骨质疏松预防控制中营养支持PPT课件.ppt
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1、关于骨质疏松预防控制中的营养支持第一张,PPT共五十二页,创作于2022年6月骨质疏松症中老年人的常见病及多发病,其发病率位于中老年人5大疾病发病率之首,据估算全球约有2亿人患骨质疏松。第二张,PPT共五十二页,创作于2022年6月 治疗高血脂治疗高血脂预防心肌梗塞预防心肌梗塞防治防治骨质疏松症骨质疏松症预防骨折预防骨折治疗高血压治疗高血压 预防中风预防中风希希望望希希望望医医学学界界将将这这三三种种疾疾病病医医学学界界将将这这三三种种疾疾病病放放 在在 同同 样样 重重 要要 位位 置置放放 在在 同同 样样 重重 要要 位位 置置关注第三张,PPT共五十二页,创作于2022年6月一、什么是
2、骨质疏松?是一种全身代谢性骨病骨量减少骨量减少骨组织微结构破坏骨组织微结构破坏骨骼脆性增加骨骼脆性增加骨骨折折危危险险第四张,PPT共五十二页,创作于2022年6月骨质疏松的临床表现胸、腰、背部骨痛身高变矮C形驼背骨折第五张,PPT共五十二页,创作于2022年6月骨质疏松常见的骨折部位1 脊柱脊柱脊柱椎体慢性累脊柱椎体慢性累积性变形。会造积性变形。会造成脊柱弯曲甚至成脊柱弯曲甚至脊柱压缩性骨折脊柱压缩性骨折2 腕部腕部腕骨骨折是骨质腕骨骨折是骨质疏松的常见部位。疏松的常见部位。造成持续疼痛,造成持续疼痛,防碍日常生活防碍日常生活3 髋部髋部髋部骨折会令患髋部骨折会令患者失去活动及独者失去活动及
3、独立生活的能力,立生活的能力,甚至死亡。甚至死亡。可悄然发生腰椎压迫性骨折,或在不大的外力下发生挠可悄然发生腰椎压迫性骨折,或在不大的外力下发生挠骨远端、股骨近端和肢骨上端骨折。骨远端、股骨近端和肢骨上端骨折。第六张,PPT共五十二页,创作于2022年6月人生的自然变化必然规律?第七张,PPT共五十二页,创作于2022年6月年轻人也会患骨质疏松!第八张,PPT共五十二页,创作于2022年6月骨峰值低快速骨丢失骨量骨量 骨力学强度骨力学强度 骨质量骨质量 骨结构骨结构骨矿化骨矿化骨有机基质骨有机基质微小损伤程度微小损伤程度骨折危险性骨折危险性 骨质量骨质疏松性骨折的关键因素第九张,PPT共五十二
4、页,创作于2022年6月种族种族年龄年龄=65=65绝经绝经母亲有脆性骨折史母亲有脆性骨折史4040岁后脆性骨折史岁后脆性骨折史疾病疾病日照不足日照不足运动过剧运动过剧/过少过少膳食失衡膳食失衡不良生活习性不良生活习性药物药物体型瘦小体型瘦小骨质疏松危险因素第十张,PPT共五十二页,创作于2022年6月老年老年女性女性母系家族史母系家族史出生低体重出生低体重先天性先天性(特发性骨质疏松)(特发性骨质疏松)不不可可控控制制因因素素哪些人容易患骨质疏松症?第十一张,PPT共五十二页,创作于2022年6月低体重低体重药物药物 (皮质激素等皮质激素等)雌激素低下(闭经和早绝经)雌激素低下(闭经和早绝经
5、)吸烟,过度饮酒、咖啡等吸烟,过度饮酒、咖啡等体力活动缺乏体力活动缺乏饮食中钙缺乏饮食中钙缺乏维生素维生素D D缺乏缺乏可可控控制制因因素素哪些人容易患骨质疏松症?第十二张,PPT共五十二页,创作于2022年6月骨质疏松 临床上骨质疏松涉及多学科多专业交叉,包括骨科、内分泌科、妇产科、营养科、放射科等,同时需要生物学、工程学、计算机、预防医学等专业人员协作营养科营养科放射科放射科内分泌科内分泌科骨科骨科妇产科妇产科骨质骨质疏松疏松临床医学生物学工程学预防医学计算机第十三张,PPT共五十二页,创作于2022年6月 二、骨质疏松的健康管理第十四张,PPT共五十二页,创作于2022年6月(一)饮食管
