园林建筑设计：茶室建筑设计课件.pptx

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1、园林建筑设计茶室建筑设计茶室建筑设计一.基地选择（1）应远离各种污染源，并满足有关卫生防护标准的要求（2）方便顾客到达，避免交通干扰（3）有良好的采光通风条件（4）环境优美，充分利用周边自然环境，与自然结合（5）能为建筑功能分区，出入口安排，室外场地的布置提供必要的条件花港观鱼茶室花港观鱼茶室公园茶室设计功能作用功能作用 茶室主要是供游人饮茶、休息的地方。同时供游人在品茶之余，赏景、交往和从事文娱活动。园林茶室般位于游人集中的景点附近，或在园林的安静区中，其选址要结合整体园林的环境通盘考虑。人们在茶室品茶时，应有开阔的视野，美丽的风景或静谧的环境与其相伴，因此茶室的选址要尽可能考虑处在构图的中

2、心，以及游人视线的焦点，茶室选址具有既寻景又点景的意义。公园茶室位置设计 1、园林茶室一般位于游人集中的景点游人集中的景点附近，或在园林的安静区园林的安静区中中，其选址要结合整体园林的环境通盘考虑。2、人们在茶室品茶时，应有开阔的视野，美丽的风景或静谧的环开阔的视野，美丽的风景或静谧的环境境与其相伴，因此茶室的选址要尽可能考虑处在构图的中心构图的中心，以及游人视线的焦点，茶室选址具有既寻景又点景的意义。3、为方便游客，应配合游览路线布置茶室服务点配合游览路线布置茶室服务点。在一般公园里，茶室建筑应与各景区保持适当距离.避免抢景、压景而又能便于交通联系。4、在中等规模的公园里中等规模的公园里，本

3、项建筑亦宜布置在人流活动较集中的地方。建筑地段一般要交通方便、地势开阔，以适应客流处于高峰期的需要，也有利于管理和供应。5、在风景区或大规模的公园里风景区或大规模的公园里，一般采取分区设点，在规模较大的风景区为方便远道而来的游客亦有设置规模较大、设备较完善的生活服务点，以供游客食宿。在各景区则分设一些饮食点、茶室、冰室等。在总体布局上形成一个完整的服务网6、结合游览线路布置饮食服务点，还可使富有动态的茶饮服务区和园中其它宁静的游览区交替出现.使园林空间序列富有节奏。苏州苏州苏州苏州东园茶室东园茶室东园茶室东园茶室苏州苏州苏州苏州东园茶室东园茶室东园茶室东园茶室苏州苏州苏州苏州东园茶室东园茶室东

4、园茶室东园茶室苏州苏州苏州苏州东园茶室东园茶室东园茶室东园茶室苏州苏州苏州苏州东园茶室东园茶室东园茶室东园茶室 在位置经营方面要注意下列两种不良倾向。一是设施过于集中，二是选址过于偏僻。茶室建筑为取得幽静的景效，建筑基址稍偏一隅，以减小公共活动地段对建筑的干扰及便于茶饮业建筑辅助部分的处理。但要注意偏倚要适度，否则在使用中会影响营业。二.总平面设计（1）合理的功能分区（2）建筑位置，形体与景观形成呼应（3）自行车，机动车的停车场地设计功能分析图的绘制功能分析图的绘制要点：可表现出各房间的面积大小 房间与房间之间的相互关系 交通流线的组织 主要房间的朝向 动静分区 出入口的选择v茶室营业厅：80

5、v制作间：15v卫生间：92v储物间：10（要求有独立的对外出入口）v办公用房：10v小卖部：5v课后作业：请绘制茶室设计泡泡图建筑设计建筑设计基本概念基本概念v面积核算面积核算1.1.建筑面积建筑面积建筑墙体中轴线计算的面积；建筑墙体中轴线计算的面积；2.2.有顶、周围有围护的（如阳台）算一半面积；有顶、周围有围护的（如阳台）算一半面积；3.3.无顶平台不算面积；无顶平台不算面积；v模数概念模数概念1 1、基本模数：、基本模数：M=100MMM=100MM（用于构、配件、门窗洞口）（用于构、配件、门窗洞口）2 2、扩大模数：、扩大模数：3M3M、6M6M、15M15M、30M30M （用于跨

