关于中秋、国庆期间食品平安工作总结(4篇）_两节期间食品平安工作总结.docx

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1、关于中秋、国庆期间食品平安工作总结(4篇）_两节期间食品平安工作总结 关于中秋、国庆期间食品平安工作总结(精选4篇）。 在中秋和国庆两节期间，由于人口需求量大，对于食品的平安生产也要严加管控。那么关于中秋、国庆期间食品平安工作总结怎么写呢？下面是由工作总结之家网站我为大家整理的“关于中秋、国庆期间食品平安工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 关于中秋、国庆期间食品平安工作总结（一） 为切实做好中秋节、国庆节期间食品平安工作，有效预防和掌握食品平安事故发生，为党的.召开营造良好的.环境，安溪镇党委政府仔细贯彻落实食安办20xx*号文件精神，结合实际，在全镇范围内仔细开展食品平安工作整治工作，让全

2、镇广阔人民群众度过一个欢快、祥和、平安的节日。现将我镇2022年“中秋”、“国庆” 平安专项整治工作总结如下： 一、高度重视，加强组织领导 安溪镇党委、政府高度重视食品平安工作，将此项工作作为当前工作的重中之重来抓，准时召开党政班子会议，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，各相关单位负责人、各村支部书记、村主任、村卫生室主任为成员的小组，讨论制定并下发了安溪镇中秋、国庆两节期间食品平安整治工作实施方案，使全镇食品平安整治工作有序绽开。 二、加强宣扬，形成平安氛围 全镇上下统一思想，加大节日食品平安宣扬力度，充分利用集市人员密集的契机，实行悬挂条幅、张贴标语、公示栏公示、发放宣扬单等形式，仔细

3、向全镇群众宣扬食品平安相关法律法规及科普学问，正确引导群众消费，并发动群众监督，准时揭露生 产、销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为，在全镇范围内形成注意食品平安，打击假冒伪劣、有毒有害食品的氛围。 三、加强检查，排查、整治隐患 镇双节期间食品平安整治工作领导小组通过逐一检查与临时抽查相结合的方式对我镇学校食堂、餐饮单位等检查重点对象及区域进行了检查，重点检查内容是制售假冒伪劣食品、生产经营“三无”食品、有毒有害食品，加工销售注水肉、病害肉及病死畜禽。通过检查进一步规范了我镇食品生产经营秩序，净化了节日食品市场。 四、有效应对，加强应急处置 全镇各单位、各村坚持节日值班和食品平安事故报告制

4、度，严格实行24小时值班制，制定值班表并张贴上墙，主要负责人都亲自带班，确保节日期间信息畅通。 关于中秋、国庆期间食品平安工作总结（二） 20xx年XXX中秋、国庆期间食品平安专项整治实施方案 2022年中秋、国庆即将到来，为保证全街人民过一个换了、祥和、平安的节日，依据区食安办2022年黄陂区中秋、国庆期间食品平安专项整治实施方案要求，我街打算开展中秋、国庆期间食品平安专项整治，为确保整治工作取得实效，特制定如下方案： 一、 整治目标 根据“统一协调、责任明确、齐抓、共管、高效运行”的食品平安监管工作机制要求，突出工作要求，强化监管力度，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为

5、，进一步规范节日食品市场经营秩序，确保节日期间的食品平安。 二、 整治重点 （一）重点品种：月饼、糕点、水果、食用油、饮料、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。 （二）重点区域：重点针对辖区内食品生产小作坊、集贸市场、商店（超市）、餐饮业、学校食堂等区域进行整治。 三、整治内容 （一）9月21日，街领导带队，分为6个检查组，对辖区内食品生产小作坊、集贸市场、商店（超市）、餐饮业、学校食堂进行检查。 （二）工商、卫生等职能部门要严格根据职责分工切实履行职责，加大整治力度，依法打击制售假冒伪劣食品的违法行为，确保生产经营食品的质量和平安。 四、工作要求 （一）加强领导，落实责任。各相关部门要

