店铺数据分析 (2).ppt
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1、管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件终端数据分析管理终端数据分析管理 授课授课:邵立刚邵立刚北京大学日本研究中心特约研究员北京大学日本研究中心特约研究员北京九派壹线咨询有限公司首席顾问北京九派壹线咨询有限公司首席顾问 中国服装设计师协会培训中心高级讲师中国服装设计师协会培训中心高级讲师 中国服装设计师协会陈列委员会主任委员中国服装设计师协会陈列委员会主任委员大连工业大学艺术与信息工程学院客座教授大连工业大学艺术与信息工程学院客座教授管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件认识一下店铺终端!企业企业顾客顾客终端终端管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件业业绩绩库库存
2、存终端必须要解决好的2个问题人人财财货货管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件尝试思考!A A店铺年业绩店铺年业绩240240万万;对比去年同期为对比去年同期为120%.120%.B B店铺年业绩店铺年业绩236236万万;对比去年同期为对比去年同期为120%.120%.C C店铺年业绩店铺年业绩230230万万;对比去年同期为对比去年同期为115%.115%.管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件认识一下数据分析!管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件射门数据分析射门数据分析 科普克科普克 小纸条小纸条 莱曼扑救莱曼扑救 德国胜利德国胜利 “德阿点球大战”的启示
3、?管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件对数据分析的理解误区?有电脑系统有电脑系统有各种报表有各种报表开会念数据开会念数据 管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件提高数据分析管理能力的4要点?注重数据表现亲身处理数据有效数据管理数据分析加工管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件终端数据分析管理的实质?顾客顾客 需求需求 终端终端效率效率顾客的满意度顾客的满意度 终端的效率化终端的效率化 达到矛盾平衡达到矛盾平衡 实现供需双赢实现供需双赢 管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件终端数据分析管理解决哪些问题?管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件终
4、端有效的数据分析管理模式?终终端端数数据据反映终反映终端事实端事实提供比提供比较基准较基准营业目标营业目标毛利润等毛利润等依据公依据公司数据司数据依据市依据市场数据场数据管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件制订合理目标!管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件合理目标合理目标为什么强调目标的合理性?激情目标激情目标保守目标保守目标管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件影响销售目标的3个因素 店铺状况 增长比率 资金状况 终端店铺可用于销售的面积、终端店铺可用于销售的面积、店铺的数量、店铺铺货密度店铺的数量、店铺铺货密度 比较历史同期实际营业额预比较历史同期实际营业
5、额预 测今年销售业绩增长的比率测今年销售业绩增长的比率 公司有多少资金可用于下一公司有多少资金可用于下一季的新品商品采买投入预算季的新品商品采买投入预算 管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件常见的销售目标制订法 当年同期业绩当年同期业绩 当年同期业绩当年同期业绩 上年同期业绩上年同期业绩 X 0909年年3-83-8月份实绩为月份实绩为550550万万,07,07年年3-83-8月份为月份为500500万万.1010年年3-83-8月的销售目标该如何计算呢月的销售目标该如何计算呢?答案答案:销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件常用的几个科学分析方法业绩构成法
6、 平米效率法 库存设定法区域平均法跨区类比法季节指数法销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件1-业绩构成法 业绩是如何构成的呢?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件案例分析案例分析案例分析案例分析20 xx20 xx年年3-83-8月月销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件2-平米效率法 A A B B 销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件0909年年3-83-8月业绩月业绩600600万万,同期店铺面积同期店铺面积300300平米平米.1010年年3 3月以后店铺面积计划增加到月以后店铺面积计划增加到
7、500500平米平米.1010年年3-83-8月的营业目标为多少月的营业目标为多少?答案答案:实操案例分析销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件必须要考虑的实际要素?平均平效与单店平效平均平效与单店平效 A A店店 1.81.8万万 120120平平 B B店店 1.61.6万万 8080平平 C C店店 2.22.2万万 150150平平 DD店店 2.02.0万万 8787平平 E E店店 1.91.9万万 8080平平 各店铺发展趋势 业绩业绩Z Z型图分析型图分析 销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件店铺发展趋势判定方法销售目标制订管理咨询
8、 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件3-库存设定法 营业目标 X 为达成销售产生为达成销售产生的可接受库存的可接受库存以可接受库以可接受库存为销售基存为销售基数计算数计算,这这个基数金额个基数金额可以卖可以卖断断多多少少次次 X 销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件09年有5家店铺,实现营业额1200万,产生可接受库存150万元.10年资金方面允许库存增长到220万,营销目标可以确定为多少?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件那么,新开店铺的业绩如何做出有效预测呢?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件在B市已经开了5家
9、店铺,09年又要增开2家店铺.新开店铺的营销目标如何制订?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件在T市还没有开店铺,但是潜在的几个竞争品牌已经进入并销售业绩不错.在T市新开店铺的目标如何制订?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件C市,无老店铺,也没有类似品牌店.新开店铺目标如何确定?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件营销目标的有效分解 季节变动指数 销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件 各月业绩平均值各月业绩平均值 累计业绩平均值累计业绩平均值 X 100%4623 4623万万 销售目标制订管理咨
