第九单元溶液.ppt

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1、第九单元第九单元 溶液溶液课题一课题一 溶液的形成溶液的形成地球的表面大部地球的表面大部分被海水覆盖着分被海水覆盖着海水是纯净物吗？海水是纯净物吗？你生活中接触到的液体物质你生活中接触到的液体物质还有哪些还有哪些？这些液体物质都是纯净物吗这些液体物质都是纯净物吗？一、溶液一、溶液实验：实验：现象现象形成什么形成什么蔗糖、食盐很快消失蔗糖、食盐很快消失稳定的混合物稳定的混合物蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一的分散到水分子中间，水里扩散，并均一的分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物形成一种稳定的混合物蔗糖溶液蔗糖溶液食盐（食盐（NaCl）呢？）

2、呢？1 1、溶液、溶液的定义的定义：一种或几种物质分一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。稳定的混合物。思考：水具有什么作用？思考：水具有什么作用？答：溶解其他物质的作用 溶液形成以后，溶液各处溶液形成以后，溶液各处完全一样（指密度、浓度、性质完全一样（指密度、浓度、性质等）。等）。溶液形成以后溶液形成以后,条件不变条件不变溶质、溶剂长期不分离。溶质、溶剂长期不分离。2 2、特征：、特征：均一性均一性：稳定性：稳定性：判断一下这个说法是否正确？判断一下这个说法是否正确？凡是均一、稳定的液体都是溶液凡是均一、稳定的液体都是溶液。水、酒精它们是均

3、一水、酒精它们是均一稳定的液体，但它们是稳定的液体，但它们是纯净物，不是混合物，纯净物，不是混合物，所以不属于溶液。所以不属于溶液。3、溶液、溶液的的组成组成溶液组成溶液组成 溶质：溶质：溶剂：溶剂：溶液质量溶液质量=溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量被溶解的物质被溶解的物质（蔗（蔗糖、食盐等）糖、食盐等）能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质（水、酒精、汽油）（水、酒精、汽油）m（溶液）（溶液）=m（溶质）（溶质）+m（溶剂）（溶剂）想一想想一想!1、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第 一杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯酒的酒精度为（）A大于54度 B小于54度 C等于54度 D无法判断

4、3、水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？思考思考 生活经验：如果衣服上沾有油时，用水生活经验：如果衣服上沾有油时，用水很难洗，怎么办？很难洗，怎么办？通过下面实验，我们探究一下原理通过下面实验，我们探究一下原理 实验实验 在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL-3mL水水,分别加分别加1-2小粒碘和高锰酸钾；小粒碘和高锰酸钾；另取另取两支试管中各加两支试管中各加 入入2mL-3mL汽汽油，再分别加入油，再分别加入1-2小粒碘和高锰酸小粒碘和高锰酸钾钾 试管试管编号编号1234溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水 碘碘碘几乎不碘几乎不溶解溶解，溶液呈浅黄色溶液呈浅黄色水水高锰高锰酸钾酸钾高锰酸钾溶解，高

5、锰酸钾溶解，溶液呈紫红色溶液呈紫红色汽油汽油碘碘碘溶解，溶液碘溶解，溶液呈紫红色呈紫红色汽油汽油高锰高锰酸钾酸钾高锰酸钾不溶高锰酸钾不溶解解 通过比较试管一、二或试管三、通过比较试管一、二或试管三、四中的现象，可以发现什么规律？四中的现象，可以发现什么规律？碘难溶于水，易溶于酒精碘难溶于水，易溶于酒精 通过比较试管二、四或试管一、通过比较试管二、四或试管一、三中的现象，可以发现什么规律？三中的现象，可以发现什么规律？高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水 小结：小结：不同溶质不同溶质在在同一溶剂同一溶剂里的溶里的溶解性不同解性不同 同种溶质同种溶质在在不同溶剂不同溶剂里的溶里

6、的溶解性不同解性不同4 4、溶液中溶质和溶剂的确定溶液中溶质和溶剂的确定溶质可以是溶质可以是固体、液体和气体固体、液体和气体(1)(1)固体、气体固体、气体溶在液体中，溶在液体中，固体、气固体、气体是溶质，体是溶质，液体是溶剂液体是溶剂。（2 2）两种液体互溶，）两种液体互溶，有水存在时有水存在时,不论水量的多少不论水量的多少,水都是溶剂水都是溶剂;溶液中无溶液中无水存在时，水存在时，量多的一种叫溶剂，量多的一种叫溶剂，量少的量少的叫溶质叫溶质。注注意意1 1、不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。、不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。4 4、溶质可以是、溶质可以是固体、液体和气固体、液体和气体体2

7、 2、溶液不一定是无色的。、溶液不一定是无色的。3 3、凡均一、透明、稳定的液体不一定、凡均一、透明、稳定的液体不一定 是溶液。是溶液。实验：实验：在两支试管中分别加入在两支试管中分别加入2mL-3mL水和几滴水和几滴 植物油，向一支试植物油，向一支试管中滴入几滴洗涤剂振荡管中滴入几滴洗涤剂振荡 后静置，后静置，2分钟后倒掉并用水冲洗分钟后倒掉并用水冲洗 现象现象倒掉液倒掉液体后试体后试管是否管是否干净干净振振荡荡前前振振荡荡后后静静置置后后水水水水和和和和植植植植物物物物油油油油水及水及水及水及和洗和洗和洗和洗植涤植涤植涤植涤物剂物剂物剂物剂油油油油水和植水和植物油及物油及洗涤剂洗涤剂水和植