6、高度重视节日期间食品平安工作，切实加强领导，对专项整治工作周密部署。 （二）进一步加大检查力度。各相关部门要重点加强对月饼等节日食品的监督抽检，加大对检测不合格食品的处理力度，杜绝不合格食品流入市场。 （三）乐观应对食品平安突发大事。各村、社区、各职能部门要对突发大事保持高度警惕性，发生突发大事要准时向街食安办报告，并同时做好前期处置。杜绝食品平安事故发生。 XXX食安办 20xx年x月xx日 关于中秋、国庆期间食品平安工作总结（三） 为保证辖区居民度过平安、祥和的节日，*县食品药品监督管理局高度重视中秋国庆期间食品平安工作。根据*市食品药品监督管理局和*县政府文件指示精神，我局和*县食安办联

7、合制定并下发关于加强.及中秋、国庆期间食品药品平安监管的通知（太食药安委办*10号），组织动员全县开展两节期间食品药品平安工作。我局各单位根据通知要求和会议部署，快速行动，按各自的工作职责，突出重点，对辖区“两节”食品药品市场进行了专项检查。现将有关状况汇报如下： 为保证节日食品市场检查工作顺当开展，各单位领导对节日期间食品药品平安工作特别重视，主抓节日食品药品市场专项整治，进一步规范了辖区节日食品药品市场，监管工作取得了显著成果。 此次检查过程中，全体工作人员分工明确、乐观协作，尽职尽责，充分发挥了各部门的职能作用，保证了这次检查的顺当完成。各所仔细履行综合监管职能，充分发挥“抓手”作用，乐

8、观开展工作，组织召开了节日食品药品平安专项检查工作会议，结合我辖区实际状况和食品药品平安状况，确定了监管工作的目标、重点准时间，对监管工作提出的明确要求。对辖区食品药品市场监管状况和平安状况进行了督办检查。根据通知要求，结合粮油市场专项整治，以粮油、肉及肉制品、乳制品、酒类、饮料、水产品、儿童食品、保健食品等为重点品种，对食品药品生产加工厂、小作坊、流通领域及餐饮单位的平安进行了全面的监督检查。 两节期间我局出动执法人员466人次，检查农贸市场30个次、食品生产企业94户，超市、食杂店等经营户764户，举办食品安区培训宣扬5次，发放各类宣扬资料1300余份，组织食品抽样检验46批次，开展食品平

9、安快速检测2946批次，责令整改23户，立案9起，结案3起，罚没款1.5万元。通过本次专项检查，进一步规范了我中秋、国庆期间的食品市场，为爱护辖区居民身体健康，杜绝食品中毒事故发生起到了乐观的作用。 节日期间，我局坚持24小时值班在岗，每天按时统计报送两节及.期间食品药品平安状况，在此期间我局辖区未发生食品药品平安事故。 关于中秋、国庆期间食品平安工作总结（四） 为确保20xx年中秋、国庆节日期间流通环节食品平安，维护.稳定，让广阔人民群众过一个欢快、祥和的节日，依据XXX人民政府食品平安委员会办公室关于加强2022年中秋、国庆节日期间食品平安监管工作的通知的文件精神，结合工商职能，我局集中时

10、间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品平安专项整治行动，现将有关状况汇报如下： 一、高度重视，统一部署。 接到关于加强20xx年中秋、国庆节日期间食品平安监管工作的通知后，我局党组高度重视，马上召开工作会议，讨论落实文件精神，确定把双节期间食品平安工作作为我局现阶段工作的重点。根据双节期间市场整治规范工作的要求，我局马上成立了中秋、国庆双节食品平安集中检查工作领导小组，制定了双节期间食品平安检查工作方案，对全区双节食品平安市场专项整治工作进行了统一部署，各成员单位也成立了专项整治领导小组，并确定了各自的工作重点。 二、广泛宣扬，营造氛围。 整治工

