高中化学奥赛练习题解析.ppt

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1、1高高高高 中中中中 奥奥奥奥 赛赛赛赛 纲纲纲纲 要要要要（练习题解析）（练习题解析）（练习题解析）（练习题解析）汪汪汪汪 毓毓毓毓 海海海海2例：例：试推测中和当量试推测中和当量=451的有机酸的的有机酸的结构。若构。若RT下下该酸酸是液体是液体为何酸？何酸？若该酸在若该酸在RT下为固体又为何酸？下为固体又为何酸？解：解：-CO2H12+1621=451+14n+45 451n 0HCO2H(液体液体)若为固体：若为固体：(451)2=902 HO2CCO2H中和当量中和当量若为固体：若为固体：HO2CCO2H3例：例：苯甲醛在浓苯甲醛在浓NaOH溶液作用下发生康尼扎罗反应后的氧化溶液作用

2、下发生康尼扎罗反应后的氧化产物是产物是 ，还原产物是，还原产物是 。将上述两将上述两产物在一定条件下与物在一定条件下与浓硫酸共硫酸共热，其反，其反应产物是物是 。苯甲酸苯甲酸苯甲醇苯甲醇苯甲酸苯甲酯苯甲酸苯甲酯例：例：有有A、B、C三种有机物，化学式均为三种有机物，化学式均为C3H6O2。A既能和既能和金属钠反应放出氢气，又能和碳酸钠反应放出二氧化碳；金属钠反应放出氢气，又能和碳酸钠反应放出二氧化碳；B、C既不能和金属钠反应放出氢气，也不能和碳酸钠反应，但可既不能和金属钠反应放出氢气，也不能和碳酸钠反应，但可与与NaOH溶液共热生成两种有机物。溶液共热生成两种有机物。C可以和硝酸银的氨溶液可以

3、和硝酸银的氨溶液反应生成美丽的银镜而反应生成美丽的银镜而B不能。试写出不能。试写出A、B、C三种有机物的三种有机物的结构式。结构式。答：答：ABCn:4价原子数，价原子数，t：3价原子数，价原子数，m：1价原子数，价原子数，4例：例：某烃能与某烃能与Br2反应生成三种一溴代物。反应生成三种一溴代物。8.6g烃进行溴代反应烃进行溴代反应完全转化成一溴代物时，将放出的气体通入完全转化成一溴代物时，将放出的气体通入500mL0.2mol/L的的NaOH溶液中，恰好完全中和。该烃不能使溴水或酸性高锰溶液中，恰好完全中和。该烃不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色。试写出该烃的结构简式。酸钾溶液褪色。试写出该

4、烃的结构简式。分子式：分子式：C6H14有有3种不同化学环境的氢的烃为种不同化学环境的氢的烃为:5例：例：化化合合物物甲甲、乙乙、丙丙分分子子式式均均为为C3H6O2,甲甲与与NaHCO3作作用用放放出出CO2,乙乙和和丙丙则则不不能能，但但在在氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液中中加加热热后后可可水水解解，在在乙乙的的水水解解液液蒸蒸镏镏出出的的液液体体有有碘碘仿仿反反应应。试试推推测甲、乙、丙测甲、乙、丙的的结构。构。解：解：甲与甲与NaHCO3作用放出作用放出CO2,甲为丙酸：甲为丙酸：CH3CH2CO2H。乙和丙在氢氧化钠溶液中加热后可水解乙和丙在氢氧化钠溶液中加热后可水解 酯酯 甲酸乙酯甲酸乙

5、酯 乙酸甲酯乙酸甲酯 乙的水解液蒸镏出的液体有碘仿反应乙的水解液蒸镏出的液体有碘仿反应甲酸乙酯甲酸乙酯HCO2CH2CH3 丙为乙酸甲酯丙为乙酸甲酯:H3CCO2CH3 6例：例：化合物化合物A分子式为分子式为C10H16，在催化氢化时可吸收，在催化氢化时可吸收1摩儿氢气摩儿氢气得得B,B也可由某芳烃彻底氢化得到。也可由某芳烃彻底氢化得到。A经臭氧氧化后中性水解经臭氧氧化后中性水解得到得到C,分子式分子式C10H16O2,C不与托伦试剂不与托伦试剂Ag(NH3)2NO3反应。反应。请写出化合物请写出化合物A、B、C的的结构构简式。式。分析：分析：A(C10H16)1molH2/PtB(C10H

