园艺产品市场营销学.doc

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1、园艺产品市场营销学一、绪论1. 简述市场营销与推销的区别。 （1）出发点不同。推销的出发点是企业，企业有什么就卖什么。因此，工厂的生产是起点，市场销售是终点，研究的范围是有始有终的一条线。营销的出发点是顾客，顾客需要什么，就生产什么，就卖什么；需要多少就卖多少。因此，市场是工作的起点，但市场又是终点，生产只是中间环节，研究的范围是循环往复的一个圆。（2）目的不同。推销和营销都要取得利益。但推销的目的是目前利益，工作上是短期行为，销售上是一锤子买卖。只要今天吃饱饭，明天、后天饿肚子也在所不惜。营销的目的是长远利益，工作上是长远设计，要与顾客建立长期的互利关系，不强调一次的得失，而追求长期的利益最

2、大化。（3）手段不同。推销和营销都要运用多种手段。但推销为了达到目的，可以不择手段。营销则强调多种手段的组合运用，并以有利于消费者为条件。因此，不能单凭是否运用广告手段来区分是搞推销还是搞营销。（4）过程不同。市场营销是一个完整的循环往复的工作过程，而推销仅仅是市场营销链条当中的一个环节。从管理的角度，市场营销管理包括三个层次：一是规划（策划），主要工作内容是通过分析现状，制定市场战略，规划未来。二是管理，其主要职责是搞好市场、人员等管理工作。三是实施，即根据营销策划方案或营销计划，将营销的各项工作落实到各相关部门和个人，根据策划方案要求和标准有条不紊地予以落实并监督检查的过程。而推销或销售仅

3、仅是实施过程中一个部门或环节的工作。2. 市场营销的核心概念。需要、欲望、需求、产品、交换、交易、市场需要：是人们在感到某些基本的要求没有得到满足的时候所产生的状态。是人自身的特点，如生存需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我价值实现。欲望：是人希望得到能满足某种需要的具体物品的愿望。如美食，美女，房子，车子。欲望受社会形态的制约和各种社会力量以及市场营销因素的影响。需求：是指有购买能力并愿意购买某种产品的欲望。也就是说，当有购买力支持时，欲望就变成了需求。其实质是购买欲望和购买能力的统一。产品：是指能满足需要或欲望的任何劳动或物品。它包括有形物品和无形服务以及企业理念。交换：是指从他人处获

4、得自己所需之物，而以某种东西作为回报并满足对方需要的行为。交易：是指：A把X给B而收到Y作为回报。交易是交换的基本组成部分，是买卖双方价值的交换。市场：由一切具有特定欲望和需求并且愿意和能够以交换来满足的潜在顾客组成。有交换就有市场。 3.市场营销学的研究对象和研究方法。答：市场营销学，以市场营销活动及其变化规律为研究对象。市场营销学的研究方法有消费者研究法、商品研究法、机构研究法、职能研究法、决策研究法4.什么是顾客让渡价值？增大顾客让渡价值的意义何在？途径有哪些？ 顾客让渡价值的含义：是指顾客总价值与顾客总成本之间的差额。 增加顾客总价值，是提高顾客让渡价值的途径之一。降低顾客总成本，是提

5、高顾客让渡价值的另一条途系统研究法和社会研究法等。第一章市场分析1、 概念1) 市场营销环境：泛指一切影响和制约企业市场营销决策和实施的内部条件和外部环境的总和。市场营销环境是指企业在其中开展营销活动并受之影响和冲击的不可控行动者与社会力量，如供应商、顾客、文化与法律环境等。2) 环境机会：是指由于环境变化形成的对企业营销管理富有吸引力的领域。在该市场领域里，企业将拥有竞争优势，可以将市场机会转为营销机会，利用营销机会获得营销成功。3) 环境威胁：指由于环境的变化形成的对企业营销的冲击和挑战。其中，有些冲击和影响是共性的，有些对不同的产业程度不同。即使是同处一个行业、同一环境中，由于不同的抗风

6、险能力，所受的影响不尽一致。4) 文化产业市场：文化产品和文化服务活动以商品的形式进行交换的各种交换活动、交换关系、和交换领域的总和。5) 中间商市场：也称转卖者市场或再售者市场，是由所有以营利为目的从事转卖或出租业务的个人和组织所组织的市场。中间商不提供形式效用，而只提供时间效用、地点效用和占有效用。6) 采购中心：在产业采购中做出决策的是一个团体，这种团体称为决策单位或采购中心7) 市场竞争：市场竞争是市场经济的基本特征。在市场经济条件下，企业从各自的利益出发，为取得较好的产销条件、获得更多的市场资源而竞争。通过竞争，实现企业的优胜劣汰，进而实现生产要素的优化配置。8) 市场信息：市场信息

