋白质-热能缺乏症热能缺乏症的学龄儿童的语言能力和动作能力低于营的学龄儿童的语言能力和动作能力低于营养良好的儿童。养良好的儿童。注意：蛋白质摄入过多，易致消化不良、注意：蛋白质摄入过多，易致消化不良、便秘。便秘。脂肪脂肪的生理功能脂肪的

5、生理功能1.有益于大脑的发育和代谢。有益于大脑的发育和代谢。2.储备热量储备热量（35%）。3.保护作用。（保护作用。（A减少热量散失减少热量散失B保护机体和保护机体和内脏器官内脏器官C润滑、减少各器官间的摩擦。）润滑、减少各器官间的摩擦。）4.促进脂溶性维生素促进脂溶性维生素A、D、E和和K，以及，以及类胡萝卜素的吸收。类胡萝卜素的吸收。不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸分类（按饱和分类（按饱和分类（按饱和分类（按饱和度分）度分）度分）度分）食物来源食物来源食物来源食物来源功能功能功能功能不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸（单不（单不（单不（单不/多不）多不）多不

6、）多不）菜籽油、芝麻油、菜籽油、芝麻油、菜籽油、芝麻油、菜籽油、芝麻油、花生油、棉籽油、花生油、棉籽油、花生油、棉籽油、花生油、棉籽油、鱼（鱼油）鱼（鱼油）鱼（鱼油）鱼（鱼油）防止动脉硬化、防止动脉硬化、防止动脉硬化、防止动脉硬化、促视网膜及大脑促视网膜及大脑促视网膜及大脑促视网膜及大脑神经细胞的发育、神经细胞的发育、神经细胞的发育、神经细胞的发育、降低胆固醇降低胆固醇降低胆固醇降低胆固醇。饱和脂肪酸饱和脂肪酸饱和脂肪酸饱和脂肪酸肥肉、牛油、奶肥肉、牛油、奶肥肉、牛油、奶肥肉、牛油、奶油、巧克力、椰油、巧克力、椰油、巧克力、椰油、巧克力、椰子油子油子油子油 提供热量，增加提供热量，增加提供热量

7、，增加提供热量，增加胆固醇。胆固醇。胆固醇。胆固醇。小学生脂肪摄入量小学生脂肪摄入量脂肪供给过多，肥胖。脂肪供给过多，肥胖。脂肪供给过少，体重下降，皮肤干燥，易脂肪供给过少，体重下降，皮肤干燥，易发生脂溶性维生素缺乏症。发生脂溶性维生素缺乏症。因此，在小学生膳食中，要注意脂肪的摄因此，在小学生膳食中，要注意脂肪的摄入量。入量。在小学生膳食中，怎样注意脂肪的摄入量在小学生膳食中，怎样注意脂肪的摄入量？糖类（碳水化合物）糖一、糖的功能一、糖的功能1、构成肌体组织2、供给能量（50%）3、解毒作用4、促进儿童生长发育分类分类食物来源食物来源需要量需要量单糖单糖蜂蜜、蔬菜、水果蜂蜜、蔬菜、水果、葡萄糖

8、葡萄糖？双糖双糖红糖、白糖、母乳、红糖、白糖、母乳、麦芽糖（面包、馒头麦芽糖（面包、馒头等）等）多糖多糖淀粉、五谷、根茎淀粉、五谷、根茎 案例某9岁女生，王晓霞，长的很胖，很想减肥，定了一个食谱计划，早餐：烤土豆中餐：米饭加青菜晚餐：2个青菜包子平菇汤过了几个月之后，还是那样胖。请问：王晓霞减肥为什么没能成功？若糖摄取过量，会转化成脂肪，使人过于肥胖。若糖摄取不足，会致体重减轻，营养不良。小学生在生活中，不能盲目减肥，应该尽量以粮食和薯类作为糖的主要来源，少吃蔗糖；父母和老师应帮助小学生制订合理平衡的膳食计划，帮助他们健康成长。连线题选择题鱼油鱼油 肥肉肥肉菜籽油菜籽油饱和脂肪酸饱和脂肪酸芝麻

