2019年安徽省职业院校技能大赛高职组 养老服务技能赛项赛程.docx

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1、2019年安徽省职业院校技能大赛（高职组）养老服务技能赛项规程一、赛项名称赛项名称：养老服务技能赛项组别：高职组赛项归属类别：公共管理与服务大类/公共服务类二、竞赛目的本次竞赛以安徽省高职院校公共管理与服务大类专业学生为参 赛人员，旨在以竞赛展示专业学生面向应用的实践能力和专业风采， 检验学生老年人照护的关键技能和职业素养，树立养老服务观念，提 高技能水平。将国内外先进的、专业的养老护理理念和技术推广到养 老服务行业，促进养老服务水平的整体提升。进一步促进涉老服务专 业的教学内容与教育方法改革，深化校企合作，引导教学改革和专业 方向调整，扩大职业影响力，促进我国养老服务技能人才培养和储备, 保

2、障我国养老服务行业快速、持续、健康和安全发展。三、竞赛内容及要求（一）竞赛内容养老服务技能竞赛为个人赛，以老年服务为中心，全面构建学 生基于典型工作任务养老服务核心技能、职业素养和人文关怀的综合 能力。赛项设计为理论考核和实操考核两部分。1.理论考核采用案例分析的笔答形式，题目由真实案例改编而成。要求选手通过案例分析，做出较完善的专业化照护方案，并说 生），1995年5月1日之后出生。参加比赛的选手在规定时间内，通 过安徽高教网”高职院校技能大赛省级信息系统”填报。网上报名期 间，允许更改报名信息；超过截止日期，不允许更改。往届养老服务技能大赛省赛一等奖及国赛获奖选手不得报名参 加本次省赛。非

3、老年服务与管理专业学生不得参加国赛。（二）竞赛纪律要求1 .比赛场地在3月22日下午15:0015:30对选手开放，熟悉场 地。2 . 3月22下午14:0015:00召开领队会议，会议讲解竞赛注 意事项并进行赛前答疑。会后由各参赛队伍的领队或指导教师参加抽 签确定各参赛选手的检录序号，选手不得自行调换序号。3 .参赛选手应提前30分钟到达赛场，凭选手证、学生证、身份 证检录，按要求排序入场等候，不得迟到。裁判负责核对参赛队员信 息；严禁参赛选手携带与竞赛无关的设备与用品入场。（三）文明参赛1 .参赛选手必须穿着大赛执委会统一提供的养老护理员服，自 备休闲鞋进入赛场。选手不得在参赛服饰上作任何

4、标识，不得携带移 动电话进入赛场，违规者取消本次比赛成绩。2 .比赛过程中严格遵守比赛规则，尊重裁判，服从指挥。3 .参赛选手不得携带其他与竞赛无关的物品进入赛场，如手机、 照相机等。一经发现，以作弊处理，取消比赛资格及成绩。4 .竞赛过程中，参赛选手须严格遵守操作规程，确保人身及设 备安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手个人原因造成设备故 障，裁判长有权中止比赛。（四）成绩评定及公布1.本赛项裁判组由现场裁判、评分裁判、加密裁判分别执裁,以保证比赛结果公平、公正、公开。3 .按照竞赛规程，在理论和实操比赛结束后，比赛成绩由专人 复核，裁判长和监督员审核签字。4 .赛场裁判将数据进行备份和

5、保存，成绩单提交给大赛组委会。5 .参赛代表队若对赛事有异议，可由领队按规程提出书面申诉。八、技术规范大赛竞赛内容紧紧围绕养老护理员国家职业标准（2011年修 订版）（具体内容参见附件1）和2019年全国职业院校养老服务技 能竞赛（高职组）样题技术操作程序及考核标准（具体内容参见附件 2）o九、建议使用的比赛器材所需器材包括护理模型人、多功能护理床、普通成人轮椅等。综 合技能竞赛项目所涉及的生活照料、基础护理、康复护理等所需的相 关设备及器材。具体设备器材于赛前一月与题库同期公布。以样题为 例：1 .为I期压疮老年人提供照护：多功能护理床多功能护理床 及床上用品全套、床旁桌椅；标准化老年人及合