6、度、开间、进深、柱距）（用于跨度、开间、进深、柱距）本次设计方案中本次设计方案中墙体应该遵从墙体应该遵从3M3M的扩大模数，门窗洞的扩大模数，门窗洞口须口须遵从遵从1M1M的基本模数的基本模数 常用常用尺度关系尺度关系v房间的形状和面积如何确定？房间的形状和面积如何确定？1.1.满足家具、设备布置和人们活动的需要；满足家具、设备布置和人们活动的需要；2.2.良好的天然采光；良好的天然采光；3.3.满足视听要求；满足视听要求；常用常用尺度关系尺度关系v课后作业：请利用各种手段查出以下常用数据课后作业：请利用各种手段查出以下常用数据1.1.建筑物的层高怎么确定？建筑物的层高怎么确定？2.2.走廊通

7、道尺寸？走廊通道尺寸？3.3.门的宽度与净高？门的宽度与净高？4.4.踏步的宽与高分别是？踏步的宽与高分别是？5.5.常用家具尺寸？常用家具尺寸？6.6.常见餐桌尺寸与布置方式？常见餐桌尺寸与布置方式？7.7.餐厅里餐桌间的通道尺寸？餐厅里餐桌间的通道尺寸？8.8.卫生间尺寸与布置方式？卫生间尺寸与布置方式？常用常用尺度关系尺度关系总平面设计总平面设计总平面设计总平面设计 茶室建筑应包括茶室建筑应包括主体建筑和附属主体建筑和附属设施设施两部分。主体建筑应包括两部分。主体建筑应包括茶室、茶水茶室、茶水房和茶点房房和茶点房。附属设施为。附属设施为小型仓库、管理小型仓库、管理人员及服务人员工作室（包

8、括更衣、化妆）人员及服务人员工作室（包括更衣、化妆）、卫生间、卫生间等。等。点击添加标题大型茶室大型茶室品茶品茶室：可由大厅和小室构成。室：可由大厅和小室构成。茶艺馆在大厅中必须设置茶艺茶艺馆在大厅中必须设置茶艺表演台，小室中不设表演台而表演台，小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的采用桌上服务表演。视房屋的结构，可分设散座、厅座、卡结构，可分设散座、厅座、卡座及房座（包厢），或选设其座及房座（包厢），或选设其中一二种，合理布局。中一二种，合理布局。厅座：在一间厅内摆放数张桌子，距离同上。厅四壁饰以书画条幅，四角放置四时鲜花或绿色植物，并赋以厅名。最好能布置出各个厅室的自我风格，配以相应

9、的饮茶风俗，令人有身临其境之感。散座：在大堂内摆放圆桌或方桌，每张桌视其大小配48把椅子。桌子之间的间距为两张椅子的侧面宽度加上通道60厘米的宽度，使客人进出自由，无拥挤不堪的感觉。卡座卡座：类似西式的咖啡座。每个卡座似西式的咖啡座。每个卡座设一一张小型小型长方桌，两方桌，两边各各设长形高背椅，形高背椅，以椅背作以椅背作为座与座之座与座之间的的间隔。每一卡座可坐隔。每一卡座可坐车人，两两相人，两两相对，品茶聊天。，品茶聊天。墙面以壁灯、壁挂等作面以壁灯、壁挂等作为装装饰。房座：用多种材料将较大的窨隔成一间间较小的房间，房内只设12套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。一般需

10、预先定座，由专职的服务人员帮助布置和服务，房门可悬挂提示牌，以免他人打扰。茶水房茶水房：应分隔为内外两间，外间为供应间，墙上开一大窗，面对茶：应分隔为内外两间，外间为供应间，墙上开一大窗，面对茶室，置放茶叶柜、消毒柜、冰箱等。里间安装煮水器（如小型锅炉、室，置放茶叶柜、消毒柜、冰箱等。里间安装煮水器（如小型锅炉、电热开水箱。电茶壶）、热水瓶柜、水槽、自来水龙头、净水器、贮电热开水箱。电茶壶）、热水瓶柜、水槽、自来水龙头、净水器、贮水缸、洗涤工作台、晾具架及晾具盘。水缸、洗涤工作台、晾具架及晾具盘。茶点房茶点房：亦分隔成内外两间，外间为供应间，面向品茶室，放置干燥：亦分隔成内外两间，外间为供应间

