美容院360度经营宝典.ppt
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1、美容院美容院360360度经营宝典度经营宝典1做对三件事情选对一个好品牌找到一个好的合作伙伴打造一支向心力强的队伍2主要课程内容美容院经营诊断高效美容师队伍管理顾客全面优质服务18招终端致胜促销法宝34一、美容院经营困扰及对策1-1、美容院经营困扰、美容院经营困扰竞争对手过多营业额不稳定地理条件恶化人手不足、雇用难经营开销提高资金周转困难5一、美容院经营困扰及对策1-2、美容院经营困扰之解决对策、美容院经营困扰之解决对策强化竞争优势强化竞争优势 竞争对手过多竞争对手过多营业额不稳定地理条件恶化人手不足、雇用难经营开销提高资金周转困难强化强化品牌形象品牌形象 强化强化经营项目经营项目 6一、美容
2、院经营困扰及对策1-2、美容院经营困扰之解决对策、美容院经营困扰之解决对策竞争对手过多营业额不稳定营业额不稳定地理条件恶化人手不足、雇用难经营开销提高资金周转困难强化客户联系强化客户联系加强闲时促销方式加强闲时促销方式 加强产品销售技巧加强产品销售技巧7一、美容院经营困扰及对策1-2、美容院经营困扰之解决对策、美容院经营困扰之解决对策竞争对手过多营业额不稳定地理条件恶化地理条件恶化人手不足、雇用难经营开销提高资金周转困难市场调查和评估市场调查和评估 重新市场定位重新市场定位 开分店、转移目标开分店、转移目标8一、美容院经营困扰及对策一、美容院经营困扰及对策竞争对手过多营业额不稳定地理条件恶化人
3、手不足、雇用难人手不足、雇用难经营开销提高资金周转困难改善福利条件改善福利条件 强化管理、培训强化管理、培训老板亲做表率老板亲做表率 1-2、美容院经营困扰之解决对策、美容院经营困扰之解决对策9一、美容院经营困扰及对策一、美容院经营困扰及对策竞争对手过多营业额不稳定地理条件恶化人手不足、雇用难经营开销提高经营开销提高资金周转困难明确营运开销明确营运开销重新调整分配比例重新调整分配比例开源节流开源节流1-2、美容院经营困扰之解决对策、美容院经营困扰之解决对策10一、美容院经营困扰及对策一、美容院经营困扰及对策竞争对手过多营业额不稳定地理条件恶化人手不足、雇用难经营开销提高资金周转困难资金周转困难
4、动态库存促销动态库存促销 建立财务体制建立财务体制增加外来资金增加外来资金 1-2、美容院经营困扰之解决对策、美容院经营困扰之解决对策112-1、经营模式操作流程、经营模式操作流程诊断诊断沟通执行评估市场定位市场定位 视觉包装视觉包装 人力资源人力资源 二、如何强化美容院经营模式二、如何强化美容院经营模式略客户管理客户管理 促销策略促销策略 12四、店内诊断的内容与流程4-1、市场定位、市场定位消费层次 经营项目 品牌结构 商品价位 店内顾客的分类(人群、价格、项目)店内顾客的分类(人群、价格、项目)主推项目、传统项目、辅助项目主推项目、传统项目、辅助项目 所进品牌(功效、价格、)所进品牌(功
5、效、价格、)针对不同人群的不同价格设计针对不同人群的不同价格设计 13开业须知店面选址店面选址 1、交通方便 2、闹中取静 3、居民情况店面设计店面设计 1、独特新颖 2、温馨亲切 3、颜色和谐 4、招牌醒目14四、店内诊断的内容与流程4-2、美容院商圈市场定位参、美容院商圈市场定位参照表照表编次区域特征主要消费群体消费者特征最佳市场定位1高档写字楼高级白领丽人领导时尚减压+健康+美丽2普通写字楼普通上班族个性化享受追求时尚紧随潮流的脚步3繁华商业区购物人群复杂多样新鲜感+吸引力4普通商业区小业主及家属仿富人群中档消费+时尚5高档主宅区高消费人群高级享受高享受+消费6普通住宅区小康之家实惠加美
6、丽价廉物美7低收住宅区低收入家庭普通护理低价位高享受8外来人口居住区外来打工者因人而异不确定9校园区师生家属员工较挑剔人群实惠并注重美丽15四、店内诊断的内容与流程4-3、视觉包装(可参照星级规划)门面形象 店内设备 文宣资料 从店外围开始,做好形象传导从店外围开始,做好形象传导美容室的装饰及美容床的配置美容室的装饰及美容床的配置 品牌的自我包装与设计(卡、单张、海报)品牌的自我包装与设计(卡、单张、海报)(门头、灯箱、指示牌、喷画的正确性)(门头、灯箱、指示牌、喷画的正确性)公司或美容院品牌的突出(名称、颜色等)公司或美容院品牌的突出(名称、颜色等)硬件设置(仪器)及功能区划分及相应的装饰硬
