宁波中小服装加工型外贸企业产品研发模式探讨.pdf

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1、2011 年 9 月第 3 期第 78 页doi：10.3969/j.issn.1674-2346.2011.03.018宁波中小服装加工型外贸企业产品研发模式探讨汪郑连尤海燕夏帆摘要：分析了宁波中小服装加工型外贸企业的现状，结合现状借助事理学理论，提出了宁波中小服装加工型外贸企业产品研发模式买手型产品研发模式，并对买手型产品研发模式与宁波中小服装加工型外贸企业创牌契合性问题作了重点探讨。关键词：宁波；服装加工型外贸企业；事理学；产品研发模式；买手型中图分类号:F768.3文献标识码:A文章编号:1674-2346(2011)03-0078-06收稿日期：2011 05 26基金项目：浙江纺织

2、服装职业技术学院课题“宁波中小服装加工型外贸企业创牌战略研究”项目编号 2011-1B-005第一作者简介：汪郑连，女，浙江理工大学在读硕士生；浙江纺织服装职业技术学院，讲师（浙江 宁波 315211）浙江纺织服装职业技术学院学报1宁波中小服装加工型外贸企业创牌现状分析1.1优势分析1.1.1强烈的时间观念和快速的反应能力激烈的市场竞争中，对于依靠赚取辛苦费的宁波中小服装加工型外贸企业来说，市场无时无刻不在考验企业的速度。一方面，一旦签下订单，对于企业来说，意味着加班赶货甚至是通宵作业，因为延误了交货期限而遭受赔偿恐怕是很多外贸企业都无法承受的一件事。另一方面，外贸企业一般都按照双方订单上达成

3、的数量和产品规格进行生产，它们的首要任务是保质保量的生产，按照规定的时间交货。长期以来，造就了企业拥有稳定的规模化生产能力、稳定的制造能力、稳定的供货能力，得天独厚的优势为企业快速反应提供了稳定的基础。1.1.2具有独到的国际眼光和优良的产品品质控制能力宁波中小服装加工型外贸企业接收的订单多来自欧洲、美洲、日本，中东地区和非洲也是重要的出口地区。欧洲是国际时尚中心，美洲的成衣业相对发达，日本和韩国又是亚洲的时尚中心，为这些国家加工服装，与这些国外品牌商共享设计和产品，耳濡目染中，服装企业掌握了世界的时尚潮流，眼光独到。另外，加工型外贸企业，通常接收国外的设计图纸、服装版式、面料式样，以便加工企

4、业能够按照他们的规格标准实现完全复样，品牌商还经常派技术人员帮助企业达到产品质量标准，很多外贸企业所生产的产品质量已经可以和欧美的一些高档产品相提并论。经过长期的高标准锤炼，外贸加工型企业有严格的产品质量把控体系。1.1.3严谨的成本控制依靠赚取加工费为主要经营之道的外贸企业，通过宁波特有的服装产业规模经济和范围经济，以及各种完善的体系和有效的管理，减少产品生产过程中产生的不必要的繁文缛节，从而减少产品出厂成本，2011 年 9 月第 3 期第 79 页浙江纺织服装职业技术学院学报是保障外贸企业获得利润的前提。1.1.4整合产业链能力宁波中小服装加工型外贸企业在国际合作中，从国外品牌商那里学到

5、了整合产业链中上游企业和下游企业分工关系的能力，促进了我国企业与国内相关企业的联系，开发了服装原材料投入品的稳定来源。1.2劣势分析1.2.1家族企业模式普遍，管理水平低下宁波中小服装加工型外贸企业普遍采用家族式管理模式，它压抑了家庭外员工的创新意识和工作积极性，不利于高科技人才的引进，不利于决策信息的正常传递，也不利于先进管理模式的引进，已成为民营企业再上新台阶的障碍和束缚。由于此类管理模式的影响，这类中小型服装企业在进行战略决策时受限很多，不能实现资源利用最大化。1.2.2人力资本薄弱管理者素质有限。从定性标准看，中小企业大都是业主自主经营，业主相对于从市场上聘用的职业经理人来说毕竟专业知

