都市农业与性别分工—来自世界十个典型城市的案例分析.pdf

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1、 -1-都市农业与性别分工都市农业与性别分工 来自世界十个典型城市的案例分析来自世界十个典型城市的案例分析 陈希 南京农业大学经济管理学院 210095 Email: 摘要：摘要：各国都市农业中男女的性别比例相差很大，这是由哪些因素导致的？政府在都市农业发展中是否能有所作为？本文根据世界上是个典型城市的案例分析试图发现决定性别分工的因素，并为政府的都市农业政策提供建议。本研究发现，影响都市农业中性别分工的因素除家庭经济状况和红案经济景气程度外，还有男性经济主权、土地、文化、男女自身特性等非经济因素。政府应当在妇女培训等多个方面改善妇女的现状，从经济独立性、和社会职能方面使妇女更好的定位。关键词

2、：关键词：都市农业 性别分工 经济因素 非经济因素 一、引言一、引言 都市农业是区别于乡村农业的一个概念。不同于传统的乡村农业，都市农业深深根植于城市生态系统，并与之相互作用（Richter et al.,1995）。他不是罕见的短期活动，而是和我们的城市一样拥有悠久的历史（Jacobs,1969）。学者们常常将都市农业界定为“城市内部和半城市化地区的”农业，这一界定也得到了广泛的运用（COAG/FAO,1999）。本文以史密特等人早先的定义（Smit,1996）为基础，将都市农业定义如下：都市农业是一种位于城内或环城区的产业，它生产或养殖、加工或运输各种食用和非食用的产品，然后使用城市或城市

3、周边地区大量的人力资源、物力资源、产品和服务，反过来为该城市地区提供大量人力资源、物力资源以及产品、服务。各国城市农民的性别比例相差很大。在布达柴维尔、洛美、亚的斯亚贝巴和达喀尔，男性主要从事蔬菜买卖。在卡拉扬河和菲律宾，男人负责生产，女人主要负责零售(Schnitzler et al.,1999)。在坦桑尼亚，由于信仰因素，同一城市的不同市场中从事零售的男女性别比例也有明显的区别（Yachkaschi,1997）。都市农业的性别分工主要受以下因素的影响：经济状况、生产体系、类型和地点、文化与宗教信仰。研究都市农业的性别分工是很有意义的。一方面，通过世界不同类型国家的案例研究，我们将能够更加了

4、解各国的乡土文化、经济、地理、信仰以及社会状况，通过分析各种约束条件以解释导致截然不同的性别分工的原因。同时有助于指导我国现阶段广大地区都市农业的发展。比如，我们研究都市农业性别分工的决定，必然要考虑到妇女照顾孩子操持家务的因素。因为这样的理性决策可以增加家庭的食物供应，同时能在靠近自家的地方工 本文得到南京农业大学经管学院 2006 年度人文社科研究项目“都市农业与家庭营养状况关系的实证研究以南京市为例”CET200620资助，为其阶段性成果。http:/ -2-作，从而增加了照料孩子的时间，改善了孩子的营养和健康状况（Maxwell et al.,1998）。这样的话，我们是不是应当在半城

5、市化地区的就业政策制定上更偏向于具有某些人口统计学特征的妇女群体呢？总的来说，城市农民中自种自食的比例，女性比男性高（Hovorka,1999）。对于那些需要养活一大家子的妇女来说，都市农业显得更为重要（Maxwell,1995）。因为妇女可以通过都市农业更好的控制家庭资源、控制预算、做出决策。具体来说，可以将都市农业的收入用于孩子的教育，购买小型上游原料（如中美洲国家海地的粪肥批购和零售），投入下游活动（如埃塞俄比亚首都内罗毕市的食品加工和沿街零售），或者投入其他生意中（Moustier,1996）。但情况并非都如此，例如，达喀尔和阿克拉的都市农民主要为男性。这些截然不同的现实就构成了我们研

