培训教材高级商务礼仪课件.pptx

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1、 课程内容课程内容p商务礼仪的重要性商务礼仪的重要性p什么是商务礼仪什么是商务礼仪p职业行为与礼仪规范职业行为与礼仪规范 服装礼仪：体态礼仪：自我介绍、称呼致意礼仪商务沟通礼仪递交名片礼仪 电话礼仪商务宴会礼仪聚会礼仪商务礼仪的重要性商务礼仪的重要性职场价值百万的第一印象职场价值百万的第一印象(首因效应首因效应)侧面反映公司的信誉、产品及服务的质侧面反映公司的信誉、产品及服务的质量，公司管理者的素质、层次量，公司管理者的素质、层次职业素质的重要组成部分：职业形象职业素质的重要组成部分：职业形象形象就是宣传形象就是宣传,就是效益就是效益,就是服务就是服务,就是生就是生命命,重于一切重于一切htt

2、p:/ and Gentlemenhttp:/ 礼礼-礼貌、礼节礼貌、礼节 仪仪-仪表、仪容、仪态、仪式仪表、仪容、仪态、仪式 商务礼仪商务礼仪-就是人们在社会商务交往中就是人们在社会商务交往中,为为了相互尊重，在仪表（容貌、服饰）、仪了相互尊重，在仪表（容貌、服饰）、仪态（表情、姿势、动作）、礼节、仪式等态（表情、姿势、动作）、礼节、仪式等方面约定俗成的、共同认可的规范和程序方面约定俗成的、共同认可的规范和程序职业行为与礼仪规范职业行为与礼仪规范 服装礼仪：服装礼仪：体态礼仪：体态礼仪：自我介绍、称呼致意礼仪自我介绍、称呼致意礼仪商务沟通礼仪商务沟通礼仪递交名片礼仪递交名片礼仪 电话礼仪电话

3、礼仪商务宴会礼仪商务宴会礼仪聚会礼仪聚会礼仪l 着装原则着装原则-切记要以身体为主，服装为辅。如果让服装反客为切记要以身体为主，服装为辅。如果让服装反客为主，您本身就会变地无足轻重，在客户的印象里也只有主，您本身就会变地无足轻重，在客户的印象里也只有您的服装而没有您。正如著名的时装设计大师夏娜尔所您的服装而没有您。正如著名的时装设计大师夏娜尔所说：说：“一个女人如果打扮不当，您会注意她的穿着。要一个女人如果打扮不当，您会注意她的穿着。要是她穿得无懈可击，您就注意这个女人本身。是她穿得无懈可击，您就注意这个女人本身。”-要按要按T T（时间）、（时间）、P P（场合）、（场合）、O O（事件）的

4、不同，（事件）的不同，来分别穿戴不同的服装。要根据您的客户来选择与他们来分别穿戴不同的服装。要根据您的客户来选择与他们同一档次的服装，不能过高或过低。同一档次的服装，不能过高或过低。-无论怎样着装，您的着装目的要清楚，就是要让客无论怎样着装，您的着装目的要清楚，就是要让客户喜欢而不是反感您。户喜欢而不是反感您。职业人士的仪容仪表职业人士的仪容仪表 仪容、穿着礼仪仪容、穿着礼仪衬衣：领口与袖口保持洁净。扣衬衣：领口与袖口保持洁净。扣 上风纪扣，不要上风纪扣，不要 挽袖子。质地、挽袖子。质地、款式与颜色与其他服饰相款式与颜色与其他服饰相 匹配，匹配，并符合自己的年龄、身份和公司并符合自己的年龄、身

5、份和公司的个性的个性领带：端正整洁，不歪不皱。质领带：端正整洁，不歪不皱。质地、款式与颜色与其他服饰匹配，地、款式与颜色与其他服饰匹配，符合自己的年龄、身份符合自己的年龄、身份 和公司的和公司的个性。不宜过分华丽和耀眼个性。不宜过分华丽和耀眼http:/ 西装：西装：整洁笔挺，背部无头发和头屑。不起皱，整洁笔挺，背部无头发和头屑。不起皱，不过分华丽。与衬衣、领带和西裤匹配。不过分华丽。与衬衣、领带和西裤匹配。与人谈话或打招呼时，将第一个纽扣扣上。与人谈话或打招呼时，将第一个纽扣扣上。上口袋不要插笔，所有口袋不要因放置上口袋不要插笔，所有口袋不要因放置钱钱 包、名片、香烟、打火机等物品而鼓起包、