7、件设置(仪器)及功能区划分及相应的装饰 产品柜及产品展示、形象展示物件(产品柜及产品展示、形象展示物件(POPPOP等)等)自我品牌资料的下发与摆放标准跟进自我品牌资料的下发与摆放标准跟进 各类资料的发放标准与发放途径各类资料的发放标准与发放途径 16四、店内诊断的内容与流程4-4、人力资源分析、人力资源分析阶层架构 规章制度 管理策略 培训教育 职务定位职务定位 、招聘、招聘 、职能分配、职能分配 公司文化、行为规范公司文化、行为规范 、福利章程、福利章程 目标管理目标管理 、工作流程、工作流程 、考核奖惩、考核奖惩 培训内容培训内容 、培训时间、培训时间 、培训考评、培训考评 17四、店内
8、诊断的内容与流程4-5、客户管理、客户管理客户建档 服务流程 客怨处理建立客户档案建立客户档案(BSRBSR顾客档案表或俱乐部)顾客档案表或俱乐部)分析出影响销售的服务死角分析出影响销售的服务死角 列出主要客户抱怨问题列出主要客户抱怨问题 分析客户类型分析客户类型(二八原则),为后铺垫(二八原则),为后铺垫 注重客户销售过程管理,加强二次销售注重客户销售过程管理,加强二次销售 公司服务流程的执行公司服务流程的执行(销售、技术服务)(销售、技术服务)提炼出适合店内发展的服务流程提炼出适合店内发展的服务流程 对主要问题做出分类对主要问题做出分类(产品、赠品、服务)(产品、赠品、服务)总结出对于各类
9、问题的店内回复标准总结出对于各类问题的店内回复标准 18四、店内诊断的内容与流程4-6、促销策略、促销策略广告宣传 促销方案 活动开展 价格管理 店内、店外的形象、活动宣传(时间、媒体)店内、店外的形象、活动宣传(时间、媒体)促销活动举办的密度、形式、效果促销活动举办的密度、形式、效果 终端会、沙龙会的开办时间、形式终端会、沙龙会的开办时间、形式 折扣形式与打折周期,加价比率折扣形式与打折周期,加价比率 库存管理 进货周期、品种,库存处理形式、数量进货周期、品种,库存处理形式、数量 19附件序序号号诊断项目诊断项目时时间间输出结输出结果果调整建议调整建议1市场调查2市场定位3VI形象4宣传海报
10、5人事档案建档6员工手册7员工日报表8客户档案9产品手册10店内陈设11服务流程演练12促销方案建档13员工目标定位20序序号号诊断项目诊断项目时间时间输出结输出结果果调整建议调整建议14业绩目标设定15销售技巧演练16电访流程演练17售后服务设定18晨会流程演练19商品陈列20营运统计表21行政公告22培训协议书23电话接听礼仪24易业结盟方案25印刷品21三、店内设计三、店内设计(功能区域功能区域)美容院美容院 前台前台 咨咨询询区区 美美容容区区 休休息息区区 后勤操作室后勤操作室 办公办公22 部门组织示意图部门组织示意图美容中心咨询部美容院后勤部前台接待处美容一部美容二部沐浴室美体室
11、办公室休息室操作室23 职能型组织架构示职能型组织架构示意图意图店主店长美容导师办公室后勤部高级美容师初级美容师美容学员出纳员前台人员事务员值班员24走出去实践比在家中空想更有用!2526管理的三个字:人管理的三个字:人(人员人员)、财(财富)、财(财富)、物(物料)物(物料)人在最小的物料消耗(成本)情况下创造出最大的财富,就是美容院最简单的管理。所谓财富,指两个层面:业绩和企业的知名度和美誉度串联这个体系的人员是:前台前台管理很重要27员工管理变人为神,各显神通唐僧虔诚的心,目标如一悟空控制欲强,性格外向。完美型紧箍咒八戒控制欲强,性格内向。力量型沙僧控制欲弱,性格内向。和平型,需要鼓励白
12、龙马控制欲极弱,性格极内向,学习型店长在美容院的角色唐僧老板的角色观音姐姐28 一、一、人才流失的原因人才流失的原因1、福利不好,无保障无合约牵制,生活枯燥工作时间过长。2、工作环境不佳无升迁的机会。3、人际关系不佳,同行挖墙脚。4、工作缺挑战性,认为创业容易,追求自我突破。5、职业倦怠,弹性疲乏。29马斯洛的需求层次理论马斯洛的需求层次理论 生理需要-身体的需要如饥渴、栖身身体的需要如饥渴、栖身 和其他的要求和其他的要求安全需要-爱、归属、接纳和友谊爱、归属、接纳和友谊社会需要-保护自己免受心理和保护自己免受心理和 生理伤害的需要生理伤害的需要尊重需要-内部尊重:自尊,自主和成就内部尊重:自
