2022店长工作计划范文怎么写.docx
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1、2022店长工作计划范文怎么写 1.2022店长工作计划范文怎么写 1、加强规范管理,鼓励员工进取性,树造良好形象。加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每一天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的进取性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的团体。3、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育
2、员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以进取的态度去解决加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。5、当日进取回笼公司货款,做到日清日结。为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,6、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作。7、当顾客光临时,要注意礼貌用语,进取热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象,靠周到而细致的服务去吸引顾客。8、严格执行
3、公司政策,确保产品价格的准确。杜绝员工私自打折。9、进取拓展渠道,维护老客户,拓展新客户,仅有提高服务质量,今后还将继续努力坚持店内形象,维护店内卫生,完善专卖店各项制度的管理。总之,树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 2.2022店长工作计划范文怎么写 (一)职责与职权:1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施,2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负
4、责下属员工的考核和评估工作。5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。9、完成经理交办的其他工作。(二)任职条件:1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和职责感。2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。3、有较高的外语会话本事和处理餐厅突发事件的应变本事及对客沟通本事。4、熟悉宴会、酒会
5、、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,6、组织本事较强,能带领部属一齐做好接待服务工作,为客人供给满意加惊喜的服务。7、旅游大专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。8、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。(三)工作资料:1、注意登记好部属的出勤情景,检查员工的仪容仪表是否贴合要求,对不合格的督促其改正。2、餐前的准备工作:(1)了解当天各宾客的订餐情景,了解宾客的生活
6、习惯和要求。(2)根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。(3)开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情景,客人要求及异常注意事项。(4)检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不贴合要求的要尽快做好。3、开餐期间的工作:(1)客人进餐期间,领班要站在必须的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。(2)对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。(3)对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自我处理不了的要及时报告经理处理。(4)客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总
7、交给客人结帐,防止漏单。(5)开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。4、收市后的工作:(1)收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。(2)布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。(3)清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,坚持餐厅的洁净美观。(4)部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。(5)将当天的工作情景及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情景,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。(四)权力:1、有调配所属员工工作
8、的权力。2、对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的提议权。 3.2022店长工作计划范文怎么写 一、早会。仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。能够以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选取适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也到达促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。三、和导购一齐熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库
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