现代物流运作模式及管理.pdf
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1、 现代物流现代物流 运作模式及管理运作模式及管理 西南交通大学交通与物流学院西南交通大学交通与物流学院西南交通大学交通与物流学院西南交通大学交通与物流学院 深圳市兆通投资股份有限公司深圳市兆通投资股份有限公司深圳市兆通投资股份有限公司深圳市兆通投资股份有限公司 毛毛毛毛 惠惠惠惠 教授教授教授教授 二二二二0 0 0 0一一年七月一一年七月一一年七月一一年七月个人情况个人情况西南交通大学交通运输与物流学院教授深圳兆通投资有限公司副总经理新国线运输集团有限公司董事深圳市现代物流业发展咨询委员会委员广东省物流标准化技术委员会委员,深圳市物流与采购联合会物流高级培训师珠海市道路运输协会顾问 主要内容
2、主要内容一、对中国物流行业一、对中国物流行业 现状及模式的认识现状及模式的认识供应链的基本特性供应链的基本特性供应链的基本特性供应链的基本特性Material Material PlanningPlanningProductioProduction n PlanninPlanning gDemandDemandPlaPlan nningning信息流物流生产厂分销商零售商客户资金流物料计划生产计划需求计划物流管理在供应链中的位置物流管理在供应链中的位置物流管理在供应链中的位置物流管理在供应链中的位置二级供应商二级供应商 一级供应商一级供应商 核心企业核心企业一级用户一级用户 二级用户二级用户
3、采购管理采购管理物流管理物流管理供应方供应方需求方需求方计划管理计划管理供应链管理供应链管理分销管理分销管理生产管理生产管理企业供应链及物流战略企业供应链及物流战略企业供应链及物流战略企业供应链及物流战略采购采购战略战略制造制造战略战略分销分销战略战略物流物流战略战略市场市场和销售和销售战略战略产品研产品研究和开究和开发战略发战略业务战略业务战略职能战略职能战略供应链战略供应链战略物流和供应链构成要素物流和供应链构成要素物流和供应链构成要素物流和供应链构成要素内向物流生产资料管理生产成品仓储配送-批发-零售-最终用户出口物流配送后服务进口 -清关 -运往工厂本地原材料运输库存管理运输系统设计采
4、购订货票据支付仓库设计、规划和 管理 (用于共享)存货管理领取生产订单理货 运往生产线/仓库 给料包装物资处理设备的 供应和管理货盘联营管理废物及再循环管理设计,规划及管理存货管理保安系统电子数据交换能力取运送订单捡货装配装箱从工厂/仓库运往零售商、批发商、消费者和用户越库理货残次品退货清关运往港口开票次品退货安装质询处理与客户面谈中国的物流启动一体化物流?一体化物流?一体化物流?一体化物流?一体化物流是指对物料(包括原材料,半成品和制成品)和相关信息从供应商经过生产厂到其营销渠道之间的流动进行战略性管理,从而实现利润的最大化的全部过程生产商客户需求信息流动(例如,产品需求的变化影响公司和供应
5、商的运作例如,产品需求的变化影响公司和供应商的运作)内向物流原料供应商生产商物料管理生产仓储分销配送后服务最终客户提高物流服务水平提高物流服务水平提高物流服务水平提高物流服务水平降低物流成本降低物流成本降低物流成本降低物流成本库存价值库存价值库存价值库存价值仓储成本仓储成本仓储成本仓储成本运输成本运输成本运输成本运输成本生产成本生产成本生产成本生产成本采购成本采购成本采购成本采购成本交货速度交货速度交货速度交货速度交货的可靠性交货的可靠性交货的可靠性交货的可靠性运作的准确性运作的准确性运作的准确性运作的准确性存货的多少存货的多少存货的多少存货的多少交货的频繁程度交货的频繁程度交货的频繁程度交货
6、的频繁程度 物流系统的效益评价物流系统的效益评价 提供各种客户服务的年收益提供各种客户服务的年收益 物流总成本物流总成本 MAXMAXMAXMAX 物流系统的年投资额物流系统的年投资额减少物流资本投入减少物流资本投入减少物流资本投入减少物流资本投入物流管理的目标物流管理的目标物流管理的目标物流管理的目标物流组织设计物流组织设计物流组织设计物流组织设计战略层战略层用户服务用户服务结构层(战术层)结构层(战术层)网络规划网络规划功能层(运作层)功能层(运作层)仓储仓储进出口进出口执行层(支持层)执行层(支持层)信息管理信息管理政策与环境政策与环境运输、配送运输、配送绩效管理绩效管理物流行业的驱动力
