【推荐下载】学年高中化学3.3饮食中的有机化合物(第1课时)乙醇课后训练(含解析)鲁科版必修2.pdf
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1、小学+初中+高中+努力=大学小学+初中+高中+努力=大学乙醇水平检测1右图是某有机物分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是()A使紫色石蕊变红B与钠反应C发生酯化反应D发生氧化反应解析:根据该比例模型可以写出该有机物的结构简式为CH3CH2OH,故该物质为乙醇,根据乙醇的性质可知,只有A错。答案:A2(双选)下列关于乙醇的说法正确的是()A乙醇密度比水小,与水混合时浮在上层B羟基上氢原子的活泼性:醋酸水乙醇C乙醇分子中的氢均可被钠置换D在一定条件下,镁也可跟乙醇反应放出氢气解析:乙醇能与水以任意比互溶,A错;由金属钠投入到水和乙醇中的现象可知,水
2、中的氢原子的活泼性要强于乙醇羟基中的氢原子,故 B正确;乙醇分子中只有羟基上的氢原子才能与钠反应,C错;乙醇羟基上的氢原子比较活泼,能与活泼金属反应,D正确。答案:BD3下列物质中分别加入金属钠不能产生氢气的是()A苯 B 蒸馏水C无水酒精 D 75%的酒精解析:苯与钠不反应,水、乙醇均与钠反应产生H2。答案:A4下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒小学+初中+高中+努力=大学小学+初中+高中+努力=
3、大学D从化学学科角度看,俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质解析:乙醇跟水能以任意比互溶,无法用分液方法将乙醇中的水除去。答案:A5(双选)乙醇是一种比较理想的可再生能源,目前新兴起的车用的乙醇汽油就是掺加一定比例乙醇的汽油。下列说法中正确的是()A乙醇分子中含碳质量分数比乙烯分子低B在相同状况下,同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧,放热量相同C用乙醇做燃料不会导致“温室效应”D用乙醇做燃料不会导致酸雨解析:等物质的量的乙醇和乙烯完全燃烧放出的热量不一定相同,B错;从乙醇燃烧生成二氧化碳和水,可知C错。答案:AD6判断下列说法是否正确。(1)向碘水中加入少量乙醇,振荡静置,上层液体
4、呈紫色,下层液体无色。()(2)等质量的乙醇和乙烯完全燃烧时,耗氧量相同。()(3)K、Ca、Na等活泼金属均能置换乙醇中羟基上的氢原子。()(4)乙醇和氧化铜在加热条件下反应,乙醇被还原成乙醛。()(5)医院里常用质量分数为75%的乙醇溶液进行杀菌、消毒。()答案:(1)(2)(3)(4)(5)7相同物质的量的羟基和氢氧根,二者的质量比为_,二者所含质子数之比为_,二者所含电子数之比为_;1 mol CH3CH2OH中含有 _ mol 单键。答案:11 119108 8乙醇在不同的化学反应中会断裂不同的化学键,如图所示,请写出下列反应的化学方程式,并指出在反应时乙醇分子中断裂的化学键(填序号
5、)。(1)乙醇与金属钠反应:_;_。(2)在空气中完全燃烧:_;_。(3)乙醇的催化氧化反应:_;_。解析:乙醇分子由于含有羟基,性质活泼。除了掌握乙醇的化学性质,还应理解化学反应的机理,明确化学反应与化学键的关系。答案:(1)2CH3CH2OH 2Na2CH3CH2ONa H2小学+初中+高中+努力=大学小学+初中+高中+努力=大学(2)CH3CH2OH 3O2 点燃2CO23H2O(3)2CH3CH2OH O2 催化剂2CH3CHO 2H2O 素能提高9某有机物的蒸气完全燃烧时需要3 倍于其体积的氧气,产生 2 倍于其体积的CO2,该有机物可能是()ACH3CH3 B CH3CH2OH C
6、CH3CHO DCH3COOH 解析:设有机物的分子式为CxHyOz,根据燃烧的方程式:CxHyOz(x y4z2)O2xCO2y2H2O 1 3 2 依题意有 x2,xy4z23。即 y2z4,当有机物为烃时,分子中含有4 个氢原子,分子式为 C2H4,当有机物中含有1个氧原子时(z 1),分子中含有6个氢原子,分子式为 C2H6O,当分子中含有2 个氢原子时,分子式为C2H8O2,不存在,故只有B符合。答案:B10(1)乙醇的催化氧化实验:实验步骤:向试管中加入34 mL 无水乙醇,浸入50 左右的热水中,以保持反应所需温度。将铜丝烧热,迅速插入乙醇中,反复多次,观察铜丝颜色并感受乙醇气味
7、的变化。实验现象:铜丝先变_,又变 _,有 _气味的物质生成。实验结论:铜在反应过程中的变化是_。铜的质量和化学性质没有改变,铜丝在 反 应 中 起 _ 作 用,反 应 中 乙 醇 被 氧 化,该 反 应 可 表 示 为_ _。(2)金属钠保存在煤油中,煤油是多种烷烃的混合物,乙醇也是一种有机物,那么,钠能否保存在乙醇中?实验步骤:观察钠的保存方法,并向12 mL无水乙醇中投入一小粒金属钠,观察实验现象。实验现象:_ _。实验结论:金属钠能保存在煤油中,但不能保存在乙醇中,因为乙醇能与钠反应生成_和_,化学方程式:_ _。实验思考:乙醇和水都能与钠反应,它们的反应有何不同?为什么?_ _。小学
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