供应链采购管理课件.ppt
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1、5.1 采购管理概述采购管理概述5.2 供应链采购供应链采购5.3 供应链采购策略供应链采购策略5.4 供应商关系管理供应商关系管理5.5 全球采购全球采购 第第5 5章章 供应链采购管理供应链采购管理 13一个小故事一个小故事甲甲和和乙乙是是大大学学同同学学,毕毕业业后后加加入入一一家家服服装装企企业业做做采采购购。两两年年后后,甲甲被被提提拔拔成成采购主管,乙还是普通采购职员。采购主管,乙还是普通采购职员。乙乙认认为为自自己己很很努努力力,完完成成了了经经理理交交给给的的所所有有任任务务,为为什什么么不不提提拔拔自自己己?于于是是找到经理沟通此事。找到经理沟通此事。经经理理给给了了一一项项
2、新新的的任任务务:公公司司正正在在推推出出一一种种新新的的服服装装产产品品,请请乙乙向向面面料料厂厂寻寻价。价。很快,乙就拿来了报价单、样品,而且拿到了不错的面料折扣报价。很快,乙就拿来了报价单、样品,而且拿到了不错的面料折扣报价。甲是怎样做的呢?甲是怎样做的呢?甲做了以下工作:甲做了以下工作:与设计人员沟通具体的面料要求与设计人员沟通具体的面料要求原来的面料厂不适合新的产品原来的面料厂不适合新的产品根据平时的积累,向其它供应商寻求更加适合的产品根据平时的积累,向其它供应商寻求更加适合的产品拿到样品、报价,得到供应商的服务承诺拿到样品、报价,得到供应商的服务承诺要点:采购全局思考与技能要点:采
3、购全局思考与技能采购小故事月未的一天晚上,一家人吃完饭在客厅小憩。月未的一天晚上,一家人吃完饭在客厅小憩。妈妈:爸爸,我们下个月的粮食该买了。妈妈:爸爸,我们下个月的粮食该买了。(采购需求)(采购需求)爸爸:哦,那有哪些东西要买啊?爸爸:哦,那有哪些东西要买啊?妈妈:家里米还有妈妈:家里米还有2 2天可以吃(现有库存状况),我们这个月家天可以吃(现有库存状况),我们这个月家里里3 3 个人吃饭,吃了个人吃饭,吃了4040斤米(历史使用情况),下个月我妈妈要斤米(历史使用情况),下个月我妈妈要来,估计下个月要多买来,估计下个月要多买1515斤米(突发性需求),不过我听说过几斤米(突发性需求),不
4、过我听说过几天市场米价要涨,反正米放天市场米价要涨,反正米放2 2个月也不会坏,我们就买两个月的个月也不会坏,我们就买两个月的米吧(屏障库存),那就得买米吧(屏障库存),那就得买9595斤米,市场上到处有现存米卖斤米,市场上到处有现存米卖(采购提前期),(采购提前期),那我们后天去买就好了。那我们后天去买就好了。(需求时间)(需求时间)在低价时大量购进价格易于波动的物品而实现可观的节约,这在低价时大量购进价格易于波动的物品而实现可观的节约,这种库存就叫屏障库存。种库存就叫屏障库存。妈妈:妈妈:还有油也用完了,我算算大概应该买还有油也用完了,我算算大概应该买2020公斤油才够用。公斤油才够用。(
5、采购计划采购计划)爸爸:爸爸:就这两样要买是吧!(就这两样要买是吧!(采购审批采购审批)妈妈:妈妈:老公,买这些东西大概要老公,买这些东西大概要300300元钱,你的工资刚发了吧,元钱,你的工资刚发了吧,是不是该交上来了。是不是该交上来了。爸爸:爸爸:是的,是的,老婆不说我都忘了。(是的,是的,老婆不说我都忘了。(筹集资金筹集资金)妈妈:妈妈:买米的事你后天下班之后记得去市场买回来,那油就交买米的事你后天下班之后记得去市场买回来,那油就交给给 我来买好了。我来买好了。(采购任务分配采购任务分配)爸爸:爸爸:那米还是到原来那家米店买吗?那米还是到原来那家米店买吗?妈妈:妈妈:那家店的米吃起来还是