11、，面向品茶室，放置干燥型及冷藏保鲜型两种食品柜和茶点盘、碗、筷、匙等用具柜。里间为型及冷藏保鲜型两种食品柜和茶点盘、碗、筷、匙等用具柜。里间为特色茶点制作工场或热点制作处。如不供应此类茶点，可以简略，只特色茶点制作工场或热点制作处。如不供应此类茶点，可以简略，只需设水槽、自来水龙头、洗涤工作台、晾具架及晾具盘即可。需设水槽、自来水龙头、洗涤工作台、晾具架及晾具盘即可。点击添加标题小型茶室 品茶室品茶室：可在一室中混设散座、卡座和茶艺表演台，注意适度、：可在一室中混设散座、卡座和茶艺表演台，注意适度、合理利用空间，不能毫无章法，乱摆一气，讲究错落有致，各有合理利用空间，不能毫无章法，乱摆一气，讲

12、究错落有致，各有其长。开水房及茶点房：在品茶室中设柜台替之，保持清洁整齐其长。开水房及茶点房：在品茶室中设柜台替之，保持清洁整齐即可。即可。点击添加标题类型：茶室除一般茶室外，常见的还有文艺茶室、曲茶室除一般茶室外，常见的还有文艺茶室、曲茶室除一般茶室外，常见的还有文艺茶室、曲茶室除一般茶室外，常见的还有文艺茶室、曲艺茶室、音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室、餐厅艺茶室、音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室、餐厅艺茶室、音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室、餐厅艺茶室、音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室、餐厅名称也十分繁多，一般称馆、轩、楼者也多为餐厅，称名称也十分繁多，一般称馆、轩、楼者也多为餐

13、厅，称名称也十分繁多，一般称馆、轩、楼者也多为餐厅，称名称也十分繁多，一般称馆、轩、楼者也多为餐厅，称茶室、茶圃者，其营业性质也多种多样。茶室、茶圃者，其营业性质也多种多样。茶室、茶圃者，其营业性质也多种多样。茶室、茶圃者，其营业性质也多种多样。茶室名称繁多，有以景区、景点命名；有以公园名称直呼;有以其所在环境、气氛之特点另设雅号。茶室风格类型：中国古典式中国乡土式和式欧式点击添加标题中国古典式中国古典式 室内室内家具均选用明式桌椅，材料为红木、花梨等高木料，镶嵌大理石、螺钿家具均选用明式桌椅，材料为红木、花梨等高木料，镶嵌大理石、螺钿者更佳（资金有限者可用仿红木）。壁架可以采用空心雕刻或立体

14、浮雕。用中国者更佳（资金有限者可用仿红木）。壁架可以采用空心雕刻或立体浮雕。用中国书画为壁饰，并辅以插花、盆景等和种摆设。如杭州中国茶叶博物馆的仿明茶室，书画为壁饰，并辅以插花、盆景等和种摆设。如杭州中国茶叶博物馆的仿明茶室，是传统居家的客堂形式。正对大门以板壁隔开内外两堂，壁正中悬画轴，两侧为是传统居家的客堂形式。正对大门以板壁隔开内外两堂，壁正中悬画轴，两侧为一副对联。壁下摆长形茶几，上置大型花瓶等饰物。长茶几下正中前设八仙桌一副对联。壁下摆长形茶几，上置大型花瓶等饰物。长茶几下正中前设八仙桌（或四仙桌），桌两旁各安太师椅一把。整个结构古朴严谨，充满大家气派。还（或四仙桌），桌两旁各安太师

15、椅一把。整个结构古朴严谨，充满大家气派。还如杭州墅园茶艺馆的大厅，正中用红木贝雕屏风装饰，一侧设古筝演奏台，大厅如杭州墅园茶艺馆的大厅，正中用红木贝雕屏风装饰，一侧设古筝演奏台，大厅内散放桌椅，房厅正中放置红木圆桌和八把红木靠背椅。内散放桌椅，房厅正中放置红木圆桌和八把红木靠背椅。杭杭州州西西湖湖龙龙井井茶茶博博物物馆馆陈陈列列室室中国古典式中国古典式茶室茶室广州兰圃广州兰圃中国古典式中国古典式茶室茶室广州兰圃广州兰圃中国古典式中国古典式茶室茶室广州兰圃国香馆广州兰圃国香馆中国古典式中国古典式茶室茶室广州兰圃国香馆广州兰圃国香馆越秀山雅韵轩 “雅韵轩”距今已有一百二十多年历史，修葺之后，保留了

