不同种养结合区农田系统氮磷平衡分析_武兰芳.pdf
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1、第 26 卷第 6 期自然资源学报Vol.26 No.62011 年 6 月JOURNAL OF NATURAL RESOURCESJun,2011收稿日期:20100325;修订日期:20110301。基金项目:国家科技支撑计划课题(2007BAD89B09);中国科学院重要方向性项目(KSCX2 YW N 022,KSCX2 YW N46 01)。第一作者简介:武兰芳(1963 ),女,博士,副研究员,中国自然资源学会会员(S300001171M),主要从事区域农业可持续评价、农田生态及生产力形成相关方面的研究。E-mail:wulf igsnrr ac cn不同种养结合区农田系统氮磷平衡
2、分析武兰芳1,欧阳竹1,谢小立2(1.中国科学院 地理科学与资源研究所 生态系统网络观测与模拟重点实验室 禹城试验站,北京 100101;2.中国科学院 亚热带农业生态研究所,长沙 415025)摘要:山东禹城和湖南桃源是位于我国不同地区均以种养生产为主的两个县(市),根据养分平衡原理对这两个县级区域尺度的农田系统氮、磷收支状况进行了计算分析,结果表明:自 1980年以来,单位面积耕地上氮磷的输入量与输出量均表现为不断增加,但是,因为输入增长高于输出增长,导致农田系统产生较多氮磷养分盈余,两个地区存在明显差异。禹城农田系统氮磷盈余量呈逐年增长趋势,氮盈余量从 133.8 kgNhm2增加到目前
3、的 450 kgNhm2以上,磷盈余量从 6.2 kgP2O5hm2增加到目前的 148.9 kgP2O5hm2;在其 11 个乡镇中有 10 个表现为氮盈余、9 个表现为磷盈余,其中氮盈余量最多的高达 841.8 kgNhm2,磷盈余量最多的达到297.8 kgP2O5hm2。桃源农田系统氮磷盈余量表现为先增后降,氮盈余量从 100 kgNhm2左右增加到 2002 年达到峰值 253.7 kgNhm2后,逐渐下降到目前的 150.0 kgNhm2左右,磷盈余量从 20.0 kgP2O5hm2左右增加到 2002 年的峰值 95.9 kgP2O5hm2后,下降到目前的 34.4 kgP2O5
4、hm2;在其 40 个乡镇中有 36 个表现为氮盈余、26 个表现为磷盈余,其中氮盈余量最高的达到 561.7 kgNhm2,磷盈余量最高的为 171.1 kgP2O5hm2。农田系统氮磷养分大量盈余主要是源于投入化肥量和承载粪便量较高,山东禹城明显高于湖南桃源,所以,为了减少养分盈余损失,应根据农田作物生长养分需求尽可能地减少化肥投入,并根据耕地粪便承载容量在区域内外合理调配畜禽粪便的施用。关键词:氮磷平衡;农田系统;山东禹城;湖南桃源中图分类号:S143文献标志码:A文章编号:1000 3037(2011)06 0943 12氮磷是农业生产中最重要的养分限制因子,同时,也是日益明显的环境污
5、染因素。在作物生产中,大多数土壤都需要通过矿物化肥和(或)畜禽粪便补充氮磷养分以获得满意的产量。但是,现代农业对地表水和地下水产生的硝酸盐污染、对大气造成氨和氮氧化污染,已经成为不争的事实1;来源于农业生产的磷负荷逐渐成为湖泊、河流和海水富营养化的主要因素2-5。所以,为了减少硝态氮淋失,一些国家建立了关于减少硝态氮淋失的农作措施指导方针,主要包括化肥氮和有机废弃物氮的施用量及施用时间6-7,许多经济发达国家已经把养分不平衡管理引起的土壤磷素盈余看作是一个重要的环境问题而不是农学问题8。养分平衡分析可以在不同尺度的不同系统进行:如农田尺度、农场尺度、区域尺度和国家尺度的作物种植和畜禽养殖,在其