9、油芝麻油牛油牛油不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸花生油花生油椰子油椰子油奶油奶油优质蛋白优质蛋白（）AA黄豆黄豆 BB鱼鱼 CC猪肉猪肉DD玉米玉米 EE牛奶牛奶 F F小麦小麦GG鸡蛋鸡蛋1111醉翁亭记醉翁亭记 1 1反复朗读并背诵课文，培养文言语感。反复朗读并背诵课文，培养文言语感。2 2结合注释疏通文义，了解文本内容，掌握文本写作思路。结合注释疏通文义，了解文本内容，掌握文本写作思路。3 3把握文章的艺术特色，理解虚词在文中的作用。把握文章的艺术特色，理解虚词在文中的作用。4 4体会作者的思想感情，理解作者的政治理想。一、导入新课范仲淹因参与改革被贬，于庆历六年写下岳阳楼记，寄托自己体会作者的

10、思想感情，理解作者的政治理想。一、导入新课范仲淹因参与改革被贬，于庆历六年写下岳阳楼记，寄托自己“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的政治理想。实际上，这次改革，受到贬谪的除了范仲淹和滕子京之外，还有范仲淹改革的另一位支持者的政治理想。实际上，这次改革，受到贬谪的除了范仲淹和滕子京之外，还有范仲淹改革的另一位支持者北宋大文学家、史学家欧阳修。他于庆历五年被贬谪到滁州，也就是今天的安徽省滁州市。也北宋大文学家、史学家欧阳修。他于庆历五年被贬谪到滁州，也就是今天的安徽省滁州市。也是在此期间，欧阳修在滁州留下了不逊于岳阳楼记的千古名篇是在此期间，欧阳修在滁州留下了不逊于岳

11、阳楼记的千古名篇醉翁亭记。接下来就让我们一起来学习这篇课文吧！【教学提示】结合前文教学，有利于学生把握本文写作背景，进而加深学生对作品含义的理解。二、教学新课目标导学一：认识作者，了解作品背景作者简介：欧阳修醉翁亭记。接下来就让我们一起来学习这篇课文吧！【教学提示】结合前文教学，有利于学生把握本文写作背景，进而加深学生对作品含义的理解。二、教学新课目标导学一：认识作者，了解作品背景作者简介：欧阳修(1007(10071072)1072)，字永叔，自号醉翁，晚年又号，字永叔，自号醉翁，晚年又号“六一居士六一居士”。吉州永丰。吉州永丰(今属今属江西江西)人，因吉州原属庐陵郡，因此他又以人，因吉州原

12、属庐陵郡，因此他又以“庐陵欧阳修庐陵欧阳修”自居。谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋政治家、文学家、史学家，与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称自居。谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋政治家、文学家、史学家，与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家唐宋八大家”。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家千古文章四大家”。关于关于“醉翁醉翁”与与“六一居士六一居士”：初谪滁山，自号醉翁。既老而衰且病，将退休于颍水之上，则又更号六一居士。客有问曰：初谪滁山，自号醉翁。既老而衰且病，将退休于颍水之上，则又更号六一居士。客有问曰：

13、“六一何谓也？六一何谓也？”居士曰：居士曰：“吾家藏书一万卷，集录三代以来金石遗文一千卷，有琴一张，有棋一局，而常置酒一壶。吾家藏书一万卷，集录三代以来金石遗文一千卷，有琴一张，有棋一局，而常置酒一壶。”客曰：客曰：“是为五一尔，奈何？是为五一尔，奈何？”居士曰：居士曰：“以吾一翁，老于此五物之间，岂不为六一乎？以吾一翁，老于此五物之间，岂不为六一乎？”写作背景：宋仁宗庆历五年写作背景：宋仁宗庆历五年(1045(1045年年)，参知政事范仲淹等人遭谗离职，欧阳修上书替他们分辩，被贬到滁州做了两年知州。到任以后，他内心抑郁，但还能发挥，参知政事范仲淹等人遭谗离职，欧阳修上书替他们分辩，被贬到滁州