6、名片、香烟、打火机等物品而鼓起注意注意:西装西装“三个三三个三”:三色原则三色原则,颜色不多于三颜色不多于三种种;三三 一定律一定律:鞋子、腰带、公文包三种同一色鞋子、腰带、公文包三种同一色;三三大禁忌大禁忌:要拆商标、袜子不能是尼龙和白色的要拆商标、袜子不能是尼龙和白色的,领领带不能配夹克带不能配夹克胸饰与女性服装：胸饰与女性服装：胸卡、徽章佩带端正，不要佩带与胸卡、徽章佩带端正，不要佩带与工作无关的胸饰。胸部不宜袒露。服装整洁无皱。穿工作无关的胸饰。胸部不宜袒露。服装整洁无皱。穿职业化服装，不穿时装、艳装、晚装、休闲装、透明职业化服装，不穿时装、艳装、晚装、休闲装、透明装、无袖装和超短裙。

7、装、无袖装和超短裙。(以少为佳以少为佳,符合身份符合身份,注意同质注意同质同色同色)皮带：高于肚脐，松紧适度，不要选用怪异的皮带头。皮带：高于肚脐，松紧适度，不要选用怪异的皮带头。鞋袜：鞋袜搭配得当。系好鞋带。鞋面洁净亮泽，无鞋袜：鞋袜搭配得当。系好鞋带。鞋面洁净亮泽，无尘土和污物，不宜钉铁掌，鞋跟不宜过高、过厚和怪尘土和污物，不宜钉铁掌，鞋跟不宜过高、过厚和怪异。袜子干净无异味，不露出腿毛。女性穿肉色短袜异。袜子干净无异味，不露出腿毛。女性穿肉色短袜或长筒袜，袜子不要褪落和脱丝。或长筒袜，袜子不要褪落和脱丝。注意注意:职场着装六不准职场着装六不准:过分杂乱、过分鲜艳过分杂乱、过分鲜艳,透视装

8、、透视装、过于短小、过分紧身、不按常规过于短小、过分紧身、不按常规 服装礼仪：服装礼仪：女士装扮礼仪女士装扮礼仪 男士西装礼仪男士西装礼仪思考：你衣服传递了什么强烈 信息？你知道如何塑造 自己吗？你是为成功而 穿着，还是为时尚而穿 着？你知道“男人看表,女人看包;男人看腰,女 人看头”的意思吗?站站 姿姿女性站姿女性站姿 双脚要靠拢，双脚要靠拢，膝盖打直，膝盖打直，双手握于腹前双手握于腹前。男性站姿：男性站姿：双脚平行打开，双手握于双脚平行打开，双手握于小腹前。当下列人员走来时应起立：客小腹前。当下列人员走来时应起立：客户或客人；上级和职位比自己高的人；户或客人；上级和职位比自己高的人；与自己

9、平级的女职员。与自己平级的女职员。http:/ 座座男性座姿男性座姿：一般从椅子的左侧入座，紧靠椅一般从椅子的左侧入座，紧靠椅背，挺直端正，不要前倾或后仰，双手舒展或背，挺直端正，不要前倾或后仰，双手舒展或轻握于膝盖上，双脚平行，间隔一个拳头的距轻握于膝盖上，双脚平行，间隔一个拳头的距离，大腿与小腿成离，大腿与小腿成90度。如坐在深而软的沙发度。如坐在深而软的沙发上，应坐在沙发前端，不要仰靠沙发，以免鼻上，应坐在沙发前端，不要仰靠沙发，以免鼻毛外露。忌讳：二郎腿、脱鞋、把脚放到自己毛外露。忌讳：二郎腿、脱鞋、把脚放到自己的桌椅上或架到别人桌椅上。的桌椅上或架到别人桌椅上。女性座姿：女性座姿：双

10、脚交叉或并拢，双手轻双脚交叉或并拢，双手轻放于膝盖上，嘴微闭，面带微笑，两放于膝盖上，嘴微闭，面带微笑，两眼凝视说话对象。眼凝视说话对象。http:/ 走走男士：男士：抬头挺胸，步履稳健、抬头挺胸，步履稳健、自信。避免八字步。自信。避免八字步。女士：女士：背脊挺直，双脚平行前背脊挺直，双脚平行前进，步履轻柔自然，避免做作。进，步履轻柔自然，避免做作。可右肩背皮包，手持文件夹置于可右肩背皮包，手持文件夹置于臂膀间臂膀间http:/ 势（势（1）指引：指引：需要用手指引某样物品或需要用手指引某样物品或接引顾客和客人时，食指以下靠拢，接引顾客和客人时，食指以下靠拢，拇指向内侧轻轻弯曲，指示方向。拇指