6、基础上进行养分平衡管理既有益于经济也有助于环境;944自然资源学报26 卷在农场尺度更有助于养分优化管理,在区域和国家尺度则可用于评价农业对环境的影响,但不论哪一层次尺度的养分平衡计算,遵循的基本原则却都是相同的9。养分平衡的计算方法主要有两种,其一是农场总体平衡(Farm-gate balance),其二是土壤层面平衡(Soil-surfacebalance),这两种方法均可以用于计算不同类型和不同尺度农业系统的养分平衡状况。如Kyllingsbaek 和 Hansen9 就利用农场总体平衡方法计算了丹麦国家尺度 19802004 年养分平衡状况,结果表明每年的氮素盈余量从 175 kgNh
7、m2下降到 123 kgNhm2。但是,土壤层面平衡是指在农业耕地上投入的养分总量(化肥和畜禽粪便)减去被作物吸收的养分总量,如氮素更多的来源可以包括如大气沉降、豆科作物固氮等,虑及了地区之间和国家之间的可比性,特别是是否具有可比的资料来源10。Kopinski 和 Tujaka 等11 采用土壤层面平衡方法,估算了波兰国家尺度及其不同区域的氮素平衡状况,结果表明:20022004 年波兰国家尺度上平均氮素盈余量为每年 45 kgNhm2,但其不同地区之间存在很大差异,其西北部地区的盈余量最高,每年大于 50 kgNhm2,主要是源于集约化生产中投入的大量无机化肥和畜禽粪便,而其南部地区的盈余
8、量最低,每年不超过 17 kgNhm2。Lermercier和 Gaudin 等对法国 Brittany 地区磷素平衡研究表明,磷的平均盈余量与平均投入量呈正相关,如在 1979、1988 和 2000 年法国 Brittany 地区农田投入磷平均分别是 67.8 kgPhm2、55.1 kgPhm2和 49.0 kgPhm2,而同期磷的平均输出量分别是 21.5 kgPhm2、22.7kgPhm2和 23.5 kgPhm2,相应磷的平均盈余量分别是 46.3 kgPhm2、32.4 kgPhm2和 25.5 kgPhm-25。通过对一个系统的投入和产出进行定量化,氮素平衡分析可以确定系统内的
9、氮素盈余量,利用氮素平衡分析预测改变管理措施对氮素损失的影响,是一个具有较大潜力的管理工具,所以,尽管氮素平衡作为评价农业系统氮素利用的定量方法已经有 100 多年的历史,但至今仍然被普遍应用1。在欧盟各国,已经把农场的氮素营养平衡作为养分立法中的一个关键因素,要求农民必需按照每年盈余量的许可临界值权衡其主要投入和产出,临界值的确定主要根据作物种类和土壤类型,如果盈余量一旦超过规定的最高限量,则被征收环境污染税或处以其它类型处罚,这一措施的积极作用是唤醒农民的认识并重新审视他们日常的农作管理措施与环境的关系12。自古以来,畜禽粪便就一直被作为有机肥返还农田,虽然,畜禽粪便含有丰富的养分资源,作
10、为有机肥用于作物生产是畜禽粪便最合适的去向。但是,当一定区域内畜禽数量规模及其产生粪便超过作物生长需要和土壤的自净能力时,养分盈余问题就会显现13。为此,欧盟委员会把投入农田的粪便氮作为评价氮素环境污染的一个指标,并确定了每年投入的最高限额为 170 kgNhm27。但是,在很多类型的粪便中同时含有大量磷,按照每年 170kgNhm2施用粪便就可能会超过大部分作物每年对磷的吸收量,这样又可能导致大量磷盈余损失,所以,有些国家又制定了每年粪便磷的施用限量14,如挪威、瑞典和爱尔兰为了减少磷盈余损失的转移污染分别规定了每年粪便磷的最高施用量为 35 kgPhm2、22kgPhm2和 40 kgPh
