选考突破系列考点十糖类和脂质公开课.docx

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1、选考突破系列考点十糖类和脂质I考点I自主椅理I为基固有1精华1.细胞中的糖类（1）元素：仅由C、H、。元素构成。糖的种类和功能:2 .细胞中的脂质；“功能”脂质“储能脂质（储能物质、保温、保护内脏器官）参与脂质运输、动物 细胞膜的成分调节生命活动 （激发并维持第二性征, 促进生殖细胞生成）促进钙、磷的吸收主要是内质网“结构,脂质（“生物膜:”的组成成分）比较糖类脂质元素组成C、H、0C、H、0（N、P）,其中脂肪、固醇只含C、H、0,磷脂含 C、H、O、N、P3.糖类、脂质的区别与联系葡萄糖、淀粉：叶绿体 合成纤维素：高尔基体 部位糖原：主要是肝脏、肌肉生理作用主要的能源物质参与细胞(细胞壁)

2、的构成,核 糖、脱氧核糖参与核酸的组成 细胞中的储能物质,如糖原、 淀粉生物体的主要储能物质,如脂肪构成生物膜的重要成分,如磷脂、胆固醇调节新陈代谢和生殖,如性激素联系-F 1.糖类就脂肪I深度思考？L生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中甲丙分别表示 植物细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位。 则与下图中甲丙对应完全吻合的是中的哪一组？丙。ooooooooooo多肽、RNA、淀粉DNA、RNA、纤维素DNA、蛋白质、糖原核 酸、多肽、糖原提示 组成RNA、DNA的基本单位分别为4种核糖核甘酸、4种脱氧核甘酸; 组成淀粉、糖原、纤维素的单体都为葡萄糖

3、；而组成多肽或蛋白质的基本单位即 氨基酸约有20种，图中甲、乙、丙的单体分别有8种、4种、1种，因此，图中 甲丙可分别表示多肽、RNA、淀粉。2.脂肪分子可否采用上图形式表示？为什么？提示 不能，脂肪只由甘油和脂肪酸构成，它并非由许多单体构成，故不属生物 大分子。VS 一.心 教材考1 .真题重组判断正误长时间奔跑需要消耗大量糖原用于供能(2016北京卷，4A)(J)蔗糖通过植物细胞的细胞壁属主动运输(2016海南卷，5B)(X)葡萄糖一丙酮酸属于水解反应(2016上海卷，20)(X)(4)纤维素由葡萄糖组成(2013广东卷，T1C)(V)葡萄糖在线粒体中合成(2013广东卷，T1A)(X)（

4、6）脂质不参与生命活动的调节（2013江苏卷，T1A）（X）量翘落以上内容主要源自教材P3032糖类与脂质相关知识，多为识记内容, 记忆糖类、脂质的种类及功能并准确快速界定各类化合物是解题的关键。2 .（依教材必修1P31图2 12改编）下图为几种多糖的分子结构示意图，请思考:Tnnnf 甲乙存吞=丙请具体指认甲、乙、丙名称。甲: 乙: 丙:（2）三类物质中属于植物细胞中储能物质的是,就功能而言，与另外 两种截然不同的是o下列按照多糖功能的分类，最科学合理的应该是（）糖原淀粉纤维素A糖原淀粉纤维素糖原淀粉纤维素111B糖原纤维素淀粉提示（1）甲：淀粉乙：糖原丙：纤维素 甲淀粉丙纤维素(3)B|

5、应试|对接高考|感悟高考找规律命题i度糖类的种类及功能1 .（2013广东理综）有关糖的叙述，正确的是（）A.葡萄糖在线粒体中合成B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维素由葡萄糖组成D.胰岛素促进糖原分解解析葡萄糖在叶绿体中合成，A错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，B错 误；纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，C正确；胰岛素促进糖原的合成，从而 降低血糖浓度，D错误。答案c2 .（2016河南百校联盟）如图所示为糖的常见种类及其转化，下列相关叙述，正确 的是（）五碳糖植物二糖动物多糖（核糖和脱氧核糖）（麦芽糖和蔗糖）（肝糖原、）六碳糖动物二糖植物多糖（葡萄糖、果糖和半乳糖）（乳糖）（淀粉、）A.核糖和脱

6、氧核糖是核酸的基本组成单位B.单糖一二糖一淀粉，其中单糖指的是葡萄糖C.图中可能是肌糖原，在人体内该糖原水解可以补充血糖D.图中可能是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，在叶绿体内合成 解析核酸的基本组成单位是核甘酸，A错误；淀粉的基本组成单位是葡萄糖， B正确；人体内缺乏肌糖原水解酶，肌糖原不能水解成葡萄糖，C错误；不能进 行光合作用的植物细胞也能合成细胞壁，可见组成植物细胞壁的纤维素不应在叶 绿体内合成，合成场所为高尔基体，D错误。答案BI归纳提炼I高考常考的“糖”（1）还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖，非还原糖包括蔗糖、 多糖等（2）RNA、DNA、ATP中糖依次为核糖、

7、脱氧核糖、核糖（3）细胞壁中糖:纤维素（4）细胞膜中糖：糖蛋白、糖脂（5）病毒中的糖：核糖（RNA病毒）、脱氧核糖（DNA病毒）（6）血浆中的糖（葡萄糖）：血糖浓度为0.81.2g/mL,高于1.6 g/mL可致糖尿病 易错警示！（1）糖类是主要的能源物质。但并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、 纤维素参与细胞结构组成，不提供能量。（2）线粒体中既不能合成葡萄糖，也不能彻底分解葡萄糖，但线粒体中可彻底分解丙酮酸。命题角度21细胞中的脂质及其他化合物1.（2014海南单科，2）下列有关脂质的叙述，正确的是（）A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比

8、相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成解析 组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于固醇类, B错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的H,故彻底氧化后比糖类产能多， C错误；脂质在内质网上合成，D错误。答案A2.（2016长沙一模）下列概念除哪项外，均可用下图来表示（）A.表示固醇，分别表示脂质、磷脂、性激素B.表示核糖核昔酸，分别表示含氮碱基、核糖、磷酸C.表示糖类，分别表示单糖、二糖、多糖D.表示含DNA的细胞结构，分别表示线粒体、叶绿体、细胞核解析 A项所述各类物质间的关系应为脂质，包括磷脂、固醇（性激素属固醇类）、 脂肪。答案AI易错警示I

9、（1）澄清脂肪、磷脂、固醇与“脂质”脂肪是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪、固 醇的元素组成只有C、H、O三种，磷脂的元素组成除C、H、O外，还含有N、 Po磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇则包括胆固醇、性激素 和维生素D。脂肪与糖类的区别：相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中H的比例高，而。比例小。故在氧化 分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能 量也多。油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低, 故导致萌发种子干重增加的元素主要是0。脂肪含氢高，含碳相对较糖类低，因此氧化分解时消耗的02多，而产生的CO2 少，故呼吸嫌小于1（葡萄糖氧化分解时的呼吸墙为1）。