6、理 第十五张,PPT共五十二页,创作于2022年6月营养素与骨质疏松的关系营养素种类:六大营养素第十六张,PPT共五十二页,创作于2022年6月1、宏量营养素与骨质疏松的关系蛋白质摄入充足是老年人骨健康的必要因素。推荐量:0.8-1.0g/kg体重。大豆蛋白对绝经早期妇女预防骨质疏松有正向作用。饱和脂肪可能通过多种途径来威胁骨健康,包括影响钙的吸收、前列腺素的合成、成骨细胞的形成等。饱和脂肪酸的摄入量与BMD呈负相关,在50岁以下的男性中尤为明显。膳食中3脂肪酸的含量与人体骨密度呈正相关趋势,6脂肪酸/3脂肪酸的比率与骨密度变化则呈负相关。膳食纤维:菊粉型果聚糖(调节内分泌和免疫系统的功能,促
7、进钙、镁等矿物质的吸收)第十七张,PPT共五十二页,创作于2022年6月2、维生素与骨健康脂溶性维生素:维生素A、D、E、K水溶性维生素:B族维生素、维生素C第十八张,PPT共五十二页,创作于2022年6月脂溶性维生素A维生素A过高或过低对骨健康都不利。维生素A摄入量高于1500gRE/d可使髋骨骨折的发病风险增加2倍。维生素A缺乏时,破骨细胞数量减少,成骨细胞活性不受抑制,导致骨膜外矿物质的过度沉积,也不利于骨健康。蔬菜水果中的类胡萝卜素对骨骼健康没有负面影响。维生素A的摄入量在推荐水平内(8001000 gRE/d),对人体是安全的,可促进骨骼健康。第十九张,PPT共五十二页,创作于202
8、2年6月脂溶性维生素D维生素D对骨矿物质代谢的影响是双向的。一方面通过促进肠钙吸收来促进骨形成,提高血钙浓度,为钙在骨骼中沉积,骨骼矿化提供原料。肠粘膜和成骨细胞膜上都有1,25-(OH)2D3受体。另一方面,破骨细胞的前提细胞上也有1,25-(OH)2D3受体,促进细胞分化,增加破骨细胞数量,引起骨吸收增加。第二十张,PPT共五十二页,创作于2022年6月VitD3、VitD225(OH)D31,25(OH)2D37-7-脱氢胆固醇脱氢胆固醇25-25-羟化酶羟化酶1-1-羟化酶羟化酶体内维生素体内维生素D D的评估以的评估以激素原激素原25(OH)D25(OH)D为标准。为标准。半衰期为半
9、衰期为3 3周,是血清维生素周,是血清维生素D D最最稳定的代谢产物。稳定的代谢产物。血清血清25(OH)D30 ng/ml(75 25(OH)D30 ng/ml(75 nmol/Lnmol/L是最佳生理浓度,每天摄入是最佳生理浓度,每天摄入不低于不低于1 000 IU1 000 IU的维生素的维生素D3D3至少能至少能使使5050的人达到此水平。的人达到此水平。维生素D的代谢第二十一张,PPT共五十二页,创作于2022年6月5-105-10分钟分钟/次,次,2-32-3次次/周周或或增加增加1-25(OH)1-25(OH)2 2-D-D3 3的产生的产生增加肠道钙吸收增加肠道钙吸收还包括钙、
10、维生素还包括钙、维生素D D3 3的饮食以及补充剂摄入的饮食以及补充剂摄入Holick MF.Am J Clin Nutr.2004 Dec;80(6)1678S-88S需要多长日照时间才能产生维生素D?第二十二张,PPT共五十二页,创作于2022年6月脂溶性维生素E维生素E是一种较强的抗氧化剂,能清除自由基,抑制骨溶解,同时还可促进骨形成。缺乏维生素E的大鼠骨钙化也受到影响;补充维生素E后,骨钙量会增加。膳食中补充维生素E能加速早期和晚期的骨折愈合。碳酸钙碳酸钙D3片联合维生素片联合维生素E与碳酸与碳酸钙钙D3片单用对绝经女性骨质疏松症的疗片单用对绝经女性骨质疏松症的疗效比较效比较第二军医大
11、学学报第二军医大学学报2011年年3期期第二十三张,PPT共五十二页,创作于2022年6月脂溶性维生素K维生素K可降低未羧化的降钙素含量,减少尿钙的排出量。维生素K在降低破骨细胞活性/数量方面的作用。维生素D能诱导骨钙素合成,维生素K在骨钙素转录后的激活中起重要作用,两者相辅相成,共同促进骨健康。第二十四张,PPT共五十二页,创作于2022年6月水溶性维生素B族维生素中的维生素硫胺素(B1)、核黄素(B2)、B6、B12、叶酸等与骨健康关系密切。维生素B12促进成骨细胞的增殖,与骨矿物含量(BMC)和BMD具有相关性。缺乏的患者补充维生素B12后碱性磷酸酶和骨钙素的水平均显著升高,不补充者两项
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