16、原来的面貌，而一些细节更凸显了旧时文人生活的优雅与精致。茶室不多，大约只有四五间，每一间都有一个特别的名字，“自在”“究竟”“大总统”。点击添加标题 中国乡土式中国乡土式这这一款茶室的布置着重在渲染山野之趣，所以室内家具多用木、竹、藤制一款茶室的布置着重在渲染山野之趣，所以室内家具多用木、竹、藤制成，式样简朴而不粗俗，不施漆或只施以清漆。壁上一般不用多余饰物，为衬成，式样简朴而不粗俗，不施漆或只施以清漆。壁上一般不用多余饰物，为衬托气氛，墙上可以挂一些蓑衣、渔具或玉米棒、红干辣椒串，宝葫芦等点缀，托气氛，墙上可以挂一些蓑衣、渔具或玉米棒、红干辣椒串，宝葫芦等点缀，让人仿佛置身于山间野外、渔村水

17、乡。另外，我国是个多民族国家，各少数民让人仿佛置身于山间野外、渔村水乡。另外，我国是个多民族国家，各少数民族有着自己独特的的民族文化与饮食习惯，饮茶也有自己的特色。可以借鉴其族有着自己独特的的民族文化与饮食习惯，饮茶也有自己的特色。可以借鉴其风俗习惯，运用到茶室布置上来，让客人们在品茶之余，享受强烈的民族风情。风俗习惯，运用到茶室布置上来，让客人们在品茶之余，享受强烈的民族风情。欧式茶座：欧式茶座：这一款茶室的布置是仿国外茶室的装饰，营造一份异国情调。这一款茶室的布置是仿国外茶室的装饰，营造一份异国情调。欧式茶室以卡座设置居多，是最普遍的一种。另外，广泛流行于都市中的欧式茶室以卡座设置居多，是

18、最普遍的一种。另外，广泛流行于都市中的音乐茶座，大体也属于此种音乐茶座，大体也属于此种。和式茶室：日本的茶室布置，即室内铺榻米，客人脱鞋入内，席地而坐，和式茶室：日本的茶室布置，即室内铺榻米，客人脱鞋入内，席地而坐，整体布置极其简洁明快，或是一画，或插一花，如杭州中国茶叶博物馆中整体布置极其简洁明快，或是一画，或插一花，如杭州中国茶叶博物馆中的和式茶室。的和式茶室。组成组成 茶室的室内外空间应相互交融，注意利用室外茶室的室内外空间应相互交融，注意利用室外空间调整人流。餐厅主要包括餐厅、室外餐座、值班休息、空间调整人流。餐厅主要包括餐厅、室外餐座、值班休息、厕所、储藏及厨房等部分，一般还有杂务院

19、。厕所、储藏及厨房等部分，一般还有杂务院。三.建筑设计 建筑建筑建筑建筑处理处理处理处理 茶室茶室茶室茶室、餐厅的形象应与周围自然环境相协调，美观而、餐厅的形象应与周围自然环境相协调，美观而、餐厅的形象应与周围自然环境相协调，美观而、餐厅的形象应与周围自然环境相协调，美观而不落俗套，吸引游人。常见的建筑位置有：湖心建筑、临水建筑、不落俗套，吸引游人。常见的建筑位置有：湖心建筑、临水建筑、不落俗套，吸引游人。常见的建筑位置有：湖心建筑、临水建筑、不落俗套，吸引游人。常见的建筑位置有：湖心建筑、临水建筑、岸边建筑、旱地建筑等岸边建筑、旱地建筑等岸边建筑、旱地建筑等岸边建筑、旱地建筑等。在在在在辅助

20、部分的处理上，多数采取隐蔽手法，隐蔽处理辅助部分的处理上，多数采取隐蔽手法，隐蔽处理辅助部分的处理上，多数采取隐蔽手法，隐蔽处理辅助部分的处理上，多数采取隐蔽手法，隐蔽处理的方式因建筑所处位置不同也有所差异的方式因建筑所处位置不同也有所差异的方式因建筑所处位置不同也有所差异的方式因建筑所处位置不同也有所差异。茶室的室内外空间应相互交融，园林中游人量随季节变茶室的室内外空间应相互交融，园林中游人量随季节变化较大，应注意利用室外空间调整人流。化较大，应注意利用室外空间调整人流。营业用房营业用房（1 1）布置在最好的日照方位）布置在最好的日照方位（2 2）良好的通风条件）良好的通风条件（3 3）良好

