第8章全面质量管理课件.ppt
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1、全面质量管理全面质量管理第八章课程内容课程内容第一部分第一部分 顾客完全满意顾客完全满意第二部分第二部分 六西格玛质量六西格玛质量第第三三部分部分 组建团队和以团队形式解决组建团队和以团队形式解决问题问题8.1 质量与质量管理质量与质量管理生活在质量堤坝后(美国著名质量管理专家朱兰博士)质质量量堤堤坝坝人人类类社社会会质量、成本、交货期、服务及响应速度,是决定市场质量、成本、交货期、服务及响应速度,是决定市场竞争成败的几个关键要素,而质量更是居首位的要素,竞争成败的几个关键要素,而质量更是居首位的要素,是企业参与市场竞争的必备条件。是企业参与市场竞争的必备条件。质量的定义质量的定义(1)朱兰(
2、Juran):适用性-产品和服务满足顾客要求的程度。戴明(deming):对适用性的8点解释-性能、附加功能、可靠性、一致性、耐久性、维护性、美学性、感觉性。质量的定义质量的定义(2)ISO 90002000:质量是一组固有的特性,如:物理的(如机械的、电的、化学的、或生物学的特性);感官的(如嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉)行为的(如礼貌、诚实、正直);时间的(如准确性,可靠性、可用性);人体工效的(如生理的特性或有关人身安全的特性);功能的(如飞机的最高速度)等满足在文件中阐明的,组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法所考虑到需求或期望的程度。质量的定义质量的定义(3)工作质量:指与质量有关
3、的各项工作对产品质量、服务质量的保证程度。质量过程:设计过程质量制造过程质量使用过程质量服务过程质量 质量的理念质量的理念质量是打开市场的金钥匙质量是企业的生命线质量的产品是企业竞争能力的基础质量是提高企业经济效益的条件质量管理质量管理定义定义ISO 9000-2000质质量量管管理理是是在在质质量量方方面面指指挥挥和和控控制制组组织的协调活动。织的协调活动。通通常常包包括括制制定定质质量量方方针针和和质质量量目目标标以以及及质质量量策策划划、质质量量控控制制、质质量量保保证证和和质量改进。质量改进。质量管理质量管理内容内容质量方针质量方针:最高管理者的质量宗旨最高管理者的质量宗旨(零缺陷零缺
4、陷)质量目标质量目标:可以量化的数据可以量化的数据(如小概率事件如小概率事件)质量策划质量策划:如何达到目标如何达到目标质量控制质量控制:以事中控制为主以事中控制为主(包括市场调研包括市场调研/设计设计 采购采购/加工加工/服务服务)质量保证:质量体系质量保证:质量体系:如如ISO 9000(ISO 9000(有效性)有效性)质量改进:质量改进:致力于增强满足质量要求的能力致力于增强满足质量要求的能力 (效率)(效率)质量管理的发展历程质量管理的发展历程质量检验阶段质量检验阶段19201940年年质量控制阶段质量控制阶段1940194019601960全面质量管理阶段全面质量管理阶段19601
5、960年至今年至今在泰勒的科学管理基础上发展起来在泰勒的科学管理基础上发展起来按规定标准百分之百检验;按规定标准百分之百检验;事后把关;专职检验人员事后把关;专职检验人员数理统计,控制图(控制工序质数理统计,控制图(控制工序质量)量)预防不合格产品产生预防不合格产品产生全面质量管理全面质量管理(对象、范围、人员、方法)(对象、范围、人员、方法)质量管理的主要代表人物质量管理的主要代表人物戴明(Deming)PDCA循环、14个要点 朱兰(Juran)质量的定义:“质量就是适用性”质量管理“三部曲”质量计划,质量控制和质量改进 费根鲍姆(Feigenbaum)(Total Quality Con
6、trol,TQC)石川馨(日本)“质量管理循环”的概念、“鱼刺图”、“七种必要工具”直方图、数据分层表、控制图、排列图、因果分析图(鱼刺图)、相关分析法、调查表法质量管理发展过程质量管理发展过程质量管理发展过程质量管理发展过程操作者操作者工长工长检验员检验员统计统计全面质全面质量管理量管理全面质量控制全面质量控制组织和全面质组织和全面质量管理量管理190019181937196019808.2 全面质量管理全面质量管理概念 特点全面质量的管理全面质量的管理(产品、过程和工作产品、过程和工作)全过程质量的管理(产品质量产生、全过程质量的管理(产品质量产生、形成和实现)形成和实现)全员参加的质量管
