风景名胜区的盈利模式探究——以西湖风景名胜区为例 (1).pdf
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1、上海交通大学硕士学位论文风景名胜区的盈利模式探究以西湖风景名胜区为例姓名:侯雯娜申请学位级别:硕士专业:旅游管理指导教师:胡巍20070101风景名胜区的盈利模式探究风景名胜区的盈利模式探究 以西湖风景名胜区为例以西湖风景名胜区为例 摘摘 要要 现阶段,追求经济、社会和生态环境的和谐发展,是我国发展战略的模式和目标,也是中国旅游业发展的必然选择。我国旅游业发展迅猛,国内风景名胜区的旅游发展已有相当规模,旅游收入也有了大幅增长。但与此同时,各风景区不断引入社会资本大力开发景区资源,风景区之间的竞争也愈演愈烈,一些有名的风景区已经呈现了盈利曲线下降的趋势。造成这种现象的原因主要是由于风景名胜区现有
2、盈利模式单一,其获利途径大都是依靠新的资源的不断开发、游客数量的增长以获取更多的门票、餐饮及住宿收入等。单一的盈利模式已不再适应竞争日益激烈的旅游市场,并且给旅游目的地带来了环境、社会与文化的负面影响。寻找一个经济、社会、生态平衡,政府、企业、社区共赢的风景名胜区盈利模式,以此来指导景区的经营管理,是实现风景名胜区持续发展的重要途径。本人参与的杭州西湖风景名胜区管理系统规划课题恰好提供了这样一个研究契机和实证案例,这也是促成本文产生的原因。本文首先系统地整理了国内外风景名胜区经营管理问题和盈利模式的有关研究、管理实践,并进行了一定的分析总结和发展;概括了我国风景名胜区盈利模式的概念,并阐述了风
3、景名胜区盈利模式的构成要素,包括利润点、利润源、利润杠杆和利润屏障。这为后文的研究构建了清晰的框架。在总结了相关理论与实践的基础上,本文以具有代表性的西湖风景名胜区为例,对其盈利模式进行构建。通过对西湖景区内部相关利益者、外部环境、现有资源与旅游市场的深入分析,发掘出西湖景区所特有的利润点(观光、休闲和商务多维度旅游产品服务组合)及利润源(重点是以休闲度假和商务为目的江、浙、沪及境外高附加值游客);之后,建立了五种利润杠杆(产品金字塔开发、旅游目的地营销、景区经营、区域协同以及循环经济模式)以实现游客价值,增加景区收入;而后为防止竞争者掠夺本景区的利润,构造了五个利润屏障(品牌深度开发、社区参
4、与、扶持非营利组织、文化传承与传播及建立灵活科学的门票价格体系)以保障景区的持续盈利能力。至此构建出较为完整的西湖风景名胜区盈利模式。最后,本文对西湖风景名胜区盈利模式进行了总结,分析了模型中的不足与尚待完善的地方,并对下一步研究提出了方向。关键词:关键词:盈利模式,风景名胜区,社区、产品与市场 THE STUDY OF THE SCENIC SPOTS PROFIT MODEL A CASE STUDY OF WEST LAKE SCENIC SPOTS ABSTRACT Nowadays,pursue the harmonious development of the economy,so
5、ciety and ecological environment,is the strategic development target of our country and the inevitable choice of Chinese tourism industry development.While Chinese tourism industry grows quickly and domestic scenic spots develop to a large scale,the competition among scenic spots intensified more an
6、d more,some famous scenic spots showed a declining trend in profitability curve.The main reason for this phenomenon is due to the simplex profit model existing scenic spots.The profits are relying on the continuous development of new resources and the growing number of tourists to obtain more ticket
7、s,catering and accommodation earnings.Simplex profit model is no longer profitable in an increasingly competitive tourist market,as well as brings negative impacts on the environment,society and culture of the tourism destination.We need to find a new profit model,in which economic,social and ecolog
8、ical are balanced,and the government,enterprises and residents can be beneficial.The profit model guiding the operation and management of scenic spots is an important way to sustainable development of scenic spots.The scenic spots management project of West Lake of Hangzhou provides this paper with
9、great research opportunity and real example case.Firstly,the paper systematically collates the domestic scenic spots of the profit model and business management,and makes summary and analysis,summarized the concept of domestic scenic spots profit model.It also explained the elements of scenic spots
10、profit model,including profit point,the source of profit,profit leverage and profit barrier.Secondly,on the basis of relevant theories and practices,the paper constructs the West Lake Scenic Spots profit model.Through analyzing internal stakeholders,the external environment,resources and market of W
11、est Lake Scenic Spots,this paper discovers profit point(sightseeing,business and leisure multi-dimensional products and services portfolio)and the source of profit(Jiangsu,Zhejiang,Shanghai and foreign tourists with high added value for the purpose of leisure and business)of West Lake Scenic Spots.T
12、his paper also establishes five profit levers(pyramid product development,destination marketing system,spots business,regional cooperation and cycle economic)and five profit barriers(brand-depth development,community participation,support non-profit organizations,cultural heritage and a flexible tic
13、ket pricing system)to achieve visitors value,increase income and ensure the continued profitability of Scenic Spots.Finally,the paper makes summary of the West Lake Scenic Spots profit model and analyses inadequate points of the model and the next stage of study in the right direction.KEY WORDS:prof
14、it model,scenic spot,community,product and marketing 上海交通大学上海交通大学 学位论文原创性声明学位论文原创性声明 本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名:侯侯 雯雯 娜娜 日期:年 月 日 上海交通大学上海交通大学 学位论文版权使用授权书学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有
15、关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权上海交通大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密保密,在 年解密后适用本授权书。本学位论文属于 不保密 不保密。(请在以上方框内打“”)学位论文作者签名:侯侯 雯雯 娜娜 指导教师签名:胡巍胡巍 日期:年 月 日 日期:年 月 日 上海交通大学硕士研究生学位论文 风景名胜区的盈利模式探究以西湖风景名胜区为例 3第一章第一章 绪绪 论论 1.1 本论文研究背景及意义 1.1 本论文研究背景及意义 1.