6、究的起点。二、都市农业和性别分工：一个总论二、都市农业和性别分工：一个总论 大量的妇女从事都市农业生产，其中以非洲比例最高。在哈拉雷和其他城市，都市农业虽然作为一个部门存在，但却很少得到官方的支持。在那里，妇女承担大部分农业劳动。这缘于他们对家庭食物供给和安全的责任。达累斯萨拉姆也是这样，男性控制着更多的商业，女性主要在农场供应食物。更极端的情况是在开罗，当地女性主要负责喂养小型牲畜，但不许在市场上贩卖产品，否则会受到惩罚和其他社会禁令的约束。但也有很多情况不同于达累斯萨拉姆的，一些城市的大多数市场商贩为女性，离家近的特点使这种职业适合女性来做。男性也有主要从事都市农业耕作的。例如在卡加延德奥

7、罗城，男性从事大多数的农业生产工作，而女性则负责其它全部的家务活（Potutan et al.,2000）。在达喀尔和阿克拉，情况也大致如此。Armar-Klemesu 和 Maxwell 在 19992000 年提出可能存在传统文化行为、家庭内部收入行为和其他女性责任等影响因素。一般来说，如果男性为主要耕作者，妻子和孩子通常会从事一些辅助劳动，反之则不必然成立。在达喀尔，75%的情况是家里的成年男性负责家里地块，妇女和孩子作为帮手。当启动成本高的时候，如饲养家禽和栽培花卉，这种情况尤为突出。以上的性别分工表明，男性与女性在不同环境下都有进入都市农业生产的情况，但待遇有极大的不同。如对印度的调

8、查资料显示，在家庭中，妇女作为无薪助手的情况极多。而且与男性相比，她们主要从事农业生产，并且平均工资约为男性的 20%（Duchin&Sinha,1999）。土耳其的相关调查表明，在传统部门中从事非市场活动的妇女的收入要比相同情况下男性的收入少很多（Esim,1999）。三、都市农业中性别分工的案例研究三、都市农业中性别分工的案例研究 1加纳：阿克拉加纳：阿克拉 阿克拉城从事农业活动的农民 60是男性。多数从事农业活动的妇女都是饲养小型家畜。很多妇女更愿意在附近工作，如做买卖。丈夫给妻子一定量的伙食钱购买食物。耕种获得的食物构成了男人对家庭的贡献。妻子则需要通过自己的努力填补其他不足，因此她们

9、背负着为家庭获得其他收入的压力。不从事农耕的妇女不会出售丈夫的农产品，而丈夫可能背http:/ -3-着妻子出售某些农产品。只有在计算收入对家庭消费的贡献时，家庭成员各自的收入才会被合计起来。这是因为通常家庭靠一个成员从事耕作，其他成员从事销售。为避免收入问题上的分歧，丈夫和妻子常常从事不同收入来源的工作。例如，妇女倾向于种植不需要强劳力的常年生植物（如胡椒），男性种植经济作物（如西瓜、秋葵、番茄）。比之于种植不同性质的作物，更明确的性别分工是市场销售多由妇女负责。妇女直接将产品出售给消费者或批发商。2.塞内加尔：达喀尔塞内加尔：达喀尔 尽管妻子、女儿、外甥女等女性家庭成员也参与工作，男性负责

10、的情况还是四之有三。家禽饲养和观赏植物种植部门很少有女性。一个例子是在距达喀尔 10 公里的 Fedri 小组。女性们通过这个小组，主动向都市农业投资。9 名女性组员一边生产蔬菜，用于在国内市场上出售(秋葵和番茄)或出口(青豆)，一边饲养小型反刍动物或绵羊和肉牛。她们甚至还打理林地和果园。目前一个非政府组织对小组实行资助。在农产品的销售和加工方面，商业性的妇女农民和生产者扮演着不同的角色。从事销售只需要很少的投入，可以作为进入农业生产领域很好的切入点。男性一般是从事高投入，包揽生产和销售工作。达喀尔自由市场上 90%以上的零售商为妇女，那些销售包括洋葱在内的各种食物的零售和批发店主几乎全是男性