14、做了两年知州。到任以后，他内心抑郁，但还能发挥“宽简而不扰宽简而不扰”的作风，取得了某些政绩。醉翁亭记就是在这个时期写就的。目标导学二：朗读文章，通文顺字的作风，取得了某些政绩。醉翁亭记就是在这个时期写就的。目标导学二：朗读文章，通文顺字1 1初读文章，结合工具书梳理文章字词。初读文章，结合工具书梳理文章字词。2 2朗读文章，划分文章节奏，标出节奏划分有疑难的语句。节奏划分示例朗读文章，划分文章节奏，标出节奏划分有疑难的语句。节奏划分示例环滁环滁/皆山也。其皆山也。其/西南诸峰，林壑西南诸峰，林壑/尤美，望之尤美，望之/蔚然而深秀者，琅琊也。山行蔚然而深秀者，琅琊也。山行/六七里，渐闻六七里，

15、渐闻/水声潺潺，而泻出于水声潺潺，而泻出于/两峰之间者，酿泉也。峰回两峰之间者，酿泉也。峰回/路转，有亭路转，有亭/翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者/谁？山之僧谁？山之僧/曰曰/智仙也。名之者智仙也。名之者/谁？太守谁？太守/自谓也。太守与客来饮自谓也。太守与客来饮/于此，饮少于此，饮少/辄醉，而辄醉，而/年又最高，故年又最高，故/自号曰自号曰/醉翁也。醉翁之意醉翁也。醉翁之意/不在酒，在乎不在酒，在乎/山水之间也。山水之乐，得之心山水之间也。山水之乐，得之心/而寓之而寓之酒也。节奏划分思考酒也。节奏划分思考“山行山行/六七里六七里”为什么不能划分为为什么不能划

16、分为“山山/行六七里行六七里”？明确：明确：“山行山行”意指意指“沿着山路走沿着山路走”，“山行山行”是个状中短语，不能将其割裂。是个状中短语，不能将其割裂。“望之望之/蔚然而深秀者蔚然而深秀者”为什么不能划分为为什么不能划分为“望之蔚然望之蔚然/而深秀者而深秀者”？明确：？明确：“蔚然而深秀蔚然而深秀”是两个并列的词，不宜割裂，是两个并列的词，不宜割裂，“望之望之”是总起词语，故应从其后断句。【教学提示】引导学生在反复朗读的过程中划分朗读节奏，在划分节奏的过程中感知文意。对于部分结构复杂的句子，教师可做适是总起词语，故应从其后断句。【教学提示】引导学生在反复朗读的过程中划分朗读节奏，在划分节

17、奏的过程中感知文意。对于部分结构复杂的句子，教师可做适当的讲解引导。目标导学三：结合注释，翻译训练当的讲解引导。目标导学三：结合注释，翻译训练1 1学生结合课下注释和工具书自行疏通文义，并画出不解之处。【教学提示】节奏划分与明确文意相辅相成，若能以节奏划分引导学生明确文意最好；若学生理解有限，亦可在解读文意后把握节奏划分。学生结合课下注释和工具书自行疏通文义，并画出不解之处。【教学提示】节奏划分与明确文意相辅相成，若能以节奏划分引导学生明确文意最好；若学生理解有限，亦可在解读文意后把握节奏划分。2 2以四人小组为单位，组内互助解疑，并尝试用以四人小组为单位，组内互助解疑，并尝试用“直译直译”与

18、与“意译意译”两种方法译读文章。两种方法译读文章。3 3教师选择疑难句或值得教师选择疑难句或值得翻译的句子，请学生用两种翻译方法进行翻译。翻译示例：若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。直译法：那太阳一出来，树林里的雾气散开，云雾聚拢，山谷就显得昏暗了，朝则自暗而明，暮则自明而暗，或暗或明，变化不一，这是山间早晚的景色。野花开放，有一翻译的句子，请学生用两种翻译方法进行翻译。翻译示例：若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。直