16、1.1 中国旅游业的发展 1.1.1 中国旅游业的发展 改革开放以来,我国的旅游业得到了长远的发展。无论是入境和出境旅游人数、旅游收入、还是在世界旅游市场中的地位,都得到了很大的发展和提高。2005年中国旅游总人数达到 13.6 亿人次,比上年增长 10.0%;旅游业实现总收入 7656亿元,比上年增长 11.9%。其中入境旅游人数达到 1.2 亿人次,实现旅游外汇收入 293 亿美元;国内旅游人数为 12.1 亿人次,国内旅游收入达到 5286 亿元。随着东部旅游资源的深度开发,中西部旅游资源的相继开发和旅游条件的改善,我国对世界的吸引力将会越来越大。据世界旅游组织预测,2020 年,我国将
17、成为世界最大的旅游目的地国家,接待旅游人次达 1.37 亿,同时也成为世界十大旅游客源国之一,出游人次达 1 亿。另外,旅游收入在国民生产总值中的份额也呈明显的增长趋势,旅游业与国民经济的相关程度越来越高,2002 年我国旅游总收入占 GDP 的 5.44%,至 2020 年将升至 8%,旅游业无疑已成为国民经济体系中强劲发展的生力军,在国民经济中的地位和作用将不断增强。1.1.2 风景名胜区在旅游业中的重要作用 1.1.2 风景名胜区在旅游业中的重要作用 风景名胜区是旅游业整个系统中重要的组成部分之一,是激励游客出游行为的重要因素,是旅游产品的核心成分,可以说是整个旅游业的核心要素,是旅游产
18、业的中心环节。1.风景名胜区是旅游产业的核心要素 截至 2002 年 12 月底,全国共有省级以上风景名胜区 677 处(其中国家级151 处),如果加上县市级风景名胜区,全国共有约 1.5 万家,这一数字超过了全国旅游饭店和旅行社的总量,占据了旅游业的半壁河山,景区的收入规模与收入比重也是逐年增大,在旅游业的发展中起着举足轻重的作用。2.风景名胜区对区域经济发展的促进作用 风景名胜区旅游活动的开展带来的乘数效应,以及提供的直接和间接的就业岗位,带动和促进了所在地区域经济和社会的发展,同时也是地方形象的载体。风景名胜区的开放,大量游客的进入,给周边乡村发展为旅游服务的副产品、工上海交通大学硕士
19、研究生学位论文 风景名胜区的盈利模式探究以西湖风景名胜区为例 4艺品、园艺和果品、土特产品提供了大好机遇,为村民致富开辟了新门路,从而为促进地方经济全面发展注入了新的活力。例如:黄山、九华山已成为安徽省旅游经济发展的龙头,旅游收入平均年增长率达到 20%以上,他们所在的地区已成为皖南最为富裕的地区之一。3.风景名胜区是旅游产业发展的增长点 风景名胜区作为旅游吸引力的根本来源,旅游消费的原动力,其基础设施、配套设施、接待设施等的开发建设成为产业扩张的中心,其消费成为旅游经济新的增长点。1.1.3 本文研究的目的及意义 1.1.3 本文研究的目的及意义 近二十年来,我国旅游业迅猛发展,旅游产业在很
20、多城市成为了支柱产业,在 GDP 中占有相当比例。而与此同时,各风景区引入社会资本大力开发景区资源,风景区之间的竞争也愈演愈烈,一些有名的风景区已经呈现了盈利曲线下降的趋势。我们可以发现造成这种现象的原因主要是由于风景名胜区现有盈利模式单一,其获利途径大都是依靠新的资源的不断开发、游客数量的不断增长以获取更多的门票、餐饮及住宿收入等。这样的盈利模式开始为景区带来了丰厚的收益,但随着国内风景名胜区的规划开发已经形成了一定的基础和规模,旅游者消费心理日益成熟,旅游消费结构逐渐转变,单一的盈利模式已不再适应竞争日益激烈的旅游市场,并且给旅游目的地带来了环境、社会与文化的负面影响。风景名胜区作为旅游产