7、是指对市场上各种经济关系和各种经济活动现状、经济活动的变化情况以及与市场营销有关的各种消息、情报、图表、数据资料的总称。市场信息一般通过文字、语言、数据、凭证、报表、符号、广告、商情等表现和传递，对企业的发展具有重要的作用。9) 市场信息系统：市场营销信息系统（Marketing information system，MIS），是指一个由人员、机器和程序所构成的相互作用的复合体。企业借助市场营销信息系统收集、挑选、分析、评估和分配适当的、及时的和准确的信息，为市场营销管理人员改进市场营销计划、执行和控制工作提供依据。10) 市场潜量：是指市场需求的最高界限，既指在一定区域、一定时间内以及一定营

8、销环境和一定的营销费用水平条件下，消费者可能购买的商品总量。2、 简述市场营销环境的特点客观性市场营销环境作为一种客观存在，是不以企业的意志为转移的，有着自己的运行规律和发展趋势，对营销环境变化的主观臆断必然会导致营销决策的盲目与失误。营销管理者的任务在于适当安排营销组合，使之与客观存在的外部环境相适应。关联性构成营销环境的各种因素和力量是相互联系、相互依赖的。如经济因素不能脱离政治因素而单独存在；同样，政治因素也要通过经济因素来体现。层次性从空间上看,营销环境因素是个多层次的集合。第一层次是企业所在的地区环境，例如当地的市场条件和地理位置。第二层次是整个国家的政策法规、社会经济因素，包括国情

9、特点、全国性市场条件等。第三层次是国际环境因素。这几个层次的外界环境因素与企业发生联系的紧密程度是不相同的。差异性营销环境的差异主要因为企业所处的地理环境、生产经营的性质、政府管理制度等方面存在差异，不仅表现在不同企业受不同环境的影响，而且同样一种环境对不同企业的影响也不尽相同。动态性外界环境随着时间的推移经常处于变化之中。例如，外界环境利益主体的行为变化和人均收入的提高均会引起购买行为的变化，影响企业营销活动的内容；外部环境各种因素结合方式的不同也会影响和制约企业营销活动的内容和形式。不可控性影响市场营销环境的因素是多方面的，也是复杂的，并表现出企业不可控性。例如，一个国家的政治法律制度、人

10、口增长及一些社会文化习俗等，企业不可能随意改变。3、 简述企业环境威胁与机会分析的内容1.环境威胁环境威胁是指环境中不利于企业营销的因素及其发展趋势对企业形成的挑战或对企业的市场地位构成威胁的。这种挑战可以来自于国际经济形势变化。挑战也可能来自于社会文化环境的变化，如国内外对环境保护要求的提高，某些国家实施绿色堡垒，对于某些产品部完全符合新环保要求的生产无疑是一种严峻的挑战。2.市场机会 市场机会是指由环境变化造成的对企业营销活动富有系盈利和利益空间的领域。在这些领域中，企业拥有竞争优势。市场机会对不同企业有不同的影响，企业在每一特定市场机会中成功的概率，取决于其业务实力是否与该行业所需要的成

11、功条件相符。如企业是否具备实现营销目标所必须的资源，企业是否能在同一市场机会中比竞争者获得更大的差别利益。4、 影响消费者购买行为的主要因素影响消费者购买行为的主要因素有消费者自身因素、社会因素、企业和产品因素等。分析影响消费者购买行为的因素，对于企业正确把握消费者行为，有针对性地开展市场营销活动，具有极其重要的意义。 消费者购买行为首先受其自身因素的影响，这些因素主要包括：消费者的经济状况，即消费者的收入、存款与资产、借贷能力等5、 产业市场的特点，简要说明产业市场的购买决策过程产业市场的特点：(1)产业市场上购买者数量相对较少；(2)产业市场上购买者购买数量较大；(3)产业市场需求属于引申