7、量物流行业的驱动力量物流行业的驱动力量物流行业的驱动力量高效的供应链高效的供应链运做运做高效的供应链高效的供应链运做运做专业化的物流管理专业化的物流管理专业化的物流管理专业化的物流管理使能的信息技术使能的信息技术使能的信息技术使能的信息技术现代化的物流现代化的物流基础设施基础设施现代化的物流现代化的物流基础设施基础设施二、现代物流运作管理二、现代物流运作管理现代物流运作管理现代物流运作管理运输与配送管理仓储管理业务流程管理运输与运输系统运输与运输系统运输?配送?2.1 2.1 2.1 2.1 运输于配送管理运输于配送管理 运输与配送的区别运输与配送的区别编号编号 输输 送送 配配 送送 1长距
8、离大量货物的移动短距离少量货物的移动 2据点间的移动企业送交顾客 3地区间货物的移动地区内部货物的移动 4卡车一次向一地单独运送卡车一次向多处运送,每处只获得少量货物是物流过程中的两种运输模式是物流过程中的两种运输模式(1 1 1 1)干线运输:)干线运输:一般意义上的运输,即大规模、高效一般意义上的运输,即大规模、高效率、远距离的运输。采用整列、整车和船舶运输。率、远距离的运输。采用整列、整车和船舶运输。a a a a、工厂到存货点之间的运输、工厂到存货点之间的运输 工厂工厂 大型中转仓大型中转仓 工厂工厂 流通中心流通中心 b b b b、工厂到大量用户之间的直达运输、工厂到大量用户之间的
9、直达运输(2 2 2 2)配送:)配送:小规模、多户头的运输,具运量小、短距小规模、多户头的运输,具运量小、短距离、送达地不固定且较分散的特点。一般采用汽车运输方离、送达地不固定且较分散的特点。一般采用汽车运输方式。式。联系:干线运输和配送地有机联接组成了物流运输的整体,其恰当的匹配,可反映物流运输服务整体的经济效果和服务效率。运输系统运输系统 构成:是物流系统最基本的系统,由与运输活动相关的各种因素(比如运输方式及组合)组成的一个整体。(1)生产领域的运输系统 (2)流通领域的运输系统 特征:1、运输服务可以通过多种运输方式实现,不同的运输方式与其技术性相适应,决定 了各自不同的运输服务质量
10、。2、运输服务可分为自用(营)型和营业型两种形态。(1)自用(营)型 多为货车运输和部分水路运输 运量比重大 近距离小批量货物 普通车辆运输货物 (2)营业型 专线运输 包车运输 宅急便运输 3、运输业者不仅在各自的行业内开展相互的竞争,而且还与运输方式相异的其他 运输行业企业开展竞争。4、在把运输服务作为商品提供给顾客的运输业中,存在着实际运输和利用运输两种 形式。第三方物流运输系统的特色第三方物流运输系统的特色以高度集成化的信息技术为基础以合同为导向的服务个性化的服务联盟关系的服务 运输及运输管理运输及运输管理 1、运输的方式 2、各运输方式的经济评价指标 3、运输工具(车辆)的选择 4、
11、运输管理策略 5、运输优化方法 6、运输有关法律要求 A A A A、几种运输方式的比较几种运输方式的比较运输方式特点载重量运价适合运程度货物种类铁路受气候影响小、速度快大低中长距离大宗货物公路灵活、“门对门”、投资小小较高短、中距离小量、零担水路通过能力受限制极小大最低长距离大宗、笨重航空最快小高长距离急迫物资管道不间断运输、管理方便大一般石油及其制品、天然气、煤气等 B、各运输方式的技术经济评价指标各运输方式的技术经济评价指标 送达速度 运输能力(运输工具的容量及线 路的运载能力)运输成本 经济运距C C C C、车辆选择,获取与更换车辆选择,获取与更换选取车辆考虑因素:货品:温度,比重,
12、距离:长途运输,城市配送装卸货:卸货平台,托盘装卸道路:限行,封闭要求法规:噪音,成本:车辆价格,维修费用,油耗选择自有车辆还是租用选择自有车辆还是租用自有车辆自有车辆:满足特殊需要客户直接沟通公司传递信息控制整体运营租用:租用:提高车辆运营效率运不同货物DDDD、运输管理策略运输管理策略运输管理的作用:运输管理的作用:满足经济发展对运输的要求将生产企业的产品按时、保质、高效的送达客户满足市场对配送的要求运输管理的目标运输管理的目标运输的战略、规划和运营(市场)运输的战略、规划和运营(市场)物流的自营与外包物流的自营与外包2.32.32.32.31.91.91.91.91.41.41.41.4
13、3.43.43.43.42.82.82.82.81.91.91.91.93.53.53.53.51.81.81.81.80.90.90.90.95.75.75.75.71.91.91.91.90.90.90.90.93.93.93.93.95.15.15.15.15.15.15.15.10.40.40.40.40.20.20.20.21.91.91.91.90 0 0 02 2 2 24 4 4 46 6 6 68 8 8 8101010101212121214141414161616161818181820202020自管物流自管物流内部改善管理内部改善管理第三方物流第三方物流管理费用运输成