11、作开头后，我局利用红盾微博、消费警示及散发宣扬资料等多种形式，大力宣扬食品平安法律法规、食品平安科普学问等，提高公众自我爱护意识和维权意识，广泛动员公众乐观参加.监督。全面客观地报道食品平安问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，训练和引导食品生产经营树立法制意识、平安意识、责任意识和道德诚信意识。同时，准时发布食品平安警示信息，引导公众理性消费，增加 食品平安信念。通过广泛宣扬，进一步强化了广阔消费者的食品平安意识和自我爱护力量。 三、突出重点，严格把关。 在整治行动中，以城区、农村集贸市场及校内周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店

12、为重点对象进行了监督检查。 一是严把食品市场主体准入关。进一步加强对食品市场经营主体的资格审查，对无许可证件、其他批准文件或许可证件、其他批准文件过期的，限期要求整改，确保食品市场主体合格。二是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实状况，确保食品来源平安。加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检测力度，禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品业户经销的全部食品进行了具体的“六查六看”， 重点检查是否有出售超期、变质食品德为；食品包装及广告是否有虚假和误导宣扬性行为，是否使用劣质或变质原料食品；是否以废原料作为产品原料或产品包装原料；是否符合预包装食品

13、QS标识规定等。严峻打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为，加强食品质量监督抽查工作，实现重点高危食品的全掩盖抽查。 四、检查状况 此次专项整治行动，我局共出动执法人员XX余人次，执法车辆XX余台次，重点检查了全区范围内XX余家食品生产经营企业和商户。我局先后对各类食品进行了多次抽查，其中对食用油、调味品进行了 X个批次的抽查，涉及了X个品种的X家经营户违法经营，均已被立案调查。对月饼市场，根据大中型超市抽检X组，在食杂店、小超市抽检X组的原则开展抽检，在双节期间，我局共抽查X组各类品牌月饼，检测结果均为合格。在对其它食品市场的检查中，查

14、处一起经销商销售假冒侵权糖果案，查获侵权糖果X余箱，共计X公斤，涉案金额达X万余元。目前，案件正在调查处理中。 更多总结我推举 某乡镇中秋国庆期间食品平安工作总结 依据关于做好中秋、国庆期间食品平安工作的通知精神，*镇政府各部门努力协调，齐抓共管，仔细查处，确保了全镇食品平安工作顺当绽开，并且乐观做好中秋国庆期间的食品平安总结工作。 一、 准时部署，加强领导 为了做好全镇食品平安及两节期间食品平安工作，9月22日，镇政府召开了全镇食品平安工作会议。会议要求政府相关部门要依据各自的职能要求，准时部署两节期间食品平安工作，制订出切实可行的监督检查方案，并仔细组织实施。同时要求各部门加大食品平安相关

15、法律法规和食品平安有关学问的宣扬力度，提高广阔人民群众的自我爱护意识和辨别假冒伪劣食品的力量。各部门要严格根据国务院特殊规定和省政府四个一律的要求，加大节日期间食品平安的巡查检查力度，加大执法查处力度，坚决打击制售有毒、有害及假劣食品的违法行为，落实各项食品平安工作措施。 二、明确重点，加强督查 依据国务院和省、市、区政府关于国庆食品平安保障工作的部署和上级部门的要求，该镇结合实际，将检查重点放在小餐饮、超市、学校食堂及农贸市场上。两节期间，镇训练卫生办、镇卫生院会同*卫生监督所瓶窑分所，对辖区内小餐饮、超市、学校食堂及农贸市场等绽开了食品平安大检查。工作组检查了各经营主体的卫生许可证，各类食

16、品从业人员的健康证，对无证人员提出警告，要求马上根据相关规定补办。工作组还指导各经营主体对脏、乱、差的整改。 三、 广泛宣扬，加强防范 在强化市场监管的同时，政府各部门加强对食品平安的宣扬训练。一是通过各村（社区）的公共卫生联络员，向广阔群众广泛宣扬食品平安政策法规，宣扬食品平安常识，引导公众正确选购食品，增加公众的食品平安和自我防护意识。二是将宣扬融入到监督检查工作中。做到边检查，边宣扬，宣扬中检查，检查中宣扬，检查与宣扬相互融合、相互促进。通过各种形式的宣扬，营造良好的食品平安氛围。 国庆和中秋期间食品平安专项整治工作总结 一、 加强肉类食品平安整治，确保人民群众吃上放心肉 为仔细贯彻执行