11、向内侧轻轻弯曲，指示方向。招手：招手：向远距离的人打招呼时，向远距离的人打招呼时，伸出右手，右胳膊伸直高举，掌心伸出右手，右胳膊伸直高举，掌心朝着对方，轻轻摆动。不可向上级朝着对方，轻轻摆动。不可向上级和长辈招手和长辈招手手手 势（势（2）握手：握手：手要洁净、干燥手要洁净、干燥和温暖。先问候再握手。伸和温暖。先问候再握手。伸出右手，手掌呈垂直状态，出右手，手掌呈垂直状态，五指并用，握手五指并用，握手3秒左右。不秒左右。不要用左手握手。与多人握手要用左手握手。与多人握手时，遵循先尊后卑、先长后时，遵循先尊后卑、先长后幼、先女后男的原则。若戴幼、先女后男的原则。若戴手墨镜手墨镜/手套手套/帽子，

12、先取下再帽子，先取下再握手。切忌戴着手套握手或握手。切忌戴着手套握手或握完手后擦手。握手时注视握完手后擦手。握手时注视对方，不要旁顾他人他物。对方，不要旁顾他人他物。用力要适度，切忌手脏、手用力要适度，切忌手脏、手湿、手凉和用力过大。与异湿、手凉和用力过大。与异性握手时用力轻、时间短，性握手时用力轻、时间短，不可长时间握手和紧握手不可长时间握手和紧握手,初初次见面不能双手握。掌心向次见面不能双手握。掌心向上，以示谦虚和尊重，切忌上，以示谦虚和尊重，切忌掌心向下。掌心向下。为表示格外尊重和亲为表示格外尊重和亲密，可以双手与对方密，可以双手与对方握手。要按顺序握手，握手。要按顺序握手，不可越过其他

13、人正在不可越过其他人正在相握的手去同另外一相握的手去同另外一个人握手。个人握手。鞠鞠 躬躬与客户交错而过时，面带微笑，行与客户交错而过时，面带微笑，行15度鞠躬礼，头和身体自然前倾，度鞠躬礼，头和身体自然前倾，低头比抬头慢。低头比抬头慢。接送客户时，行接送客户时，行30度鞠躬礼。度鞠躬礼。初见或感谢客户时，行初见或感谢客户时，行45度鞠躬礼。度鞠躬礼。http:/ 线线与顾客交谈时，两眼视线落在对方的鼻间，偶尔与顾客交谈时，两眼视线落在对方的鼻间，偶尔也可以注视对方的双眼。恳请对方时，注视对方也可以注视对方的双眼。恳请对方时，注视对方的双眼。为表示对顾客的尊重和重视，切忌斜视的双眼。为表示对顾

14、客的尊重和重视，切忌斜视或光顾他人他物，避免让顾客感到你非礼和心不或光顾他人他物，避免让顾客感到你非礼和心不在焉。在焉。距距 离离n70至至80厘米（熟悉）厘米（熟悉）n1米至米至1米米2（陌生）（陌生）n2个手臂长（站立）个手臂长（站立）n一个手臂长（坐着）一个手臂长（坐着）n一个半手臂长（一站一坐）一个半手臂长（一站一坐）http:/ 体态礼仪：声音、手势、身体姿势 （行走、站姿、坐姿)展示你的 自信 思考：我的声音是攻击性强，还是有安抚作用？我的手势有说服力吗？它和我说话内容一 致吗？我知道握手可以传递一种力量吗？我经常注意自己的形体语言吗？我有像领 袖一样思维、举止，倾听时，身体前倾、

15、全神贯注？个人形象塑造六要素仪表:无异物无异味表情:自然,泰然自若举止动作:风度优雅、文明服饰:选择/搭配/到位谈吐:谦恭有礼/言为心声待客接物:诚信为本/遵纪守法 介绍、称呼、致意介绍、称呼、致意自我介绍自我介绍在不妨碍他人工作和在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。交际的情况下进行。介绍的内容：公司名介绍的内容：公司名称、职位、姓名。称、职位、姓名。给对方一个自我介绍给对方一个自我介绍的机会。的机会。您好！我是北京您好！我是北京您好！我是北京您好！我是北京现代成都分公司现代成都分公司现代成都分公司现代成都分公司的业务代表，我的业务代表，我的业务代表，我的业务代表，我叫陈启明。叫陈启明。叫陈启