12、需求；(4)产业市场需求缺乏弹性；(5)产业市场需求波动性大；(6)产业市场购买属于专业人员购买；(7)产业市场的购买属于直接购买；(8)产业市场购买决策参与者较多。6、 马斯诺的需求层次理论核心内容是什么？你认为它对于市场营销有何指导意义？马斯洛需求层次理论（Maslows hierarchy of needs），亦称“基本需求层次理论”，是行为科学的理论之一。在马斯洛看来，人类价值体系存在两类不同的需要，一类是沿生物谱系上升方向逐渐变弱的本能或冲动，称为低级需要和生理需要。一类是随生物进化而逐渐显现的潜能或需要，称为高级需要 第二章园艺产品特点与营销战略1. 概念：市场营销战略；相对市场占

13、有率；市场渗透；细分营销市场营销战略是企业市场营销部门根据战略规划，在综合考虑外部市场机会及内部资源状况等因素的基础上，确定目标市场，选择相应的市场营销策略组合，并予以有效实施和控制的过程 。相对市场占有率是指企业销售额与主要竞争对手销售业绩的对比。市场渗透是指实现市场逐步扩张的拓展战略。该战略可以通过扩大生产规模、提高生产能力、增加产品功能、改进产品用途、拓宽销售渠道、开发新市场、降低产品成本、集中资源优势等单一策略或组合策略来开展。其战略核心体现在两个方面：利用现有产品开辟新市场实现渗透、向现有市场提供新产品实现渗透。细分营销，即以市场细分为主要策略的一种营销方式。2. 市场营销战略的含义

14、与特点。市场营销战略（Marketing Strategy） 是指企业在现代市场营销观念下，为实现其经营目标，对一定时期内市场营销发展的总体设想和规划。特点：（1）全局性。市场营销战略策划的制定事关企业整体和全局。营销战略策划反映了企业高层领导对企业长远发展的战略思想，对企业的各项工作具有权威性的指导作用。（2）长远性。营销战略策划是基于企业适应未来环境的变化而制定的一个相当长时间内的指导原则和对策。（3）导向性。营销战略策划不仅规定和指导企业一定时期的市场营销活动，而且规定和指导企业的一切生产经营活动。（4）竞争性。营销战略策划的制定是基于对国内外市场竞争格局的认识，就如何使企业在竞争中保持

15、优势，立于不败之地所进行的筹划。（5）原则性。一方面，营销战略策划规定了企业在一定时期内市场营销活动的方针，为企业各个方面的工作制定了可供遵循的基本原则；另一方面，由于战略更多考虑的是面对未来较长时期的营销决策，不可能对具体的营销活动进行细致的策划，因而只能是“粗线条”的决策和筹划，由此决定了营销战略所具有的原则性。（6）稳定性。营销战略作为一定时期企业经营活动必须遵循的方针和原则，具有稳定性的要求。它是企业高层领导者通过对企业外部环境和内部资源进行了认真分析和研究后所做出的慎重决策，不能随意更改。3. 简述市场营销战略、企业经营战略以及市场营销策略间的关系。市场营销战略是企业市场营销部门根据

16、战略规划，在综合考虑外部市场机会及内部资源状况等因素的基础上，确定目标市场，选择相应的市场营销策略组合，并予以有效实施和控制的过程 。市场营销总战略包括：产品策略、价格策略、营销渠道策略、促销策略等。市场营销战略计划的制定是一个相互作用的过程；是一个创造和反复的过程。经营战略是企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。它是企业战略思想的集中体现，是企业经营范围的科学规定，同时又是制定规划（计划）的基础。更具体地说，经营战略是在符合和保证实现企业使命的条件下，在充分利用环境中存在的各种机会和创造新机会的基础上，确定企业同环境的关系，规定企业从事的事业范围、成长

17、方向和竞争对策，合理地调整企业结构和分配企业的全部资源。从其制定要求看，经营战略就是用机会和威胁评价现在和未来的环境，用优势和劣势评价企业现状，进而选择和确定企业的总体、长远目标，制定和抉择实现目标的行动方案。市场营销策略间的关系：传统的观念认为，市场营销战略是服从于并受企业战略指导和约束的一个子战略，但是越来越多的企业案例表明，市场营销战略的好坏直接关系到企业发展的生死存亡，更加影响着企业整体战略的制定，二者之间的关系也发生了彻底改变，市场营销战略的核心地位逐渐突显出来。4. 市场细分的概念及意义。市场细分是美国市场学家温德尔史密斯(Wendell R.Smith)于20世纪50年代中期提出

