16 历史街区的商业开发模式及其规划方法研究——以成都.pdf
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1、2 0 0 9 年第5 期总第1 8 3 期囊2 i f 书删学列提要历史街区的改造是历史文化遗产保护与利用的一项重要内容商业开发是目前较为常见的一种改造模式其相应的规划方法也因时园地而异。笔者选取了成都锦里、文珠坊、宽窄巷子三个街区的规划项目进行比较研究分别对其文化特色、活动项目、空间环境作了分析,评价了各个案例的社会、经济效益总结了不同开发模式的优劣及其对规划方法的影响。关键词历史街区;商业开发;锦里:宽窄巷子;文殊坊;规划方法中图分类号T U 9 8 4文献标识码A文章编号1 0 0 0 3 3 6,3(2 0 0 9 0 5-0 1 0 7-0 7作者简介周向频,博士。同济大学建筑与城
2、市规划学院副教授z h o u x p m a i l s i n a C o r n唐静云同济大学建筑与城市规划学院硕士生c l o u d t o n h o t m a i l m a i l c o m历史街区的商业开发模式及其规划方法研究以成都锦里、文殊坊、宽窄巷子为例周向频唐静云AS t u d yo nC o m m e r c i a lD e v e l o p m e n tP a m e ma n dP l a n n i n gM e t h o do fH i s t o r i cD i s t r i c t:T a k i n gJ i n l i,K u a
3、n z h a iL a n ea n dW e n s h uD i s t r i c ta sE x a m p l eZ H O UX l a n g p l n T A N Gd l n g y u nA b s t r a c t:T l 坞r e n o v a t i o no fh i s t o r i cd i s t r i c ti sap a r to ft h ep r e s e r v a t i o na n du t i-l i z a t i o no fc u l t u r a lh e r i t a g e,a n di t i su s u a
4、 l l yc a r d e do u tb yc o m m e r c i a ld e v e l o p m e n tw i t hd i f f c r e-n tp l a n n i n gm e t h o d sa c c o r d i n gt od i v e r s ec o n d i t i o n T h i sp a p e rt a k e sJ i n l i,K u a n z h a iL a n a n dW e n s h uD i s t r i c ta sc a s e s,s t u d y i n gt h e i rc u l t
5、u r et r a i t s,a c t i v i t i e s,p h y s i c a le n v i r o n m e n t,e v a l u a t i n gt h es o c i a la n de c o n o m i c a lb e n e f i t s,t h u sm a d eac o n c l u s i o no fr e s p e c t i v ep a t t e r no fd e v e l o p m e n ta n di t si n f l u e n c e0 1 1,p l a n n i n g K e y w o
6、 r d s:h i s t o r i cd i s t r i c t;c o m m e r c i a ld e v e l o p m e n t;J i n l i;K u a n z h a iL a n e;W e n s h uD i s t r i c t;p l a n n i n gm e t h o d1研究背景历史文化遗产是人类社会文明的真实记录和宝贵财富。随着人类改造世界的手段越来越多,能力越来越强和范嗣越来越广。对建设的热衷有时会盖过对历史的珍视,尤其是2 0 世纪以来,一些城市在发展过程中的大拆大建往往给文化遗产带来了无可挽回、难以估量的损失,引起了民众的抗议
7、和各界专家、学者的反思。在这样的背景下。历史文化遗产保护的概念在各国相继提出,经历了近百年的深化、演变,至今已形成了一套较为完整、成熟的理论体系。历史街区作为历史文化名城中历史地段的组成部分。是城市演进历程的见证和传统文化的体现,其保护具有十分重要的现实意义。出于遗产保护的必要性和城市发展的必然性对历史街区进行适当的改造与更新的动态保护观念已在业界得到了广泛的认可和应用并在许多城市引入了商业开发的改造模式。实践证明。成功的商业开发会在充分尊重历史遗产的基础上,满足居民生活需要。提供历史建筑、文物保护资金,提升历史街区人气,带动旅游业发展,使地段重新焕发生机和活力。成都是历史上的西南重镇,七朝古