21、的景观视线）良好的景观视线（4 4）内部布置合理，通畅，避免各流线间的干扰）内部布置合理，通畅，避免各流线间的干扰（5 5）桌椅布置符合人体工程学）桌椅布置符合人体工程学（6 6）净高不小于）净高不小于3.0m3.0m，设空调营业用房不低于，设空调营业用房不低于2.4m2.4m，异形顶最低处不低于，异形顶最低处不低于2.4m2.4m（7 7）单侧采光的营业厅，其进深不宜超过）单侧采光的营业厅，其进深不宜超过6.60m6.60m（8 8）楼台或阳台不应遮挡底层日照）楼台或阳台不应遮挡底层日照辅助用房辅助用房（1 1）加工间净高不低于）加工间净高不低于3.0m3.0m（2 2）卫生间宜设置前室，并

22、注意防止视线干扰）卫生间宜设置前室，并注意防止视线干扰杭州玉泉观鱼流花公园西苑茶室上海静安公园音乐茶室上海静安公园音乐茶室建筑设计建筑设计建筑设计建筑设计建筑设计(边界的营造）建筑设计(边界的营造）建筑设计辅助用房（1）加工间净高不低于3.0m（2）卫生间宜设置前室，并注意防止视线干扰（3）卫生间的基本格局：建筑设计（4）客座100座时，设男大便器一个，女大便器一个。100座时每100座增设男大便器一个或小便器一个，女大便器一个。洗手盆50座设一个，50座时每100座增设一个（5）卫生间最小尺寸如图：建筑设计防火与疏散（1）茶室建筑的防火设计应执行国家建筑设计防火规范（2）茶室用房在一，二级耐

23、火等级的建筑中，不应设在四层及四层以上；三级耐火等级的建筑不应设在三层及三层以上；四级耐火等级的建筑不应超过一层。平屋顶可作为安全避难和室外休闲场地，但应有防护设施。（3）主体建筑走廊净宽度的要求。建筑设计（4）楼梯、扶手、栏杆和踏步应符合下列规定：A.楼梯数量，位置和楼梯间形式应满足使用方便和安全疏散的要求B.梯段净宽除应符合防火规范的规定外，供日常主要交通用的楼梯的梯段净宽应根据建筑物使用特征，一般按每股人流宽为0.55+（0-0.15）m的人流股数确定，并不应少于两股人流。C.梯段改变方向时，平台扶手处的最小宽度不应小于梯段宽度。当有搬运大型物件需要时应再适量加宽D.每个梯段的踏步一般不

24、应超过18级，亦不应少于3级E.楼梯平台上部及下部过道处的净高不应小于2m。梯段净高不应小于2.20m。踏步前缘部分宜有防滑措施F.室内外台阶踏步宽度不宜小于0.30m，踏步高度不宜大于0.15m，踏步数不应少于2级。(G)当采用坡道时，坡道的坡度室内坡道不宜大于1：8，室外坡道不宜大于1：10，供轮椅使用的坡道不应大于1：12.坡道应用防滑地面。供轮椅使用的坡道两侧应设高度为0.65的扶手。建筑形式（园林建筑）园林建筑布局特点（1）因地制宜（2）功能合理，形式美观（3）巧于因借，精在体宜建筑形式（园林建筑）组合形式（1）独立式（2）分散的群体组合（3）庭院式组合（4）天井式组合建筑形式（园林

25、建筑）布局手法（1）对比（2）空间的层次（3）空间的序列（4）比例与尺度（5）借景海南三亚南山大小洞天景区茶室海南三亚南山大小洞天景区茶室桂林七星岩月牙楼实例介实例介绍：桂绍：桂林七星林七星岩月牙岩月牙楼楼五散房王澍王澍在进行象山美院二期工程前进行的建筑实验，五散房其实就是之后象山美院被大量复制的建筑形式的五种母题，王澍习惯在大规模项目开始前进行一些小规模的实验，在五散房中，他的形式语汇进一步丰富起来，建造技术也逐渐成熟，特别是王澍在这段时间内已经掌握了“瓦爿墙”的施工技术，而对瓦片的使用也更加纯熟。这几个房子在鄞州公园内尺度是相当舒服的。宁波五散房五散房是5处小公建，一共才2000平方米。这