6、识有限，管理手段、管理体制相对较差。而要打造知名自主品牌，探求科学的产品研发战略，其管理者一定要有高瞻远瞩的眼光和相当的管理水平。服装设计人员缺失。由于采用来料加工和来图加工的方式，服装企业将精力置于常规产品和标准化的产品领域，企业自身一般不配备设计人员。由于专业人才的缺乏，这使得宁波中小服装加工型外贸企业设计水平整体较低。没有营销团队。要转型内销，只有组建一支作战能力强的营销团队，迅速拓展进军国内市场的道路，选择一条正确的渠道，准确并持之以恒地经营，并不断使渠道延伸、下沉。经调查，多数宁波中小服装加工型外贸企业没有专业的内销团队。在不谋更多利润空间，只简单赚取加工费的宁波中小服装加工型外贸企

7、业，实质上与客户只存在单纯的买卖关系，而对渠道、终端、市场无需费心，导致了很多宁波中小服装加工型外贸企业没有建立渠道的意识和经验。而且外贸企业也没有专业开拓渠道的营销队伍，营销人才的缺乏则导致了销售团队的组建难以达到企业市场开拓的理想状态。中国市场区域广、网络渠道复杂，如果在销售渠道上铺不开、终端进不去，好的产品也没地方卖，没有销售网络就没有市场，没有市场企业就无法生存。1.2.3生产技术水平低，产品成本高宁波中小服装加工型外贸企业技术进步虽然很快，但在科技和资本投入要求较高的新型纤维和面料、工业用纺织品、纺织机械等领域，与欧美发达国家相比仍有很大的差距。这势必会影响宁波中小服装加工型外贸企业

8、的后续发展。从技术角度看，计算机辅助设计和先进的生产装备是新产品快速开发的有效手段，但中小服装企业存在的普遍问题是：计算机应用历史短，普及率和应用层次低，生产设备及工艺手段落后，导致劳动生产率低、生产敏捷性差、产品制造周期长和开发成本高，严重影响了中小型服装企业的进一步发展。1.2.4自主创新能力低，产品结构不合理，产品附加值低来料加工、来样加工、来件装配加上贸易补偿，外贸企业大多是客户提供产品标准，企业无需进行产品研发和创新，因而企业新产品开发的能力远不能满足国内市场的需求。另外，外贸企业客户的多样性和接受订单的款式风格不确定性，使加工型企业生产的产品多而杂，主要产品结构的数量、品种不全面；

9、服装产品的系列化、功能化等方面与品牌产品存在不少差距；贴牌企业的自主创新能力较低，很难对自身的技术进行提升，更别说要雇佣专门从事产品研发、创新和改进的负责人员针对市场做出产品更新。较低的自主创新能力，不成系统的产品结构，直接导致了产品附加值低廉。2运用事理学原理看宁波中小服装加工型外贸企业现状事理学是柳冠中先生提出的工业设计的原理。工业设计思考研究的起点是从“事”开始。在生活中观察、发现问题，进而分析、归纳、判断问题的本质，以提出系统解决问题的方案。参数从使用中来，使用从“事”中来。事里包含着“人与物”，还体现了“二者之间的关系”，反映了“时间与空间”的“情境”或叫作“背景”。因此，作为设计师

10、，就不应该仅仅看到“物”的不同，还要思考为什么不同，也就2011 年 9 月第 3 期第 80 页是“事”。产品设计是一个目标，要受外部因素（使用者、使用动作、使用过程、使用环境、使用条件、使用时间点、使用时间域）的制约，从而选择合适的内部因素（原理、材料、技术、工艺、设备、组织、形态、数量、色彩）。外部因素决定产品达到使用目的的条件，影响使用目的的性质。内部因素达到产品使用目的的组织，决定使用目的实现程度。宁波中小服装加工型外贸企业不但有强烈的时间观念和快速的反应能力，独到的国际眼光和优良的产品品质控制能力、成本控制能力和整合产业链能力，而且其创牌和产品研发符合宁波市政府“关于进一步提升企业