8、都,文化底蕴深厚、遗存丰富,1 9 8 2 年被国家公布为第一批历史文化名城。但作为西南地区的政治、经济、文化中心。闻名全国的休闲之都,成都城市总体定位仍以现代化为导向,自1 9 8 0 年代以来。在高速发1 0 7万方数据周向频唐静云历史街区的商业开发模式及其规划方法研究以成都锦里、文殊坊、宽窄巷子为例展和大规模建设中。城内许多文物古迹和历史街区先后遭到破坏与损毁,使这座千年古城的历史风韵日趋衰减。认识到问题严重性的成都市政府于2 0 0 3 年出台了新一轮的城市总体规划确立了由城市格局保护、历史文化片区保护、文物古迹保护和传统文化保护组成的成都历史文化名城保护体系(图1)。其中的历史文化片
9、区包括了古城区核心范围内的大慈寺、文殊院、宽窄巷子3 大历史街区。它们是遗产保护的重中之重。或许是受特有的地域文化和传统的生活方式影响,成都历史街区的保护并没有采取博物馆式的冻结保存或是拼贴式的异地重建。而是将商业开发作为主要手段,通过重新规划设计形成以旅游、休闲为主导的历史文化商业区。2案例比较分析继“最佳人居城市”之后成都在2 0 0 7 年又获得了“中国最佳旅游城市”的桂冠,历史街区的修缮与重建工作有1 0 8条不紊地开展。2 0 0 8 年汶川5 1 2 大地震虽然对旅游建设产生了一定的和影响,但在灾后重建的规划策略中。历史文化街区的保护与商业开发更进一步被作为了震后振兴旅游的突破口并
10、取得了初步的成效。以下选取已完成规划建设并投入使用的锦里民俗文化街、文殊坊历史文化街区、宽窄巷子历史文化保护区3 个典型案例进行比较研究。分别探讨其开发模式及规划方法。2 1 开发内容与方式严格地说。锦里算不上是历史街区的改造案例,但它却在成都市内首次以“历史文化”为主题进行开发。成功地创造了全城瞩目的商业奇迹。为之后的大慈寺、文殊院、宽窄巷子等片区的改造提供了先例和启发。锦里古街由旧民房改造而来紧邻三国胜迹武侯祠。全长3 5 0 余米,呈南北走向,北临锦江,东望彩虹桥。该民俗文化街与武侯祠博物馆一体规划以蜀汉三国文化为背景,川西民风民俗为内涵明清建筑风费料来源:h t t p:l l w v
11、 c w c i t y u p o r g c a s e g e n e r a l 2 0 0 7 0 7 0 4 3 2 2 9 7 s h u n l貌为外表,并融入当下时尚生活元素将历史与现代有机融合,创造了崭新的休闲、体验、互动式旅游形态形成了一条体现成都特有休闲文化氛围的旅游休闲街区(图2)。区内设有茶坊、餐厅、酒吧、四川特色产品、风味小吃等经营项目。定期举行民俗特色表演和主题活动,吸引了众多国内外游客。是目前成都市休闲旅游的代表品牌。文殊坊位于文殊院历史文化保护区内,与千年古寺文殊院仅一墙之隔目前已完成的一期工程包含成都会馆和成都庙街两大部分,占地面积3 3 h m:。街区以
12、佛禅文化、民俗文化为主题传统川西街院建筑群为载体,力图保留老成都人文历史精髓(图3)。规划提出了打造以文化休闲旅游为主的城市“游憩商务区”(R S D)。与其南侧的城市中心商务区(C B D)相融合的想法,尝试区别于成都已有的武侯祠、杜甫草堂等纯历史文化旅游景点,而以古建筑、古遗迹、民俗景观为核心,开展可参与的现代体验式旅游。在继承传统建筑风格、圈3 文殊坊民居万方数据2 0 0 9 年第5 期总第1 8 3 期白鼬锄魄制学硝保留文化底蕴的基础上。寻求创造与时代发展同步的新城市建设的途径。目前已初步形成集宗教、餐饮、休闲、购物、古玩鉴赏、康体养生、艺术交流等多功能为一体的复合型都市旅游商业文化
13、区。位于成都西部原老皇城片区内的宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子3 条平行排列的老式街道及四合院落群组成,是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存也是北方胡同文化和建筑风格在南方的唯一孤本(图4)。规划控制区面积3 2 h m 2,核心保护区7 2 h m 2。从2 0 0 3 年开始,历时5 年完成的改造工程在保护老成都原真建筑风貌的基础上进行保护改造和一定的拆迁、重建,努力寻求历史街区与现代商业成功结合的经营模式以“成都生活精神”为线索。汇聚街面民俗生活体验、公益博览、高档餐饮、宅院酒店、特色策展等旅游、休闲项目。形成具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的“院落式情景消费街区
