教育精品:必修一第二章第五节细胞中的无机物.pptx
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1、组成细胞的化合物有机物无机物蛋白质核酸糖类脂质2.5 细胞中的无机物 在火星上看到的地球是这个样子的 细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-90 1-1.57-101-21-1.5 细胞中含量最多的化合物是细胞中含量最多的化合物是水!水!【练习】组成细胞的化合物中,1、鲜重含量最多的化合物是 ;2、鲜重含量最多的有机物是 ;3、占细胞干重最多的化合物是 。水 蛋白质 蛋白质水母水母97%97%藻类藻类90%90%鱼类鱼类8085%8085%蛙蛙78%78%高等植物高等植物6080%6080%哺乳动物哺乳动物6565%1、不同生物体含水量是否一样?有哪些特点?1
2、、生物种类不同含水量不同:水生生物陆生生物2、同一生物在不同的生长发育时期含水量 是否一样?有哪些特点?2、生长发育时期不同,含水量不同:幼儿成人3、女人是水做的,男人就不是吗?3、男人更是水做的!含水量:幼儿男性女性女人是水做的?男人是泥做的?李宇春是水泥做的?4、同种生物,不同器官、组织中的含水量相同吗?4、同种生物,不同器官、组织中的含水量不同。人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼 骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983含水量特点:1、生物种类不同,含水量不同:一般,水生陆生2、同种生物,在不同生长发育时期,含水量不同:幼儿成人 植物幼嫩部分老熟部分3、同种生物,不同
3、组织、器官,含水量不同:代谢旺盛,含水量较多形态含水量%血液流动的液态82心肌坚韧的固态79形态含水量%血液流动的液态82心肌坚韧的固态79水以游离形式存在,可以自由流动。水与细胞内其他物质相结合后,不能自由流动。心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态?1、自由水:细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动,叫做自由水。2、结合水:一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水。没有与细胞内其他物质相结合的水是可以自由流动的。蛋清的成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐。蛋清里面的水与蛋白质等结合在一起。结合水:细胞结构的重要组成成分自由水:细胞内的良好溶剂,许多
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