乙醇 醇类第二课时精选PPT.ppt

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1、乙醇 醇类第二课时第1页，此课件共15页哦OHHHHHH第2页，此课件共15页哦二、醇类二、醇类（一）概念（一）概念1、定义：、定义：2、通式：、通式：3、分类：、分类：分子中含有跟链烃基或分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳苯环侧链上的碳结合的羟结合的羟基的化合物基的化合物饱和一元醇的通式是饱和一元醇的通式是CnH2n+1OH或或ROH按羟基的数目分：按羟基的数目分：按烃基的饱和度分：按烃基的饱和度分：按烃基的连接方式分：按烃基的连接方式分：一元醇、二元醇、多元醇一元醇、二元醇、多元醇饱和醇、不饱和醇饱和醇、不饱和醇脂肪醇（链烃醇）、芳香醇、脂环醇脂肪醇（链烃醇）、芳香醇、脂环醇第3页，此课件

2、共15页哦4、几种重要的醇、几种重要的醇甲醇（甲醇（CH3OH）：）：乙二醇（乙二醇（CH2OHCH2OH）：）：丙三醇（丙三醇（CH2OHCHOHCH2OH）：）：无色液体，有特殊气味，可与水任意比互溶，有毒，人饮用约无色液体，有特殊气味，可与水任意比互溶，有毒，人饮用约10ml就会是眼睛失明，再多则能致死就会是眼睛失明，再多则能致死。无色、粘稠、有甜味的液体，易溶于水和乙醇，可作抗冻剂，无色、粘稠、有甜味的液体，易溶于水和乙醇，可作抗冻剂，是制造涤纶的重要原料。是制造涤纶的重要原料。无色、粘稠、有甜味的液体，吸湿性强，能与水、乙醇以任意比无色、粘稠、有甜味的液体，吸湿性强，能与水、乙醇以任

3、意比互溶，有护肤作用（俗称甘油），抗冻剂，制烈性炸药（硝化甘互溶，有护肤作用（俗称甘油），抗冻剂，制烈性炸药（硝化甘油）。油）。第4页，此课件共15页哦（二）性质（二）性质1 1、物理性质、物理性质阅读教材表阅读教材表6-26-2，归纳饱和一元醇的物理性质，归纳饱和一元醇的物理性质（1 1）颜色、状态、气味、溶解性）颜色、状态、气味、溶解性低级饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊的气味和辛辣味道。低级饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊的气味和辛辣味道。甲醇、乙醇、丙醇可与水以任意比混溶；含甲醇、乙醇、丙醇可与水以任意比混溶；含4-114-11个碳的醇为油个碳的醇为油状液体，可溶于水；含状液体，可

4、溶于水；含1212个碳以上的醇为无色、无味的蜡状固个碳以上的醇为无色、无味的蜡状固体，不溶于水。体，不溶于水。（2 2）沸点、密度变化规律与烷烃类似）沸点、密度变化规律与烷烃类似第5页，此课件共15页哦2、化学性质：、化学性质：与金属钠反应：与金属钠反应：在反应中饱和一元醇和产生的氢气存在着怎样的在反应中饱和一元醇和产生的氢气存在着怎样的定量关系呢？定量关系呢？CH2OH请写出请写出 与金属钠反应的化学方程式与金属钠反应的化学方程式 CH2OH CH2OH CH2ONa +2Na +H2 CH2OH CH2ONa2（OH）H2第6页，此课件共15页哦A、B、C三种醇与足量的金属钠完全反应，在相

5、同三种醇与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为的量之比为3:6:2，则，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比三种醇分子里羟基数之比为多少？为多少？一元醇一元醇二元醇二元醇三元醇三元醇 H2 1 H2 3/2 H2第7页，此课件共15页哦与与HXHX反应反应:氧化氧化:燃烧燃烧CnH2n+1OH+HX CnH2n+1X +H2OCnH2n+1OH+O2 CO2 +H2OCnH2n+1OH+(3n/2)O2 n CO2 +(n+1)H2O第8页，此课件共15页哦催化氧化催化氧化:连有羟基的碳原子上连有连有羟基的

6、碳原子上连有二个氢原子二个氢原子被氧化成被氧化成醛醛。连有羟基的碳原子上连有连有羟基的碳原子上连有一个氢原子一个氢原子被氧化成被氧化成酮酮。连有羟基的碳原子上连连有羟基的碳原子上连没有没有氢原子则氢原子则不能不能被氧化。被氧化。2R-CH2OH+O2 2R-CHO+2H2O2R1-CHOH+O2 2R1-C=O+2H2OR2R2R1-C-OH不能发生催化氧化不能发生催化氧化R2R3第9页，此课件共15页哦(4)消去反应：消去反应：注意：注意：消去反应条件：连有羟基的相邻碳原子上消去反应条件：连有羟基的相邻碳原子上必需连有必需连有氢原子氢原子,否则否则不能不能消去反应。消去反应。第10页，此课件

7、共15页哦作业作业1、写出下列化学方程式：、写出下列化学方程式：（1）、）、CH3CH2OH与浓盐酸的反应：与浓盐酸的反应：CH2CH2OH 发生分子内脱水发生分子内脱水（2）CH2OH（3）在在Cu作催化剂时氧化作催化剂时氧化(4)丙三醇与镁反应丙三醇与镁反应第11页，此课件共15页哦2、现通过以下步骤由氯苯制取、现通过以下步骤由氯苯制取1，2，3，4-环己四醇环己四醇氯苯氯苯 A B 1，2-二氯环己烷二氯环己烷 C D 1,2,3,4-环己四醇环己四醇写出各步反应的化学方程式，并指出各步反应所属反应类型。写出各步反应的化学方程式，并指出各步反应所属反应类型。第12页，此课件共15页哦练习

8、：已知（练习：已知（1）将丙烯和）将丙烯和Cl2混合于混合于500下，在丙烯分子的饱下，在丙烯分子的饱和碳原子上发生取代反应。和碳原子上发生取代反应。（2）乙烯与氯水反应生成氯乙醇（）乙烯与氯水反应生成氯乙醇（CH2ClCH2OH）（3）氯乙醇在碱的存在下失去）氯乙醇在碱的存在下失去HCl生成环氧乙烷生成环氧乙烷（CH2-CH2）（4）环氧乙烷在酸性条件下，从碳氧键处开环与水发生加成反）环氧乙烷在酸性条件下，从碳氧键处开环与水发生加成反应。应。下列是从丙烯开始制甘油的反应下列是从丙烯开始制甘油的反应写出各步反应的化学方程式写出各步反应的化学方程式 O第13页，此课件共15页哦写出化学式为写出化学式为C4H10O的醇的同分异构体的醇的同分异构体1、其中能被氧化成醛的有几种？2、能发生消去反应的有哪些？3、C4H10O属于醚的同分异构体有几种属于醚的同分异构体有几种第14页，此课件共15页哦第15页，此课件共15页哦