6、18)催化氢化催化氢化某芳烃某芳烃(C10芳烃芳烃)i)O3ii)Zn/H2O C不与托伦试剂反应不与托伦试剂反应7例：例：某某化化合合物物A的的m.p.53,质质谱谱给给出出分分子子离离子子峰峰m/e=480，A 中中不不含含卤卤素素、氮氮和和硫硫，不不溶溶于于水水，易易溶溶于于有有机机溶溶剂剂。A用用NaOH水水溶溶液液皂皂化化，得得到到一一个个不不溶溶于于水水的的化化合合物物B。用用有有机机溶溶剂剂萃萃取取B后后的的水水相相经经酸酸化化得得到到一一白白色色固固体体C。C不不溶溶于于水水，1,B和和C经经NMR检检测测均均为为直直链链化化合合物物。B用用铬铬酸酸氧氧化化得得到到一一个个M=

7、242羧酸。试给出化合物羧酸。试给出化合物A、B、C的结构式。的结构式。解：解：A皂化皂化B(醇或酸醇或酸)+C(酸或醇酸或醇)A为酯为酯B氧化氧化酸，酸，24215+14n45 B为为CH3(CH2)13CH2OH MC=480-1415=270 C为为CH3(CH2)15CO2H故：故：A为为CH3(CH2)15CO2 CH2(CH2)13CH3M=242 B为醇为醇8 从马尿中可提取到一种白色固体从马尿中可提取到一种白色固体)马尿酸马尿酸,质谱给出质谱给出分子离子峰分子离子峰m/e=179。当其与稀盐酸回流，得到两种晶体。当其与稀盐酸回流，得到两种晶体D和和E。D微溶于水微溶于水,(m.

8、p.190),M=122,不使不使Br2/CCl4溶液和溶液和KMnO4溶液褪色。但与溶液褪色。但与NaHCO3作用放出作用放出CO2。E溶于水，用标准溶于水，用标准NaOH滴定时发现有酸、碱两种基团，其元素分析含滴定时发现有酸、碱两种基团，其元素分析含N，相对分，相对分子量为子量为75。试给出马尿酸的结构式。试给出马尿酸的结构式。DE马尿酸马尿酸答：答：例：例：（氨基酸的两性）（氨基酸的两性）9例：例：化化合合物物A分分子子式式为为C6H12O,氧氧化化后后得得(B)C6H10O4。(B)能能溶溶于于氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液，若若与与乙乙酐酐(脱脱水水剂剂)一一起起蒸蒸馏馏则则得得化化合合物

9、物(C)。(C)能能与与苯苯肼肼作作用用。用用锌锌汞汞齐齐/盐盐酸酸处处理理得得化化合合物物(D)。后后者者的的分分子子式式为为C5H10。试试推推测测A、B、C和和D的构造式。的构造式。解：解：(A)C6H12O 氧化氧化 (B)C6H10O4(碳数未变碳数未变)开环开环反应反应ABCD能溶于氢氧化钠溶液能溶于氢氧化钠溶液酸性基酸性基!10例：例：据报道，牛奶与水解糖中的果糖一起加热，牛奶中据报道，牛奶与水解糖中的果糖一起加热，牛奶中的赖氨酸会与果糖反应生成有毒害作用的加成物，若将果的赖氨酸会与果糖反应生成有毒害作用的加成物，若将果糖加于加热后的牛奶中则会避免有毒害作用的物质产生。糖加于加热

10、后的牛奶中则会避免有毒害作用的物质产生。请写出赖氨酸与果糖反应的化学反应方程式。请写出赖氨酸与果糖反应的化学反应方程式。链式果糖链式果糖赖氨酸赖氨酸124-N-苯基丙酰氨基苯基丙酰氨基-N-苯乙基环戊胺苯乙基环戊胺例：例：俄俄罗罗斯解救人斯解救人质质使用的神使用的神经经性麻醉性麻醉剂剂芬太尼芬太尼(A)的分子的分子式式为为C22H27N2O.结结构式：构式：用用IUPAC法命名上述化合物。法命名上述化合物。答：答：131)2)完成下列反应：完成下列反应：14例：例：聚乙炔具有导电性，是导电性高分子化合物。它有两种聚乙炔具有导电性，是导电性高分子化合物。它有两种可能的构型。请写出聚乙炔的这两种构