11、m215。几十年来,我国的农作制度发生了重大变化,农业生产结构由以种植业为主逐步向种植与养殖并重转变,集约化生产水平不断提高,农业物质投入不断增加,耕地生产力得到了提高。据国家统计资料表明,从 1996 年到 2006 年,粮食单产从 4 482.8 kghm2增加到 4716.0 kghm2,耕地化肥(折纯量)用量从 3 828 104t 增加到 4 766 104t;同期,畜牧业发展迅速,肉类总产从 4 584 104t 增加到 8 051 104t,禽蛋总产从 1 897 104t 增加到6 期武兰芳等:不同种养结合区农田系统氮磷平衡分析9452 946 104t,奶类从736 104t
12、 增加到3303 104t,随之相伴的是畜禽数量及其产生的粪便也在不断增长,而可消纳粪便的耕地面积却从1.30 108hm2减少到1.22 108hm2。那么,我国宏观区域尺度上农业生产结构变化所引起的农田系统养分平衡状况及其环境效应如何?这方面的研究报导甚少。因此,本研究从县级区域尺度出发,在县级区域种植结构和养殖结构变化分析基础上,根据农田养分供给和作物产量形成的养分需求,分析评价区域农田系统氮磷平衡状况,为正确认识我国农作制度变化的养分盈余损失,并进一步从国家尺度分析农田氮磷平衡状况,以及通过调整农业生产结构、控制养分盈余损失提供参考。1材料与方法1.1研究区域概况选择位于我国不同地区的
13、山东省禹城市和湖南省桃源县为案例。这两个县(市)都是以农业生产为主的县(市),是粮食生产大县(市),畜牧业养殖也较发达。山东省禹城市位于东经 11623 11645,北纬 3640 3712,居于黄淮海平原中部。属黄河冲积平原,地势平缓。在气候上属于暖温带季风气候区,四季分明,气候温和,光照充足,年平均降雨量593 mm,降雨多集中在6、7、8 月,呈现春旱、夏涝、晚秋旱的规律。境内20多条河流纵横交错,地下水较充裕,并有“引黄”灌溉条件,目前水浇地面积和有效灌溉面积分别占总耕地面积的 95%和 82%以上。由于土地、水利和光热资源优势,非常适合农业生产,是典型的农业主产区,20 世纪 80
14、年代以来,在持续提高粮食单产和增加总产的同时,积极调整农业生产结构,农业生产结构逐步由单一粮棉生产转向农牧结合,畜牧业产值占农业总产值的比重由不足 10%增加到 35%以上,畜禽数量迅速增长。目前,种植业以小麦/玉米一年两熟为主,近几年农作物种植指数在 180%左右,养殖业以牛、猪和鸡为主。总之,禹城农业生产的资源条件、发展水平及其生态系统特性在黄淮海平原具有典型性和代表性。湖南省桃源县位于东经 11050 11136,北纬 2824 2924,居于中亚热带向北亚热带过渡地段。在气候上属中亚热带季风湿润气候区域,冷热四季分明,干湿两季明显。多年平均气温 16.5,年平均降水 1 437.2 m
15、m,无霜期有 283 d。境内河段长 99 km,有白洋河、大洑溪、小洑溪、夷望溪、陬溪等 48 条一级支流汇入。种植制度以双季稻一年两熟为主,同时盛产茶叶、苎麻、油料、水果等,近几年农作物复种指数在 260%左右,畜牧业以牛、猪、禽为主,粮食、油料、肉类产品跻身全国百强县,先后被确定为全国农业现代化试点县、生态示范县及国家商品粮、优质油料、优质棉、瘦肉型牲猪、蛋品出口重点县和出口绿茶优势区域县。区域化、特色化的农产品优势区域布局和农业产业格局正在形成,其农业生产条件、生产水平及生态气候特点在长江中下游亚热带地区具有典型性和代表性。1.2数据来源与分析方法本研究参照 Kopinski 和 Tu