6、不错的,但是我听人说另外一家那家店的米吃起来还是不错的,但是我听人说另外一家 米店的米也很好吃,价钱也便宜,而且还会送货,你可以先到米店的米也很好吃,价钱也便宜,而且还会送货,你可以先到 那家去看看,如果不好,再去原来那家买吧。那家去看看,如果不好,再去原来那家买吧。(供应商评估供应商评估-转换供应商转换供应商-意向供应商确定意向供应商确定)爸爸:爸爸:好的,那我后天会去看。好的,那我后天会去看。爸爸买米去。爸爸买米去。爸爸:爸爸:珍珠米有卖吗?珍珠米有卖吗?米店:米店:有的,在这里。有的,在这里。爸爸:爸爸:这米好像还不错。这米好像还不错。(初步验货初步验货)爸爸:爸爸:多少斤一包?多少斤一
7、包?(询问最小包装量询问最小包装量)米店:米店:有有4040斤斤/包和包和5050斤斤/包。包。爸爸:爸爸:啊,我只需要啊,我只需要9595斤,不知道是不是可以散卖?斤,不知道是不是可以散卖?(订货量与包装量冲突,与供应商沟通订货量与包装量冲突,与供应商沟通)米店:米店:对不起,我们不能散卖。对不起,我们不能散卖。爸爸:爸爸:哦,那多少钱一袋?(哦,那多少钱一袋?(询价询价)米店:米店:4 40 0斤的斤的5050元钱,元钱,5050斤的斤的5858元钱。元钱。爸爸:爸爸:可以再便宜一些吗?(可以再便宜一些吗?(议价)议价)米店:米店:买买100100斤可以便宜斤可以便宜2 2块钱,其余的不能
8、再便宜了。块钱,其余的不能再便宜了。爸爸打电话给妈妈。爸爸打电话给妈妈。爸爸:爸爸:米的质量不错,价格也比原先买的那家要便宜米的质量不错,价格也比原先买的那家要便宜2%2%,但是他,但是他不能散卖,要不就买不能散卖,要不就买9090斤,要不就只能买斤,要不就只能买100100斤,并且买斤,并且买 100100斤可以斤可以再便宜再便宜2 2块钱。块钱。(采购需求偏差沟通采购需求偏差沟通)妈妈:妈妈:那就买那就买100100斤吧,斤吧,2 2斤米很快就会吃掉,不会形成呆滞。斤米很快就会吃掉,不会形成呆滞。(偏差评估偏差评估)()(需求确认需求确认)爸爸:爸爸:那就买那就买100100斤好了。斤好了
9、。(确定采购确定采购)米店:米店:好的,你稍等。啊,对不起,今天生意太好,我们店里好的,你稍等。啊,对不起,今天生意太好,我们店里 只有只有5050斤了,能麻烦你等一下,我们到仓库里去拿货过来。斤了,能麻烦你等一下,我们到仓库里去拿货过来。(供应商库供应商库存确定存确定)爸爸:爸爸:好的,但是我今天没有交通工具,能否请你们帮我送到好的,但是我今天没有交通工具,能否请你们帮我送到 我家我家去吗?去吗?(交货方式:自提、送货交货方式:自提、送货)米店:米店:可以,请你把你家的地址及你的电话给我。可以,请你把你家的地址及你的电话给我。(确认交货地确认交货地点及联系电话点及联系电话)爸爸:爸爸:好,那
10、可以在晚上好,那可以在晚上7 7点前送到吗?点前送到吗?(确认交货时间确认交货时间)米店:米店:可以的。可以的。爸爸:爸爸:那钱等你们送货到我家里时再给吧。那钱等你们送货到我家里时再给吧。(确认付款时间确认付款时间)米店:米店:好的。好的。晚上晚上6 6:5050时,家里电话响起。时,家里电话响起。米店:米店:不好意思先生,因路上堵车,可能不好意思先生,因路上堵车,可能7 7点钟到不了您家,您看点钟到不了您家,您看怎么办?怎么办?(承诺交期发生问题承诺交期发生问题)爸爸:爸爸:没关系,我们不是很急,但今天晚上必须要送到,不然明没关系,我们不是很急,但今天晚上必须要送到,不然明天我们家就得饿肚子