19、译法：那太阳一出来，树林里的雾气散开，云雾聚拢，山谷就显得昏暗了，朝则自暗而明，暮则自明而暗，或暗或明，变化不一，这是山间早晚的景色。野花开放，有一股清幽的香味，好的树木枝叶繁茂，形成浓郁的绿荫。天高气爽，霜色洁白，泉水浅了，石底露出水面，这是山中四季的景色。意译法：太阳升起，山林里雾气开始消散，烟云聚拢，山谷又开始显得昏暗，清晨自暗而明，薄暮又自明而暗，如此暗明变化的，就是山中的朝暮。春天野花绽开并散发出阵阵幽香，夏日佳树繁茂并形成一片浓荫，秋天风高气爽，霜色洁白，冬股清幽的香味，好的树木枝叶繁茂，形成浓郁的绿荫。天高气爽，霜色洁白，泉水浅了，石底露出水面，这是山中四季的景色。意译法：太阳升

20、起，山林里雾气开始消散，烟云聚拢，山谷又开始显得昏暗，清晨自暗而明，薄暮又自明而暗，如此暗明变化的，就是山中的朝暮。春天野花绽开并散发出阵阵幽香，夏日佳树繁茂并形成一片浓荫，秋天风高气爽，霜色洁白，冬日水枯而石底上露，如此，就是山中的四季。【教学提示】翻译有直译与意译两种方式，直译锻炼学生用语的准确性，但可能会降低译文的美感；意译可加强译文的美感，培养学生的翻译兴趣，但可能会降低译文的准确性。因此，需两种翻译方式都做必要引导。全文直译内容见我的积累本。目标导学四：解读文段，把握文本内容日水枯而石底上露，如此，就是山中的四季。【教学提示】翻译有直译与意译两种方式，直译锻炼学生用语的准确性，但可能

21、会降低译文的美感；意译可加强译文的美感，培养学生的翻译兴趣，但可能会降低译文的准确性。因此，需两种翻译方式都做必要引导。全文直译内容见我的积累本。目标导学四：解读文段，把握文本内容1 1赏析第一段，说说本文是如何引赏析第一段，说说本文是如何引出出“醉翁亭醉翁亭”的位置的，作者在此运用了怎样的艺术手法。的位置的，作者在此运用了怎样的艺术手法。明确：首先以明确：首先以“环滁皆山也环滁皆山也”五字领起，将滁州的地理环境一笔勾出，点出醉翁亭坐落在群山之中，并纵观滁州全貌，鸟瞰群山环抱之景。接着作者将五字领起，将滁州的地理环境一笔勾出，点出醉翁亭坐落在群山之中，并纵观滁州全貌，鸟瞰群山环抱之景。接着作者

22、将“镜头镜头”全景移向局部，先写全景移向局部，先写“西南诸峰，林壑尤美西南诸峰，林壑尤美”，醉翁亭坐落在有最美的林壑的西南诸峰之中，视野集中到最佳处。再写琅琊山，醉翁亭坐落在有最美的林壑的西南诸峰之中，视野集中到最佳处。再写琅琊山“蔚然而深秀蔚然而深秀”，点山，点山“秀秀”，照应上文的，照应上文的“美美”。又写酿泉，其名字透出了泉与酒的。又写酿泉，其名字透出了泉与酒的关系，好泉酿好酒，好酒叫人醉。关系，好泉酿好酒，好酒叫人醉。“醉翁亭醉翁亭”的名字便暗中透出，然后引出的名字便暗中透出，然后引出“醉翁亭醉翁亭”来。作者利用空间变幻的手法，移步换景，由远及近，为我们描绘了一幅幅山水特写。来。作者利