16、jaka 等11 的方法,把区域内所有种植作物的耕地看作是一整块大的“农田”,采用土壤层面平衡养分平衡计算方法。在氮磷养分平衡分析中基本的概念是物质守恒,可以简单地表示为:输入 输出=贮存或损失如果农田输入氮磷总量与输出氮磷总量之差为正值,则表明农田系统的氮磷表现为“盈余”状态,氮磷在土壤中累积或转化损失,氮磷盈余量越大其损失量就可能越大,对环境污染的风险就越大;如果农田输入氮磷总量与输出氮磷总量之差为负值,则表明农田系统的氮磷呈现为“亏缺”状态,此时土壤中没有氮磷累积,氮磷的损失量相对较小,不产生环境污946自然资源学报26 卷染风险。其特点是便于在相同的基础上对不同区域或不同类型农业生态系
17、统进行分析比较1。农田系统中输入氮主要考虑化肥氮、粪便氮及大气沉降氮和非寄生微生物固定的氮,输出氮主要是粮、棉、油、菜和茶果等农作物产品。农田系统中输入磷主要考虑化肥磷和粪便磷,输出磷主要是粮、棉、油、菜和茶果等农作物产品。用于计算农田氮磷盈余的农作物产品结构及其数量、化肥氮磷投入量、畜禽生产结构及其数量等基本数据来源于禹城市和桃源县统计资料。化肥氮和化肥磷的数量:农田系统的化肥氮和化肥磷投入数量直接来源于每年的县农业经济统计资料。粪便氮和粪便磷的数量:粪便氮磷的年产出量根据每年的畜禽存栏量和粪便排泄系数与粪便含氮磷量计算,畜禽存栏量直接来源于统计资料,各种畜禽的粪便排泄系数及其氮磷含量参照王
18、方浩等提供的参数16。每年施入农田系统的粪便按照粪便年产出量的 80%计算。据笔者调查了解,虽然近几年奶牛养殖开始发展,但其数量依然偏少,仍然以肉牛和役用牛养殖为主,大约分别占 60%和 40%;禽类主要是鸡,其中肉鸡和蛋鸡各占 50%;猪的饲养周期为 100 120 d,平均按 110 d 计,每年饲养 3 批,猪的粪便排泄量按存栏量 110 3 日排泄系数计算;肉鸡的饲养周期为55 d,每年最多饲养4 批,肉鸡的粪便排泄量按其存栏量 55 4 日排泄系数计算;其它家畜的粪便排泄量均按存栏量 年排泄系数计算。生物固氮的数量:根瘤菌固定的氮素根据每年豆科作物种植面积和固氮系数计算,大豆年固氮量
19、按平均计为 180 kgNhm2,花生年固氮量按平均计为 100 kgNhm2计算17;非寄生微生物年固定氮素的标准系数按 4 kgNhm2计算11。大气沉降氮的数量:禹城每年大气氮素沉降按 23.6 kgNhm2计算18,桃源每年大气氮素沉降按桃源试验站 20062009 年实测平均值 37.6 kgNhm2计算。农田作物输出氮与输出磷的数量:因为两个地区种植作物种类和复种指数不同,为了便于比较,根据区域内主要农作物产品产出总量及其每形成100 kg 产品对氮磷的需求系数19 计算得出农田上的氮、磷输出量。在计算蔬菜产品的氮磷输出量时,每 100 kg 蔬菜产品对氮磷的需求系数采用不同区域种
20、植主要蔬菜的平均值,禹城为黄瓜、番茄和胡萝卜 3 种蔬菜平均,桃源为黄瓜、番茄、胡萝卜、辣椒、白菜 5 种蔬菜平均。2结果与分析2.1不同区域农田系统氮收支与盈亏从时间动态来看,单位面积耕地上氮的输入量和盈余量均表现为山东禹城始终高于湖南桃源,氮素盈余量的增长主要是源于化肥氮素投入的增加和粪便氮产出量的增加,而且化肥 N 高于粪便 N(图 1 和图 2)。山东禹城从 1980 年到 2005 年,每年投入化肥氮(折纯 N)总量从 6 776.5 t 增加到22 929.0 t,单位面积耕地上化肥 N 的平均投入量从 124.4 kgNhm2增加到 432.3 kgNhm2,同期,粪便氮(折纯