6、适衣服或模型人。 治疗护理车及医疗垃圾桶、生活垃圾桶。治疗盘：润肤露或凡士林、 毛巾、脸盆内备温水、楔形体位垫1个、大中小软垫各2个备用；老 年人衣服、洗手液、翻身记录本、笔。2 .为带鼻饲管老年人进行进食照料：多功能护理床及床上用 品全套、床旁桌椅。标准化老年人及合适衣服或模型人。治疗护 理车及生活垃圾桶、医用垃圾桶。餐盘：餐碗（内盛200毫升鼻饲液）、 水杯（内盛温水）、推注器1个、弯盘2个、毛巾和餐巾纸、无菌纱 布1块、胶布1卷，或别针一个，笔和记录单，水盆、洗手液。3 .指导肢体障碍老年人进行床上翻身训练：多功能护理床及 床上用品、床头桌及靠背椅；标准化老年人及合适衣服或模型人。 治疗

7、护理车医疗垃圾桶、生活垃圾桶、毛巾、免洗洗手液、记录单、 笔。十、赛项安全大赛采取切实有效的措施保证大赛期间参赛选手、指导教师、工 作人员及观众的人身安全，根据本规定提出的安全要点，制定相应的 制度和文件，落实相关责任。具体措施包括：（一）赛项安全管理竞赛所涉器材、设备均符合国家有关安全规定。赛项执委会将在 赛前对本赛项全体裁判员、工作人员进行安全培训，并制定专门方案 保证比赛命题、赛题保管、发放、回收和评判过程的安全。（二）比赛环境安全管理赛项执委会须赛前组织专人对比赛现场、住宿场所和交通保障进 行考察，并对安全工作提出明确要求。赛场周围设立警戒线，防止无 关人员进入，发生意外事件。提供保障

8、应急预案实施的条件。赛项执 委会会同承办院校制定开放赛场和体验区的人员疏导方案。大赛期 间，赛项承办院校在赛场管理的关键岗位，增加力量，建立安全管理 日志。在参赛选手进入赛位，赛项裁判工作人员进入工作场所时，赛 项承办院校负责提醒、督促参赛选手、赛项裁判工作人员严禁携带通 讯、照相摄录设备，禁止携带未经许可的记录用具。（三）组队责任1 .各学校组织代表队时，须安排为参赛选手购买大赛期间的人身意外伤害保险。2 .各学校代表队组成后，须制定相关管理制度，并对所有选手、指导教师进行安全教育。3 .各参赛队伍须加强对参与比赛人员的安全管理，实现与赛场 安全管理的对接。（四）应急处理比赛期间发生意外事故

9、，发现者应第一时间报告执委会，同时采 取措施避免事态扩大。执委会应立即启动预案予以解决。赛项出现重 大安全问题可以停赛，是否停赛由执委会决定。事后，执委会应向省 组委会报告详细情况。（五）违规处理1 .因参赛队伍原因造成重大安全事故的，取消其获奖资格。2 .参赛队伍有违规操作经裁判认定存在安全隐患，经赛场工作 人员提示、警告无效的，可取消其继续比赛的资格。3 .赛事工作人员违规的，按照相应的制度追究责任。情节恶劣 并造成重大安全事故的，由司法机关追究相应法律责任。十一、申诉与仲裁1 .参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件，有失公正的 评判，以及对工作人员的违规行为等，可由领队提出申诉。2

10、.申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效将不予受理。 申诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向赛项仲裁工作组递交书面 申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、 申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅 凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领队 签名。3 .赛项仲裁工作组收到申诉报告后，应根据申诉事由进行审查,2小时内书面通知申诉方，告知申诉处理结果。如不受理申诉，要说 明理由。4 .申诉人不得无故拒不接受处理结果，不允许采取过激行为刁 难、攻击工作人员，否则视为放弃申诉。十二、竞赛环境1 .竞赛场地要求通风、宽敞明亮、适合单体封闭观摩

11、体验，配 备双线路供电系统和漏电保护装置，配备实况监控视频转播系统。2 .赛场设有医护、安保、设备维修、电力抢险等人员待命，并 设置安全应急通道，以防突发事件。3 .赛场配备维修服务、医疗等公共服务设施，为选手和赛场人 员提供服务。4 .竞赛场地设置隔离带，非裁判员、参赛选手、工作人员不得 进入比赛场地；竞赛场地划分为检录区、候考区、备考区、竞赛操作 区、裁判区、现场服务与技术支持区、休息区、观摩区等区域，区域 之间有明显标志或警示带；标明消防器材、安全通道、洗手间等位置。十三 竞赛观摩赛程安排注重观赏性与开放性。为了进一步增强职业教育吸引 力，宣传职业教育的地位和作用，展示职业教育发展成果，

