中西文化差异课件.pptx

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1、中中西西 文化的差异文化的差异通信通信15-1 15-1 刘春根刘春根1-中西文化差异的历史渊源 在两种文化的在两种文化的历史渊源中，中史渊源中，中华文化即文化即“道道”，是教化的工夫。，是教化的工夫。“仁者仁者爱人人”，血，血缘的的亲情情是割不断的，在宗法社会的基是割不断的，在宗法社会的基础上成上成为中中华文文化的第一基石。而西方的一切学化的第一基石。而西方的一切学说都始于哲学。都始于哲学。哲学的定哲学的定义即即“爱智慧的学智慧的学问”。亚里士多德里士多德的的逻辑，阿基米德的几何，都是智慧的，阿基米德的几何，都是智慧的产物。物。2-中西文化的特征中：忍耐与节欲的性格特征，缺乏对交换的要求，从

2、而，造成了历史上的中华民族虽然文化灿烂，却没有产生商品经济的土壤，自给自足的小农经济，在几千年里，一直占主导地位。西：私有观念根深蒂固，个人生存的满足需要人与人的相互交换，使商品经济应运而生。同时，西方人十分注重“社会对个人是否公平”的问题。3-优劣分析 中 优：关注人本身，以减少纷争；劣：需要普遍的道德自觉的前提，最终要归结为 个人心理状态的自我把握，难以实施监督保障措 施。西 优：可操作性强；劣：放任纷争。4-中西文化的差异饮食服装色彩节日5-烹调方式的差异中：中：形式多样如：炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、烩；是 烤盐炬、熏、泥烤；熬、炖、煮、蒸；拔丝、糖水；涮锅 西：西：比较单一6

3、-饮食餐具的差异中：中：筷子、瓷器为主，品种较少，主要是碗、盘、筷子、勺子和酒杯等,大大小小、各式各样的宴会都适用。西：西：刀叉、餐具种类较多，用法各异，他们的餐具可以分为五大类:银器、金属器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘和厨房用具。7-饮食内容的差异食内容的差异 中国是一个中国是一个农业大国大国,饮食从先秦开始就以谷物食从先秦开始就以谷物为主主,植物植物类占主占主导地位地位,谷谷类蔬菜居多蔬菜居多,肉食比肉食比较少。西方国家秉承游牧民族、航海民族的文化血少。西方国家秉承游牧民族、航海民族的文化血统,以以渔猎、养殖、养殖为主主,荤食比食比较多多,以牛肉、羊以牛肉、羊肉，肉，鱼等等为主食。主食。8-中

4、国人喜中国人喜欢热食食,认为菜凉了菜凉了,就失去了就失去了许多多鲜味。西方人味。西方人则不同不同,他他们喜喜爱冷食，餐桌上一般有冷食，餐桌上一般有色拉、拼色拉、拼盘之之类的凉菜的凉菜,西方人西方人还喜喜欢生吃食物生吃食物,生吃西生吃西红柿、黄瓜、生菜、洋葱等。柿、黄瓜、生菜、洋葱等。凡凡饮食都离不开菜。据植物学者的食都离不开菜。据植物学者的调查，中国人吃的蔬菜有中国人吃的蔬菜有600600多种，比西方多六倍。在中多种，比西方多六倍。在中国人的菜肴里，素菜是平常食物，是国人的菜肴里，素菜是平常食物，是说平民一般平民一般以菜食以菜食为主，主，鱼肉只有在祭祀肉只有在祭祀时才可以吃到，菜才可以吃到，菜

5、食在平常的食在平常的饮食食结构中占主构中占主导地位。地位。饮食内容的差异食内容的差异9-西方人没有西方人没有这样的的习惯，他，他们秉承着游牧民族、航海民秉承着游牧民族、航海民族的文化血脉，以族的文化血脉，以渔猎、养殖、养殖为主，以采集、种植主，以采集、种植为辅，荤菜菜较多，吃、穿、用都取之于多，吃、穿、用都取之于动物，西方人在介物，西方人在介绍自己自己国家的国家的饮食特点食特点时，觉得比中国更重得比中国更重视营养的合理搭配，养的合理搭配，有有较为发达的食品工达的食品工业，如罐，如罐头、快餐等，、快餐等，虽口味千篇一口味千篇一律，但律，但节省省时间，且，且营养良好，故他养良好，故他们国家的人身体