11、型式。可能的构型。请写出聚乙炔的这两种构型式。全全Z-型聚乙炔型聚乙炔全全E-型聚乙炔型聚乙炔15例：例：有有A、B、C、D、E、F六六种种化化合合物物，它它们们是是烃烃或或烃烃的的衍衍生物，在一定条件下有如下图的转化关系。生物，在一定条件下有如下图的转化关系。A可可氧氧化化成成D。A的的气气体体与与相相同同条条件件下下一一氧氧化化碳碳的的密密度度相相同同。B与与碱碱溶溶液液共共煮煮可可得得物物质质C和和无无机机盐盐G,在在反反应应后后的的溶溶液液中中加加入入稀稀硝硝酸酸到到酸酸性性，再再加加硝硝酸酸银银溶溶液液得得浅浅黄黄色色沉沉淀淀。请请写写出出A、B、C、D、E、F六六种种化化合合物物的

12、的结构构简式式及各步反及各步反应条件。条件。16分析：分析：A(气体气体)密度密度CO密度密度MA=MCO=282814=2A的分子式：的分子式：C2H4,A的结构式：的结构式：CH2=CH2无机盐无机盐G酸化到酸性加硝酸银得浅黄色沉淀酸化到酸性加硝酸银得浅黄色沉淀AgBrB为溴代烃为溴代烃B的结构式：的结构式：CH3-CH2Br,A氧化成氧化成D,且且C D ED的结构式：的结构式：CH3CHO则则:C应为醇：应为醇：CH3CH2OHE最高氧化态：最高氧化态：CH3CO2HF的结构式：的结构式：CH3CO2CH2CH3注意：哪些反应是可逆反应，哪些是可以相互转换的注意：哪些反应是可逆反应，哪

13、些是可以相互转换的 反应！反应！1718例：例：某某化化合合物物A(C33H30)，经经催催化化氢氢化化得得到到B(C33H36),与与过过量量的的酸酸性性高高锰锰酸酸钾钾作作用用得得到到1 1mol g-g-羰羰基基戊戊酸酸、2mol二二苯苯甲甲酮酮，同时有气体产生。请写出同时有气体产生。请写出A、B的可能的可能结构构简式。式。解：解：19例：例：化化合合物物A、B分分子子式式均均为为C20H26，它它们们均均不不能能由由烯烯烃烃催催化化氢氢化化得得到到。在在光光照照下下和和氯氯气气反反应应生生成成一一氯氯代代物物时时，A只只得得到到一一种种产产物物，而而B得得到到两两种种产产物物；但但在在

14、铁铁粉粉催催化化下下氯氯气气反反应应生生成成一一氯氯代代物物时时，A、B却却都都可可以以得得到到两两种种产产物物。请写出请写出A、B的的结构构简式。式。分析：分析：C20H26高不饱和度高不饱和度光照、铁粉催化均与光照、铁粉催化均与氯气反应（取代）氯气反应（取代）有芳环有芳环取代产物数取代产物数分子结构有分子结构有较高对称性较高对称性芳环取代芳环取代侧链取代侧链取代A、B均不能由烯均不能由烯烃催化氢化得到烃催化氢化得到芳环侧链是甲芳环侧链是甲基或有基或有 4碳碳8且可能有且可能有两个芳环两个芳环20A：B：光照光照氯代氯代铁粉催铁粉催化氯代化氯代铁粉催铁粉催化氯代化氯代光照光照氯代氯代21例：

15、例：化合物化合物A分子式为分子式为C3H2O2，可溶于碱。，可溶于碱。A与与Cu(NH3)2NO3反应得到转红色沉淀反应得到转红色沉淀B。请写出。请写出A、B的的结构构简式。式。例：例：化化合合物物A分分子子式式为为C3O2，可可由由丙丙二二酸酸脱脱水水制制得得，它它与与水水反反应应可可得得丙丙二二酸酸，和和乙乙醇醇反反应应可可得得丙丙二二酸酸二二乙乙酯酯。A与与Cu(NH3)2NO3反反应应得得到到转转红红色色沉沉淀淀。请请写写出出该该化化合合物物的的结构构简式。式。丙二烯醛丙二烯醛AB22例：例：有有A、B两两种种烃烃的的含含氧氧衍衍生生物物，它它们们具具有有相相同同的的组组成成。A的的相