23、用空间变幻的手法，移步换景，由远及近，为我们描绘了一幅幅山水特写。2 2第二段主要写了什么？它和第一段有什么联系？明确：第二段利用时间推移，抓住朝暮及四季特点，描绘了对比鲜明的晦明变化图及四季风光图，写出了其中的第二段主要写了什么？它和第一段有什么联系？明确：第二段利用时间推移，抓住朝暮及四季特点，描绘了对比鲜明的晦明变化图及四季风光图，写出了其中的“乐亦无穷乐亦无穷”。第二段是第一段。第二段是第一段“山水之乐山水之乐”的具体化。的具体化。3 3第三段同样是写第三段同样是写“乐乐”，但却是写的游人之乐，作者是如何写游人之乐的？明确：，但却是写的游人之乐，作者是如何写游人之乐的？明确：“滁人游滁

24、人游”，前呼后应，扶老携幼，自由自在，热闹非凡；，前呼后应，扶老携幼，自由自在，热闹非凡；“太守宴太守宴”，溪深鱼肥，泉香酒洌，美味佳肴，应有尽有；，溪深鱼肥，泉香酒洌，美味佳肴，应有尽有；“众宾欢众宾欢”，投壶下棋，觥筹交错，说说笑笑，无拘无束。如此勾画了游人之乐。，投壶下棋，觥筹交错，说说笑笑，无拘无束。如此勾画了游人之乐。4 4作者为什么要在第三段写游人之乐？明确：写滁人之游，描作者为什么要在第三段写游人之乐？明确：写滁人之游，描绘出一幅太平祥和的百姓游乐图。游乐场景映在太守的眼里，便多了一层政治清明的意味。太守在游人之乐中酒酣而醉，此醉是为山水之乐而醉，更是为能与百姓同乐而醉。体现太守

25、与百姓关系融洽，绘出一幅太平祥和的百姓游乐图。游乐场景映在太守的眼里，便多了一层政治清明的意味。太守在游人之乐中酒酣而醉，此醉是为山水之乐而醉，更是为能与百姓同乐而醉。体现太守与百姓关系融洽，“政通人和政通人和”才能有这样的乐。才能有这样的乐。5 5第四段主要写了什么？明确：写宴会散、众人归的情景。目标导学五：深入解读，把握作者思想感情思考探究：作者以一个第四段主要写了什么？明确：写宴会散、众人归的情景。目标导学五：深入解读，把握作者思想感情思考探究：作者以一个“乐乐”字贯字贯穿全篇，却有两个句子别出深意，不单单是在写乐，而是另有所指，表达出另外一种情绪，请你找出这两个句子，说说这种情绪是什么

26、。明确：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。这种情绪是作者遭贬谪后的抑郁，作者并未在文中袒露胸怀，只含蓄地说：穿全篇，却有两个句子别出深意，不单单是在写乐，而是另有所指，表达出另外一种情绪，请你找出这两个句子，说说这种情绪是什么。明确：醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。这种情绪是作者遭贬谪后的抑郁，作者并未在文中袒露胸怀，只含蓄地说：“醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。”此句与醉翁亭的名称、此句与醉翁亭的名称、“醉翁之意醉翁之意不在酒，在乎山水之间也不在酒，在乎山水之间也”前后呼应，并与前后呼应，并

27、与“滁人游滁人游”“”“太守宴太守宴”“”“众宾欢众宾欢”“”“太守醉太守醉”连成一条抒情的线索，曲折地表达了作者内心复杂的思想感情。目标导学六：赏析文本，感受文本艺术特色连成一条抒情的线索，曲折地表达了作者内心复杂的思想感情。目标导学六：赏析文本，感受文本艺术特色1 1在把握作者复杂感情的基础上朗读文本。在把握作者复杂感情的基础上朗读文本。2 2反复朗读，请同学说说本文读来有哪些特点，为什么会有这些特点。反复朗读，请同学说说本文读来有哪些特点，为什么会有这些特点。(1)(1)句法上大量运用骈偶句，并夹有散句，既整齐又富有变句法上大量运用骈偶句，并夹有散句，既整齐又富有变化，使文章越发显得音调