11、。大部分妇女既做绿叶蔬菜和番茄等的零售商也做批发商。3坦桑尼亚：达累斯萨拉姆坦桑尼亚：达累斯萨拉姆 传统上男人和女人共同承担养活家庭，但是通常女人承担的责任与义务比男人要多。男人和女人都要参与耕种，但是他们在不同的地点从事不同的活动(Mascarenhas，1995)，因此和农园的生产系统类型紧密相关。女性农民数量更多，从事小规模生产；而从产量上看，男性占据领先地位，因为他们负责的土地面积往往更大。“女性农业”使家庭收益颇丰因为这样一来，产品既可以用于家庭消费，赚来的额外收入还能用于购买其他生活必需品。男人也贡献出自己的部分收入，但是份额相对较小。总的来说，城外农场中男女平等表现得更明显，这种

12、情况与乡村家庭很类似(Mascarenhas，1994)。4.津巴布韦：哈拉雷津巴布韦：哈拉雷 当地的女性对都市农业发展有很大贡献，她们不但投入劳力，参加管理。在非固定土地上，妇女耕种占 55至 63。在这之中，80的人是存“自已的土地”上从事耕种活动。在高收入区，很多妇女会雇佣其他劳动力。Mudimu1996 年发现，在农田里干活的男性，有24是雇佣的劳动力，还有 59是在帮助他们的妻子干活。妇女在都市农业中的生产以及销售领域都占主导地位。从事产品销售工作的 68 8是妇女。几乎在每个生产和销售阶段，儿童都为他们的母亲分担劳动。和乡村妇女一样城市妇女负责食物问题。与男性相比妇女进行都市农业的

13、劳动时间更长，担子更重。尤其是经济不景气时，维持家庭生计变得日益困难。因此对农业部门的支持还应该努力减少时间花费以及管理、销售和行政方面的支出。由于人们越来越看好都市农业，不排除这样一种可能，即男人取代女人在农业生产中的主导地位。在对城市耕种和妇女给予充分重视的同时，我们还要切记，妇女应该接受更多的教育和技术培训，她们应该有机会进入利润空间大的自雇佣和由男人占据的商业领域中去。5.印度尼西亚：雅加达印度尼西亚：雅加达 http:/ -4-从事都市农业的大多数是男性，主要来自爪哇岛西部和中部地区。很少有工人在他们自己的家乡拥有土地。一旦经济危机爆发，失去工作的他们便会设法去城市农园找工作。都市农

14、业为工人、土地拥有者和其他参与种植的人员提供了少量、但对他们来说却十分重要的收入。尽管数量有限，但工人们可以用这笔收入(大约每天 1 万到 1.5 万卢比)接济家人的生活，寄回家的钱可以支付各种日常花销，包括孩子的学费、传统节日的开支等。很少有妇女从事农业活动。一般男人一年四季都从事农业生产，如耕地、播种、灌溉、种植、除草和收割等等，而女人每年只在种植和收获的农忙季节工作两次。由于妇女干的农活都比较轻，所以她们拿的报酬也比男人少。女人通常负责择菜或捆菜等。合同工通常根据他们所从事的工作类型领取报酬，典型的例子是清理土地，女性工人每天 15 万卢比，男性工人每天 2 万卢比。6.印度：胡布利一塔

15、尔瓦德印度：胡布利一塔尔瓦德 根据普查的数据，当地参与农业生产的妇女比男性要多。1991 年的调查显示，在城市中有 11%的男性从事农业劳动，而女性为 20%。但事实上越来越少的女性依靠农业生产维持生计。然而，农业生产确实为城市妇女劳动力提供了很多就业机会。一项调查结果显示，与男性劳动力相比，半城市化地区休闲农场中女性的岗位增加了。很多男性在城市里从事临时性的工作，在农场工作的男性劳动力数量有所下降。就畜牧业而言，在城市范围内没有明显的性别分工。城市地区的很多家庭依靠多种收入来源生活，如果有时间他们就会饲养牲畜。家庭的男性成员(父亲或儿子)主要负责将牛奶从城市奶制品厂送给消费者及照看猪。在城市