21、业的核心,其发展现状已成为了旅游产业体系中的薄弱点,与区域经济发展对其发展的要求和期望的矛盾日益突出。现阶段,追求经济、社会和生态环境的和谐发展,是我国发展战略的模式和目标,也是中国旅游业发展的必然选择。寻找一个经济、社会、生态平衡,政府、企业、社区共赢的风景名胜区盈利模式,以此来指导景区的经营管理,是实现风景名胜区持续发展的重要途径。1.2 研究现状 1.2 研究现状 随着旅游业的迅速发展,风景名胜区的盈利能力及方式受到了学者们的重点关注,关于风景名胜区盈利方面的研究主要集中在景区的经营模式研究和景区营销方式研究等方面。上海交通大学硕士研究生学位论文 风景名胜区的盈利模式探究以西湖风景名胜区
22、为例 51.2.1 景区的经营模式研究 1.2.1 景区的经营模式研究 从风景名胜区的经营层面来看,国内有许多学者对景区的经营模式进行了不同角度的分析研究。龙京红(2005)分析了景区经营中所存在的主要问题及景区经营两权分离的必要性。张进福(2004)就景区经营权出让中的景区类型、景区经营主体资格两个基础性问题展开论述,认为判断景区类型是否可以出让以及出让的程度应该以景区的目的与宗旨、景区的惟一性与级别为标准。针对企业经营景区中因经营主体引发的诸多问题,文章提出了确定景区经营主体资格的指标与方法。梁正宁(2003)认为我国风景名胜区市场化经营势在必行,并且对风景名胜区市场化经营的 3 种形式及
23、其利弊分析。此外,母泽亮(2004)从顾客让渡价值理论角度看,旅游景区经营管理需要以游客为中心,狠抓顾客让渡价值系统建设,提升景区品牌的识别性和竞争力。吴金林(2005)提出了旅游景区经营的十大基本取向。在经营模式研究中,讨论最为激烈的即是有关景区上市的问题。随着国内一些景区如黄山、泰山、峨眉山等经营公司的上市所带来的影响,引发了学术界对于解决风景资源的保护和利用的矛盾、景区景点的可持续发展、以及风景资源上市的利弊问题的激烈探讨。如中国社科院环发中心国家风景名胜资源上市的国家利益权衡的调查报告,通过对景区性质、功能和景区经营的激励特征的分析,对风景名胜“资源”上市对于国家资源的保护的利弊及合理
24、性提出了质疑。以魏小安(2000)等为代表的业界人士在中国旅游业新世纪发展大趋势对景区上市进行了全方位的分析,认为景区公司上市对于促进旅游景区的保护与发展都具有积极作用,并论证了旅游景区“公司”上市对国家资源的可行与有利。张凌云(2000)澄清了在旅游上市公司认识上的几个被混淆的基本概念,阐述了旅游开发与资源保护的相互关系,探讨和比较了旅游景区公司的几种经营模式,最终得出旅游景点公司上市是一项兼顾各方利益利大于弊的制度安排这一结论。1.2.2 景区营销研究 1.2.2 景区营销研究 在对景区营销的研究中,讨论的热点当属景区门票定价问题。对于门票价格该不该涨,该涨多少的问题,社会各界进行了激烈的
25、争论,并形成了泾渭分明的两派观点。一部分学者从我国景区门票价格的生成机制、运行机制和管理机制进行了研究,认为在现有供给方式下,我国景区门票持续涨价是必然的。着眼于成本分析,曹国新(2005)认为:我国景区特殊的价格表象背后隐藏着特殊的成本机制,具有不断膨胀的特点,会持续积累涨价压力。从供求关系入手,高书军(2002)等上海交通大学硕士研究生学位论文 风景名胜区的盈利模式探究以西湖风景名胜区为例 6认为:“旅游的收入弹性大于 1,但旅游的供给相对稳定”,景区产品会越来越供不应求,必然涨价。基于博弈论原理,宋子千(2004)提出:“景区产品是差异垄断产品”,因而“会自动趋向完全垄断价格”。崔凤军(
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