28、铿锵，形成一种骈散结合的独特风格。如化，使文章越发显得音调铿锵，形成一种骈散结合的独特风格。如“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴野芳发而幽香，佳木秀而繁阴”“”“朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也”。(2)(2)文章多用判断句，层次极其分明，抒情淋漓尽致，文章多用判断句，层次极其分明，抒情淋漓尽致，“也也”“”“而而”的反复运用，形成回环往复的韵律，使读者在诵读中获得美的享受。的反复运用，形成回环往复的韵律，使读者在诵读中获得美的享受。(3)(3)文章写景优美，又多韵律，使人读来不仅能感受到绘画美，也能感受到韵律美。文章写景优美，又多韵律，使人读来不

29、仅能感受到绘画美，也能感受到韵律美。目标导学七：探索文本虚词，把握文言现象虚词目标导学七：探索文本虚词，把握文言现象虚词“而而”的用法用法的用法用法文本举例表并列文本举例表并列1.1.蔚然而深秀者；蔚然而深秀者；2.2.溪深而鱼肥；溪深而鱼肥；3.3.泉香而酒洌；泉香而酒洌；4.4.起坐而喧哗者表递进起坐而喧哗者表递进1.1.而年又最高；而年又最高；2.2.得之心而寓之酒也表承接得之心而寓之酒也表承接1.1.渐闻水声潺潺，而泻出于两峰之间者；渐闻水声潺潺，而泻出于两峰之间者；2.2.若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝；若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝；3.3.野芳发而幽香，佳木秀而繁阴；野芳发而幽香

30、，佳木秀而繁阴；4.4.水落而石出者；水落而石出者；5.5.临溪而渔；临溪而渔；6.6.太守归而宾客从也；太守归而宾客从也；7.7.人知从太守游而乐表修饰人知从太守游而乐表修饰1.1.朝而往，暮而归；朝而往，暮而归；2.2.杂然而前陈者表转折杂然而前陈者表转折1.1.而不知人之乐；而不知人之乐；2.2.而不知太守之乐其乐也虚词而不知太守之乐其乐也虚词“之之”的用法用法的用法用法文本举例表助词文本举例表助词“的的”1.1.泻出于两峰之间者；泻出于两峰之间者；2.2.醉翁之意不在酒；醉翁之意不在酒；3.3.山水之乐；山水之乐；4.4.山间之朝暮也；山间之朝暮也；5.5.宴酣之乐位于主谓之间，取消句

31、子独立性宴酣之乐位于主谓之间，取消句子独立性而不知太守之乐其乐也表代词而不知太守之乐其乐也表代词1.1.望之蔚然而深秀者；望之蔚然而深秀者；2.2.名之者谁名之者谁(指醉翁亭指醉翁亭)；3.3.得之心而寓之酒也得之心而寓之酒也(指山水之乐指山水之乐)【教学提示】【教学提示】更多文言现象请参见我的积累本。三、板书设计路线：环滁更多文言现象请参见我的积累本。三、板书设计路线：环滁琅琊山琅琊山酿泉酿泉醉翁亭风景：朝暮之景醉翁亭风景：朝暮之景四时之景山水之乐四时之景山水之乐(醉景醉景)风俗：滁人游风俗：滁人游太守宴太守宴众宾欢众宾欢太守醉宴游之乐太守醉宴游之乐(醉人醉人)心情：禽鸟乐心情：禽鸟乐人之乐

32、人之乐乐其乐与民同乐乐其乐与民同乐(醉情醉情)可取之处可取之处重视朗读，有利于培养学生的文言语感，并通过节奏划分引导学生理解文意，突破了仅按注释疏通文义的桎梏，有利于引导学生自主思考；不单纯关注重视朗读，有利于培养学生的文言语感，并通过节奏划分引导学生理解文意，突破了仅按注释疏通文义的桎梏，有利于引导学生自主思考；不单纯关注“直译直译”原则，同时培养学生的原则，同时培养学生的“意译意译”能力，引导学生关注文言文的美感，在一定程度上有助于培养学生的核心素养。能力，引导学生关注文言文的美感，在一定程度上有助于培养学生的核心素养。不足之处不足之处文章难度相对较高，基础能力低的学生难以适应该教学。文章难度相对较高，基础能力低的学生难以适应该教学。会员免费下载