26、的确是一次小实验。五散房分为茶室、画廊、咖啡厅、管理用房等。分别用了5种不同的建筑类型和建造方法。设计“五散房”，当初出于3种考虑。一是如何做才能体现具有中国气质的现代建筑；二是如何不局限于造房子本身，和场地、环境有特殊的配合；另外，还尝试了 各种不同的建造方法和建筑类型，譬如用夯土技术、钢构玻璃、预制混凝土等一些中国传统的建造方法。就像是做科学实验，这些小实验后来在象山校区二期项目中 都有所体现。宁波五散房画廊画廊背丘面湖，屋顶一波三折，檐下空间具有典型江南建筑的气候特征，建筑前后各设两条砾石干铺带，可以作、为户外盆景的展示场地，形成了具有中国特性地域文化的现代建筑。钢筋条做垂帘外墙的外层是

27、各种砖块堆砌的 宁波五散房咖啡厅咖啡厅屋面地面均为曲面，柱子微微倾斜，体现了建筑设计与场地相互融合主入口坡道通向屋顶廊，各种通道的交接桌椅均根据地面的变化特殊设计宁波五散房茶室1茶室采用合院形态，6米高的院子中围着一个3米高的青砖台，种着两棵大树，树影随风移动，并且尝试了不同的建造方法和建筑类型，在此采用了预制混凝土传统建造方法不规则窗的开启 立面是大尺度的混凝土花格通往入口的小径入口室内宁波五散房茶室二另一个茶室的屋面由钢构玻璃建造，南面有一小荷塘，经一小桥直入 入口砖的砌筑是宁波本地传统民居的建造工法 水景倒影主楼黄颜色土墙室内场景宁波五散房管理用房管理用房以平屋顶立方体建筑为原型，屋中人

28、可穿越建筑一直看到湖面。立面运用混凝土格栅，表现出了传统建筑的新思维立面混凝土格栅随地形起伏的建筑或随建筑起伏的景观 管理用房入口砖的排列青藤茶馆概况从设计到施工历时5个月设计总面积近5000平米设计单位：中国美术学院 inDesign 设计任务室设计师：Ray yee施工单位：苏州金螳螂建筑装修有限公司获奖情况：2003年度亚太地区室内设计大奖赛饮食类全场(can yin lei quan chang)荣誉奖出版情况：中国建筑装修装修2004年02期南山路是杭州最具文化特点的一条街由于紧邻风景如画的西湖也使得南山路成为杭州风景最为优美的地段。杭州青藤茶馆（新馆）就坐滦镖此。青藤茶馆是杭州老字

29、号的茶馆，也是杭州新茶文化的代表之一，在杭州茶界、文化界享有盛誉。说起青藤茶馆就犹如杭州西湖龙井一般成为杭州另一道独特风景。新青藤茶馆是一个集茶艺、陶艺、休闲、娱乐、商务会谈等为一体的多功能休闲空间，建筑结构为钢筋混凝土框剪结构，总面积约5000平米，建筑层高5.5米，空间性质为建筑设备层。设计强调硬质空夹镫软质空间相结合，在保持原有建筑框架结构的前堤下，在功能与室内装修上进行了艺术的再创造，并对设计的主题（茶馆）设计进行完善和延续，使其功能（休闲娱乐）与形式（新中式风格）得到统鸦。在室内设计过程中大量采用借景、对景的手法使这4500平米的空间以大化小，以小化精。青藤茶馆的设计在功能上设入口门

30、厅、大厅散坐区、多功能区、陶吧、卡座区、中式包厢区、日式坐坑包厢、小型日式坐坑、表演区和院落式包厢区，分别按照中式、日式茶艺馆标准设计，分区合理，动静划分明确，人琉组织通畅。更值得一堤的是，茶馆的平面立面设计中结合了大量中国美术学院艺术家的艺术创造，使整个空间在文化上再上了一个层级，也使得青藤茶馆在空间的艺术品位上独树一帜，成为新西湖时代的新的旅游和休闲之所。青藤茶馆外部造型 茶名体现了经营者的个性与茶文化和谐的统一。茶店外部灯光明亮，用了白色或绿色，并且用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。使得茶馆门两旁的竹子更青翠，让人更觉茶的清新与素雅。店门开的大，不仅为了采光，其更显气派。1、吧台