16、相对对分分子子量量为为44，B的的相相对对分分子子量量为为88。A有有银银镜镜反反应应，B没没有有。A经经银银镜镜反反应应生生成成C。B可可在在酸酸或或碱碱的的催催化化下下与与水水生生成成C和和D，而而D 在在Ag或或Cu的的催催化化下下可可被被空空气气氧氧化化为为A。C的的钠钠盐盐(无无水水)和和碱碱石石灰灰混混合合后后加加强强热热，可可得得一一个个气气态态烃烃，相相对对分分子子量量为为16。请请给给出出A、B、C、D的的结构构简式和名称，并列出上述反式和名称，并列出上述反应式。式。分析：分析：A经银镜反应生成经银镜反应生成CA为醛为醛or甲酸，甲酸，A的相对分子量为的相对分子量为44，A不

17、为甲酸为醛且为乙醛，不为甲酸为醛且为乙醛，C定为羧酸，定为羧酸，A、B相同的组成相同的组成A、B相同的组成，分子量相差一倍相同的组成，分子量相差一倍B的分子式：的分子式：C4H8O2B可水解为可水解为C和和DD为乙醇为乙醇23答：答：A：CH3CHOB：CH3CO2CH2CH3C：CH3CO2HC：CH3CH2OH24例：例：某某芳芳烃烃分分子子式式为为C9H12，用用K2Cr2O7/H+氧氧化化后后得得一一种种二二元元酸酸。将将原原芳芳烃烃进进行行硝硝化化得得两两种种一一元元硝硝化化产产物物。试试写写出出该该烃烃的结构简式，的结构简式，并列出上述反并列出上述反应式。式。一元硝一元硝化产物化产

18、物4种种3种种2种种25例：例：甲甲、乙乙、丙丙三三种种芳芳烃烃分分子子式式均均为为C9H12，氧氧化化时时甲甲得得一一元元羧羧酸酸，乙乙得得二二元元羧羧酸酸，丙丙得得三三元元羧羧酸酸。但但经经硝硝化化时时，甲甲得得到到三三种种、乙乙得得到到两两种种、丙丙仅仅得得到到一一种种一一元元硝硝化化产产物物。试写出甲、乙、丙三者的结构简式试写出甲、乙、丙三者的结构简式。27例：例：在在叔叔丁丁醇醇中中加加入入金金属属钠钠，当当钠钠耗耗尽尽后后，在在反反应应混混合合液液中中加加入入溴溴乙乙烷烷，这这时时可可得得到到C6H14O;如如在在乙乙醇醇与与金金属属钠钠反反应应的的混混合合液液中中加加入入2-溴溴

19、-2-甲甲基基丙丙烷烷，则则有有气气体体产产生生，在在留留下下的的混混合合液液中中仅仅有有乙乙醇醇一一种种有有机机物物。写写出出所所有有的的反反应应式式，并解释这两个反应并解释这两个反应。3卤代代烃消除产物消除产物1卤代代烃亲核取代产物亲核取代产物28例：下例：下图图所示有机分子中，苯所示有机分子中，苯环环可以碳可以碳碳碳单键为轴单键为轴旋旋转转，无无论论苯苯环环如何旋如何旋转转，在含有一个苯，在含有一个苯环环的平面内至少含有的碳的平面内至少含有的碳原子数是（原子数是（）。）。(A)7 (B)8 (C)9 (D)10929例：科学家艾哈例：科学家艾哈迈迈德德泽维泽维尔尔运用激光技运用激光技术观

20、术观察化学反察化学反应时应时，证实证实了光能了光能诱发诱发下列下列变变化：化：这这一事一事实实可用于解可用于解释释人眼的夜人眼的夜视视功能。有关功能。有关x x、y y的叙述的叙述不正不正确确的是（的是（）(A)(A)x x和和y y互互为为同分异构体。同分异构体。(B)(B)该物质的非稠环芳烃的同分异构体只有五种。该物质的非稠环芳烃的同分异构体只有五种。(C)(C)x x和和y y都可以发生加聚反应。都可以发生加聚反应。(D)(D)x x和和y y分子中所有的原子均可以处于同一平面。分子中所有的原子均可以处于同一平面。B30例例：环环戊戊二二烯烯分分子子比比1,3-丁丁二二烯烯多多一一个个C