18、来的。市场细分（market segmentation）是指营销者通过市场调研，依据消费者的需要和欲望、购买行为和购买习惯等方面的差异，把某一产品的市场整体划分为若干消费者群的市场分类过程。每一个消费者群就是一个细分市场，每一个细分市场都是具有类似需求倾向的消费者构成的群体。意义：1有利于企业发掘和开拓新的市场机会。2有利于企业将各种资源合理利用到目标市场3有利于制定适用的经销策略4有利于调整市场的营销策略5. 细分消费者市场的依据有哪些？一种产品的整体市场之所以可以细分，是由于消费者或用户的需求存在差异性。引起消费者需求差异的变量很多，实际中，企业一般是组合运用有关变量来细分市场，而不是单一

19、采用某一变量。概括起来，细分消费者市场的变量主要有四类，即地理变量、人口变量、心理变量、行为变量。以这些变量为依据来细分市场就产生出地理细分、人口细分、心理细分和行为细分四种市场细分的基本形式。6. 进行市场细分应掌握哪些基本原则？市场细分的结果是否科学合理，可从以下三个方面来进行评判，这三个方面也是进行有效市场细分时所应遵循的基本原则：（一）可衡量性细分标准是用来描述细分市场的特征的，这些标准应该可以明确细分出来，而且描述这些市场特征的资料应该能够获得。如消费者的年龄不但可以衡量，而且有相关资料可查，因此它可以作为一个细分标准。相反，生态环保型产品可能是细分除草机市场的一个细分标准，但该标准

20、不易衡量，资料也难以获得，因此不能算作是一个好的细分标准，或者说细分出来的细分市场对营销的意义不大。（二）可进入性细分市场应该是可以进入的。在企业现有资源条件下，企业能够利用现有营销力量进入细分后的某个细分市场。如为了利用市场细分的好处，大多数全国性杂志以及大都会报纸都在出版社出版，这样广告商可以针对特定区域刊登广告，而不必把钱浪费在非目标市场上。（三）可盈利性细分市场应具备给企业带来盈利的潜力。每一个市场必须足够大，能够保证企业在其中经营可以盈利。如宝洁公司曾经细分出了一个低卡路里糖果的消费市场，不过该市场太小，不足以应付一条糖果生产线的投资成本。7. 什么是市场定位？如何理解市场定位：企业

21、根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对消费者或用户对该产品某种特征或属性的重视程度，强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象，并把这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置简而言之：就是在客户心目中树立独特的形象。1、产品定位：侧重于产品实体定位质量/成本/特征/性能/ 可靠性/用性/款式/- - -2、企业定位：即企业形象塑造品牌/-员工能力/知识/言表/可信度3、竞争定位：确定企业相对与竞争者的市场位置4、消费者定位：确定企业的目标顾客群第三章市场营销策略 概念：核心产品，有形产品，产品组合，产品线，产品项目，产品生命周期，新产品，品牌，核心产品：

22、任何一个产品都是由三层构成的,最里面是核心产品,第二层是外围产品,第三层是外延产品。产品组合指的是企业制造或经营的全部的有机构成方式，是企业生产和经销的全部商品的结构。产品线是指一群相关的产品，这类产品可能功能相似，销售给同一顾客群，经过相同的销售途径，或者在同一价格范围内。产品项目指在同一产品线或产品系列下不同型号、规格、款式、质地、颜色或品牌的产品。新产品是指采用新技术原理、新设计构思研制、生产的全新产品，或在结构、材质、工艺等某一方面比原有产品有明显改进，从而显著提高了产品性能或扩大了使用功能的产品。从市场营销的角度看，凡是企业向市场提供的过去没有生产过的产品都叫新产品。品牌是给拥有者带

23、来溢价、产生增值的一种无形的资产，他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。（2） 如何全面理解产品的概念？产品的定义：向市场提供的，引起注意、获取、使用或者消费，以满足欲望或需要的任何东西。消费者购买的不只是产品的实体，还包括产品的核心利益（即向消费者提供的基本效用和利益）。 产品的实体称为一般产品，即产品的基本形式，只有依附于产品实体，产品的核心利益才能实现。期望产品是消费者采购产品时期望的一系列属性和条件。附加产品是产品的第四层次，即产品包含的附加服务和利益。产品的第五层次是潜在产品，潜在产品

24、预示着该产品最终可能的所有增加和改变。在供应链上，上流工厂的产品是下流工厂的生产原料或耗材，例如塑料粒、纸皮盒、玻璃片、计算机中央处理器、油漆、等。（3） 定价策略在营销组合中起什么作用。市场营销组合中一个十分关键的组成部分。价格通常是影响交易成败的重要因素，同时又是市场营销组合中最难以确定的因素。企业定价的目标是促进销售，获取利润。这要求企业既要考虑成本的补偿，又要考虑消费者对价格的接受能力，从而是定价策略具有买卖双方双向决策的特征。此外，价格还是市场营销组合中最灵活的因素，它可以对市场作出灵敏的反映。（4） 影响价格制定的因素。基本的定价方法有哪些？因素：1、成本因素成本是营销价格的最低界