12、形成全社 会关心、重视和支持职业教育的良好氛围，提高职业院校技能大赛的 观赏性，本赛项为业内提供了观摩体验场所。1 .欢迎全省高职院校的学生、教师前来观摩比赛。2 .邀请行业权威和企业专家以及企业员工代表到现场体验比赛内 容。3 .通过休息室大屏幕的直播观摩比赛现场全过程。十四、竞赛直播比赛现场合理安装摄像头，实况直播比赛全过程，供领导、嘉宾、 领队、指导教师和部分学生代表在休息室收看。全程采集编辑赛场影 像资料，例如：赛前准备工作、各分项赛比赛过程、裁判评分、优秀 选手赛程回顾等，制作大赛交流材料，促进比赛资源转化。附件一养老护理员国家职业标准（2011年修订版）1 .职业概况1.1 职业名

13、称养老护理员。1.2 职业定义对老年人生活进行照料、护理的服务人员。1.3 职业等级本职业共设四个等级，初级（国家职业资格五级）、中级（国 家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业 资格二级）。1.4 职业环境条件室内，常温。1.5 职业能力特征具有一定的学习和计算能力，手指、手臂灵活，动作协调； 表达能力与形体知觉较强；有空间感与色觉能力。1.6 基本文化程度初中毕业。1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋 级培训期限：初级不少于180标准学时；中级不少于150标准学 时；高级不少于120标准学时；技师级不少于90标准学时。

14、1.7.2 培训教师应具有本职业或相关专业较丰富的知识、实际操作经验和教 学经验。培训初级养老护理员的教师应具有本职业高级职业资格 证书；培训中级的教师应具有本职业技师职业资格证书或相关专 业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级养老护理员、技 师的教师应具有本职业技师职业资格证书3年以上或相关专业 高级专业技术职务任职资格。1.7.3 培训场地设备培训机构应具备标准教室及必要的养老护理服务教学教具 设备的实习场所。培训场地卫生、光线和通风条件符合国家有关 规定。1.8 鉴定要求1.1.1 8. 1适用对象从事或准备从事本职业的人员。1.1.2 申报条件 初级(具备以下条件之一者)(1)经本

15、职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业 证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。 中级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工 作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得 结业证书。(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工 作5年以上。(3)连续从事本职业工作7年以上。(4)取得经人力资源和社会保障行政部门、省级以上教育 行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学 校本职业(专业)毕业证书。高级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工 作4年以上，经本职业高

16、级正规培训达规定标准学时数，并取得 结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工 作7年以上。(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门、 省级以上教育行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高 等职业学校本职业或者相关(专业)毕业证书，连续从事本职业 工作2年以上。(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相 关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 技师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工 作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得 结业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工 作

17、8年以上。(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业 (专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从 事本职业工作2年以上。1.1.3 鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭 卷笔试等方式，技能操作考核采用现场实际操作、模拟操作等 方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达 60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。1.1.4 考评人员与考生配比理论知识考试考评人员与考生配比为1： 20,每个标准教 室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1： 15,且不少于3名考评人员。综合评审委员不少于5人。1.1.5 鉴定时间理论知识考试

18、时间不少于90min；技能操作考核时间不少 于30min；综合评审时间不少于30min。1. 8. 6鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核在有教学教 具设备的实习场所进行。2.基本要求2. 1. 1职业道德基本知识2. 1.2职业守则（1）尊老敬老，以人为本。（2）服务第一，爱岗敬业。（3）遵章守法，自律奉献。2.2基础知识2. 2. 1老年人护理基础知识 明理由。测评选手对案例老人的生理、心理、文化及社会等方面健康 问题的整体性照护水平，在专业准确性、交流有效性、工作过程（流 程）性、持续可行性、经济适合性、道德法规及环保接受性、家庭与 文化接受性、创新性等方面的综合职业能力