11、了。天我们家就得饿肚子了。(承诺交期变更,确认再交货时间承诺交期变更,确认再交货时间)米店:米店:好的,我们已经在路上,最晚好的,我们已经在路上,最晚8 8点送到。点送到。7 7:4545时米送到。时米送到。米店:米店:误了你的时间真不好意思,米钱一共是误了你的时间真不好意思,米钱一共是114114元。元。(供应商提出结账申请供应商提出结账申请)爸爸:爸爸:好的,你稍等,我先看看米,并把米放到厨房。好的,你稍等,我先看看米,并把米放到厨房。(验收验收-入库入库)爸爸:爸爸:这是这是114114元钱给您。元钱给您。(付款方式:现金支付付款方式:现金支付)米店:米店:好的,谢谢您,希望您下次光临。
12、好的,谢谢您,希望您下次光临。爸爸:爸爸:这家店还不错,下次还要找他买。(这家店还不错,下次还要找他买。(供应商评估供应商评估)爸爸:爸爸:老婆,这是买米的货单给你。老婆,这是买米的货单给你。(财务入账财务入账)生活必须品采购生活必须品采购=公司生产原材料采购公司生产原材料采购 衣服等生活用品衣服等生活用品=公司辅助性材料采购公司辅助性材料采购电器家具等采购电器家具等采购=固定资产采购固定资产采购 第一节 采购概述一、采购的概念一、采购的概念 采购是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供采购是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订
13、合应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按要求收货付款的过程。同并按要求收货付款的过程。狭义的理解狭义的理解l广广义的采的采购指除了以购买的方式占有商品外,还可通过下列各种途径取得物品的使用权,如租租赁、借、借贷、交、交换三种方式。(选择是采购的本质属性)租租赁:支付租金取得他人物品的使用权;借借贷:凭借个人信用或友好关系获得使用权;交交换:双方以物易物的方式获得使用权和所有权。v外国书上对采购的定义外国书上对采购的定义PurchasingProcurementProcurement is the process of obtaining all the goods and
14、 services required by an organisation from external sources.It involves committing large sums of the organisations money to spend it on obtaining all these external requirements.采购的理解采购的理解采购的理解采购的理解采购是一种经济活动采购是一种经济活动3.采购是商流过程与物流过程的统一采购是商流过程与物流过程的统一2.采购是从资源市场上获取资源的过程采购是从资源市场上获取资源的过程1.1 1订购订购采购企业下订单的过
15、程。采购企业下订单的过程。2 2前期采购前期采购采购过程中下订单之前的相关工作。采购过程中下订单之前的相关工作。3 3后期采购后期采购采购过程中自下订单后的相关工作。采购过程中自下订单后的相关工作。4 4战略采购战略采购宏观范围和长远的考虑宏观范围和长远的考虑5 5供供应应角角度度的的不不同同。供供应应指指供供应应商商提提供供产产品品和和服服务务的的过过程程,偏偏重重于物流活动,而采购偏重于商流活动。于物流活动,而采购偏重于商流活动。6 6全球采购全球采购在全世界范围内去寻找供应商在全世界范围内去寻找供应商除了采购的基本概念外,你还需要了解:除了采购的基本概念外,你还需要了解:内部顾客内部顾客
