山西省当前在田蔬菜管理和做好秋冬季设施蔬菜生产的技术要点.docx

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1、山西省当前在田蔬菜管理和做好秋冬季设施蔬菜生产的技术要点今年我省汛期天气旱涝并存、旱涝急转等特征明显，局 部性强对流天气活跃且分布不均，易出现短时强降水天气过 程，对当前在田蔬菜影响较大。同时，本土疫情多地散发反 复，对蔬菜生产用工、销售流通影响较大。蔬菜稳产保供工 作责任大、任务重、影响因素多，各级农业农村部门要持续 密切关注天气情况，加强当前在田蔬菜管理，提早谋划部署 秋冬季设施蔬菜生产工作，保障冬春蔬菜产品供应。一、露地蔬菜生产（一）灾害性天气防范措施密切关注天气变化，根据天气预报及时落实相应防范措 施。一是山区及易发生强对流天气的地区要重点防范突发冰 雹危害，有条件的可预先设置支架，有

2、冰雹预警时提前安装 防雹网。二是降雨集中地区应事先设计科学合理的排水系统, 备好抽水机械，尽量实行深沟高垄栽培，大雨后及时清理排 水沟杂物，尽快排水，减少淹水时间。三是在霜冻来临之前， 及时覆盖保温或叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥以 及植物源生长调节剂等，提升植株抗冻能力。（二）在田蔬菜管理目前我省露地在田蔬菜以大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜 等白菜类和根茎类蔬菜为主，番茄、辣椒、黄瓜、菜豆等茄 果类、瓜类、豆类蔬菜基本已到收获尾期，重点应做好以下 管理工作。1 .及时采收上市。处于收获期的蔬菜要注意清除残枝病 果，及时采收，防范遇雨腐烂等降低商品价值。可延长收获 期的蔬菜可适当追施水肥，提

3、高产量；生长势弱的蔬菜可提 前拉秧，及时清洁菜园，抢种菠菜、韭菜等耐寒性强的叶菜。2 .加强田间管理。秋播大白菜、甘蓝正处于结球期， 是形成产量的关键时期，要做好追肥浇水，确保养分和水 分的均衡供应，做好霜霉病、软腐病、菜青虫、螃虫等病 虫害防治。萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜正值肉质根膨大期， 要保证水分足量均匀供应，不要使土壤过分干旱，也不要 一次浇水量过多，底肥施用量少的可随水冲施有机肥，及 时防治螃虫、菜青虫和病毒病、软腐病等病虫害。露地辣 椒已进入转色期和采收盛期，应注意促进及时转色，可喷 施椒红素促进转色或使用乙烯利促进转色和落叶。3 .防治草虫病害。及时清除菜田内及周边杂草，防止与 蔬

4、菜争肥，减少病虫寄主，减轻病害发生。立秋后昼夜温差 开始逐渐变大，正是害虫发生的高峰期，可在田间安装杀虫 灯、黑光灯等。注意防治病害，提倡23种药剂交替使用， 严格执行农药使用安全间隔期。二、设施蔬菜生产（一）灾害预防及设施加固应及时落实好强降雨、短时大风等强对流天气防范措施。一是完善排涝设施,疏通排水管道，确保遇到暴雨灾害时排水通畅，防止雨水倒灌入棚室内。二是加固设施，压紧压膜 线，防止大风掀膜。三是土墙温室要加强墙体保护，用棚膜 包紧护好，防止雨水冲刷造成墙体垮塌。另外，冬春季覆盖 的棚膜目前都比较松弛，可拉展压紧，以利于排雨抗风。（二）在田蔬菜管理目前，设施在田蔬菜越夏茬处于收获尾期，越