19、。2.实操考核采用标准化老人扮演的实操形式。依照养老服务人员工作过程，选取三个递进式的考核点结合老 年人生理、心理和社会的照护需求与养老服务工作过程，设计基于典 型案例情境的综合技能考核项目。涵盖生活照料、基础护理、康复护 理等内容。心理护理、培训指导贯穿在其中考核。生活照料包括：为不能自理的老年人喂饭；为老年人布置睡眠 环境并协助睡眠照护；为卧床老年人更换床单；为卧床老年人翻身预 防压疮；为带鼻饲管老年人进行进食照料；识别老年人进食困难的原 因和应对措施等。基础护理包括：查对并帮助老年人服药；使用热水袋为老年人 保暖；为老年人进行湿热敷；采用绷带包扎法进行外伤止血包扎；为 老年人测量腋下体温

20、；为I期压疮老年人提供照护；应对老年人I度 烫伤等。康复护理包括：指导老年人使用拐杖行走训练；使用轮椅转运 老年人；帮助老年人进行穿脱衣服训练；指导肢体障碍老年人进行床 上翻身康复训练；指导肢体障碍老年人进行桥式运动的康复训练；帮 助老年人开展吞咽训练等。心理护理包括：用语言和肢体语言疏导老年人不良情绪。培训与指导包括：对初级养老护理员进行实践指导。（1）老年人生理、心理特点。（2）老年人的护理特点。（3）老年人的常见疾病护理知识。（4）老年人的饮食种类及营养需求。（5）老年人一般情况观察方法。（6）老年人护理记录方法。（7）老年人基本救助方法。（8）老年人常见冲突和压力处理方法。2. 2.2

21、相关法律、法规基础知识（1）老年人权益保障法的相关知识。（2）劳动法、劳动合同法的相关知识。（3）消防法及其他相关法律、法规的有关知识。（4）养老机构服务标准有关知识。3. 2. 3安全卫生、环境保护知识（1）老年人的安全防护规范及相关知识。（2）老年人的卫生防护知识。（3）老年人的环境保护知识。（4）老年人居室整理及消毒隔离知识。4. 2. 4养老护理员职业工作须知、服务礼仪和个人防护知识（1）养老护理员职业工作须知。（2）养老护理员服务礼仪规范。（3）养老护理员个人防护知识。3-工作要求本标准对初级、中级、高级和技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。3.1初级职业功 能工作内容技

22、能要求相关知识、 生 活 昭 八、 料（一）饮食照 料1 .能为老年人摆放进食体位2 .能帮助老年人进食进水3 .能观察老年人进食进水的种类和 量，报告并记录异常变化4 .能根据已知老年人常见病情况发 放治疗饮食1 .老年人进食体位摆 放方法及要求2 .老年人进食进水方 法及观察要点3 .老年人吞咽困难、进 食呛咳观察要点4 .老年人治疗饮食发 放有关知识（二）排泄照 料1 .能帮助老年人如厕2 .能帮助卧床老年人使用便器排便3 .能为老年人更换尿布、纸尿裤等4 .能采集老年人的二便标本5 .能观察老年人排泄物的性状、颜 色、次数及量，报告并记录异常变 化6 .能在老年人呕吐时变换其体位7 .

23、能使用开塞露辅助老年人排便1 .老年人胃肠及排二 便活动基础知识及观 察2 .二便标本采集方法3 .便器与纸尿裤使用 方法4 ,呕吐体位变换要求 及注意事项5 .开塞露使用注意事 项（三）睡眠照 料1 .能为老年人布置睡眠环境2 .能观察老年人睡眠状况，报告并 记录异常变化1 .老年人睡眠生理知 识及观察要点2 .老年人睡眠照料基 础知识（四）清洁照 料1 .能为老年人整理、更换床单位2 .能为老年人洗脸、洗手、洗头、 洗澡（淋浴、盆浴、擦浴）、剃胡 须、洗脚、修剪指（趾）甲，并整 理仪表仪容3 .能为老年人清洁口腔4 .能为老年人摘戴义齿，并清洗5 .能为老年人清洁会阴部6 .能为老年人翻身

24、，并观察皮肤变 化，报告并记录异常变化7 .能为老年人更衣1 .老年人清洁照料知 识及观察2 .老年人口腔卫生及 义齿的一般养护知识3 .女性老年人会阴清 洁注意事项4 .老年人床上洗浴要 求及注意事项5 .老年人压疮预防知 识及观察要点6 .老年人更衣要求二、基础护理（一）用药照 料1 .能查对并帮助老年人服药2 .能观察老年人用药后的反应，记 录并及时报告1 .用药基本知识及观 察要点2.药物保管知识及注 意事项（二）冷热应 用1 .能使用热水袋为老年人保暖2 .能为老年人进行湿热敷3 .能观察老年人皮肤异常变化，记 录并及时报告1 .老年人使用热水袋 常识及注意事项2 .老年人湿热法常识