7、理全员参加的质量管理全社会推动的质量管理全社会推动的质量管理(质量立法、认质量立法、认证、监督)证、监督)全面质量管理全面质量管理基本工作方法-PDCA循环Action PlanCheck DoA PC D全面质量全面质量“全面质量”,不仅指产品服务质量,还包括了工作质量,是用工作质量来保证产品或服务质量。整个质量管理包括了采购、设计、生产制造直至储存、销售、售后服务的全过程。它强调“好的质量是设计、制造出来的,而不是检验出来的”。8.3 ISO 9000国际标准化系列国际标准化系列ISO(International Standard Organization),国际标准化组织,成立于1947
8、年2月23日,前身是1928年成立的“国际标准化协会国际联合会”(ISA)ISO是世界上最大的具有民间性质的标准化机构,ISO现有117个成员国家和地区,是联合国经社理事会和贸发理事会的最高一级咨询组织。ISO 9000国际标准化系列国际标准化系列ISO的宗旨是:在世界范围内促进标准化工作的发展,以便于国际物资交流和互助,并扩大在文化、科学、技术和经济方面的合作。ISO的主要活动是制订ISO标准,协调世界范围内的标准化工作,报导国际标准化的交流情况,以及同其他国际性组织进行合作,共同研究有关标准化问题。ISO 9000体系体系ISO 9000不是一个标准,而是由一组标准组成ISO 9000由I
9、SO/TC 176制定ISO 9000:1986ISO 9000:1987ISO 9000:1994ISO 9000:2000ISO 9000-2000标准标准标准类别标准名称核心标准ISO 9000质量管理体系:基础和术语ISO 9001质量管理体系:要求(审核与第3方认证依据)ISO 9004质量管理体系:业绩改进指南(建议和示例)ISO 19011质量和(或)环境管理体系审核指南其他标准如:ISO 10012 测量控制系统2000版ISO 9000族标准的管理原则以以顾顾客客为为关关注注焦焦点点领领导导作作用用全全员员参参与与过过程程方方法法管管理理的的系系统统方方法法持持续续改改进进基
10、基于于事事实实的的决决策策与与供供方方互互利利的的关关系系第一部分第一部分 顾客完全满意顾客完全满意单元一单元一 瞬间感受瞬间感受单元二单元二 顾客完全满意顾客完全满意全面质量管理全面质量管理全面质量管理全面质量管理第一部分第一部分顾客完顾客完全满意全满意4.质量分析质量分析与控制方法与控制方法2.六西格六西格玛质量玛质量3.全面缩短全面缩短运转周期运转周期单元一单元一 瞬间感受瞬间感受顾客的期望与实际感受的比较顾客的期望与实际感受的比较客户满意程度客户满意程度(客户主观感觉晴雨表)(客户主观感觉晴雨表)本范围内本范围内“瞬间感受瞬间感受”否定否定本范围内本范围内“瞬间感受瞬间感受”肯定肯定瞬
11、间感受瞬间感受定义:定义:顾客在每年每月每周的每一天里与提供产品或服顾客在每年每月每周的每一天里与提供产品或服务的公司或机构发生接触时,他们根据自己受到接待时务的公司或机构发生接触时,他们根据自己受到接待时的感觉,对这家公司或机构的产品或服务做出默默评价。的感觉,对这家公司或机构的产品或服务做出默默评价。他们将这些评价牢记在心中的评价表中。这每一张评价他们将这些评价牢记在心中的评价表中。这每一张评价表就是一个瞬间感受。表就是一个瞬间感受。客户另找卖主的原因客户另找卖主的原因l1%由于买方人员亡故由于买方人员亡故l3%由于营业地点变更由于营业地点变更l5%由于顾及其他朋友关系由于顾及其他朋友关系
12、l9%由于竞争者争取客户由于竞争者争取客户l14%由于客户对服务不满意由于客户对服务不满意68%由于一线服务人员态度冷漠由于一线服务人员态度冷漠什么是顾客完全满意?什么是顾客完全满意?超超越越顾顾客客的的期期望望单元二单元二 顾客完全满意顾客完全满意哪些因素对客户是重要的?哪些因素对客户是重要的?卓越的产品质量卓越的产品质量优质的服务优质的服务货真价实货真价实按时交货按时交货如何增加市场占有率?如何增加市场占有率?更多功能更多功能更具威力更具威力更易操作更易操作更低价格更低价格更为可靠耐用更为可靠耐用第二部分第二部分 六西格玛质量六西格玛质量单元一单元一 质量定义、质量定义、DPU和和DPMO
13、与六西格玛与六西格玛单元二单元二 通向六西格玛质量的六个步骤通向六西格玛质量的六个步骤全面质量管理全面质量管理第二部分第二部分六西格六西格玛质量玛质量4.质量分析质量分析与控制方法与控制方法1.顾客完顾客完全满意全满意3.全面缩短全面缩短运转周期运转周期单元一单元一 质量定义、质量定义、DPU和和DPMO与六西格玛与六西格玛为什么要测量质量?为什么要测量质量?了解当前业绩水平了解当前业绩水平起点起点确定改进方法和目标确定改进方法和目标没有测量就没有管理,没有测量就没有管理,没有管理就没有提高没有管理就没有提高什么是质量?什么是质量?质量:反映实体满足明确和隐含需要的质量:反映实体满足明确和隐含