6、普遍国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、比中国人健壮：高个、长腿、腿、宽大的肩、大的肩、发达的肌肉；而达的肌肉；而中国人中国人则显得身体瘦小、肩窄腿短。得身体瘦小、肩窄腿短。10-在在现代生理代生理营养科学上，中西已逐养科学上，中西已逐渐趋向双方之向双方之融合，西方的餐桌上蔬菜的种融合，西方的餐桌上蔬菜的种类及份量明及份量明显在增加，在增加，而中国随着生活水平的提高，肉而中国随着生活水平的提高，肉类和牛奶及乳制品和牛奶及乳制品在在饮食食结构中的比重也在大大增加。构中的比重也在大大增加。11-中国古代服装中国古代服装春秋春秋战国服装国服装汉代代服服装装唐代服装唐代服装宋宋代代服服装装元元代代服服

7、装装清代服装清代服装12-西欧古代服装西欧古代服装13-中山装的创始人是孙中山先生这件衣服有其深刻的意义。衣服外的四个口袋代表“四维（即礼、义、廉、耻），前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分别表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权，还有监察权在领口（纽扣）和内侧（口袋），以彰显监察权的人民监督作用）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱），衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形中间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子，背部不缝缝，表示国家和平统一之大义。中山装的创始人是孙中山先生这件衣服有其深刻的意义。衣服外的四

8、个口袋代表“四维（即礼、义、廉、耻），前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分别表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权，还有监察权在领口（纽扣）和内侧（口袋），以彰显监察权的人民监督作用）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱），衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形中间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子，背部不缝缝，表示国家和平统一之大义。14-西装是从国外传入的一种服装品种，在国外是男子的正统服装。关于西服的起源，众说纷纭。总之，西服源于欧洲，历史渊源流长。西服发展到20世纪二三十年代形成现代套装原形，成为日常

9、装中的正统装束。15-一、式一、式样中国中国传统服装的主体形式是前开型的大襟和服装的主体形式是前开型的大襟和对襟式襟式样。前开衣最早起源于中国，形成于黄帝前开衣最早起源于中国，形成于黄帝时代。中国服装有两代。中国服装有两种基本形制，即上衣下裳制和衣裳种基本形制，即上衣下裳制和衣裳连属制，两种形制在中属制，两种形制在中国几千年的国几千年的历史中交叉使用，相容并蓄。女子穿上衣下裳史中交叉使用，相容并蓄。女子穿上衣下裳式式样的的较多，男子多穿上下多，男子多穿上下连属的袍衫。属的袍衫。西洋服装在西洋服装在样式上有一个演式上有一个演变过程，但是从程，但是从13世世纪开开始至今，体形型服装逐始至今，体形型

10、服装逐渐占据了主体地位，其基本形制是占据了主体地位，其基本形制是男子上衣下男子上衣下裤，女子，女子为上下上下连属的裙装。属的裙装。二、外形特征二、外形特征中国中国传统服装的外形服装的外形强调纵向感向感觉，使着装人体，使着装人体显得得修修长，特，特别是使四肢有拔是使四肢有拔长感。感。西洋古典服装的外形西洋古典服装的外形强调横向感横向感觉，常采用横向，常采用横向扩张的肩部的肩部轮廓、各种硬廓、各种硬领、轮状状领、膨、膨胀的袖型、的袖型、庞大的裙大的裙撑、重叠的花撑、重叠的花边和花和花朵以及以及浆过的的纱料和各部位的料和各部位的衬垫，使服装使服装线条条产生夸生夸张和向外放射的效果。和向外放射的效果。

11、中西古代中西古代服装差异服装差异16-中西古代中西古代服装差异服装差异三、三、结构特征构特征从从结构特征看，中式服装采用中国构特征看，中式服装采用中国传统的平面直的平面直线裁剪裁剪方法，方法，结构构简单舒展。舒展。西方服装采用立体裁剪方法，立体裁剪方法西方服装采用立体裁剪方法，立体裁剪方法视人体人体为多多面体至少是四面体，面体至少是四面体，细心心对待人体从上到下、从前到后各个待人体从上到下、从前到后各个方面的凸凹起伏关系，是具有立体效果的服装。方面的凸凹起伏关系，是具有立体效果的服装。有人有人说中式服装像平面的中式服装像平面的绘画，西洋服装像立体的雕塑，画，西洋服装像立体的雕塑，这种感种感觉大

12、体是大体是对的。中式服装表的。中式服装表现两两维效果，忽效果，忽视侧面面结构构设计。西式服装。西式服装强调三三维效果，适合人体效果，适合人体结构特点并适构特点并适应人体运人体运动规律，既合体又律，既合体又实用。用。四、局部四、局部结构特点构特点从服装的局部特点看，中式服装的斜交从服装的局部特点看，中式服装的斜交领、对开开V V领、直、直立立领、衣服下、衣服下摆两两侧开衩、清代箭袍式的前后左右开四衩，开衩、清代箭袍式的前后左右开四衩，以及衣服的以及衣服的对襟、大襟、一字襟、琵琶襟等，都是有襟、大襟、一字襟、琵琶襟等，都是有东方特方特色的局部色的局部细节。西洋服装的袒西洋服装的袒领和和轮状褶状褶领