25、 及注意事项3 .老年人皮肤观察专 业知识（三）遗体照 料1.能清洁遗体2.能整理遗物1 .老年人遗体清洁注 意事项2 .老年人遗物清理注 意事项、 康 复 护 理（一）康乐活 动1 .能教老年人手工活动，如夹豆、 搭积木等2 .能为老年人示范娱乐游戏活动， 如拍手、传球、唱歌、听音乐等1 .老年人手工活动示 范方法2 .文体娱乐活动实施 方法（二）活动保 护1 .能教老年人使用轮椅、拐杖等助 行器进行活动2 .能使用轮椅辅助老年人进行活动3 .能使用轮椅、平车等工具转运搬 移老年人1 .轮椅、拐杖等助行器 使用操作方法及注意 事项2 .老年人扶抱搬移方 法及注意事项3 .老年人相关保护用 具

26、应用操作知识4 .防跌倒措施知识及 户外活动注意事项5. 2中级职业功 能工作内容技能要求相关知识一、生活照料（一）饮食 照料1 .能照料带鼻饲管的老年人进 食2 .能对发生噎食、误吸情况的老 年人采取应急救助措施，报告 并记录1 .老年人鼻饲照料知识2 .噎食、误吸救护知识（二）排泄 照料1 .能使用人工取便的方法辅助 老年人排便2 .能为留置导尿的老年人更换 尿袋3 .能为有肠造瘦的老年人更换 粪袋4 .能观察留置导尿的老年人的 尿量及颜色，记录异常并及时 报告1 .老年人排泄知识及观 察要点2 .人工取便注意事项3 .留置导尿的尿袋更换 的注意事项4 .肠屡粪袋更换的注意 事项（三）睡眠

27、 照料1 .能识别影响老年人睡眠的环 境因素并提出改善建议2 .能照料有睡眠障碍的老年人 入睡3 .能指导老年人改变不良的睡 眠习惯1 .老年人睡眠环境问题 评估知识2 .老年人睡眠障碍相关 知识3 .老年人睡眠指导知识（四）清洁 照料1 .能为老年人进行口腔护理2 .能对老年人进行床旁消毒隔 离3 .能对老年人房间进行终末清 洁消毒1 .老年人口腔护理注意 事项2 .老年人床旁隔离知识3 .消毒液使用的注意事 项4 .终末消毒注意事项二、基础护理（-）用药 照料1 .能为老年人进行雾化吸入操 作2 .能为老年人应用眼、耳、鼻等 外用药3 .能为I度压疮老年人提供压 疮处理措施1 .雾化吸入法

28、知识2 .耳、鼻、喉用药知识3 .压疮清洁和换药法知 识（二）冷热 应用1 .能使用冰袋为高热老年人进 行物理降温，观察并记录体温 变化2 .能使用温水擦浴为高热老年 人物理降温，观察并记录体温 变化1 .冰袋使用基本知识2 .温水擦浴基本知识3 .体温测量方法知识（三）临终 关怀1 .能运用抚摸、握手等肢体语言 为临终老年人提供慰藉支持2 .能对临终老年人及家属提供 精神安慰支持1.临终照料基本知识2 .临终照料注意事项、 康 复 护 理（一）康乐活动1 .能教老年人使用健身器材进 行功能锻炼2 .能帮助老年人进行床上转换 卧坐姿体位活动1 .老年人常用健身器材 使用常识及注意事项2 .老年

29、人肢体活动方法 及相关知识（二）功能 锻炼1 .能帮助老年人进行穿脱衣服 训练2 .能帮助老年人进行站、坐及行 走等活动1 .老年人穿脱衣服训练 方法及注意事项2 .老年人体位移动知识3. 3高级职业技 能工作内容技能要求相关知识生 活 昭 料（一）饮食照料1 .能识别老年人进食进水困难的 基本原因2 .能对老年人不良的饮食习惯进 行健康指导，并提出饮食改善建 议3 .能检查老年人治疗饮食的落实 情况1 .老年人饮食影响因 素分析知识2.老年人饮食指导知 识（二）排泄照料1.能识别老年人二便异常的基本 原因2,能识别老年人呕吐物异常，记 录异常变化并及时采取应对措 施1 .老年人排便、排尿困