11、自主创新能力的若干政策规定”和宁波市委、市政府关于推进自主创新建设创新型城市的决定的精神，也符合国家“十二五规划”。这些都是企业发展的优势。尽管如此，转型中的宁波中小服装加工型外贸企业的创牌还存在着诸多劣势，即受到多种因素的影响，包括企业自身业主管理水平有限、人力资本薄弱、落后的生产技术、自主创新能力低、产品结构不合理以及产品附加值低等等。根据事理学原理，宁波中小服装加工型外贸企业要实现科学有效的创牌，要选择合适的产品开发模式，就必须紧紧围绕“事”，即客观存在的外部因素，以此为依据，对存在的问题进行分析、归纳，判断其本质，从而提出系统解决问题的方案，即提出合理可行的产品研发模式，对企业创牌具有

12、适用性，能够在管理水平保障、产品开发能力、节省开发成本、资源调配等方面有一定先进性，弥补企业创牌中外部环境的不足，以促进企业的发展。图 1 为根据事理学设计方法论为框架的品牌产品开发模式。为此，我们从企业现状出发，以事理学原理为依据，提出适合宁波中小服装加工型外贸企业产品研发模式买手型产品研发模式。3买手型产品研发模式与宁波中小服装加工型外贸企业契合性分析买手型产品开发模式是基于市场需求和市场导向的商品采购与产品开发模式，是一种多渠道的商品整合。见图 2。从图 2 中可以看到，“买手”基于对时尚潮流和市场需求的判断，与企划团队共同决策商汪郑连，等：宁波中小服装加工型外贸企业产品研发模式探讨图

13、1根据事理学设计方法论为框架的品牌产品开发模式2011 年 9 月第 3 期第 81 页浙江纺织服装职业技术学院学报品采购与开发计划，决定产品的结构、成本控制、上市波段；采买样衣、与产品设计团队共同完成产品的主题设计、具体款式开发、审评和修改设计方案，规避市场风险；整合合作企业的产品、技术资源，完成产品批量采购；控制终端卖场的货品陈列和销售状况、利润控制、库存管理等；与营销人员一起完成卖场陈列、利润控制、库存管理、数据分析等内容，改变了传统模式下品牌独立组织产品开发的单一模式。通过企业部门间的协助，完成目标季度上市商品的整合。管理学中强调企业战略和环境、资源、能力的契合匹配性。在此，宁波中小服

14、装加工型外贸企业在产品研发过程中也要遵循此原则。企业选择怎么样的产品研发模式，这主要取决于企业自身的实力，而不是企业家的主观意愿，那么以买手为导向的产品研发模式是否与转型中的宁波中小服装加工型外贸企业相契合呢，本文从以下几个方面进行分析。3.1管理水平的契合性宁波中小服装加工型外贸企业家族型的管理模式，由于管理层的知识水平和管理素养的影响，在进行品牌战略决策时，不能实现资源利用最大化。而买手的职业定位是企业经营管理人员具有高水准的专业素养和实际品牌运作能力，他们在市场中进行产品开发与企业运营的同时，也要进行品牌终端市场的管理与维护，不仅仅能够与上游供应商合作,进行货品选择及采买，又能够和企划部

