商品知识试卷（三）.docx

《商品知识试卷（三）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《商品知识试卷（三）.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、广东省高新技术技工学校2011-2012学年度第二学期期末考试商品知识试卷（三）2010 年级 市场营销 专业题号二三四五六总得分得分一、填空题（每空1分，共10分）1、商品是用来 的劳动产品，具有 和价值两个基本属性。2、商品的使用价值是一个、综合性的概念。3、商品的构成包括核心部分、延伸部分和 o4、纺织品质量的基本要求、卫生安全性和、。5、商品质量管理经历了、o 二、单项选择题（每题2分，共20分）I、商品的使用价值是指商品对其消费（使用）者的（）或效用。A、无用性 B、有用性 C、价值性C、方便性2、对（），吃饱穿暖，坚固、耐用的商品使用价值最大。A、贫穷型消费者B、温饱型消费者C、富

2、裕型消费者D、富豪型消费者3、（）是食品类商品的最基本的质量要求。A、营养价值B、美观 C、口感好D、卫生无害性4、食品的营养价值不包括（）A、食品的营养成分B、美味性 C、可消化率D、发热量5、全数检验是一种（）的检验。A、破坏性 B、非破坏性C、损害性D、安全性6、商品检验的主要依据是（）A、商品标准 B、商品分类 C、商品质量7、GB/T17232-2009 是指（）。A、2009年发布的第17232号强制性国家标准B、2009年发布的第17232号推荐性国家标准C、2009年发布的第17232号强制性行业标准D、2009年发布的第17232号推荐性行业标准8、下列那一类标志是主要针对食

3、品使用的标志（）。A、CCC标志 B、合格标志C、QS标志9、属于商品质量认证的有（）,.A、方圆标志B、商检标志C、绿色食品标志D、全羊毛标志10、对于多用途的商品，不宜采用（）作为分类标志、商品的有用性D、环境标志A、以商品的用途 B、以原材料C、以商品的加工方法 D、以商品的主要成分三、多选题（每题3分，共15分）1、商品标准按国内标准可分为（2、3、A、国家标准 B、行业标准食品质量的基本要求包括A、具有一定的营养成分C、食品卫生无害性商品包装可分为（A、间接包装B、4、感官检验法可分为（A、视觉检验法D、触觉检验法B、D、C、地方标准审美性色、香、味、形俱佳）两大类。直接包装C、运输包装B、嗅觉检验法E、听觉检验法C、F、D、区域标准D、销售包装味觉检验法感觉检验法5、商品检验的内容包括（）A、商品质量检验B、商品重量和数量的检验C、商品包装检验D、安全、卫生检验四、名词解释（每题5分，共20分）1 商品质量2、商品标准3、感官检验法4、商品检验五、简答题（每题6分，共24分） I、简述商品学的研究任务。2、日用工业品质量的基本要求有哪些？3、常用商品分类标志有哪几种？4、简述商品检验的形式。六、论述题（11分）1、论述商品质量评价的内容。