30、难分析方法2 .呕吐物观察方法及 注意事项二、基础护理（-）消毒防护1 .能对老年人的居室进行紫外线 消毒2 .能配制消毒液，实施老年人房 间消毒3 .能监测老年人居室的消毒结果1 .消毒隔离技术知识2 .消毒液配制注意事 项3 .试纸使用及监测技 术（二）应急救护1 .能对老年人外伤出血、烫伤、 摔伤等意外及时报告，并做出初 步的应急处理2 .能配合医护人员对有跌倒骨折 的老年人进行初步固定和搬移3 .能对心脏骤停老年人采取必要 的应对措施4 .能遵医嘱为老年人进行氧气吸 入操作5 .能对跌倒的老年人采取应对措 施1 .吸痰护理技术及知 识2 .止血、包扎与固定技 术及基础知识3 .海姆利克

31、氏操作技 术及基础知识4 心肺复苏基本知识5 .胸外心脏按压与人 工呼吸基本知识6 .吸氧方法及相关知 识7 .危重老年人观察方 法三、康复护理（-）康乐活动1 .能辅导老年人完成健身康复操 训练2 .能带领智力障碍老年人进行康 复训练1 .健身操训练常识及 要求2 .智力障碍训练知识 及要求（二）功能锻练1 .能帮助肢体障碍的老年人进行 功能训练2 .能帮助压力性尿失禁老年人进 行功能训练1 .老年人肢体功能康 复训练知识2 .老年人压力尿失禁 功能康复训练知识四、 心 理 护（一）心理疏导1 .能通过观察发现老年人心理变 化的原因2 .能用语言和肢体语言疏导老年 人的不良情绪1 .老年人心

32、理异常的 相关知识2 .老年人心理咨询的 相关知识理（二）心理保健1.能为老年人及家属进行心理健 康宣教2,能营造老年人交往环境，带动 老年人参与兴趣活动1 .老年人心理健康知 识2 .老年人兴趣活动知 识五、培训与指导（一）培训1 .能实施养老护理员理论知识和 操作技能培训计划2 .能编制初级养老护理员培训教 案和电子课件并实施教学3能评价养老护理员培训效果1 .培训计划编制的基 本方法2 .培训教案编写方法3 .电子课件编写方法4 .培训效果评价知识（二）指导1 .能对养老护理员进行照料和护 理方面的业务指导2 .能对养老护理员进行护理技能 操作示范指导1 .业务指导的基本知 识2 .）老

33、护理员操作指 导基本关知识3. 4技师职业功能工作内容技能要求相关知识、 基 础 护 理（一）计划管理1 .能制订慢性病老年人的护理照料计 划2 .能评价护理计划实施结果3 .能对老年人护理档案进行分类保管4 .能制订防止老年人走失、烫伤、互 伤、呛噎食、跌倒与跌伤、坠床、触 电及火灾等意外预案1 .老年人慢性病护 理计划制订知识2 .老年人慢性病护 理计评价知识3 .安全预案制订相 关知识（二）环境设计1 .能识别并消除有损害老年人健康的 环境因素2 .能设计适合不同疾病状态老年人 （如中风老年人等）的生活环境3 .能修订老年人生活环境的方案1 .老年人生活环境 有害因素识别知 识2 .老年

34、人生活环境 优化设计知识（三）技术创新1 .能对老年人照料、护理技术进行创 新2 .能撰写老年人照料、护理方面的技 术总结或论文3 .能对老年用品提出技术改良建议1 .护理研究方法及 相关知识2 .护理论文撰写方 法及相关知识、 康 复 护 理（一）功能锻炼1.能帮助语言障碍的老年人进行言语 训练2.能帮助吞咽障碍的老年人进行吞咽 功能训练1 .老年人言语训练 方案及相关知识2 .老年人吞咽功能 训练方案及相关 知识（二）活动评价1 .能制订老年人功能康复训练计划2 .能评价老年人肢体活动效果1 .老年人功能康复 训练制订知识2 .老年人肢体活动 效果评价知识三、心理护理（一）心理辅导1 .能