16、和半城市化地区，照看绵羊和山羊的工作并没有很明确的落到男性或女性的肩头，这取决于双方的工作机会。因为城市中正式或非正式行业的临时就业机会有很大性别差异，当决定由谁来负责照看牲口时必须考虑到这个因素。尽管在家庭内部，就农场何时购买城市垃圾、购买的数量以及从哪里购买等问题需要由所有家庭成员做出决定，但是基本上男性负责从城市地区购买各种固体垃圾或牲畜粪便。而且都市农业活动的收入在家庭成员中是怎样分配也不清楚。7.菲律宾：卡加延德奥罗菲律宾：卡加延德奥罗 传统上，耕种活动都由男人来承担，而女人只负责做饭、清扫房问、洗衣服等家庭琐事。然而到市场上出售农产品也是妇女的一项主要任务，在街边兜售农产品的小贩中

17、 73%是妇女。据多数蔬菜贩卖者反映，他们出售蔬菜的收入能占到总收入的 25。一个调查发现，农民的平均净收入为生产成本的 30，这个结果最接近农民的真实收入。农民每周平均花费 50PhP 购买蔬菜，但是其他人每周则需花费 100PhP，而事实上农民消费了更多的蔬菜，这充分说明耕种活动显著增加了家庭的实物收入，这里面饱含了男性和女性各自的贡献。8.玻利维亚：拉巴斯玻利维亚：拉巴斯 在拉巴斯的都市农业和整个经济中，妇女都起着非常重要的作用，影响着妇女的生活。她们可以经常接触到资金并且有权掌握资金。经验证明，妇女为城市提供了宝贵的资源，她们应该被认为是最活跃和最高效的一个社会群体(Mejia，199

18、6a)。“妇女在家庭经济危机时期起到了催化剂的作用，通过开展多种多样的农业活动，保障家庭自种自食的作物生产(Valdfs，1997)。”传统上，妇女的角色一般只局限在家庭和非公众场合，例如做一些无偿的家务和生产工作。这可能就是妇女很少参与社区和温室生产活动的原因，妇女在住处附近http:/ -5-的家庭农园里劳动是无悖于传统文化的。举例来说，妇女要参加当地 CASOL 合作组织的决定，一般都会受到丈夫和儿女的反对。但是 1992 年以来的经验证明，通过参加社区的义务劳动，很多妇女改变了自己。她们学习怎样克服羞怯心理，不再害怕在小组中说出自己的想法。除了学习与工作相关的技能外，她们还了解了更多的

19、政治知识和当前的政治和社会经济局势。在城市中，妇女变得越来越独立，她们传统角色已经发生了改变。9.墨西哥：墨西哥城墨西哥：墨西哥城 女性不论作为个人还是集体都在都市农业发展中发挥着重要作用。墨西哥妇女所面临的社会经济、政治以及文化危机，迫使她们不得不为了改善自己的生活而寻找出路。然而，尽管妇女是墨西哥都市农业发展的主力军，人们还是很难找到证据来证明都市农业发展之初就开始重视妇女的地位。一直以来，妇女不仅难以参与组织的各种活动，甚至连干一些家务和得到一份有报酬的工作都不容易。如今很多人开始意识到参加农业生产的必要性，这些活动不仅可以改善生活、保护环境，还可以增加收入，维持小组和他们自己以及家人的