14、本 产品损失 坏货成本安全存货成本仓储成本 E E E E、运输优化方法、运输优化方法运输优化的内容及作用运输优化的内容及作用 运输优化是避免发生不合理的运输:对流运输 迂回运输 重复运输 过远运输 无效运输 作用:1)节约运输费用,降低物流成本;2)缩短运输时间,加快物流速度;3)节约运力,缓解运力紧张,节约能源 F、运输有关的法律要求运输经营者相关法律运输合同的规定与条款车辆安全维护规定载荷安全特种商品运输运输业务办理运输保险的办理配送与配送管理配送与配送管理 1、配送模式及选择 2、配送网络结构形式 3、配送作业流程及规划 4、配送方案与实施控制 5、配送中心的建设 6、配送中心的管理配
15、送模式及其选择配送模式及其选择网络结构适用条件特点图示集中型集中型同一城市范围内中小型连锁公司自设的所属连锁点配送商品的配送系统管理费用少安全库存降低用户提前期长配送中心 顾客的运输成本增大 生产厂 配送中心 用户分散型分散型大城市中的大型公司自设的为所属连锁店配送商品的配送系统外向运输成本低内向运输成本(供应商 配送中心的运输成本)大安全库存增大,总平均库存增大用户的提前期会相应缩短 生产厂 配送中心 用户多层次多层次第三方物流企业、大型零售企业内向运输和外向运输成本都降低生产厂 广域物流中心 配送中心 用户B1A1A2A3D1D1B2B3B4A1A2A3D1B1B2B3A1A2A3D1B2
16、B1B3D1配送的一般流程配送的一般流程进货进货验收入库存放拣取包装分类出货检查装货送货配送的特殊流程 (1)各类食品:进货 储存 分拣 送货 (2)煤炭等散货:进货 储存 送货 (3)木材、钢材等原材料:进货 加工 储存 分拣 配货 送货 (4)机电产品中的散件、配件:进货 储存 加工 储存 装配 送货 配送作业流程规划配送作业流程规划一般配送作业流程规划(1)接受订单作业规划,(2)进货作业规划,(3)理配货规划(4)出货流程规划配送特殊流程规划(1)不设储存库的流程规划(2)加工型配送流程规划(3)分货型流程规划配送方案与实施控制配送方案与实施控制 配送方案制定:配送方案制定:(1)合理
17、定位配送区域 (2)用节约法制定配送方案 配送中心配送中心 配送中心就是专门从事配送业务的物流基地。是通过一系列作业,然后根据用户的订货要求,能迅速、准确和廉价地进行配送的基本设施.建设配送中心的目的建设配送中心的目的:扩大市场占有率 降低成本 资源人员的充分利用 缩短配送路径(3)提升服务方质量 交货时间缩短 提高交货频率 降低缺货率、误配率 流通加工 服务态度配送中心的建设配送中心的建设分类:按职能 供应配送中心 销售配送中心 包裹快递配送中心 按配送区域的范围 城市配送中心 区域配送中心按内部特性 储存型配送中心 直通型配送中心(流通型配送中心)加工型配送中心 按归属 自用型配送中心 公
18、用配送中心 仓库及物流配送中心位置选择货物运输距离最短原则距离城市中心公里配送网络化的考虑配送配送供应商供应商客户客户配送中心的位置选择 DCDCDCDC供应商供应商供应商供应商连锁店运输与配送经济服务半径运输成本与仓储成本的比较 运输单位成本运输单位成本配送距离配送距离仓储单位成本仓储单位成本单位成本单位成本0 0 0 0101010100 0 0 0202020200 0 0 0303030300 0 0 0404040400 0 0 05 5 5 54 4 4 43 3 3 32 2 2 21 1 1 1配送中心作业区规划配送中心作业区规划(1)配送中心各作业区结构配置 进货区 储存区
19、现货区 配置区 发货区 流通加工区(2)配送中心内商品流动路线分析(3)配送中心作业区规划指标物流配送中心管理物流配送中心管理 建立机构 培训员工 组织作业 评价绩效配送发展战略策划配送发展战略策划稳固的客户关系完善服务功能强化增值服务 增加便利性 加快反应速度 降低成本 延伸业务 信息平台增值服务体现(形式)以顾客为核心 以促销为核心 以制造为核心 以时间为核心2.2 仓储管理(一)仓储管理的目标(一)仓储管理的目标、空间利用率最大化。、人员及设备的有效使用。、所有货品都能随时存取。、货品的有效移动。、保证货品的品质。、良好的管理。(二)仓储系统的构成(二)仓储系统的构成、储存空间:储存空间