8、水和植物油物油把液体把液体倒掉后的倒掉后的试管是否试管是否干净干净静置后静置后的现象的现象振荡后振荡后的现象的现象振荡前振荡前的现象的现象试管内试管内加入的加入的物质物质液体分液体分层层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体液体分液体分层层 试管试管不干净不干净液体分液体分层层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体 液体液体不分不分层层 试管试管较干较干净净二、乳浊液二、乳浊液小液滴分散到液体里形成的混合物。小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：特征：乳状浑浊液体，不稳定，乳状浑浊液体，不稳定，液体分层液体分层讨论题讨论题:什么是乳浊液什么是乳浊液?乳浊液和乳浊液和溶液的区别是什么溶液的区别是什么?溶液溶

9、液乳浊液乳浊液分散的微粒分散的微粒分子或离子分子或离子 分子集合体分子集合体分散物状态分散物状态 固、气、液固、气、液液态液态宏观特征宏观特征均一、稳定均一、稳定不均一、不不均一、不稳定稳定实例实例食盐水食盐水牛奶牛奶三、乳化现象三、乳化现象乳化剂能使植物油分散成无数细小的乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。水流走。洗涤剂具有乳化的功能，它能洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠而不聚成大的油珠问题问题4：为什么衣服、餐具上的为什么衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗

10、掉？油污可以用洗涤剂洗掉？图二亲水基亲油基 乳化剂的组成 活动与探究：活动与探究：现有试管、烧杯、玻璃棒，设现有试管、烧杯、玻璃棒，设计实验方案，探究计实验方案，探究NaCl、NH4 4NO3 3、NaOH三种物质溶解于水时是放出三种物质溶解于水时是放出热量还是吸收热量热量还是吸收热量并画出实验装置图。并画出实验装置图。四、溶解时的吸热或放热现象四、溶解时的吸热或放热现象溶质的分子（或离子）向水中扩散，溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量。这一过程吸收热量。2、放热现象、放热现象溶质的分子（或离子）和水分子作用，溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一生成

11、水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。过程放出热量。1、吸热现象、吸热现象溶解过程中的两种变化溶解过程中的两种变化溶质分子（或离溶质分子（或离子）向水中扩散子）向水中扩散溶质分子（或离子）和溶质分子（或离子）和水分子作用生成水合分水分子作用生成水合分子（或水合离子）子（或水合离子）吸收热量吸收热量放出热量放出热量5 5、溶液的用途、溶液的用途 A A、许多反应在溶液中进行，可以加快、许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。B B、溶液对动植物和人的生理活动有很重、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。动植物摄取食物里的养料动植物摄取食物里的养料 必须经过消化

12、，变成溶液后才能吸收。必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。化学试剂溶液的应用：溶液的应用：无土栽培的植物无土栽培的植物 在营养液中在营养液中 医用药品医用药品3 3、今有、今有NaClNaCl、KOH KOH 和和 H H2 2SOSO4 4，从溶液，从溶液组成看，它们的组成看，它们的 相同，相同，_ 不同。不同。2、硫酸铜溶液中溶质是、硫酸铜溶液中溶质是 ，溶剂是溶剂是_。溶剂溶剂溶质溶质硫酸铜硫酸铜水水4、溶液一定是（、溶液一定是（）A 化合物化合物 B 单质单质 C 混合物混合

13、物 D 纯净物纯净物5、下列各组物质中，前者是化合物，后、下列各组物质中，前者是化合物，后者是溶液的是（者是溶液的是（）A 澄清石灰水、水澄清石灰水、水 B 氧气、稀硫酸氧气、稀硫酸C 空气、汽水空气、汽水 D 氯化氢气体、盐酸氯化氢气体、盐酸CD6 6、下列各组物质混合形成的溶液中，前、下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（者是溶剂，后者是溶质的一组是（）A A 糖、水糖、水 B B 硫酸铜、水硫酸铜、水 C C 酒精、碘酒精、碘 D D 氢氧化钠、水氢氧化钠、水7 7、下列各组物质中，前者是后者的溶质、下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（的是（）A A、氯化氢、盐

14、酸、氯化氢、盐酸 B B、生石灰、石灰水、生石灰、石灰水 C C、二氧化碳、碳酸溶液、二氧化碳、碳酸溶液 D D、氯化钠、食盐水、氯化钠、食盐水CAD8 8、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，其原因别配制成溶液，后再进行反应，其原因是（是（）A A 在溶液中两种物质才能反应在溶液中两种物质才能反应B B 因为它们都溶于水因为它们都溶于水C C 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧 化铜化铜D D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触配制成溶液后两种物质的粒子易接触 碰撞，反应快而且彻底碰撞，反应快而且彻底D D感谢您的关注感谢您的关注祝您圣诞节愉快祝您圣诞节愉快