20、生活。可是，从另一方面看，缺乏训练以及领导者的实际能力不足影响了个人发展和组织工作的开展。10.秘鲁：利马秘鲁：利马 在贫困地区蔬菜农园项目中，在 19841990 年间，秘鲁 Mujer 协会获得许可，实施一项针对城市南部地区低收入妇女的计划。基于这一计划的经验，19871995 年，相关部门又制定了全国范围的计划，蔬菜农园一般位于家庭庭院、学校、医院的公共场地。妇女接受了完整的培训。妇女在农园里从事从耕种到出售产品的工作。农园一般不使用化学物质，妇女的培训包括利用家庭厨房垃圾、猪等家禽的粪便制造堆肥。在小型牲畜饲养方面，以豚鼠为例。豚鼠饲养者主要有以下三种类型：（1）家庭饲养者，产品主要由

21、家庭成员食用，偶尔在市场上出售，每个家庭平均饲养 1030 头；（2）商业化家庭饲养系统：很多家庭劳动力参与到该生产系统，并且使用更为精密的饲养技术。（3）商业企业，需要投入大量资金。使用非常精密的技术和系统，企业主要位于半城市化地区。据统计，前两种的生产者大多数为女性，而第三组饲养者则几乎全部为男性。四、都市农业中性别分工现状的原因探析四、都市农业中性别分工现状的原因探析 决定不同案例中男女性别分工比例的因素有很多，有些互相交叉，很难做清晰的分类。这里我们尝试将不同国度里影响性别分工的因素归纳为八大因素。1.家庭经济因素家庭经济因素 阿克拉城从事都市农业中男性劳动力居多，男性认为耕种是他的重

22、要经济收入。妻子认为丈夫从事耕作产量更高，能够一部分抵消收成的波动。另外，如果自己从事其他工作，也可维持收入的多元化。家庭的收入通常分开计算，为避免收入问题上的分歧，丈夫和妻子最好从事不同收入来源的工作。哈瓦那市的大众农园里男性居多，但也不乏女性种植者，因为她们大多退休了，一份额外的收入总比没有强。在达累斯萨拉姆，家庭的社会经济地位与女性成员的参与程度之间存在着密切的联系。在城市贫困家庭中，妇女生产的产品主要用于维持生计，产品很少拿到市场上出售。而在中等收入家庭里，男人和女人都参与生产，他们的产品既用于自己食用，又用来出售。在胡布利一塔尔瓦德，越来越少的女性依靠农业生产维http:/ -6-持

23、生计，其中一个原因是她们另有很多正式或非正式的渠道获取收入。2.宏观经济因素宏观经济因素 在哈拉雷，高失业率使越来越多的男性成为都市农业生产中的积极分子，很多人干脆放弃了正规部门的工作而专注于生产。这些举措正在挑战当地女性主导都市农业的现状。在雅加达，一旦经济危机爆发，就会有很多工人丢掉原先的季节性工作，从而使收入大大减少。如果适逢种植或收获季节，他们便会设法去城市农园找工作。在胡布利一塔尔瓦德，男女从事都市农业的人数都在下降，原因之一是宏观经济发展的不均衡导致周边地区的机械化程度提高，造成对农业劳动力需求的减少。3.家务、子女和老人因素家务、子女和老人因素 阿克拉城、达累斯萨拉姆、拉巴斯的妇

24、女认为，他们的住处离农场太远，往返时间花费多，她们需要留在住处附近以便照看子女、老人。在胡布利一塔尔瓦德，越来越少的女性依靠农业生产维持生计，部分原因是她们在有其他不菲收入的同时还可以肩负家庭其他职责。4.文化背景因素文化背景因素 阿克拉城的男性农民将分工归因于文化背景。当地大部分农民是移民，主要来自加纳北部地区或 sahel 某些乡村，在那里妇女通常不从事农业劳动。同时，妇女直接将产品出售给消费者或批发商是因为当地人难以接受男人在市场上摆摊销售产品。在传统的拉巴斯，妇女要参加合作组织的决定，一般都会受到丈夫和儿女的反对。原因是在文化习俗上，他们不能容忍女人会因此降低身份去卖蔬菜。但是 199