16、采购功能采购功能战略采购战略采购后期采购后期采购前期采购前期采购采购需求采购需求供应商供应商选择选择合同合同下订单下订单跟单、过程控跟单、过程控制制供应商供应商供应供应采购活动相互关系图采购活动相互关系图 采购与供应的关系买方买方卖方卖方采购采购交易交易过程过程供应供应零部件零部件供应供应卖方卖方采购采购产成品产成品买方买方采购与供应是相辅相成的;采购与供应是相辅相成的;采购方同时也可能是供应方。宝洁采购方同时也可能是供应方。宝洁沃尔玛沃尔玛7.7.订购、购置和购买订购、购置和购买订订购购是是采采购购过过程程的的一一部部分分,它它是是指指依依照照事事先先约约定定的的条条件向供应商发出采购订单件
17、向供应商发出采购订单购购置置包包括括从从供供应应商商处处获获取取的的产产品品送送至至最最终终目目的的地地所所经经历的所有活动,主要用于对固定资产的采购。历的所有活动,主要用于对固定资产的采购。购购买买只只要要指指获获取取物物品品所所有有权权的的活活动动,是是采采购购中中的的商商流流活动,是狭义的采购。活动,是狭义的采购。除了采购的基本概念外,你还需要了解:除了采购的基本概念外,你还需要了解:v采购与购买的区别采 购比较项目购 买通常是企业、事业单位、政府部门、军队和其他社会团体主体主体家庭或个人不仅是生活资料,更多的是生产资料对象对象生活资料品种、规格繁多,金额巨大规模规模就独立的购买个体而言
18、,数量不多,品种有限从策划至实施到任务完成,整个过程十分复杂,是商流、物流、资金流、信息流综合运行的过程过程过程从筹划至实施到完成,相对比较简单易行尤其是国际采购存在一定的社会风险和自然风险风险风险无论是自然风险还是社会风险,都不是很大v采购的主体与客体采购的主体与客体采购的主体:采购的主体:(1 1)政府)政府 (2 2)事业单位)事业单位 (3 3)企业)企业 (4 4)个人消费者)个人消费者采购的客体:采购的客体:有形商品:生产资料与生活资料有形商品:生产资料与生活资料无形商品:软件、技术、服务无形商品:软件、技术、服务项目采购:土建工程等项目采购:土建工程等二、二、采购类型采购类型有形
19、采购有形采购2 2、按采购品的、按采购品的形态分类形态分类无形采购无形采购传统采购传统采购3 3、按采购的科学、按采购的科学化程度分类化程度分类科学采购科学采购询价采购询价采购比价采购比价采购议价采购议价采购公开市场采购公开市场采购订货点采购订货点采购MRP采购采购JIT采购采购供应链采购供应链采购招标采购招标采购电子采购电子采购订货点采购订货点就是仓库必须发出订货的警戒点。订货点采购订货点就是仓库必须发出订货的警戒点。到了订货点,就必须发出订货,否则就会出现缺货。到了订货点,就必须发出订货,否则就会出现缺货。MRPMRP采购主要应用于生产企业。它是生产企业根据生采购主要应用于生产企业。它是生
20、产企业根据生产计划和主产品的结构以及库存情况,逐步推导出生产产计划和主产品的结构以及库存情况,逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产计划和采购计主产品所需要的零部件、原材料等的生产计划和采购计划的过程。划的过程。JITJIT采购又称为准时化采购,它是由准时化生产采购又称为准时化采购,它是由准时化生产(Just In(Just In Time)Time)管理思想演变而来的。它的基本思想是:将合适的管理思想演变而来的。它的基本思想是:将合适的产品,以合适的数量和合适的价格,在合适的时间送达产品,以合适的数量和合适的价格,在合适的时间送达到合适的地点。到合适的地点。科学采购科学采购供应链