17、河北省畜禽屠宰管理方法，我局依据本县实际状况，针对当前存在的突出问题，实行集中整治的方式，标本兼治，全面加强对生猪产品质量平安的监管，提高肉品质量平安水平。 1、全面加强对定点屠宰场的监管，提升整体水平。 （1）严格落实生猪定点屠宰厂各项管理制度。我局依据河北省畜禽产品质量平安专项整治方案的要求，自9月12日起利用一周时间对各厂进行重新整改。督导全部生猪定点屠宰厂，根据省商务厅下发的生猪定点屠宰厂管理制度范本，结合经营实际，建立健全并严格执行各项管理制度，严格根据制度进行生产和管理。 （2）对全县四个生猪屠宰企业实行重点监控，派驻执法人员全程监控屠宰过程，提高肉品检验工艺，确保合格肉品出场。其

18、次并根据法律法规要求，严格把握食品市场主体准入关，对全县外来肉品逐一核查，查来源、查手续、查资质，杜绝不合格肉品进入我县。我局先后对雨润、千喜鹤、双汇、众品等冷鲜肉进行突检，检查摊点10余家，未发觉问题，重点对盛泰超市所经营的天津众品食品有限公司生产的肉品进行检查，核实市检查组提出的问题，通过对盛泰超市、天津众品食品有限公司的调查，这两家企业供应了天津市顺当事业进展有限公司生猪定点机械化屠宰厂证书、天津市静海县商务委关于天津众品食品有限公司临时生猪定点屠宰资格的看法、关于申请定点屠宰证延期的批复等相关文件证明，我局乐观与市局沟通，供应相关资料，市局以此认定盛泰超市所经营的肉品来源合法，可以正常

19、流通。 （3）建立完善屠宰环节统计台帐制度和肉品质量可追溯制度。督导全部定点屠宰厂，必需严格根据全省统一规定的台帐格式，照实填写相应内容，建立起从生猪进厂到肉品出厂各个环节的质量责任可追溯制度。 2、集中力气严峻打击生猪私屠滥宰。 为确保两节期间肉品平安，商务局整合执法力气，加强执法队伍建设，加大执法检查的频度和力度，形成并保持对违法违规屠宰行为的高压态势。对农贸批发市场和乡村的私屠滥宰进行重点整治，两节期间共出动执法车辆4部，执法人员20余名，在坚持每日巡查的同时，集中力气开展了2次大规模行动，检查销售摊点120家，定点厂4个，共查处私宰案件2起，没收非法肉品200余斤。通过近期的集中治理，

20、我县县城和乡镇生猪定点屠宰率分别达到100%和95%，对私屠滥宰查处率达到100，对生产注水肉病害肉查处率达到100，有效的遏制劣质肉、问题肉流入市场，确保两节期间广阔消费者的食肉平安。 二、强化监管，抓好酒类市场整顿 商务局依据我县酒类流通的实际状况，明确管理工作的指导思想，坚固树立严格管理的理念，以深化惯彻酒类流通营理方法和两个规范为核心，建立统一开放竞争有序的酒类市场，保证酒类消费平安。多措并举，严峻打击销售假冒伪劣酒行为。详细工作中我们搞好3个结合，集中打击与日常检查相结合；全面打假与重点打假相结合；宣扬训练与.监督相结合。确保人们喝上放心酒。 （1）多措并举，严峻打击制售假冒伪劣酒行

21、为。 两节期间我们实行集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确了全县重点打假区域、重点市场和重点品牌，对假冒伪劣易发区和重点门店进行跟踪监管，同时延长工作触角扩大检查范围，在重点抓好批发市场、集贸市场的基础上，向饭店、农村小卖部扩展，发觉一处打击一处。近期查获假冒酒案件 4起，查扣假冒就14箱，涉及板城、金六福、五粮醇等品牌。 （2）对全县全部酒类生产销售单位进行大规模普查，摸清酒的来源、品种、有关证照，分类排队登记造册，为规范其经营行为，同时我们全面清理无证经营，坚决取缔无证经营户，对乱进货、乱承销、明零暗批的违法行为进行了查处。期间共办理酒类零售证近30个，惩罚无证经营户6