13、尊,自主和成就 外部尊重:地位,认可和关注外部尊重:地位,认可和关注自我实现的需要-一一 种追求个人能力极限的内驱力,包种追求个人能力极限的内驱力,包 括成长、发挥自己的潜能和自我实现括成长、发挥自己的潜能和自我实现30美容院想留住员工需学会建设一支高绩有效的团队。美容院想留住员工需学会建设一支高绩有效的团队。团队建设的四人层面是团队建设的四人层面是报酬,尊重,成长,文化。报酬,尊重,成长,文化。当尊重上升,报酬下降,短期能留住人,当尊重下降,报酬下降,老当尊重上升,报酬下降,短期能留住人,当尊重下降,报酬下降,老板和员工反目;板和员工反目;当尊重上升,报酬上升,成长空间上升,文化加强,员工稳
14、定,优秀。当尊重上升,报酬上升,成长空间上升,文化加强,员工稳定,优秀。无论如何努力,员工和企业永远只能相佯走一程,只是这一程的长短无论如何努力,员工和企业永远只能相佯走一程,只是这一程的长短而已。而已。31你希望员工怎样对待顾客,你就怎样对待员工n如果你不直接为顾客服务,那么,你最好为那些直接给顾客提供服务的人提供优质服务。n员工们应该向对待外部顾客那样,用微笑微笑、尊敬尊敬 和有益有益 的态度来对待同事。32 二、二、防止人才流失的防止人才流失的方法方法1、真诚与关怀,建立员工以店为家的共识,增强内部和谐氛围。2、加强福利设施,合理的待遇能增加工作的热忱。若能申请劳动保险或年终发奖金都能稳
15、定美容师留任的意愿。333、完善的奖励制度,受奖者会因此而有被重视、被肯定的感觉,其他员工也会受到促动。4、实施在职培训,定期举办专题讨论,对增进专业素质有相当帮助。5、允许员工持股,若能将一部分股权转让给员工,必然会唤回美容师乘风而去的心。完整的合约,对雇主双方都是一种保障。34三、三、降低员工流动率的方法降低员工流动率的方法1、合理化工时:可采用排班制,在顾客来店高峰期所有员工都在方式运作。2、劳逸结合:可采用轮休,保证员工每周最少休息一天。3、弹性化人力管理:解决高峰时段人手不足或节假日员工不足的情况。4、合理的薪金制度:保证员工付出与收入平衡,多劳多得,不劳不得。355、适时的晋升:做
16、到公开化、透明化,利用考核或评比的方法,绩效评估。6、与员工家属的沟通是一种精神薪金,增进相互之间的感情也是一种良好的福利(假期、生日、年度旅游、年底双薪等)7、定期的进修及培训:使员工感觉到有提升和学习的机会,能够不断提升自己。36员工管理批评他人是人的天性批评他人是人的天性,赞美总是赞美总是难以启齿难以启齿经常在客人面前称赞你的美容经常在客人面前称赞你的美容师,在某个美容师面前称赞另师,在某个美容师面前称赞另一个美容师,但每一个美容师一个美容师,但每一个美容师都要得到你的称赞,形成一个都要得到你的称赞,形成一个良好的赞美循环。良好的赞美循环。要在美容师中间民主评议先进要在美容师中间民主评议
17、先进者,并立即给与奖励。者,并立即给与奖励。给员工的福利可以是电影票。给员工的福利可以是电影票。假期假期绝对不拖延发薪的日期,因为绝对不拖延发薪的日期,因为信誉的建立是靠点滴的积累。信誉的建立是靠点滴的积累。37管理宝典激励技巧激励技巧 38人类需要的金字塔自我实现需要被尊重需要社会需要安全需要生理需要39u 生理需要对对学学徒徒期期的的美美容容师师要要用用“心心”去去关关爱爱,而而不不是用是用“钱钱”去收买。去收买。40u 安全需要 金金钱钱买买不不到到安安全全,给给“试试用用期期”美美容容师师过过多多的的金金钱钱,只只会会扭扭曲曲美美容容师师的心灵。的心灵。41u 社会需求 对对于于“少少
18、年年期期”的的美美容容师师,不不在在于于我我们们给给了了她她钱钱的的多多少少,而而在在于于我我们们给他学了多少。给他学了多少。42u u 被尊重需要 美美容容院院老老板板想想充充分分调调动动员员工工的的积积极极性性,必必须须从从肯肯定定,激激励励,赞赞美美等等角角度度入入手手才才能能让让美美容容师师找找到到被被尊尊重重的的感觉。感觉。43u u 自我实现需要 如果一个老板能帮助每一个员工找如果一个老板能帮助每一个员工找准自己的准自己的“定位定位”。那么,你就一。那么,你就一定能驾驭她们,领导她们,开发她定能驾驭她们,领导她们,开发她们的潜能们的潜能。44激励方法 一一 、薪酬激励、薪酬激励 二
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