35、制订老年人心理辅导基本方案2 .能为老年人讲解基本的心理健康知 识1 .老年人心理辅导 方案及相关知识2 .老年人心理健康 知识及讲解方法（二）心理疏导1 .能使用心理调治方法疏导并稳定老 年人的不良情绪2 .能评估老年人心理辅导效果1 .老年人心理调治 技术的相关知识2 .老年人心理辅导 效果评估相关知 识四、护理管理（一）组织管理1 .能制订养老护理员岗位职责和工作 程序与流程2 .能起草养老护理员的管理制度3 .能对养老工作程序和护理流程提出 持续改进的意见4 .能对养老护理计划和方案予以检查 与控制5 .能制订养老护理员考核办法1 .养老护理管理知 识2 .养老护理规范及 流程相关知识

36、3 .养老护理员考核 方法及流程（二）质量管理1 .能制订养老护理质量控制方案2 .能制订养老护理技术操作规程3 .能运用信息技术进行信息化管理1 .养老护理质量管 理相关知识2 .信息化管理相关 知识五、培训与指导（一）培训11 .能制订养老护理员理论知识和操作 技能培训计划2 .能编制中高级养老护理员培训教案 并熟练进行施教3 .能调查培训需求、监督培训实施和 进行效果评估1 .现代培训的基本 方法2 .培训需求调查和 培训方法设计3 现代培训管理知 识(二)指导1 .能规范养老护理员操作技术2 .能对养老护理员操作中的常见问 题、重大问题、疑难问题进行示范、 指导和解决1 .中高级养老护

37、理 员操作指导基本 关知识2 .技籍旨导操作中 各类疑难问题的 相关知识4.比重表4.1理论知识项 目初级(%)中级()高级(%)技师(%)基本要 求职业道德5555基础知识20151510相关知 识生活照料503015基础护理20403025康复护理5101020心理护理1020护理管理10培训指导510合 计100100100100注：比重表中不配分的地方，请划“一”6. 2技能操作项 目初级(%)中级(%)高级(%).技师(%)技能要求生活照料604020基础护理30454040康复护理10151520心理护理1520护理管理10培训指导1010合 计100100100100O附件二20

38、19年安徽省职业院校养老服务技能竞赛（高职组）样题技术操作程序及考核标准参赛选手对给出的1份老年人照护案例，进行独立思考分 析。然后各选手按抽取的参赛号依次进入赛场，独立连续完成三 项老年人照护技术操作。竞赛成绩采用百分制、分步计分。每个 参赛选手总分为100分，其中，案例分析占20%；综合技能占80%, （操作前的各项准备工作占10%、生活护理模块占30%、基础护 理模块占20%、康复护理模块占30%、综合评价占10%）。养老服务技能竞赛旨在全面展示涉老专业学生的实践能力 和专业风采，全面构建学生基于典型工作任务养老服务核心技 能、职业素养和人文关怀的综合能力。结合老年人生理、心理和 社会的

39、照护需求与养老服务工作过程，设计基于典型案例情境的 案例分析和综合技能考核项目。其中综合技能选取三个递进式的 考核项目，涵盖生活照料、基础护理、康复护理、心理护理、培 训指导等内容。其中，生活照料包括：为不能自理的老年人喂饭; 为老年人布置睡眠环境并协助睡眠照护；为卧床老年人更换床 单；为卧床老年人翻身预防压疮；为带鼻饲管老年人进行进食照参赛选手须在一个赛道完成所有操作项目。重点考查参赛选手的 操作执行能力、知识应用能力、分析问题和解决问题的能力及人文关怀 素质。各项目分值比例见下表：表1比赛项目、时限与成绩指标体系比赛内容配时分值权重理论考核案例分析120分钟20%实操考核物品准备10分钟1

40、0%80%基础护理20分钟20%生活护理30%康复护理30%综合评价10%合计150分钟100%（二）竞赛要求1 .竞赛以院校为单位组织报名，每个院校限报3支参赛队, 每支参赛队由1名选手组成，每位选手限1名指导教师，指导教 师必须是在职专任教师。各参赛院校须选派1名领队。2 .参赛选手条件依据2019年安徽省职业院校技能大赛方 案执行。参赛选手需提供报名表、学生证、身份证复印件等资 料。3 .竞赛抽签顺序一经确定，不得更改，否则作弃权处理。4 .竞赛所使用器材由赛事主办方提供，参赛选手不得携带 教材及相关参考资料、通信设备等进入赛场。5 .各参赛选手必须持本人身份证、学生证并佩戴统一签发 料