16、明。叫陈启明。请问，我应该怎请问，我应该怎请问，我应该怎请问，我应该怎样称呼您呢？样称呼您呢？样称呼您呢？样称呼您呢？介绍他人介绍他人顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。先介介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。先介绍主人绍主人,再给主人介绍客人再给主人介绍客人(让客人优先了解让客人优先了解)国际惯例敬语（姓名和职位）。如：王小姐，国际惯例敬语（姓名和职位）。如：王小姐，请允许我向您介绍仵志忠总监。请允许我向您介绍仵志忠总监。介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇指微介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇指微微张开，指尖

17、向上。微张开，指尖向上。被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候，如：您好！很高兴认识您！问候，如：您好！很高兴认识您！避免对某个人特别是女性的过分赞扬。避免对某个人特别是女性的过分赞扬。坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应起立。坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应起立。但在会议、宴会进行中不必起立，被介绍人只但在会议、宴会进行中不必起立，被介绍人只要微笑点头示意即可。要微笑点头示意即可。http:/ 呼呼国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚女性为女士、夫人和太太。称已婚女性为女士、夫人和太太。中

18、国特色：同志、大爷、大叔、大妈、大娘、中国特色：同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐（内地与北方）。大哥、大姐（内地与北方）。根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如：陈总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、如：陈总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。曹律师、龚医生。称呼随时代而变化。服务业（酒店、餐饮）人称呼随时代而变化。服务业（酒店、餐饮）人员过去称服务员，现在大都称先生、小姐。员过去称服务员，现在大都称先生、小姐。http:/ 意意点头：点头：适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、电影院）和特定场合（酒会

19、、舞会）。经常见电影院）和特定场合（酒会、舞会）。经常见面的人相遇时，可点头相互致意，而不必用有面的人相遇时，可点头相互致意，而不必用有声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交者，也可相互点头致意。者，也可相互点头致意。点头的方式点头的方式：面带微笑，头部微微向下一：面带微笑，头部微微向下一点即可点即可。http:/ 笑笑 自然、真诚、不露牙，不出声。忌做自然、真诚、不露牙，不出声。忌做自然、真诚、不露牙，不出声。忌做自然、真诚、不露牙，不出声。忌做作和皮笑肉不笑。作和皮笑肉不笑。作和皮笑肉不笑。作和皮笑肉不笑。鼓鼓 掌掌两臂抬起，张开左掌，用合拢的右手

20、四两臂抬起，张开左掌，用合拢的右手四指（拇指除外）轻拍左掌中部，节奏要指（拇指除外）轻拍左掌中部，节奏要平稳，频率要一致。鼓掌时，姿态要端平稳，频率要一致。鼓掌时，姿态要端正，并伴以微笑。正，并伴以微笑。http:/ 我我 介介 绍绍称呼致意礼仪称呼致意礼仪思考：地位比血缘重要，在工作场合先 说出那位身份较高的人名我的笑容价值百万美金商务沟通礼仪商务沟通礼仪沟通与表达的重要性沟通与表达的重要性你生命和生活的品质取决于你的沟通你生命和生活的品质取决于你的沟通力力有效果的说话能力是你人生最昂贵的有效果的说话能力是你人生最昂贵的能力能力沟通是意见的交换沟通是意见的交换,没有对与错没有对与错;协商协商

21、是条件的转移是条件的转移,是立场的不同是立场的不同http:/ 有有 病！病！练习语调练习语调/语速语速/停顿停顿:p“叔叔亲了我妈妈也亲了我叔叔亲了我妈妈也亲了我”p“在这个世界上男人没有了女人就恐在这个世界上男人没有了女人就恐慌了慌了”问问题的礼仪和方法问问题的礼仪和方法开放式：何时、何地、怎么样、什么开放式：何时、何地、怎么样、什么封闭式：二选一，答案：是或不是封闭式：二选一，答案：是或不是问简单、容易回答的问题问简单、容易回答的问题从小从小yes开始问，问二选一的问题开始问，问二选一的问题不连续发问，避免令顾客不能轻松地回答不连续发问，避免令顾客不能轻松地回答问的内容及方式应有助于销售