13、(像扇面一像扇面一样环绕脖脖颈)很有很有特色。肩特色。肩饰造型多造型多样。袖子款式。袖子款式变化很多。化很多。17-中西古代中西古代服装差异服装差异五、装五、装饰 从装从装饰特点看，中式服装特点看，中式服装强调平面装平面装饰。装。装饰手段是中国手段是中国传统的的镶、嵌、嵌、滚、盘、绣几大工几大工艺。这些工些工艺的巧妙运用，使中的巧妙运用，使中式服装式服装虽造型造型简练，但，但纹样色彩斑色彩斑斓，美不，美不胜收。收。西洋服装是立体构成西洋服装是立体构成设计，表，表现三三维效果，所以装效果，所以装饰与整体与整体结构造型相构造型相对应，强调立体感和空立体感和空间感，装感，装饰手段是借助各种立手段是借

14、助各种立体物如穗体物如穗饰花花结、荷叶、荷叶边、金、金银丝带、褶、褶裥、切口等点、切口等点缀服装表服装表面。面。六、色彩和六、色彩和图案案从配色方法看，高从配色方法看，高艳度、度、强对比是中国比是中国传统的配色方法。的配色方法。强烈的烈的对比色在金、比色在金、银、黑、白等中性色的、黑、白等中性色的缓冲配合下，使服装洋冲配合下，使服装洋溢着富溢着富丽堂皇、堂皇、浑朴大方的气氛。中国民朴大方的气氛。中国民间则对蓝色有色有传统喜喜爱。中式服装喜好运用中式服装喜好运用图案表示吉祥的祝愿。案表示吉祥的祝愿。欧洲文欧洲文艺复复兴以来，随着服以来，随着服饰奢奢华程度的升程度的升级，明亮的色彩，明亮的色彩受到

15、人受到人们欢迎，迎，织锦缎和天和天鹅绒中中还织进了了闪闪发光的金光的金银丝线。法国人特法国人特别喜喜欢丁香色和丁香色和蔷薇色，也很迷恋含蓄的天薇色，也很迷恋含蓄的天蓝和圣和圣洁的。的。西欧服装上的西欧服装上的图案随着案随着历史的史的变迁而不断迁而不断变化。花卉化。花卉图案，案，S S形或形或涡旋形的藤草和旋形的藤草和轻淡柔和的庭园花草淡柔和的庭园花草纹样。野。野兽派的杜派的杜飞花花样，迪斯科花，迪斯科花样，几何，几何图案，案，电子子图案都曾流行案都曾流行过。18-中西古代服装差异的原因？中西古代服装差异的原因？主要原因：主要原因：东西方服装西方服装审美文化存在很多不同点。美文化存在很多不同点。

16、1、西方文化起源于海洋文明，文化本能比、西方文化起源于海洋文明，文化本能比较开放，易于融合外域服开放，易于融合外域服装文化。中国文化起源于大装文化。中国文化起源于大陆文明，文化本能比文明，文化本能比较封封闭，传统服装服装形制几千年来地位形制几千年来地位稳定，吸收异域服装相定，吸收异域服装相对困困难。中国古代服装具有中国古代服装具有历史性、史性、传承性、多承性、多样性、同一性、完性、同一性、完备性。性。2、西方文化善于表、西方文化善于表现矛盾、冲突，在服装以突出个性矛盾、冲突，在服装以突出个性为荣。中国文荣。中国文化是和化是和谐文化，文化，强调均衡、均衡、对称、称、统一的服装造型方法，以一的服装

17、造型方法，以规矩、矩、平平稳为最美。最美。3、西方文化是一种明、西方文化是一种明喻文化，重文化，重视造型、造型、线条、条、图案、色彩本身的案、色彩本身的客客观化美感，以化美感，以视觉舒适舒适为第一。中国文化是一种第一。中国文化是一种隐喻文化，文化，艺术偏重抒情性，追求服装的精神寓意和文化品位。偏重抒情性，追求服装的精神寓意和文化品位。4、西方文化崇尚人体美，重、西方文化崇尚人体美，重视展示人体的性差异，不忌展示人体的性差异，不忌讳表表现性感。性感。古典模式是表古典模式是表现女性的第二性征，如露女性的第二性征，如露颈、露肩、露背、半胸，以、露肩、露背、半胸，以紧缩腰腰围和和垫臀来表臀来表现女性胴