21、原原子子，但但它它是是一一个个环环状状分分子子。在在性性质质上上，环环戊戊二二烯烯是是一一元元弱弱酸酸的的液液态态物物质质。环环戊戊二二烯烯的的过过渡渡金金属属化化合合物物是是金金属属有有机机化化合合物物（即即含含金金属属碳碳键键的的化化合合物物）中中的的一一个个极极重重要要的的化化合合物物。威威尔尔金金森森和和费费舍舍尔尔在在上上世世纪纪50年年代代首首先先制制备备出出Fe与与环环戊戊二二烯烯的的化化合合物物，并并测测定定了了它它的的结结构构，因为这一杰出的研究工作而荣获了因为这一杰出的研究工作而荣获了1973年的诺贝尔化学奖。年的诺贝尔化学奖。(1)试画出环戊二烯的分子结构式；试画出环戊二

22、烯的分子结构式；(2)经经测测定定发发现现二二(环环戊戊二二烯烯基基)铁铁的的结结构构很很特特别别：Fe2+到到10个个C原原子子的的距距离离相相等等；且且连连接接两两个个环环的的10个个FeC键键构构成成了了相相交交于于Fe2+的的五五条条直直线线，试试画画出出二二(环环戊戊二二烯烯基基)铁铁的的这这一一结结构。构。(2)(1)Fe+2C5H6=Fe(C5H5)2+H2 或或 C5H6+NaOH=NaC5H5+H2O2 NaC5H5+FeCl2=Fe(C5H5)2+2NaCl (3)31例例：杜杜邦邦公公司司因因发发明明了了一一项项新新技技术术而而获获得得了了20032003年年美美国国总总

23、统统绿绿色色化化学学奖奖。该该技技术术利利用用基基因因工工程程将将酵酵母母菌菌的的基基因因引引入入一一种种大大肠肠杆菌，用来将葡萄糖杆菌，用来将葡萄糖发发酵生成酵生成1.3-1.3-丙二醇。丙二醇。7 71 1 在在上上述述发发酵酵过过程程中中，葡葡萄萄糖糖首首先先转转化化为为二二羟羟基基丙丙酮酮的的一一磷磷酸酸酯酯，随随后后转转化化为为目目标标产产物物。该该反反应应对对于于葡葡萄萄糖糖的的原原子子利利用用率率为为 。原原子子利利用用率率是是目目标标产产物物的的相相对对分分子子质质量量除除以以反反应应物物相相对对原子原子质质量之和乘以量之和乘以100100。（。（2 2分）分）7 72 2 生

24、生产产1.3-1.3-丙丙二二醇醇的的传传统统工工艺艺是是以以石石油油为为原原料料按按下下述述路路线线进进行行的的：石石油油乙乙烯烯环环氧氧乙乙烷烷3-3-羟羟基基丙丙醛醛1.3-1.3-丙丙二二醇醇。获获得得3 3羟羟基基丙丙醛醛的的反反应应在在乙乙醚醚溶溶剂剂中中进进行行，用用钴钴催催化化剂剂或或铑铑催催化化剂剂，温温度度8080o oC C，压压力力10107 7 PaPa；后后一一反反应应用用镍镍催催化化剂剂，温温度度8080120120o oC C，压压力力1.61.6x x10107 7 PaPa。对对比比之之下下，新新工工艺艺至至少少具具有有以以下下3 3种种绿绿色化学特征：色化

25、学特征：原子利用率高，使用了可再生的植物资源，反应在温和条件下原子利用率高，使用了可再生的植物资源，反应在温和条件下进行因而能耗低，不使用贵金属催化剂，不使用有机溶剂，有进行因而能耗低，不使用贵金属催化剂，不使用有机溶剂，有毒污染物排放少，反应在温和条件进行而不使用高压设备，毒污染物排放少，反应在温和条件进行而不使用高压设备，。8432 氯氯仿在苯中的溶解度明仿在苯中的溶解度明显显比比1,1,1三三氯氯乙乙烷烷的大，的大，请给请给出一出一种可能的原因（含种可能的原因（含图图示）。示）。CHCl3的的氢氢原子与苯原子与苯环环的共軛的共軛电电子形成子形成氢键氢键。咖咖啡啡因因对对中中枢枢神神经经有