14、需要的能力的特性总和能力的特性总和内部质量内部质量符合技术指标、规格符合技术指标、规格外部质量外部质量顾客满意程度顾客满意程度缺缺 陷陷任何导致顾客不满意的因素任何导致顾客不满意的因素任何对标准或规格的不符合任何对标准或规格的不符合典型缺陷和单位的举例典型缺陷和单位的举例单位缺陷数单位缺陷数单位缺陷数,又称单位缺陷数,又称DPU(Defect Per Unit)或或D/U,是对质量的是对质量的通用度量。其公式为:通用度量。其公式为:在任何检查点发现的缺陷数在任何检查点发现的缺陷数 DPU=通过该检查点的单位数通过该检查点的单位数对任何一个检查点都可计算其对任何一个检查点都可计算其DPU可对全过
15、程做可对全过程做DPU的求和计算。进行求和计算时,可称为每个的求和计算。进行求和计算时,可称为每个单位中的总缺陷数,或单位中的总缺陷数,或TDUDPU反映每个单位中缺陷的个数多少,但不反映缺陷的严重程反映每个单位中缺陷的个数多少,但不反映缺陷的严重程度度单位缺陷数的计算单位缺陷数的计算例例1职能:职能:财务财务产品:产品:财务报表财务报表缺陷:缺陷:记录不准确记录不准确缺陷数:缺陷数:56个个单位:单位:每个条目每个条目单位数:单位数:50,000DPU=56/50,000或或0.001单位缺陷数的举例单位缺陷数的举例测量测量DPU的好处的好处A.分析目前的表现分析目前的表现B.预测产品和或服
16、务的质量预测产品和或服务的质量C.对产品、服务、流程定出水准对产品、服务、流程定出水准D.计划并设计出工作流程计划并设计出工作流程百万机会缺陷数(百万机会缺陷数(DPMO)百万机会缺陷数:百万机会缺陷数:DPMO Defect Per Million Opportunity百万机会缺陷数(百万机会缺陷数(DPMO)单位缺陷数(单位缺陷数(DPU)1,000,000 =一个单位中的出错机会一个单位中的出错机会出错机会数举例出错机会数举例为什么要计算百万机会缺陷数(为什么要计算百万机会缺陷数(为什么要计算百万机会缺陷数(为什么要计算百万机会缺陷数(DPMODPMO)?)?)?)?因为因为DPMO是
17、对具有不是对具有不同复杂程度的产出进行同复杂程度的产出进行公平度量的通用尺度。公平度量的通用尺度。DPMO举例举例我校对过的雇员电话号码本中一共有我校对过的雇员电话号码本中一共有40,000个条目。假设共计个条目。假设共计有有3,640个缺陷是排字员造成的,而编辑也出了个缺陷是排字员造成的,而编辑也出了3,640个缺陷。个缺陷。缺陷总数缺陷总数/单位总数单位总数=3,640/40,000=.91dpu排字工须一个字母一个字母地操作,所以在按键敲打上有排字工须一个字母一个字母地操作,所以在按键敲打上有44个出错机会。个出错机会。(DPU1,000,000)/每个单位出错机会每个单位出错机会=(0
18、.0911,000,.000)/44=2,068dpmo编辑要考虑每个条目中的每一项,他有编辑要考虑每个条目中的每一项,他有4个出错机会。个出错机会。(DPU1,000,000)/每个单位出错机会每个单位出错机会=(0.0911,000,000)/4 =22,750dpmo百万机会缺陷数的计算百万机会缺陷数的计算例例1.职能:职能:财务财务产品:产品:财务报表财务报表缺陷:缺陷:记录不准确记录不准确缺陷数:缺陷数:56个个单位:单位:每个条目每个条目单位数:单位数:50,000出错机会数:出错机会数:2DPU=56/50,000或或0.001DPMO=(.0011,000,000)/2 =50
19、0DPMO的练习的练习练习练习1:职能:职能:研究研究产品:产品:项目管理报告项目管理报告缺陷:缺陷:条目不准确条目不准确缺陷数:缺陷数:4单位:单位:每个条目每个条目单位数:单位数:50出错机会数:出错机会数:7DPU=DPMO=练习练习2:职能:顾客服务职能:顾客服务产品:热线回答产品:热线回答缺陷:未提供完整的信息缺陷:未提供完整的信息缺陷数:缺陷数:134单位:每次电话单位:每次电话单位数:单位数:2,000出错机会数:出错机会数:1DPU=DPMO=西格玛(西格玛(Sigma)是什么?是什么?西格玛是对质量好坏的量度:某一过程能产生完美无西格玛是对质量好坏的量度:某一过程能产生完美无
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