(精品)9.1有机物的常识.pptx

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1、第九章 9.1有机物的常识 例：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3 等等 CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等含碳的化合物，因为虽然含有碳元素由于结构和性质和无机化合物更为类似，故这些含碳的化合物也属于无机化合物。含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。一、有机物的特征一、有机物的特征衣：食：住：行：燃料：建材：腈纶、涤纶化纤衣服 糖类、维生素、蛋白质木纤维地板橡胶轮胎、鞋底的橡胶酒精、汽油塑料门窗生活中的有机物有机物状态水溶性乙醇中的溶解性汽油中的溶解性燃烧现象机油花生油胶片樟脑液体液体固体

2、固体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶 都会燃 烧,有黑 烟生成有机物的特征根据上述现象推测有机物有哪些特征？我们多难溶于我们多难溶于水，但水，但易溶于酒精易溶于酒精汽油等有机溶剂汽油等有机溶剂。我们受热易分解，容易燃烧。我们多不能导电，熔点、沸点较低。我的全称是有机化合物，我们都有碳元素，通常还有氢、氧、氮、氯、硫等元素有机物二、甲二、甲 烷烷物理性质：物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。小，极难溶于水。化学性质：化学性质：甲烷有可燃性，点燃前要先验纯，燃烧时甲烷有可燃性，点燃前要先验纯，燃烧时生成二氧化碳和水，同时

3、放出大量的热，生成二氧化碳和水，同时放出大量的热，因此可做为燃料。因此可做为燃料。化学式：（C H4）探究活动甲烷的组成甲烷的组成点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。CH4+2O2=CO2+2H2Ou现象：现象：u安静燃烧安静燃烧，产生，产生蓝色蓝色火焰，放出大量火焰，放出大量的热，烧杯内壁有的热，烧杯内壁有水水珠，并有能澄清珠，并有能澄清石灰水变浑浊的石灰水变浑浊的气体气体生成。生成。点燃点燃甲烷燃烧的产物是甲烷燃烧的产物是_和和_，写出化学方程式，写出化学方程式

4、.根根据该实验推断出甲烷中含有据该实验推断出甲烷中含有_元素和元素和_元素元素 .CO2H2OCH甲烷的组成甲烷的组成原理：甲烷的形成甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。甲烷还存在于甲烷还存在于天然气天然气、海底、海底“可燃冰可燃冰”、煤矿的坑道、煤矿的坑道瓦斯瓦斯中。中。三、乙三、乙 醇醇 uu酒精就是乙醇的俗称，化学酒精就是乙醇的俗称，化学酒精就是乙醇的俗称，化学酒精就是乙醇的俗称，化学式是式是式是式是C C2 2H H5 5OHOHuu它是无色，有特殊香味且易它是无色，有特殊香味且易它是无色

5、，有特殊香味且易它是无色，有特殊香味且易燃的液体，在空气中燃烧时燃的液体，在空气中燃烧时燃的液体，在空气中燃烧时燃的液体，在空气中燃烧时放放放放 出大量的热。出大量的热。出大量的热。出大量的热。C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O点燃点燃各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。啤酒含乙醇啤酒含乙醇 3%3%5%5%葡萄酒含乙醇葡萄酒含乙醇 6%6%20%20%白酒含乙醇白酒含乙醇 30%30%50%50%消毒酒精消毒酒精中含乙醇中含乙醇70。工业酒精工业酒精含乙醇含乙醇95，通常含有少量，通常含有少量甲醇甲醇。甲醇甲醇（CH3OH）。是一种无色易燃的液体，）。

6、是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。我国某些地区曾是禁止用来配制饮用酒的。我国某些地区曾发生过此类违法犯罪事件，造成人员死亡。发生过此类违法犯罪事件，造成人员死亡。乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用来制造香料等。来制造香料等。来制造香料等。来制造香料等。我

7、国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇1010，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。vv过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后院急救。因此，要反对酗

8、酒，杜绝酒后驾车的违法行为。驾车的违法行为。乙醇的用途乙醇的用途uu乙酸俗称醋酸，乙酸俗称醋酸，乙酸俗称醋酸，乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分，是食醋的主要成分，是食醋的主要成分，是食醋的主要成分，uu纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。不能直接饮用。不能直接饮用。不能直接饮用。uu市售的食醋中含乙酸约市售的食醋中含乙酸约市售的食醋中含乙酸约市售的食醋中含乙酸约 3%-5%3%-5%，是家庭常用的调味品。，是家庭

9、常用的调味品。，是家庭常用的调味品。，是家庭常用的调味品。uu乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。料。料。料。四、乙四、乙酸酸乙酸乙酸乙酸的杀菌作用乙酸的杀菌作用米醋米醋食醋食醋1.过氧乙酸消毒液 过氧乙酸（CH3CO3H）是无色、有强烈刺激性气味的酸性液体，对皮肤有腐蚀性，对眼睛有强烈刺激作用，温度稍高即分解并放出氧气，具有漂白、氧化、杀菌、消毒性能。练习练习vv 1、下列物质属于有机物的是（）、下列物质属于有机物的是