14、”和“成都城市怀旧旅游的人文游憩中心”目前已经成为“老成都底片,新都市客厅”。图4 宽窄巷子内的胡同2 2 构成要素分析2 2 1 文化特色锦里曾经是西蜀历史上最古老而具有商业气息的街道之一,在秦汉、三国时期闻名全国,但由于遗迹原有建筑、街巷已荡然无存。改造重建后的锦里主要依托的还是相邻的武侯祠所承载的三国蜀文化。三国文化作为中国独有的特色文化对国内外游客有着极大的吸引图5 武侯祠大门力。成都是三国时期蜀国的都城和蜀文化的中心而武侯祠是蜀汉皇帝刘备和丞相诸葛亮君臣合祀的柯宇,在海内外拥有相当高的知名度(图5)。借助于如此有利的区位条件和文化氛围。锦里极力发扬三国蜀文化。将客源市场从市内扩大到全
15、国甚至海外。使其成为在成都体验三国文化的必到之地。文殊坊号称“都市第一禅林”依托中国四大丛林之一的佛教胜地文殊院,与保护片区内的金沙庵、白云寺、五岳宫等1 0 座庙宇一道,着力在闹市中心创造出一片清宁祥和的佛禅文化氛围。同时。历史上的文殊院庙会又与成都休闲社交的民俗文化有关,明清时候文殊院是寺庙民俗生活的中心。其庙会是当时不受约束、最为开放的社交、休闲、娱乐和交易场所之一,寺院祈福、放生许愿、庙会赶街等活动成为成都人“休闲社交”的最初起源。在此。佛学禅宗所倡导的空灵淡静的宗教哲学理念和天府沃土滋养出的闲逸悠哉的世俗生活观念产生共鸣造就了一处独特的佛禅文化与民俗文化交融的城市核心休闲区。宽窄巷子
16、是成都独一无二的休闲、市井文化的代表。虽然其最早是清朝官兵驻留的满城但自1 9 8 0 年代末开始。这里的许多居民利用自家房屋、院落相继开起了茶馆、小吃店、旅社,营造出独特的文化气息吸引了许多文人、艺术家、怀旧者和“驴友”(户外旅游爱好者)的光临使这几条隐于繁华闹市之中的老街成为了最受成都人青睐的都市休闲场所之一。改造后的宽窄巷子引入了大量外来高端商业,取代了原有自发形成的民间经营形式。使街区的市井文化让位给精英文化逐渐成为以地方传统为外在包装的城市高档休闲区。展示着城市生活的现代感和时尚气息。2 2 2 活动项目锦里围绕三国民俗文化旅游主题。开展活动项目包括:民间工艺展示(木器制作、丝绸布艺
17、、皮影工艺品、酿酒、蜡染),民间游戏参与(木马、诸葛弩机),民间艺术欣赏(三国题材石刻、川戏),民俗交通体验(人力三轮车),特色饮食品尝(张飞牛肉、三国宴),酒吧休闲娱乐等,具有较突出的历史典型性和代表性。文殊坊的活动开展与锦里类似。也以传统民俗文化旅游项目为主,包括:民间工艺参观、体验(羌家刺绣、蜀锦纺织、竹艺编制),民俗演出欣赏(四川皮影戏、川剧、茶艺表演)。古玩品鉴收藏(珠宝、木雕、门窗、家具、书籍)。饰品、工艺品选购(挂件、灯饰、瓷器)。特色饮食品尝(芙蓉豆花、宜宾燃面、天主堂鸡片)。茶馆、酒吧休闲等;此外另有少量与禅佛文化相关的活动项目。如佛教绘画、饰品欣赏、选购禅茶艺术展示。素食斋
18、菜品尝等。宽窄巷子的活动项目主题定位于闲适、时尚,包括:老成都生活体验(龙门阵、木偶戏、即兴书法),老宅院落住宿(青年旅社、精品酒店),特色商品选购(异域珠宝、南亚风情家具、熊猫形象产品),西式餐饮品尝(西餐厅、甜品店、咖啡吧),茶馆、酒吧休闲,婚恋活动庆典等,更趋向于现代都市的多种生活体验。2 2 3 空问环境作为历史古街的缩影,锦里的空间格局相对简单:临街建筑围合成2-4 m宽的线型空间。街道从入口处由南至北延伸。在中部集散广场处分为平行两路于街区北端交汇形成套索状的总体平面(图6)。为了营造古时街道尺度宜人的亲切感。临街建筑以二层居多,呈现出统一的川西风格,以灰、白为主色调,选用薄片青砖
19、砌墙。木料装饰门1 0 9万方数据周向频唐静云历史街区的商业开发模式及其规划方法研究以成都锦里、文殊坊、宽窄巷于扫型圈6 锦里的空间格局窗,配以小青瓦和白石灰勾缝运用马头墙、歇山顶、飞檐角、二楼飘廊、木板墙裙等语汇真实地再现了成都明清时期的古朴建筑风貌。与武侯祠博物馆及园林取得了和谐的统一。文殊坊规模较大。由新老建筑、院落和街道共同组成。其街巷格局比锦里复杂得多空间变化也更为丰富。街区北部保留的成都会馆经修复和改迁。形成了平行二合院、三合院、四合院、L形拐尺和大院套小院等传统形式院落。通过2 3 m 尺度宜人的道路纵横相联、院院相接:南部新建的成都庙街采用丁字型街道组织方式。形成富有趣味的转角
20、空间,不同形态、功能的节点由4 6 m 宽的道路串联。南北结合重现了老成都“九街十庙、庭院艺坊”的街坊结构,塑造出走大街一穿小巷一进院落一上堂屋一入居室的空间序列体验(图7)。但两大区域之间宽达1 2 m 的主要道路显得尺度过大,削弱了空间的围合感。且因人车混行在造成交通混乱的同时也1 1 0圈7 文殊坊的空间格局阻碍了南北两区的紧密联系。在建筑风貌方面。文殊坊同样保持了川西民居小巧亲切的体量,采用穿斗结构,深色柱梁粉白墙。风格统一、古色古香。建筑细部的刻画尤为精致:线条简洁流畅的的磉蹬、挑枋、撑弓、挂落。精雕细刻的照面枋、连珠板、拴马桩、抱鼓石,各式镂花门窗、屋脊装饰等等,给人留下了深刻的印
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