22、问的内容及方式应有助于销售多问少说，问一些没有抗拒点的问题多问少说，问一些没有抗拒点的问题问和应答的内容一般应与顾客需求有关问和应答的内容一般应与顾客需求有关同理心倾听同理心倾听心灵交流的闸门同心理倾听者需要提升意愿与技巧才能更有效的沟通什么时候运用同理心倾听？什么时候运用同理心倾听？对方只想倾吐心声时对方只想倾吐心声时对方表现比较情绪化时对方表现比较情绪化时不太确定事实全貌时不太确定事实全貌时当情况过于错综复杂或我们不太熟悉时当情况过于错综复杂或我们不太熟悉时和对方信任程度并不高的情况下和对方信任程度并不高的情况下不肯定对方是否明白我们想表达的意思时不肯定对方是否明白我们想表达的意思时 如何

23、提高倾听的效果如何提高倾听的效果投入投入 排除干扰排除干扰 集中精力集中精力 采取开放尊重信任的态势采取开放尊重信任的态势，不打断，不插话，不否定不打断，不插话，不否定 积极回应互动鼓励积极回应互动鼓励倾听的礼仪与技巧倾听的礼仪与技巧面对对方，身体前倾面对对方，身体前倾(谈话谈话.亲密距离亲密距离)眼睛注视，不断点头（注视眼睛注视，不断点头（注视5秒以上）秒以上）态度尊重，专注（记笔记）态度尊重，专注（记笔记）适当的澄清（尾音上扬）适当的澄清（尾音上扬）确定对方的意思（重述对方的要点）确定对方的意思（重述对方的要点）理解的礼仪理解的礼仪 听清全部信息，不要听到一听清全部信息，不要听到一半就心不

24、在焉，更不要匆忙下结半就心不在焉，更不要匆忙下结论。论。注意整理出一些关键点和细注意整理出一些关键点和细节，并加以回顾。节，并加以回顾。听出对方的感情色彩和言下听出对方的感情色彩和言下之意及表达的重点。之意及表达的重点。克服习惯性思维。克服习惯性思维。结合视觉辅助手段。结合视觉辅助手段。“倾听倾听”对方的身体语言。对方的身体语言。（僵硬型、厌烦型、焦虑型、兴（僵硬型、厌烦型、焦虑型、兴奋型、欺骗型、高傲型表情）奋型、欺骗型、高傲型表情）巧妙的应答方法巧妙的应答方法沟通专家的常用技巧 人人都知道：“沟通和商业谈判不能用争吵的语气和形式来解决，需要好的气氛和让对方高兴，达到让对方从情感上让步的目的

25、，或者暂时不能谈判成功，也还有继续的机会。”认同观点认同观点+赞美赞美+巧妙回答巧妙回答您说的很有道理，而且也很有针对性同时您说的很有道理，而且也很有针对性同时http:/ 无论我是否同意你的观点，我都将无论我是否同意你的观点，我都将尊重你，给予你说出他的权利，并且以尊重你，给予你说出他的权利，并且以你的观点去理解它你的观点去理解它,同时将我的观点更有同时将我的观点更有效的与你交接。效的与你交接。商务沟通礼仪魅力八诀商务沟通礼仪魅力八诀 赞赞美美 声声调调倾倾听听握握手手眼眼睛睛点点头头微微笑笑身身体体商务沟通礼仪商务沟通礼仪思考思考:l商务沟通的程序商务沟通的程序:有接触才有了解有接触才有了

26、解,有了解才能沟通有了解才能沟通,有沟通才会互动有沟通才会互动l国际商务礼仪遵守布吉尼原理国际商务礼仪遵守布吉尼原理:三三A原则原则:接受对方接受对方/欣赏对方欣赏对方/赞美对赞美对方方与女性交往的礼仪与女性交往的礼仪绅士风度绅士风度女士优先原则女士优先原则http:/ 路路并肩：并肩：女士在右（考虑安全。下同）女士在右（考虑安全。下同）前后：前后：女士在前女士在前 （除非前面有障碍物（除非前面有障碍物或危险）或危险）上楼：上楼：女士在前女士在前下楼：下楼：女士在后女士在后http:/ 车车给女士让座。给女士让座。乘坐火车和巴士时，如不拥挤，男士应先上车，接乘坐火车和巴士时，如不拥挤，男士应先