21、采购是指供应链内部企业之间的采购。供应链供应链采购是指供应链内部企业之间的采购。供应链采购与传统的采购相比,物资供需关系没变,采购的概采购与传统的采购相比,物资供需关系没变,采购的概念没变,但是,由于供应链各个企业之间是一种战略伙念没变,但是,由于供应链各个企业之间是一种战略伙伴关系,采购是在一种非常友好合作的环境中进行,所伴关系,采购是在一种非常友好合作的环境中进行,所以采购的观念和采购的操作都发生了很大变化。以采购的观念和采购的操作都发生了很大变化。招标采购是指采购方作为招标方,事先提出采购的条招标采购是指采购方作为招标方,事先提出采购的条件和要求,邀请众多企业参加投标,然后由采购方按照件
22、和要求,邀请众多企业参加投标,然后由采购方按照规定的程序和标准一次性的从中择优选择交易对象,并规定的程序和标准一次性的从中择优选择交易对象,并提出最有利条件的投标方签订协议等过程。整个过程要提出最有利条件的投标方签订协议等过程。整个过程要求公开、公正和择优。求公开、公正和择优。电子采购是由采购方发起的一种采购行为,是一种不电子采购是由采购方发起的一种采购行为,是一种不见面的网上交易,如网上招标,网上竞标,网上谈判等。见面的网上交易,如网上招标,网上竞标,网上谈判等。4、按采购的组织形式分类、按采购的组织形式分类集中采购集中采购分散采购分散采购混合采购混合采购集中采购与分散采购集中采购与分散采购
23、各适用于什么条件各适用于什么条件?集中采购的优缺点?集中采购的优缺点?集集中中采采购购的适用条件:大宗或批量物品,价值高或总价多的物品;关键零部件、原材料或其他战略资源,保密程度高,产权约束多的物品。其适用范围是:集团范围实施的采购活动;跨国公司的采购;连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购。分分散散采采购购的适用条件:小批量、单件、价值低,总支出在产品经营费用中占的比重小的物品;市场资源有保证,易于送达,较少的物流费用;分散后,各基层有这方面的采购与检测能力。集中采购(中央采购):集中采购(中央采购):优点:提高议价能力;降低采购成本;规范采购行为。优点:提高议价能力;降低采购成本;规范采
24、购行为。缺点:效率低一些,审批可能需要较长时间,逐级签字缺点:效率低一些,审批可能需要较长时间,逐级签字,灵活性低。,灵活性低。分散采购:分散采购:优点:灵活性高,迅速应对市场变化等;优点:灵活性高,迅速应对市场变化等;缺点:管理粗放,采购成本和物流成本上升,利润缩小缺点:管理粗放,采购成本和物流成本上升,利润缩小,竞争优势下降等。,竞争优势下降等。国内采购国内采购5 5、按采购的、按采购的范围分类范围分类国际采购国际采购工业采购工业采购5 5、按采购的、按采购的用途分类用途分类消费采购消费采购三、三、采购的基本程序采购的基本程序确定需求确定需求需求说明需求说明选择供应商选择供应商货款结算货款
25、结算签订采购合同签订采购合同货物验收与入库货物验收与入库订单跟踪与催货订单跟踪与催货评价采购工作评价采购工作物料需求计划物料需求计划物资消耗定额物资消耗定额确定适宜的价格确定适宜的价格审核方法确定:调查法、现场打分审核方法确定:调查法、现场打分审核内容确定:经营状况、生产能力、审核内容确定:经营状况、生产能力、技术能力、管理制度、质量管理技术能力、管理制度、质量管理规格说明规格说明第五章 供应链采购管理第一节第一节 采购概述采购概述第二节第二节 供应链环境下的采购管理供应链环境下的采购管理第三节第三节 供应商的选择与管理供应商的选择与管理一、传统采购模式询价采购数量少、价值低的商品或急需商品的
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