25、限，对企业营销价格有很大的影响。产品成本是由产品在生产过程和流通过程中耗费的物质资料和政府的劳动报酬所形成的。其一般由规定成本和变动成本两部组成。固定成本费用并不随产量的变化而等比例发生变化，企业取得盈利的初始点只能在价格补偿平均变动成本费用之后的累积余额等于全部固定成本费用之时。显然，产品成本是企业核算盈亏的临界点，产品销售大于产品成本时企业就有可能形成盈利，之反则亏本。2、供求关系供求关系是影响企业产品价格的一个基本要素。一般而言，当商品供小于求时，企业产品营销价格可能会高一些，反之，则可能低一些；在供求基本一致时，企业市场营销中商品的售价，多半都为买卖双方能够接受的“均衡价格”。此外，在

26、供求关系中，企业产品营销价格还受到供求弹性的影响。一般来说，需求价格弹性较大的商品其营销价格相对较低，二需求价格弹性较小的商品，其营销价格相对较高。3、竞争因素竞争是影响企业产品定价的重要因素之一，在实际营销过程中，以竞争对手为主的定价方法主要有3种：一是低于竞争对手的价格；二是与竞争对手同价；三是高与竞争对手的价格。到底采取什么样的竞争价格。这主要看企业在网络营销市场中，与其他竞争对手相比处于一种什么样的相对地位。价格是营销环节中的一个利器，制定合理的价格策略，将会为你赢得很强的竞争优势。制定价格的几种方法(1)、成本导向定价法：(2)、竞争导向定价法：(3)、拍卖(4)、促销导向定价法：

27、（5） 人员推销的特点。（一）人员推销可满足推销员和潜在顾客的特定需要，针对不同类型的顾客，推销员可采取不同的、有针对性的推销手段和策略。（二）人员推销往往可在推销后立即成交。在推销现场使顾客进行购买决策，完成购买行动。（三）推销员可直接从顾客处，得到信息反馈，诸如顾客对推销员的态度、对推销品和企业的看法和要求等。（四）人员推销可提供售后服务和追踪，及时发现并解决产品在售后和使用及消费时出现的问题。（五）人员推销成本高，所需人力、物力、财力和时间量大。（六）某些特殊条件和环境下人员推销不宜使用。第四章园艺产品的市场开发与营销创新概念：大市场营销，关系营销，知识营销大市场营销(Mega Mark

28、eting)，指为了成功地进人特定市场,并在那里从事业务经营,在战略上协调使用经济的、心理的、政治的和公共关系等手段,以获得各有关方面如经销商、供应商、消费者、市场营销研究机构、有关政府人员、各利益集团及宣传媒介等合作及支持。关系营销是把营销活动看成是一个企业与消费者、供应商、分销商、竞争者、政府机构及其他公众发生互动作用的过程，其核心是建立和发展与这些公众的良好关系知识营销指的是向大众传播新的科学技术以及它们对人们生活的影响，通过科普宣传，让消费者不仅知其然，而且知其所以然，重新建立新的产品概念，进而使消费者萌发对新产品的需要，达到拓宽市场的目的。（2）网络营销的特点有哪些？公平性：在网络营

29、销中，所有的企业都站在同一条起跑线上。公平性只是意味给不同的公司、不同的个人提供了平等的竞争机会，并不意味着财富分配上的平等。虚拟性：由于互联使得传统的空间概念发生变化，出现了有别于实际地理空间的虚拟空间或虚拟社会。对称性：在网络营销中，互联性使信息的非对称性大大减少。消费者可以从网上搜索自己想要掌握的任何信息，并能得到有关专家的适时指导。模糊性：由于互联使许多人们习以为常的边界变得模糊。其中，最显著的是企业边界的模糊，生产者和消费者的模糊、产品和服务的模糊。复杂性：由于网络营销的模糊性，使经济活动变得扑朔迷离，难以分辨。垄断性：网络营销的垄断是由创造性破坏形成的垄断，是短期存在的，因为新技术的不断出现，会使新的垄断者不断取代旧的垄断者。多重性：在网络营销中，一项交易往往涉及到多重买卖关系。