幼儿园：光盘行动一起来.docx

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1、光盘行动一起来缘起：小班孩子刚入园，新的起点，新的环境，新的节奏，一切都是刚开始。 通过两个月的在园生活，孩子们已经渐渐适应了幼儿园生活，熟悉了一日生活中 的各个环节，身心各方面慢慢从被动变为主动。我们也通过这两个月的相处、观 察中发现本班孩子一日生活中的午餐环节存在着最大的问题，有比较挑食的，有 只吃白米饭的，有不爱喝汤的等等。结合以上，我们决定开展光盘行动一起来 班本课程活动。通过课程的开展，培养孩子们珍惜粮食，厉行节约，养成光盘的 好习惯。问题调查：1.什么是光盘行动？2 .为什么要进行光盘行动？3 .我们可以怎么做？课程行进路线：“我的16”环境创设：在班级中设置一个“今天你光盘了吗”

2、光盘墙，每一次完成午餐光盘 的孩子可以将自己的人像粘贴在光盘墙上。活动过程：一、调查：什么是光盘行动开展活动前，我们需要去了解光盘行动的含义以及其这项行动的意义。我们 通过亲子调查的方式去了解并理解。光盘行动的表面意思就是把盘子里的食物吃 光光，呈现光盘的样子。其实光盘行动是倡导“餐厅不多点、食堂不多打、厨房 不多做”的一项公益活动。目的是节约粮食，养成生活中珍惜粮食、厉行节约、 反对浪费的习惯。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在 家按需做饭。通过初步了解光盘行动，为之后的活动开展奠定基础。二、光盘行动进行时理解了光盘行动的含义和意义，我们就开始背上行李踏上了光盘行动的道

3、路。在班级里我们创设了 “今天你光盘了吗”光盘墙，为每个孩子制作了人像图。 我们按桌为组，每一天的用餐环节都是我们行动的里程。每一次光盘的孩子可以 将自己的人像张贴在光盘墙上，并获得一枚光盘小战士徽章，集齐一定数量的徽 章可以成为小小分餐员，为大家分碗，分盘子。如果整组的孩子都完成了光盘, 可以每人获得一份小礼物。适当的奖励更能激起孩子们的动力，让我们的光盘行 动更加有序地进行。整个活动过程中我们也拓展了一些相关的小活动：1 .投票选出我们最爱的食物。光盘行动进行了好几天，有好多小朋友都实现了光盘，但是仍然有个别小朋 友无法实现，这是为什么呢？活动中我们要关注个别，了解他们的心里想法。于 是我

4、们开启了讨论：“为什么不喜欢吃饭？”统一孩子们的回答：“因为饭菜不 好吃。”“那你们喜欢吃什么呢？ ”“我喜欢吃奶酪，我喜欢吃鸡腿，我喜欢吃 棒棒糖，我喜欢吃冰激淋等等，我们采用民主的方法一一投票。投票的结果：螃蟹和奶酪获胜！（孩子们对奶酪熟悉度来源于绘本中小老鼠 爱吃的）讨论中发现孩子们都喜欢吃甜甜的东西。在活动进行中也要关注孩子们 的愿望，帮助他们一起实现。于是我们将带领孩子们一起制作甜品，尝尝我们自 己动手完成的美味食物！2 .制作饼干。我们以家长助教的形式带领孩子们一起制作饼干。通过自己动手制作引发孩 子们的一些思考，原来简单的一块饼干制作也需要经历多项复杂的环节：揉面团 擀面团一一压

5、印一一烤饼干。所以我们更要珍惜粮食，杜绝浪费，坚持光盘 行动。3 .了解食物的来源。以大米为例，通过视频的收集、观看，了解到大米种植的整个过程分为：种 植，插秧，除草，施肥，收割，去壳等这些过程后才能成为我们碗中的大米饭。 借此让幼儿知道粮食的来之不易，我们要珍惜粮食，努力成为一个个光盘小战士。4 .小小分餐员。获得一定数量的光盘小战士徽章的孩子可以成为小小分餐员，为大家分碗, 分盘子。在分餐的过程中既可以掌握一项新技能，又可以获得一定的荣誉感。孩 子们非常喜欢享受这份荣誉感，也非常愿意为同伴们服务。所以也更积极地督促 自己坚持完成光盘。三、我的午餐我做主在一天三餐的饮食中基本上都是家长决定菜

6、品，所以孩子们在用餐过程中存 在着一定的被动，难免会遇到不合胃口的菜品。而且我们要将光盘常态化，不管 在幼儿园或者在家里都要一致完成光盘。结合以上我们开展了我的午餐我做主 活动：双休日其中一餐由孩子自己决定要吃什么，前提是要有营养的食物，可以 是面条，可以是包子，可以是孩子自己决定的菜品等。家长陪伴进行采购，制作, 记录，每周一进行我的美食我做主分享活动。通过分享既可以了解我们泱泱大国的丰富美食，拓展大家对美食的认知范 围，也锻炼了孩子们的语言表达能力。四、光盘行动一起来整个光盘行动的活动中我们并不仅仅局限于在幼儿园里实现光盘，在家里， 在饭店，在任何一个用餐时间里我们都要坚持光盘。渐渐地，光

7、盘行动深入每个 孩子的心里。双休日中每一次的光盘时刻孩子们都会强烈要求妈妈爸爸们进行拍 摄分享至班级群里。大家互相分享，互相激励。活动中我们不仅鼓励孩子们完成光盘，更是邀请家长们参与进来。家长们纷 纷反馈：在孩子们的带动下我们也在坚持光盘行动。作为家长，要做好孩子们的 “光盘榜样”。作为老师的我，也在时刻要求着自己。因为疫情的原因，学期最后几个礼拜 我们需要在班级里用餐。与孩子们共同进餐的过程中我也在时刻监督着自己，做 好带头榜样，带领着孩子们共同完成光盘行动。从自己做起，从现在做起。相信 更能带给孩子们一些信念感。活动结果：整个活动进行了两个多月，对比之前明显发现孩子们在午餐中以及早 点和午点中都有了很大的提升。基本上大家都能够做到将米饭光盘，菜品和汤偶 尔会剩余一点，班级中更有三四位孩子能够做到将饭菜汤四盘全部光盘。整个活 动进行了两个多月，目前活动虽然结束了，但是我们的行动不会结束，我们将坚 持进行光盘行动，并将它发扬光大。活动照片：讨论光盘行动我们最爱的美食投票中制作饼干分享我的美食实现光盘