生物膜的流动镶嵌模型-高中一年级生物课件.ppt

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1、授课人:李亚云一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程1.对细胞膜的组成成分的探索 (1)时间：19世纪 人物：欧文顿 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。十字绣http:/ 时间：时间：1925年年 人物：两位荷兰科学家人物：两位荷兰科学家 实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取实验：两位科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，脂质，在空气在空气水界面上铺展成单分子层，测得水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的单分子层的面积恰

2、为红细胞表面积的2倍。倍。假设：假设：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层时间：时间：1959年年人物：罗伯特森人物：罗伯特森实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗暗亮亮暗暗的三层结构。的三层结构。提出假说：所有的生物膜都由提出假说：所有的生物膜都由蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质三层结构构三层结构构 成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层 是蛋白质分子。他把生物膜描述为是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态静态的统一结构的统一结构这一观点是否正确呢？如果正确，问题来了酵母菌说

3、：我要怎样才能生出小宝宝？变形虫说：我都不能动了，也没有可口的食物吃了啊！提出新设想：生物膜是动态的膜实验论证：时间：时间：1970年年 实验：科学家将人和鼠的细胞膜用不同荧实验：科学家将人和鼠的细胞膜用不同荧光标记后，让两种细胞融合，融合细胞的一半光标记后，让两种细胞融合，融合细胞的一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，放置一段时发红色荧光，另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光均匀分布。间后发现两种荧光均匀分布。实验表明：实验表明：细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性 1972年，桑格和尼克森提出年，桑格和尼克森提出生物膜生物膜的流动镶嵌模型的流动镶嵌模型生物膜的成分：主要是脂质和蛋白质，还

4、有生物膜的成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量多糖少量多糖生物膜的结构生物膜的结构 磷脂双分子层构成生物膜的磷脂双分子层构成生物膜的 基本支架基本支架蛋白质分子有的镶嵌在磷脂蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层的表面，有的部分双分子层的表面，有的部分或全部嵌在磷脂双分子层中或全部嵌在磷脂双分子层中结构特点：结构特点：构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的白质分子是可以运动的 生物膜生物膜具有流动性具有流动性请在此基础上尝试构建细胞膜的流动请在此基础上尝试构建细胞膜的流动镶嵌模型镶嵌模型其他有关生物膜模型的假说晶格镶嵌和模块镶嵌模型分别于1975年由Wallach提出，1977年由Jain和White提出这些模型的要点及特点与膜的流动镶嵌模型基本相同但也同时说明流动镶嵌模型是否就是一个完善的说法呢？让我们在探索中不断前进！让我们在探索中不断前进！