26、有兴兴奋奋作作用用，其其结结构构式式如如下下。常常温温下下，咖咖啡啡因因 在在 水水 中中 的的 溶溶 解解 度度 为为 2g/100g H2O，加加 适适 量量 水水 杨杨 酸酸 钠钠C6H4(OH)(COONa)，由由于于形形成成氢氢键键而而增增大大咖咖啡啡因因的的溶溶解解度度。请在附图上添加水杨酸钠与咖啡因形成的氢键。请在附图上添加水杨酸钠与咖啡因形成的氢键。33101 Roundup为为无色晶体，熔点高达无色晶体，熔点高达200oC，根据如上，根据如上结结构构式式进进行的分子行的分子间间作用力（包括作用力（包括氢键氢键）的）的计计算，不能解算，不能解释释其高其高熔点。熔点。试问试问：R

27、oundup在晶体中以什么型式存在？写出它的在晶体中以什么型式存在？写出它的结结构式。构式。美国美国Monsando公司生公司生产产了一种除草了一种除草剂剂，结结构如下构如下图图，酸式，酸式电电离常数如下：离常数如下：pKa1 0.8,pKa2 2.3,pKa3 6.0,pKa4 11.0。与它配。与它配套出售的是套出售的是转转基因作物（大豆、棉花、玉米、油菜籽）的种子，基因作物（大豆、棉花、玉米、油菜籽）的种子，转转入了抗御入了抗御该该除草除草剂剂的基因，的基因，喷喷洒洒该该除草除草剂剂后其他植物全部死后其他植物全部死光，唯独光，唯独这这些作物茁壮成些作物茁壮成长长，由此，由此该该除草除草剂

28、剂得名得名Roundup，可，可意意译为译为“一一扫扫光光”。这这四种四种转转基因作物已在美国大量种植，并已基因作物已在美国大量种植，并已向我国和巴西等国大量出口，但欧洲至今禁止向我国和巴西等国大量出口，但欧洲至今禁止进进口。口。342.加加热热至至200230oC，Roundup先先熔熔化化，后后固固化化，得得到到一一种种极极易易溶溶于于水水的的双双聚聚体体A，其其中中有有酰胺胺键，在在316oC高高温温下下仍仍稳稳定定存存在在，但但在在无无机机强强酸酸存存在在下下回回流流，重重新新转转化化为为 Roundup。画画出出A的的结构式。构式。3.Roundup的植物的植物韧韧皮的体液的皮的体液

29、的pH 约为约为8;木木质质部和部和细细胞内液胞内液的的pH 为为56。试试写出写出Roundup后三后三级电级电离的方程式（方程式中离的方程式（方程式中的型体附加的型体附加标标注），并注），并问问：Roundup在植物在植物轫轫皮液和皮液和细细胞内液的主要存在型体（用你定胞内液的主要存在型体（用你定义义的的表达）。提示：表达）。提示：通常通常羧羧酸的酸的电电离常数介于磷酸的一、二离常数介于磷酸的一、二级电级电离常数之离常数之间间。35植物轫皮液的主要型体植物轫皮液的主要型体:,细胞内液的主要型体：细胞内液的主要型体：(和和)植物韧皮的体液的植物韧皮的体液的 pH 约为约为8,木质部和细胞内液

30、的木质部和细胞内液的pH 为为56 pKa2 2.3pKa3 6.0pKa4 11.036例：花生四烯酸经生物体内生化反应可生成前列腺素。例：花生四烯酸经生物体内生化反应可生成前列腺素。花花生四烯酸经臭氧化锌水分解得到生四烯酸经臭氧化锌水分解得到3mol丙二醛，丙二醛，1mol-戊醛戊醛酸和酸和1mol正己醛。正己醛。(1)请写出花生四烯酸的结构简式。请写出花生四烯酸的结构简式。花生四烯酸的结构简式花生四烯酸的结构简式:37(3)试写出环氧化花生四烯酸与足量盐酸反应的化学反应试写出环氧化花生四烯酸与足量盐酸反应的化学反应方程式。方程式。(4)环氧化度的计算环氧化度的计算38氨基酸的酸碱性和等电点氨基酸的酸碱性和等电点 强碱性溶液中强碱性溶液中以负离子存在以负离子存在氨基酸是两性化合物氨基酸是两性化合物氨基酸是两性化合物氨基酸是两性化合物 +既不向既不向“+”移移动动既不向既不向“-”移动移动此时的此时的此时的此时的pHpH为为为为等电点（等电点（等电点（等电点（pIpI）强酸性溶液中强酸性溶液中以正离子存在以正离子存在pH溶液溶液pI溶解度最低溶解度最低