27、上车，接应女士或为女士找座位。到站后，男士先下，接应应女士或为女士找座位。到站后，男士先下，接应女士。女士。乘出租车时，男士后上先下，拉开和关闭车门，协乘出租车时，男士后上先下，拉开和关闭车门，协助女士上下车。男士坐在女士旁边，或坐在司机旁助女士上下车。男士坐在女士旁边，或坐在司机旁边边。http:/ 交交先向女主人问候。先向女主人问候。女主人走来时，应当起立。女主人走来时，应当起立。与站着的女士交谈时不能坐着。与站着的女士交谈时不能坐着。与陌生女士交谈要有分寸。与陌生女士交谈要有分寸。http:/ 饮饮在餐馆约会，男士不能迟到。在餐馆约会，男士不能迟到。同时到餐馆时，女士先进门、入坐，男士在

28、旁同时到餐馆时，女士先进门、入坐，男士在旁协助。协助。点菜应先征求女士意见，但叫菜、卖单由男士点菜应先征求女士意见，但叫菜、卖单由男士负责（女士做东除外）。负责（女士做东除外）。用餐时照顾身边的女士。用餐时照顾身边的女士。用完餐后，协助女士拿东西，并走在前面开门。用完餐后，协助女士拿东西，并走在前面开门。http:/ 递交名片礼仪递交名片礼仪思考：名片展现的是你的职业形象！名片是你拓展人际关系的重要 手段会客室入座的礼仪会客室入座的礼仪您该坐哪个位置？您该坐哪个位置？共同乘车或电梯的礼仪共同乘车或电梯的礼仪http:/ 谈谈注意称呼、遣词用字、语速、语气、语注意称呼、遣词用字、语速、语气、语调

29、。会谈过程中，如无急事，不打电话调。会谈过程中，如无急事，不打电话或接电话。或接电话。应酬六不谈应酬六不谈:不能非议政府和国家不能非议政府和国家;不能谈不能谈国家机密和商业秘密国家机密和商业秘密;不能涉及别人内务不能涉及别人内务;不能背后议论同行不能背后议论同行/领导领导/同事同事;不能谈格不能谈格调不高的话题调不高的话题;不涉及个人隐私不涉及个人隐私告告 辞辞根据对方的反应和态度根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时来确定告辞的时间和时机。说完告辞就应起身机。说完告辞就应起身离开座位，不要久说久离开座位，不要久说久坐不走。感谢对方的接坐不走。感谢对方的接待。握手告辞。如办公待。握手告辞。如

30、办公室门原来是关闭的，出室门原来是关闭的，出门后应轻轻把门关上。门后应轻轻把门关上。客户如要相送，应礼貌客户如要相送，应礼貌地请客户留步。地请客户留步。http:/ 2至至3 3样。盘子如样。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。照西餐的礼仪食用。不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。用。既不可浪费，又不可抱着既不可浪费，又不可抱着“捞本捞本”和和“不吃白不吃不吃白不吃”的心态，暴饮暴食的心态，暴饮暴食。您知道西餐的基本礼仪吗？您知道西餐的

31、基本礼仪吗？餐具的使用餐具的使用左叉固定食物，右叉切割食物。左叉固定食物，右叉切割食物。餐具由外向内取用。餐具由外向内取用。几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。次。使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内，握把皆向右，等待服务的上，刀齿朝内，握把皆向右，等待服务的侍者来收取。侍者来收取。进食的方法进食的方法主菜：主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。从紧闭的唇间取出。色拉

32、：色拉：用小叉食用。用小叉食用。面条和面包：面条和面包：面条用叉子卷妥食用。面包用手面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小块放入口中，不可用嘴啃食。撕成小块放入口中，不可用嘴啃食。汤：汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。喝汤时不可出声。水果：水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。子上，再放入盘内。座姿与话语座姿与话语座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。起放入口中。取用较远的东西，应请别人递过来，不取用较远的东西，应请别人递过来，不要离座伸手去拿。要离座伸手去拿。嘴里有食物，不可谈话。嘴里有食物，不可谈话。说话文明，并不要影响邻座的客人。说话文明，并不要影响邻座的客人。商务宴会礼仪思考：你知道你在品味食物时，别人也在品味你吗？！进餐习惯表现你的性格商务宴会的目的是建立良好关系，只不过地点改在了餐厅而以我们与谁在一起吃饭，比我们吃什么更为重要！聚会礼仪聚会礼仪思考：聚会是将你和那些在职场上能够 帮你的人联系起来的地方，最大 优点是每个人都是赢家，因为 每个人都在帮助别人。n女士：女士：容貌容貌+气质气质n男士：男士：风度风度+学识学识