25、2 年以来的经验证明，很多妇女坚持在合作组织工作。通过参加社区的义务劳动，很多妇女改变了自己，冲破了一些旧有的文化习俗。5.男性的经济主导权因素男性的经济主导权因素 在达喀尔，一项工作投资越大，就越有可能是由男性来从事(Moustier&David，1997)。因此，家禽饲养和观赏植物种植部门很少看到女性的身影。尼昂(1998)的研究表明，在相关调查中，99或 63%的商业性农民为男性。该市的男性批发或零售洋葱、土豆等易于保存的产品，这样可以筹到至关重要的资金。大部分妇女零售或批发绿叶蔬菜和番茄等不需要储存的易腐烂蔬菜。与之相反的是在拉巴斯，从事都市农业使女性可以经常接触到资金并且有权掌握资金

26、，这不但巩固了她们的社会和家庭地位，同时也使她们获得了自由和重要的决策权。从另一方面看，这也增强了货币经济下她们的独立性。利马的小型牲畜饲养的大规模商业化仍然被男性垄断，妇女只能从事家庭养殖。这是男性经济主导权的残留。6.男女自身特性因素男女自身特性因素 庄稼被偷是都市农业普遍存在的问题，被访农民普遍意识到它的严重性。在此问题上，女性农民比男性农民更容易丢失产品，男性的看护能力要强得多。这构成了决定性别比例的一个不可忽视的原因。在墨西哥城，男女自身可以获得的训练及能力培养机会相差很大，虽然妇女们成立了一些度使农业生产组合项目，但缺乏训练以及领导者的实际能力不足还是影响了个人发展和组织工作的开展

27、。相反，秘鲁 Mujer 协会正开展一项针对女性的培训计划，增强他们适应都市农业的能力。7.土地可获性因素土地可获性因素 http:/ -7-能否获得土地，是都市农业中男女平等问题的关键所在。阿克拉城男性农民提到的性别分工的影响因素有农耕非赏枯燥而且很难获得土地。在达累斯萨拉姆，拥有自己的房产或地产的女性比男性要少得多。Mascarenhas1995 年发现，在非正规的土地分配系统下，地方领导人一般不会将土地分配给女人 因为传统上女人是被排除在这一土地分配过程之外的。城市地区这种情况要稍好一些，在那里女人有机会要求获得城市资源更平等的分配，但限制还是远远超过机会。在胡布利一塔尔瓦德，从事都市农

28、业的男女劳动力都在下降，部分是因为城市扩张占据了很多农牧用地，使土地的可获性下降。8.区位因素区位因素 在达累斯萨拉姆，农业活动的区位、企业规模和产品方向的不同造成了男女地位的差异。在开敞地1从事生产的大多数是男性农民，耕种是他们的本职（作物也容易市场化）。通常，其他家庭成员不再参与耕种活动。土地的大小与劳动力规模有关。在胡布利塔尔瓦德，城市中心地区人口密度增加，原本作为重要的都市农业就业渠道的牲畜养殖规模急剧下降，这缘于经营规模不再适合养殖。五、结论及政策含义五、结论及政策含义 都市农业的性别分工主要受宏观经济状况、家庭状况、生产体系、类型和区位、文化与宗教信仰等的影响。这些因素有的相互加强

29、，有的却互相抵消。总的来说，这些因素中更多的又是由非经济因素决定的，而并不由其他活动的收入以及经济景气程度所决定。一个原因是缺乏完善的劳动力市场，特别是对发展中国家城市中的妇女开放的劳动力市场。从而妇女成为这些国家都市农业的主力军。我们可以将影响方向绘制如下，反映八大因素对男女分工平衡度2的影响。其中 110 代表按如上案例顺序的城市排列。1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 家庭经济家庭经济 +宏观经济宏观经济 家务家务+文化文化 男性经济主导权男性经济主导权 男女自身特征差距男女自身特征差距 1开敞地指的是位于居住、工业或公共事业用地周围，以市场为导向的城市内部农业生产用地，这些土地以