18、体曲女性胴体曲线。中国古代服装不表。中国古代服装不表现人体曲人体曲线，宽衣博衣博带，遮掩人体，表，遮掩人体，表现的是一种庄重、含蓄之美。的是一种庄重、含蓄之美。19-红色红色是我国文化里崇尚色。它象征吉祥、喜庆、繁华、热闹、漂亮等，如女子美艳的容颜为“红颜”。西方文化中红色主要指鲜血的颜色，多指血腥、暴力、恐怖、危险等，如“redruin”指火灾；红色也常用于情感上，当某人生气时，常用“seered”或“redwithanger”形容；另外，其还有“亏本”等消极意义。20-黑色黑色在中国文化里有沉重神秘之感，它象征严肃、正义，如传统京剧中的张飞、李逵均用黑色脸谱；同时，它也象征邪恶，如指阴险狠

19、毒的人是“黑心肠”。而在西方文化中黑色基本为禁忌色。它象征了死亡、凶兆、灾难。如：在葬礼上，人们通常穿黑色服装；“不吉利的话”译为“blackwords”；第二，它也象征邪恶、犯罪，如：“恶棍、流氓”译为“blackguard”；另外，它还象征耻辱、不光彩、沮丧、愤怒等。21-蓝色在汉语中，蓝色通常可以给人们带来安详、美好的联想；此外，蓝色还指“破旧”，因此，在重大喜庆之日时，人们基本不会用蓝色来作装饰。在英语中，蓝色有“社会地位高、有权势或出身名门望族”的引申含义，如：“blueroom”指的是“美国总统在白宫的，用来会见挚友亲朋的会客室”；蓝色也代表了特定的身份职业，如：“bluecoll

20、ar”指“从事体力劳动的人”；此外，众所周知，在西方文化里，蓝色还有忧郁、感伤等其他消极含义，如“色情电影”译为“bluefilm”。22-黄色在中国，黄色是红色的一种发展变异，是一种吉利色彩，如“黄道吉日”，龙袍、圣旨均为黄色。西方文化中，黄色使人联想到背叛耶稣的犹大（Judas）所穿衣服的颜色，所以有“卑鄙、胆怯”的含义，如“卑鄙的人”应译为“yellowdog”，此外，黄色还表示低级趣味的报刊和毫无文学价值的书籍。23-中西方传统节日庆祝方式的差异中国是礼中国是礼仪之邦，再加上儒家思想的之邦，再加上儒家思想的长期影响，期影响，我我们的的节日就特日就特别注重注重仪式，比如清明祭祖，式，比如

21、清明祭祖，元宵元宵节舞舞龙灯等活灯等活动成了我成了我们不可缺少的不可缺少的庆祝祝形式。形式。节日里，年日里，年轻人必人必须礼拜老人，全家要礼拜老人，全家要吃吃团圆饭，要，要阖家共家共庆，阖家家节日。即使是春日。即使是春节的互相串的互相串门拜年，也基本是在拜年，也基本是在亲属之属之间。一。一群陌生人在一起狂群陌生人在一起狂欢，那是没有的、不可想象，那是没有的、不可想象的。即使是的。即使是户外多人参加的扭秧歌活外多人参加的扭秧歌活动，也只，也只是一种表演性是一种表演性质的活的活动，没有全民狂，没有全民狂欢的性的性质。24-中西方传统节日庆祝方式的差异西方的节日的庆祝却强调内容的丰富多彩，比如，巴西

22、狂欢节最富魅力、最精彩绝伦。每年的狂欢节一到，市民聚集到市区指定的主要街道或广场上，在鼓队和电子高音喇叭车播放的桑巴舞曲声中，或戴假面具，或画脸谱，或推着彩车，或不做任何化装，狂热地跳桑巴舞，自娱自乐。男女老少都跳起来了，整个城市欢腾起来了。25-中国的七夕着重中国的七夕着重对民民间牛郎牛郎织女的追女的追忆而非而非对他人情感的表达，而西方人他人情感的表达，而西方人则借借着情人着情人节自由地自由地传递情感，从而丰富情感，从而丰富现代人的生活。代人的生活。庆祝七夕的方式老套而繁祝七夕的方式老套而繁琐，并偏离了，并偏离了现实，因此逐，因此逐渐被人被人们遗忘。而西方的情人忘。而西方的情人节却充却充满了了现代人文代人文主主义和浪漫色彩，和浪漫色彩，营造出一个美好的生造出一个美好的生活氛活氛围。情人情人节26-27-谢谢观看看28-