5、冬茬处于 定植期，重点应做好以下管理工作。L重视拉秧期管理。越夏茬蔬菜进入拉秧期，生长势减 弱，产量下降，若市场价格尚可，可加强病虫害防治以延长 采收期提高产值。如果不再采收产品销售，可及时拉秧，清 洁田园，进行棚室消毒工作，确保棚内病虫害不蔓延。2.做好田间管理工作。日光温室秋冬茬番茄、茄子、辣 椒、黄瓜等喜温蔬菜作物正值缓苗期或生长盛期，缓苗期蔬 菜可适当采取控水措施，以防止徒长和抗逆能力下降；生长 盛期的蔬菜可通过合理的整枝措施促进茎杆粗壮，培育壮棵, 比如瓜类的蔬菜可以适当晚吊蔓、西红柿可以采取前期压枝 的方法、茄子可以用摘心换头等措施。冬春茬蔬菜正值定植 前期，要提前做好秧苗准备、棚

6、室加固、棚室消毒、整地施 肥等工作。三、集约化育苗（一）加强灾害性天气防范目前，正值冬春茬蔬菜育苗阶段，应密切关注当地气象 部门短期和中长期天气预报，及时遮阳降温、避雨防病，积 极做好育苗期各项工作。一是认真检查育苗设施，及时加固 设施、墙体、支柱、棚膜等关键位点，防止坍塌。二是仔细 巡查育苗场区排水系统，提前疏浚排水沟渠，做好排水泵等 设备检修和准备工作。三是及时维修维护电力设施设备，防 止漏电、断电等。（二）加强育苗环境管理中午强光时，及时使用外遮阳设施，尽可能使遮阳网与 棚膜之间保持10-30cm距离，形成风道。棚室内温度过高 时，应将棚室顶、侧通风口全部打开，增强空气流通交换, 降低温

7、度。大雨前，及时关闭风口防止雨水灌入棚室，雨后 及时通风降湿。早晚及阴天不要覆盖遮阳设施，增加幼苗光 照时间，促进光合作用。推荐采用“潮汐式”、“漂浮式”灌 溉等底部灌溉育苗方式。（三）加强苗期发育调控根据幼苗生长发育情况综合施策，防止蔬菜幼苗徒长。一是 合理调控幼苗生长环境，增加光照时间，夜间可覆盖遮阳设施保 证棚内温度，确保幼苗花芽分化正常。二是利用通风扰动幼苗, 适当增强茎叶机械强度。三是合理控制灌水量，使基质相对湿度 能够在较长时间内保持在55%65%。四是合理选择肥料，增施钾 肥，控施氮肥。五是合理使用生长抑制剂，应遵循看幼苗发育阶 段与长势、看未来天气走势、看出苗时间的“三看”和不

8、施高剂 量（宜轻量多次）、不选持效期太长的产品、不根际施用（灌根） 的“三不”原则。四、秋冬生产准备工作据国家气候中心预测，今年冬季气温较常年偏低，发生 阶段性极端强降温的可能性大。各地要高度重视暴雪、寒潮、 大风等极端灾害天气预警和预防工作，密切关注天气情况, 安排专人专岗，抓好各项生产前期准备工作，推动秋冬设施 生产顺利进行。（一）设施修整1 .已建成的设施要及时平整土地，配备保温被等生产配 套设备，做好投入生产准备。未完工的设施要加快施工进度, 尽量在越冬生产中投入使用。2 .对温室墙体等薄弱部位进行检查修缮。做好卷帘机、 卷膜器、自动放风机、专用小型机械、水肥一体化机以及物 联网装备等设施设备日常维护，确保运行正常。（二）物资准备1 .指导生产主体提前做好农药、肥料、棚膜等农资储备, 做好暖风机、补光灯等应急物资储备。有条件的主体可以超 量储备，以防冬春季节疫情易发导致物资流通受阻。2 .育苗企业要在市场调研的基础上，做好蔬菜育苗的准 备工作。秋季蔬菜育苗期正值高温多雨、病虫害多发时期, 提倡种植主体从信誉度高的育苗企业订购种苗，尽量降低自 育苗率，为丰产增收奠定基础。