21、N)的年产出总量从 1 902.0 t 增加到 15 489.0 t,1985 年以前不足当年投入化肥氮的 1/3,1985 年以后达到当年投入化肥氮的 2/3 以上,单位面积耕地上承载量从 34.9 kgNhm2增加到 291.9 kgNhm2。与此同时,虽然禹城农田系统的输出 N 也6 期武兰芳等:不同种养结合区农田系统氮磷平衡分析947表现为逐年增加,从 1980 年的 75.2 kgNhm2到 2005 年达到 300.7 kgNhm2,但是,由于农田系统每年的输入氮远远大于其输出氮,所以导致农田氮素大量盈余,氮素盈余总量从1980 年的 7 290.4 t 增长到2005 年的24
22、157.9 t,其中2002 年盈余量最高,达到25 476.6 t,与之相应,单位耕地面积上的氮素盈余量由 1980 年的 133.8 kgNhm2增加到 2005 年的455.4 kgNhm2(图 1)。图 1禹城 19802005 年耕地氮收支与盈亏变化Fig.1Nitrogen budget of farmland in Yucheng from 1980 to 2005湖南桃源从 1980 年到 2008 年,每年投入化肥氮(折纯)总量从 10 008 t 增加到 22 582t,单位面积耕地上化肥氮的平均投入量从 131.0 kgNhm2增加到 240.8 kgNhm2,同期,粪便
23、氮的年产出量从4 650 t 增加到15 354.0 t,按单位耕地面积计从51.1 kgNhm2增加到 180.1 kgNhm2,化肥氮和粪便氮的增长速率均低于山东禹城;与此同时,虽然桃源农田系统的输出氮也表现为逐年增加,按单位耕地面积计从 1980 年的 98.4 kgNhm2到2008 年达到325.0 kgNhm2,氮素盈余总量从1980 年的10 627 t 增长到2008 年的16 038t,盈余量最高时达到24 332 t,相应单位面积耕地氮盈余量由1980 年的137.9 kgNhm2增加到 2002 年最大时为 253.7 kgNhm2,随后下降到目前的 150 kgNhm2
24、左右(图 2)。图 2桃源 19802008 年耕地氮收支与盈亏变化Fig.2Nitrogen budget of farmland in Taoyuan from 1980 to 2008两个地区相比,氮素收支与盈余量的动态变化趋势基本一致,但是,因为山东禹城单位面积耕地上投入的化肥氮和承载的粪便氮均高于湖南桃源,而输出氮却是禹城略低于桃源,948自然资源学报26 卷所以,氮素盈余量表现为禹城高于桃源。从区域内空间分布差异来看,单位面积耕地上氮素收支与盈亏存在很大差异。禹城 11个乡镇中只有 1 个乡镇的农田表现为氮亏缺,其余 10 个乡镇均表现出不同程度的氮盈余,盈余量最低的为 57.0
25、kgNhm2,最高的达 841.8 kgNhm2;桃源40 个乡镇中,只有4 个乡镇的农田系统表现为氮亏缺,其余 36 个乡镇的农田均表现为不同程度的氮盈余,其中有22 个乡镇农田氮素盈余量在 150.0 kgNhm2以下,盈余量最低的为 12.8 kgNhm2,最高的达到 561.7 kgNhm2。氮素盈余量较高的乡镇,均源于投入较多化肥氮或承载较多粪便氮(图 3)。图 3山东禹城与湖南桃源分乡镇耕地氮盈亏Fig.3Spatial variation of nitrogen surplus in cropland of Yucheng and Taoyuan2.2不同区域农田系统磷收支与盈亏
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