41、；识别老年人进食困难的原因和应对措施。基础护理包括：查 对并帮助老年人服药；使用热水袋为老年人保暖；为老年人进行 湿热敷；采用绷带包扎法进行外伤止血包扎；为老年人测量腋下 体温；为I期压疮老年人提供照护；应对老年人I度烫伤。康复 护理包括：指导老年人使用拐杖行走训练；使用轮椅转运老年人; 帮助老年人进行穿脱衣服训练；指导肢体障碍老年人进行床上翻 身康复训练；指导肢体障碍老年人进行桥式运动的康复训练；帮 助老年人开展吞咽训练。心理护理包括：用语言和肢体语言疏导 老年人不良情绪。培训与指导包括：对初级养老护理员进行实践 指导。参赛选手须在一个赛道完成三项综合技能实操项目。重点考 查参赛选手的操作执

42、行能力、知识应用能力、分析问题和解决问 题的能力及人文关怀素质。1 .技能实操项目一：为I期压疮老年人提供照护（20%）参赛选手能够根据老年人照护案例，运用压疮照护技术，为 老年人（标准化老年人和模拟人）进行I期压疮照护。2 .技能实操项目二：为带鼻饲管老年人进行进食照料（30%） 参赛选手能够根据老年人照护案例，为老年人（标准化老年 人）进行进食照料。3 .技能实操项目三：指导肢体障碍老年人进行床上翻身的康 复训练（30%）参赛选手能够根据老年人照护案例，评估卧床老年人（标准 化老年人）肢体的活动度，并协助其进行肢体功能训练。（一）养老服务技能案例分析试题及解题空间情境描述王奶奶，76岁，高

43、血压病史26年，7年前脑梗塞，右侧肢 体运动轻度障碍，生活基本自理，可借助拐杖出户活动，能按医 嘱服药，血压比较稳定，近期为168/113nmiHg左右。8个月前时, 户外活动时不慎摔倒，造成股骨不完全骨折，于当地医院治疗后 出院回家，没有进一步康复治疗。现在老人身体虚弱，吃饭、穿 衣、上下床、如厕需要适当照顾，行走也需他人照护下使用步行 器才能完成，户外活动（包括与老邻居交流机会）减少。4年前 家人发现老人“前说后忘”、“一个话题反复说”、“忘事明显”， 情绪低落，不愿交流，“脾气变大”，而且此情况逐渐明显。老人是退休工人，丧偶独居10年，育有一子。其儿子、儿 媳已五十多岁，在工厂上班，与老

44、人同住，工作忙碌，白天请一 保姆照顾老人日常生活，下班后自己照管。但因老人性格和疾病 致其与保姆相处不融洽，已换3位保姆仍不能保证白天照护问 题，而且多年的晚间照顾和协调管理也使儿子、儿媳深感疲惫， 经与老人再三商议，考虑来养老机构。老人生活在某一地级市内，居住小区附近供挑选的养老机构 有4家，向北0.5公里有一所老人日间照料中心，向南2公里有 一家普通养老机构，再向南7公里有一家高端养老机构，向东4 公里有一所医养结合机构。任务要求：您作为养老机构的一名工作人员，请确定王奶奶目前存在的 主要健康问题，制定较详细的解决方案，解释措施的依据，并能 老人、家属、其他相关专业人员沟通，保证照护工作的

45、有效性和 可延续。制定方案时请考虑到：直观性/展示效果；功能性/专业正 确；持久性/当前与远期的照护目标；工作过程/流程导向；经济 性/适度合理；社会接受度；家庭、社会与文化环境；创造性要 求。解题空间注：以下解题空间为参考，答题要求以案例为中心，密切结 合案例的实际作答，重点突出，涉及面广，而且具有一定深度。标准1:直观性答案表述易于理解，表述逻辑清晰，表述形象生动，正确运 用专业术语，涉及的照护解决方案的完整性等主要内容。标准2：功能性答案包括了对老人现状的评估（如日常生活活动能力、认知 和情感问题等），包括了评估工具（包括心理量表等）的使用， 包含老人、家属对高血压、肢体运动障碍、心理与交流、安全、 家庭经济、养老机构服务与管理等多方面照护内容，从老人照护 的专业角度做出了要点说明（生活照护、基础照护、康复照护、 心理照护、机构服务管理等），包含有高血压、骨折愈复、心理 与交流等方面照护发展的新理念、新技术、新成果等主要内容。标准3：持久性答案的目标是获得一个