20、即仓库内的保管空间。、货品:储存系统的重要组成要素。()货品的特征:供应商、货品特性、数量、进 货规定、品种。()货品在储存空间的摆放。影响货品在储存空间摆放的因素包括:货位单位、货位策略的决定、货位指派原则的运用、货品特性、补货的方便性、单位在库时间、订购频率等。、人员 规模较大的仓库中,人员分工比较细,可能包括仓管人员、搬运人员、理货拣货和补货人员等。而对于一般仓库,作业人员可以实行统一调配,不细分作业工种。、设备()搬运与输送设备()储存设备(三)仓储空间规划(三)仓储空间规划、储存空间的构成:储存空间即仓库中以保管为功能的空间。储存空间包括物理空间、潜在利用空间、作业空间和无用空间。其
21、中:()物理空间指货品实际上占有的空间。()潜在利用空间指储存空间中没有充分利用的 空间,一般仓库至少有的潜 在利用空间可加以利用。()作业空间指为了作业活动顺序进行所必备的 空间,如作业通道、货品之间的安全间隙等。、储存空间规划的影响因素 作业:作业方法及作业环境;货品:货品特性、货品存储量、出入库量等;设备:储存设备及出入库设备等。、仓储空间的评价要素和评价方法()评价要素 仓储成本、空间效率、作业时间、货品流量、作业感觉。()评价方法 仓储成本指标。以立方米货品的保管费用来估算,该费用包括固定保管费用与设备费用,单位为元立方米。空间效率指标。空间效率的评估可由实际的保管容积率来判别。计算
22、公式为:仓库空间效率(实际仓储可利用容积仓储空间容积)时间指标。作业时间主要用拣货时间加上在保管时因货位空间的调整而移动货品的时间来表示 流量指标。流量的评估基准以月为单位,即以每月的入库量、出库量、库存量三项数值来计算,其值在之间,越接近说明库存的周转率越高。计算公式为:仓储流量(入库货量出库货量)(入库货量出库货量存货量)作业感觉指标。仓库可以自行定义该指标的级数。如:宽的、窄的、大的、小的、舒服的、不舒服的、整齐的、杂乱的、明亮的、暗的等,再采用问卷方式调查作业人员对其作业空间的感觉,由此可以得到这些感性指标。、储存场所空间布局、储存场所空间布局()地面直接堆码 ()利用货架 ()采用架
23、上平台。仓储绩效评价指标体系1、进出货作业效率评价指标(1)站台利用率。(2)站台高峰率2、储存作业评价指标(1)设施空间利用率(2)库存周转率(3)呆废货品率3、订单处理作业评价指标(1)订单延迟率。(2)订单货件延迟率(3)紧急订单响应率4、备货作业效率评价指标(1)人均作业能力(2)批量备货时间(3)差错率5、装卸搬运效率的评价指标(1)装卸搬运劳动率(2)搬运装备利用率(3)存储空间利用率6、服务质量评价指标(1)服务水平(2)满足程度(3)交货水平(4)交货期质量(5)商品完好率7、仓储经营管理综合指标库存控制库存控制概述库存控制概述 库存是指处于储存状态的物品。通俗地说,库存是指企
24、业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源。影响库存水平的因素1、从经营方面看 经营的目标满足客户服务的要求,因而必须保持一定的预备库存,但要实现利润最大化,就必须降低订购成本,也要降低生产准备成本,更要降低库存持有成本,因而库存量水平的高低需要在这些因素中进行权衡。2、从生产方面看 商品特性、生产流程和周期以及生产模式都将在许多方面对库存产生影响。3、从运输方面看 在运输问题上,运输费用、运输方法、运输途径对库存水平的影响都很大,运输效益与库存效益之间存在极强的二律背反关系。4、从销售方面看 销售渠道对库存的影响也是显著的,环节越多库存总水平就会越高,减少流通环节就能减少流通过
25、程中的库存。5、从订购周期看 订购周期是指从确定对某种商品有需求到需求被满足之间的时间间隔,也称为提前期。其中包括了订单传输时间、订单处理和配货时间、额外补充存货时间以及订购装运交付运输时间四个变量。合理库存量的确定合理库存量的确定1 1 1 1、库存量的影响因素、库存量的影响因素(1)库存量与服务水平的平衡。(2)企业的年销售目标。(3)月需求量的变动。(4)商品毛利率与周转率的关系。2 2 2 2、确定库存量的依据、确定库存量的依据 (1)订货成本 (2)价格折扣成本 (3)缺货成本 (4)库存占用流动资金的成本 (5)存储成本 (6)废弃成本库存分类管理库存分类管理 1、ABC分类法 A
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