10、（）vv酒精酒精食盐食盐石墨石墨甲烷甲烷水水蔗糖蔗糖石石灰石灰石味精味精食用油食用油鸡蛋白鸡蛋白vvA、B、C、D、全部、全部C2、长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（）A、酒精B、食盐C、醋酸D、纯碱（Na2CO3）Cvv3.3.不属于有机物特点的是不属于有机物特点的是不属于有机物特点的是不属于有机物特点的是()vvA.A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 vvB.B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢有机反应比较复杂，一般反

11、应比较慢有机反应比较复杂，一般反应比较慢有机反应比较复杂，一般反应比较慢 vvC.C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 vvD.D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低 vv4.4.鉴别氢气鉴别氢气鉴别氢气鉴别氢气、一氧化碳、甲烷可选用的方法是、一氧化碳、甲烷可选用的方法是、一氧化碳、甲烷可选用的方法是、一氧化碳、甲烷可选用的方法是()v

12、vA.A.颜色颜色颜色颜色 B.B.溶解性溶解性溶解性溶解性C.C.气味气味气味气味 D.D.检验燃烧产物检验燃烧产物检验燃烧产物检验燃烧产物CD5.5.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是()A.A.一氧化碳和空气一氧化碳和空气 B.B.二氧化碳和空气二氧化碳和空气 C.C.甲烷和空气甲烷和空气 D.D.氢气和空气氢气和空气Bvv6 6新华社新华社新华社新华社 19991999年年年年1111月月月月1717日日日日 电，在兰州召开的一次电，在兰州召开的一次电，在兰州召开的一次电，在兰州召开的一次能源地质国际研讨会上传出消息：能源地质国际研讨会上传出消息：能源

13、地质国际研讨会上传出消息：能源地质国际研讨会上传出消息：“可燃冰可燃冰可燃冰可燃冰”是水是水是水是水与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中，据测定每土层和海底大陆架中，据测定每土层和海底大陆架中，据测定每土层和海底大陆架中，据测定每 0.1m30.1m3固体固体固体固体“可燃可燃可燃可燃冰冰冰冰”可以释放出可以释放出可以释放出可以释放出 20m320m3的甲烷气体。由此可判断下的甲烷气体。由此可判断下的甲烷气体。由此可判断下的甲烷气体。由此

14、可判断下列说法不正确的（列说法不正确的（列说法不正确的（列说法不正确的（）vvAA“可燃冰可燃冰可燃冰可燃冰”将成为人类的后继能源将成为人类的后继能源将成为人类的后继能源将成为人类的后继能源 vvBB具有使用方便，清洁卫生等优点具有使用方便，清洁卫生等优点具有使用方便，清洁卫生等优点具有使用方便，清洁卫生等优点 vvCC“可燃冰可燃冰可燃冰可燃冰”是由水变成的，属于化学变化是由水变成的，属于化学变化是由水变成的，属于化学变化是由水变成的，属于化学变化 vvDD我国青藏高原冻土层可能存在丰富的我国青藏高原冻土层可能存在丰富的我国青藏高原冻土层可能存在丰富的我国青藏高原冻土层可能存在丰富的“可燃可

15、燃可燃可燃冰冰冰冰”Cvv7 7国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（列有关叙述错误的是（列有关叙述错误的是（列有关叙述错误的是（）vvAA乙醇汽油是一种新型化合物乙醇汽油是一种新型化合物乙醇汽油是一种新型化合物乙醇汽油是一种新型化合物 vvBB汽车使用乙醇汽油能减少有害气

16、体排放汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 vvCC用石油可以制得汽油用石油可以制得汽油用石油可以制得汽油用石油可以制得汽油 vvDD用玉米、高粱发酵可以制得乙醇用玉米、高粱发酵可以制得乙醇用玉米、高粱发酵可以制得乙醇用玉米、高粱发酵可以制得乙醇 vv8 8下列做法有危险的是（下列做法有危险的是（下列做法有危险的是（下列做法有危险的是（）vvAA冰醋酸兑水配成食醋作调味品冰醋酸兑水配成食醋作调味品冰醋酸兑水配成食醋作调味品冰醋酸兑水配成食醋作调味品 vvBB用工业酒精兑水作燃料用工业酒精兑水作燃料用工业酒精兑水作燃料用工业酒精兑水作燃料 vvCC用工业酒精兑水酿制白酒饮用用工业酒精兑水酿制白酒饮用用工业酒精兑水酿制白酒饮用用工业酒精兑水酿制白酒饮用 vvDD用乙醇制造某些饮料用乙醇制造某些饮料用乙醇制造某些饮料用乙醇制造某些饮料”AC物质的分类物质的分类物质 混合物纯净物单质化合物金属单质非金属单质稀有气体氧化物酸碱盐 无机化合物有机化合物氧化物酸碱盐