22、个。 （3）为深化贯彻国家商务部酒类流通管理方法，我们严格执行酒类随附单制度，规范酒类流通渠道，抓好酒类产品从批发到零售每个环节，真正实现酒类产品溯源保真。我局于9月2日对盛泰超市、民得利超市酒类销售专柜随附单执行状况进行了突击检查，重点抽查了20多个品牌，16家供货商，未发觉问题。 在开展食品平安专项整治行动中，商务局领导重视、行动快速、工作扎实、措施得力，成效显著。在今后工作中，我们将仔细总结，查找不足，根据标本兼制、着力治本的方针，不断加大工作力度，推动这项工作向纵深开展，确保让全县人民过上一个平安、放心、欢乐、祥和的中秋。 关于“国庆”、“中秋”节日期间食品平安监管工作总结 为确保国庆

23、、中秋节日期间全县人民群众食品平安，我局根据县食品平安协调委员会办公室的要求，依据部门职责，仔细开展节日期间的食品平安监管工作。现将开展工作的有关状况总结如下： 一、加强肉类食品平安整治，确保人民群众吃上放心肉 （一）加强和规范生猪屠宰管理工作 1、扎实开展生猪定点屠宰条例、中华人民共和国食品卫生法等法律法规宣扬工作，提高广阔屠工、屠商依法经营和老百姓的自爱护意识，形成净化生猪肉品市场的良好环境氛围。 2、加强对定点屠宰场的监督管理，督促其职责落实，严格屠宰场卫生管理，严格生猪检疫检验工作，并根据四川省生猪定点屠宰场分级达标要求，保证上市肉品卫生平安，严厉查处屠宰场违法违规行为。 3、加强肉联

24、厂出县肉品管理，严格管理制度和工作制度，确保肉类食品平安。 4、大力整顿和规范生猪屠宰市场，严峻打击私屠滥宰等违法违行为，检查生猪定点屠宰场（厂）15个次，猪肉销售摊点86个次，有力保证了人民群众食品卫生平安。 （二）是当前除猪肉制品外，其它畜禽肉食制品市场流通量很大，乐观开展其它畜禽产品流通的监督和管理，全面规范肉类制品的市场行为 。 二、开展酒类流通市场专项检查 1、依法强化证照管理，严格执行酒类许可制度。依据酒类流通管理方法第34条的规定，已实行酒类许可管理的地区，连续实行酒类许可制度。检查中，对未依法取得许可的，责令其依法按程序办理，对不符合生产经营条件的，责令其限期整改，整改后仍达不

25、到标准要求的，坚决取缔。 2、大力推行酒类流通溯源制度。依据酒类流通管理方法第十四条、十五条的规定，要求各酒类生产经营单位必需严格执行酒类流通溯源制度，以防止假冒伪劣酒类商品流入市场。 3、严格散装酒类商品管理。依据酒类流通管理方法，第十六条、十七第、十八条、十九条的规定，严格散装酒类商品管理，要求经营行为规范，严防违规行为出现。 4、严峻打击假冒伪劣酒。仔细吸取近年来假冒毒酒大事的教训，坚决杜绝假冒伪劣不合格酒、无标识、标准的瓶装白酒，变质酒流向市场，保证了节日期间饮酒平安。共出动车辆13台次，出动人员58人次，检查酒类生产经营单位118个（户），印制发放宣扬资料450余份，发出整改通知28份（其中办证通知18份），扣押、没收、销毁假冒变质酒38瓶。 三、开展月饼市场整治 根据宜宾市物价局、商务局、工商局、质监局关于规范月饼市场行为的通知，县物价、经商、工商、质监、卫生等部门在节前重拳出击，整治和规范月饼市场行为，出动车辆4台次，出动人员16人次，检查生产经营单位8个（户）扣押、没收、销毁不合格月饼235公斤，责令整改1个（户）。保证了人民群众月饼消费平安。