31、设在大厅，这样更方便客人的茶水取用以及其它的服务。2、吧台在各个包厢、辅座的入口处等。能观察到整个大厅的情况，而且包厢里的客人也要求也能随时得到满足。3、吧台分为两部分，前吧台是高低式柜台，由供顾客用的餐饮台和配茶用的操作台组合而成。而后吧台是由储物柜、商品展示柜和冷藏柜以及装饰柜等组成。4、吧台做得宽大，一方面可以显得大气，方便陈设商品，另外，服务人员要随时替客人取用东西，活动空间大才不至于磕磕碰碰。5、吧台的过道的地面，被铺设成塑料隔栅和条型木板架，局部铺设橡胶垫，防水防滑，可减少服务员长时间站立而产生的疲劳感。青藤茶馆的内部装修大胆地将中国古典园林以及中国古典建筑的处理手法与较为现代的设

32、计观念相结合，以传达中国古典园林般的空间美学理念，致力于创造一个新的中国特点的文化空间。地面主要采用大理石、水磨石，看上去干净整洁，也比较有大自然的原始风味。屏风又当承重墙，又起到装饰作用，配以竹子，滴水观音和小池，颇有园林风格。将传统和现代风格结合，青石地板，清台楼阁用红色烤漆，橡木染色。并且用灯光来区分虚实，使得空间更有层次感。如果每次有需要都只能去吧台未免有些麻烦，所以，在茶座大厅的中心还设有服务店，方便客人加水等。整个色调还是以冷色调为主，但通过暖色调的灯光来调和，冷暖结合更体现中国古典文化韵味。橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，所以橱窗设计的较大，里面摆了一些具有吸引

33、力的茶叶，橱窗内灯光打的较亮，容易引起人们注意。整个橱窗突显大方，线条流畅，采用木质材料，这样能体现与茶叶的和谐统一。顶上置有排风扇，可以及时净化室内空气保持室内空气的清新。大厅内有一排展示区，利用大型的陶瓷和紫砂材质的瓦罐碗盆，将各种食材展现给顾客。在暖黄色的灯光照射下，促进人的食欲。中间的那尊陆羽塑像让人觉得富有文化气息。通道十分清静幽雅，与自然环境相结合，让顾客被文化气息所陶醉。馆内沿着兰圃公园内的小径可以到达“倾偈居”茶艺馆。沿途的盆栽起到画龙点睛的作用，植物不仅可以用来装饰，还可以绿化环境。顶面用色十分素雅，并用灯具衬托，降低了吊顶的高度，给人以亲切的感觉。值得一提的是过道，采用木质

34、和玻璃结合的手法，既现代又传统。若全是玻璃则不防滑，若全是木头则过于死板，所以木质和玻璃相结合不仅美观而且防滑。灯光照在上面所产生的效果让人感觉古朴而不是浪漫。楼梯节数为10节，这样顾客在上楼时不会觉得累。同时楼梯的基调和整个茶楼的基调相一致，很有中国传统风味，在楼梯拐角处不忘用充满中国风的图腾点缀，以暗红色搭配褐色也显得高贵低调并且十分经典。照明合理，在登楼梯时光线充足。整面墙用古代的图案装饰，显得大气不杂乱，让人感受到茶文化的历史悠久。桌椅用的也很古朴，选用的是方形圆角的桌子，既不会像方桌那样过于规正，也不会逃过圆润。同时方形圆角的桌子较安全，不容易磕着。桌椅高度适中，据目测椅子到桌面的高度在30cm左右，符合人体工学，不会因桌椅过高或过低而引起胃部不适。青藤茶楼包厢墙上装有镜子，不仅反射了光源，使得光线更足，还让原本小小的空间因视觉感受而变得更通透更宽敞。同时用花草盆景来点缀，使得空间富有生气。墙上用字画装饰,体现茶店的文化于艺术气息。把中国文化更深层次地体现出来。用最原始的木材做桌子，显得古朴浑厚。使用这种木材还有个好处就是，当茶水温度很高时，木材比普通玻璃稳定，不易开裂。