15、门一起完成季度产品的企划案、与设计部门一起开发产品、评估设计方案，与陈列师、店长、导购物流等的协助，推进工作执行力度，他承担着团队协作的综合管理、有效沟通企业企划部门、设计部门、营销部门和消费者的图 2以买手为导向的产品开发模式2011 年 9 月第 3 期第 82 页重要职能，买手的管理可以成为企业业主的左臂右膀，为转型中宁波中小服装外贸加工型企业不完善的组织构架和薄弱的人力资源，起到了优化的作用，强化了产品开发部门、市场运营部门、生产部门之间的沟通。3.2产品开发的契合性3.2.1设计与市场接轨长期从事来样加工、来件加工的宁波中小服装加工型外贸企业本身并没有设计团队，因此组建设计团队，开发

16、品牌产品成为他们创建品牌的一个重大工程。企业高薪聘请首席设计师，希望其能够研发一组完美的货品，准确地把握市场定位，降低开发设计的风险。但是很多首席设计师带领几个设计师，按照个人的喜好，简单地画上几百张款式图，打版、出样，并不能够像做品牌商品计划一样经过系统地分析，客观地规划经营新产品的开发，这就导致产品开发与销售脱节，与市场脱节，往往设计变成大批量的产品，进入市场后才能被动地接受市场的挑选，这种做法的弊端直接造成的连锁反应就是库存问题。而买手在这里充当了一个整合者角色，这个角色起着承上启下的作用，将设计师的产品进行分析，以人为本的进行分析，选择真正适合消费者的产品，淘汰掉实用和审美上不协调的产

17、品，用专业的眼光和手法，为消费者提供出理想的与个性和外形相匹配的产品设计，从而实现研发的产品真正的适销对路。3.2.2设计与快时尚和个性化消费接轨在现代社会，人性的多元化表现为更加追求自我实现和展示个性，正因为如此，这个时代服装产品所展现出来的特点就是“小批量、多品种、快交货”。宁波中小加工型外贸企业要能跻身于品牌之林，必须直面市场现状，采用快销模式，以符合当前服装市场的主流趋势。服装买手因为其对全球最新的时装消费信息，进行实时快捷地敏锐判断，把握流行信息,同时对消费市场上的信息反馈和品牌的销售业绩有宏观而理智的认知和迅速的反应，与传统的产品研发方式相比，极大地缩短了产品的前导时间，将“小批量

18、、多品种、快交货”的特点发挥得淋漓尽致。产品生命周期变短，为“款多量少”和个性化消费创造了条件；也可以使产品赶上最恰当的时尚潮流，从而让企业获得超额利润。3.3产品组合能力的契合性买手通过对历史销售的进、销、存数据进行分析，对店铺库存基数和周转率分析，对既定的营业额指标、进货量和预算计划、品类分配计划、预期毛利率计划、上货数量和进度计划等的分析，以科学的方法制定买货计划，根据实际销售的需求量和消化量决定进货(生产)数量和品种，根据市场能够接受的零售价控制进货价格(采购加工成本)，根据店铺货品流通的速度决定存货量和上货的频率，兼顾各地市场的差异性、把握流行趋势、货品的风格、货品之间的协调搭配等。

19、除此之外，买手还要具备货品营销管理的执行能力，跟踪销售信息，控制合理库存和货品调剂，以达到对市场的快速反应。买手以这样一套合理的、可执行的、从宏观至微观的规划作为买货的指导，有效地提高整体运营效率，降低销售风险，减少降价处理的概率。买手懂得如何平衡成本预算，善于在正确的时间选择正确的数量以及理想的款式，使产品有真正的组织者和管理者，刚好弥补了宁波中小服装加工型外贸企业的营销机制不健全、产品品类不全、产品附加值低的缺点。3.4创新能力的契合性宁波中小服装加工型外贸企业要实现转型和自主创新，需要投入大量资金和精力，但是企业原主要实行贴牌生产，处于产业链价值的最底端，且规模不大，利润微薄，无论其自身