30、公有地居多。2 这里认为男女都从事都市农业时的分工平衡度高于男女一方从事都市农业、另一方从事其他职业的情形。如果八大因素的改善（增强）有助于前者的发生，则为“+”影响，反之为“”影响。http:/ -8-土地土地+区位区位+注：表中的空白部分说明效果不很明显。我们可以得到以下的结论和政策建议：1.大体上看，男性将都市农业做为他们的重要收入来源，但家庭经济的改善将使妇女更多地参与都市农业而丈夫离开农业生产，或是丈夫更专心于农业生产，而妻子充当辅助性的生产。相对来说，前者情况偏多。这说明都市农业对贫困家庭的减贫起到了很重要的作用。对于前者，我们应当多针对女性群体开展培训，为男性创造非农就业；对于后

31、者，我们更应该提高男性劳动力的优化配置，多针对他们采取措施。这样有助于都市农业的繁荣。2.宏观经济的改善将对男女分工平衡度产生重要的负面影响。由于经济的好转，男性普遍走出农园，回到非农产业。当宏观经济不景气时，从事都市农业使他们确保了生存。都市农业有反周期调节经济的作用。3.由于女性特殊的社会禀赋，照顾孩子、老人，承担家务是她们不可或缺的职能，再加上现阶段从事都市农业的妇女受培训机会缺乏、保护庄稼能力有限，妇女的都市农业就业政策应当以这些现有的约束为前提。任何都市农业项目都需要采取灵活和开放式的处理方法，尽量减少妇女的工作量,加强训练和组织工作都会为项目和参与者挖掘更多的资源。只有当都市农业项

32、目有望减轻妇女的工作负担时,它们才能成为妇女及其家人的实际选择。4.社会生态促进组织的实际经验告诉人们，拥有共同的目标、工作以及受教育的机会可以鼓励妇女组织起来。这种组织可以克服目前男性在相当程度上仍然掌握经济主导权的不合理因素，使女性更容易获得土地，从事力所能及的生产。这种积极作用不仅会使组织成员受益，还能改变妇女家庭和工作生活等各个层面。参考文献参考文献 1德尼科.巴克等编著、蔡建明等译，增长的城市 增长的食物都市农业之政策议题 北京：商务印书馆 2005 年 3 月第一版 2侯喜林、张增翠、李友生编，都市农业 南京：江苏科学技术出版社 2001 年版 3陈希，都市农业与女性化，经济学消息

33、报 No.661 4Axumite G.Egziabher et al,Cities Feeding PeopleAn Examination of Urban Agriculture in East Africa，International Development Research Centre（IDRC）5Richter J,Schnitzler WH&Gura S(eds).1995.Vegetable production in periurban areas in the tropics and subtropics:food,income and quality of life-p

34、roceedings of an international workshop,Zschortau,14-17 November 1994.Feldafing,Germany:Food and Agriculture Development Centre(ZEL),German Foundation for International Development(DSE)6Maxwell D.1995.Alternative food security strategy:a household analysis of urban agriculture in Kampala.World Devel

35、opment 23(10):1669-1681 7Maxwell D.1999.Urban food security in sub-saharan Africa.In:Koc M,MacRae R,Mougeot LJA&Welsh J(eds),For hunger-proof cities:sustainable urban food system(Ottawa:IDRC),pp.26-29 http:/ -9-Urban Agriculture and Division of Labor Case Study with Ten Typical Cities in the world C

36、hen Xi (Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095)Abstract：There are great differences in the world concerning the division of labor by sex.What caused these things?What can governments do in the development of urban agriculture?This thesis tries to find the factors influencing division of labo

37、r and make some suggestions to governments.We find besides economic factors,some noneconomic factors also have impacts on division of labor by sex,such as the economic power of husband,the land,the culture and the character of man and woman.Governments should pay more attention to women training.Key Words：urban agriculture division of labor by sex economic factor noneconomic factor 作者简介 陈希（1982），男，江苏南京人，南京农业大学经济管理学院研究生。研究方向：生物技术经济、农业政策。同时系南京大学-约翰斯霍普金斯大学中美文化研究中心 20 期学生。http:/