10、询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件实操案例分析09年3-8月的平均销售分别为600万800万1000万600万400万600万(合计4000万).10年3-8月目标为6600万.3-8月各月目标分别是多少?销售目标制订管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件库存目标制订各月库存周转率目标业绩的增长不能以库存的增加为代价!管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件库存目标制订SKU有效计算平均货值计算平均销售速度缺货可能计算管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件库存目标制订思考并讨论大店中店 哪类店铺库存周转率高?小店管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软
11、件实现利润最大化管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件影响利润的要素分析!原价销售加价利润空间毛利 利润利润 利润利润 哪些要素具有可控性哪些要素具有可控性?哪些要素具有非控性哪些要素具有非控性?可控因素直接影响着可控因素直接影响着利润利润.而在折扣损耗率相对而在折扣损耗率相对稳定的情况下稳定的情况下,费用的费用的控制能达到什么程度控制能达到什么程度就成为关键点就成为关键点.管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件通过费用控制提升利润 利润利润 毛利润毛利润 销售费用销售费用 管理费用管理费用 人工费用人工费用 营业额的提升营业额的提升 引进条件好的商品引进条件好的商品 销售
12、成本控制销售成本控制 管理成本控制管理成本控制 人工成本控制人工成本控制 费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件 损益分歧点简易算法 经营费用 毛利率 分歧点目标 固定费用 变动费用 营业额线 总费用线 固定费线 固定费用 1-1-变动费用变动费用营业额营业额 学会损益分歧点计算学会损益分歧点计算须要先确保不亏本!费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件如果你开1家新店铺,大致条件如下:装修费用12万年租金15万商品原价4折进货商品年均折扣率10%水电等费用2000/月物流/包装等费用占原价销售3%店员工资人均1500+5%提成.这个店铺的损益分歧点在哪里
13、呢?X设定法!费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件如何增大利润空间?降固定费用降固定费用 降变动费用降变动费用 两费同时降两费同时降 费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件百分率损益计算项目内容项目内容XXXX年年X X月至月至X X月月XXXX年年X X月至月至X X月月增减比例增减比例金额金额比例比例金额金额比例比例销售原价销售原价200000200000100%100%250000250000100%100%0 0实际业绩实际业绩19000019000095%95%22500022500090%90%-5%-5%销售毛利销售毛利900009000
14、047.37%47.37%10000010000044.44%44.44%-2.93%-2.93%营业费用营业费用10000100005.26%5.26%10000100004.44%4.44%-0.82%-0.82%工资费用工资费用16000160008.42%8.42%18750187508.33%8.33%-0.09%-0.09%通讯费用通讯费用200020001.05%1.05%200020000.89%0.89%-0.16%-0.16%广告费用广告费用300030001.58%1.58%400040001.78%1.78%0.2%0.2%水电费用水电费用320032001.68%1.
15、68%325032501.44%1.44%-0.24%-0.24%费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件百分率损益计算同店跨年度分析同期跨地域分析 业绩增减对比分析业绩增减对比分析 费用增减对比分析费用增减对比分析 利润率增减的判断利润率增减的判断 寻找费用的规避点寻找费用的规避点 业绩差异对比分析业绩差异对比分析 费用差异对比分析费用差异对比分析 利润率差役的判断利润率差役的判断 寻找费用的规避点寻找费用的规避点费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件店铺关闭或不能开店的判断!损益分歧点损益分歧点达成率达成率损益分歧点损益分歧点比率比率(销售业绩销售业绩
16、/损益分歧点损益分歧点)X100%)X100%(损益分歧点损益分歧点/销售业绩销售业绩)X100%)X100%85%-100%85%-100%85%-100%85%-100%销售强化销售强化销售强化销售强化,及早改善及早改善及早改善及早改善70%-84%70%-84%70%-84%70%-84%销售强化销售强化销售强化销售强化,费用审查费用审查费用审查费用审查69%69%69%69%以下以下以下以下 提升无望提升无望提升无望提升无望,提升停止提升停止提升停止提升停止 损益分歧点与业绩相同损益分歧点与业绩相同损益分歧点与业绩相同损益分歧点与业绩相同,意味着意味着意味着意味着没有利润产生没有利润产
17、生没有利润产生没有利润产生通常这个比率小于通常这个比率小于通常这个比率小于通常这个比率小于80 80 80 80 90%90%90%90%是是是是比较安全的比较安全的比较安全的比较安全的费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件规避非赤字关店!黑字费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件确保结存现金经常保持+费用的控制管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件人的效率分析人均销售分析销售金额终端人数人效的提升管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件人的效率分析人均毛利分析销售毛利终端人数人效的提升管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件同
18、等面积及商圈类似的ABCD店铺.A店5人,业绩100万,毛利率20%B店5人,业绩125万,毛利率18%C店4人,业绩92万,毛利率20%D店4人,业绩100万,毛利率16%如何评价4个店铺的人效?人效的提升管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件人的效率分析劳动分配率分析人工费毛利理想劳动分配率一般是1/2或1/3劳动分配率可用于调整人员工资或终端人数劳动分配率可用于调整人员工资或终端人数!人效的提升管理咨询 时尚培训 陈列设计 视觉形象 管理软件公司年营业额公司年营业额公司年营业额公司年营业额1000100010001000万万万万,毛利率毛利率毛利率毛利率40%,40%,40%,
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