20、的能力还是实力都不允许他们进行创造。要实现创新，更多的还是在原来的基础上的变革和优化，引进新技术、新理念，结构的升级，工艺流程的引入以及流程的变革，使它更加的适合社会对企业结构的要求。适应高度社会化这一时代要求的创新，必须多学科、多部门共同努力，协同工作才有可能成功。买手作为品牌营运的核心人物，对整个品牌团队的运转起着调节、沟通和协商的作用，协作意识是组成创新意识的重要部件，起着强化和调节作用。又通过市场调研以及对市场的敏锐嗅觉，能够提供给企业时尚理念和市场动态，优化产品组合，去满足消费者需求，这无疑又对企业的革新起到关键的作用。汪郑连，等：宁波中小服装加工型外贸企业产品研发模式探讨2011

21、年 9 月第 3 期第 83 页浙江纺织服装职业技术学院学报3.5资源调配能力的契合性目前，宁波市共有服装企业 3000 多家，呈现出纺织、面料和辅料等产业集聚竞争格局。因此宁波中小服装企业在宁波这个良好的产业背景下，享受着规模经济带来的时间和成本的节约。但是品牌营运不能是贴牌企业就近买面辅料、选择物流这么简单，而要顾全整个品牌供应链，这对于起步中的中小外贸加工型企业来讲，在相当长一段时间之内是很难兼顾的。而买手有寻找适合的供应商并加以评估，为公司选择合适的商品，与下游的生厂商进行谈判，控制产品的成本价、质量和生产时间，并选择合适的分销方式等职能。买手以其简洁、高效、灵敏、专业的优势，运用强大

22、的品牌运作整合能力、资源调配能力，规避了宁波中小加工型服装企业在产品开发、生产技术、产品销售等方面存在的弱势，让企业在品牌营运中无法完成或无法达到的工作任务，由买手牵头，转嫁于他方，实现资源互补，从而缩短了产品运作周期、降低了生产成本和风险，节省了精力，提高了市场反应能力，而又完成了品牌运作流程。综上所述，采用买手模式的企业，所有运营和发展都围绕买手展开、为买手服务。以买手为导向带动企业品牌产品企划、开发、营销的企业运营方式，弥补了中小服装加工型外贸企业管理人才、设计、营销人才缺失，产品结构不合理、生产成本高、创新能力等不足，同时又契合了中小外贸加工型企业具有的生产经验、国际市场眼光、严谨的成

23、本控制系统、采购系统、快速反应能力和时间观念；以“买手”为导向的产品开发模式也与当前服装市场时尚的传播速度的加快，产品上市周期的缩短，消费者对服装品牌的需求呈现时尚化、个性化的特征相一致。买手型产品研发模式适合宁波中小外贸加工型企业品牌建设快速、高效和精准的市场要求。参考文献1魏玮.面向产品族设计的产品 DNA 元素研究D.北京服装学院,2009.2陈静.服装买手在国内品牌中的职能化运作研究D.北京服装学院,2008.3沈辉.我国中小企业面向国际市场产品开发的研究D.江苏大学,2006.42008-2009 中国服装行业发展报告M.北京：中国纺织出版社，2009.52009-2010 中国服装

24、行业发展报告M.北京：中国纺织出版社，2010.6柳冠中.事理学论纲M.长沙：中南大学出版社,2006.7赵洪珊.时尚买手机制与我国服装产业链的融合J.纺织导报,2010(3).Onthe PatternofProduct ResearchandDevelopmentofSmallandMediumGarmentProcessing ForeignTrade Enterprises in NingboWANG Zheng-lianYOU Hai-yanXIA FanThis paper analyzes the present condition of small and medium gar

25、ment processing foreign trade en-terprisesinNingbo.Withreferencetothescienceofdoingthings,thepaperputsforwardthepatternofproductresearch and development-buyer type,and mainly discusses the combination of the buyer type pattern ofproductresearch anddevelopmentwiththebrandmaking ofsmallandmediumgarmentprocessingforeigntradeenterprises in Ningbo.Ningbo;garmentprocessingforeigntradeenterprises;scienceofdoingthings;patternofproductresearch and development;buyer type（责任编辑：竺小恩）