细菌完整版ppt课件.pptx

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1、第四章第四章 细菌和真菌细菌和真菌第二节第二节 细菌细菌 细菌的发现者细菌的发现者 -列文列文.虎克虎克 一一 、细菌的发现、细菌的发现列文列文.虎克制造的能放大虎克制造的能放大200200300300倍的显微镜倍的显微镜鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验细菌的证实者细菌的证实者巴斯德巴斯德微微生生物物学学之之父父巴巴斯斯德德新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？自然发生论自然发生论细菌是由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴斯德巴斯德:几天后几天后肉汤的腐败是由空肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的气中的细菌造成的经经典典的的鹅鹅颈颈瓶瓶实实验验巴巴斯斯德德

2、在在展展示示著著名名的的鹅鹅颈颈实实验验细菌不是细菌不是自然发生自然发生的，而是由的，而是由原来已经原来已经存在的细菌存在的细菌产生的产生的结论发现乳酸菌、酵母菌；发现乳酸菌、酵母菌；提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法防止手术感染的方法防止手术感染的方法 微生物学之父微生物学之父-巴斯德巴斯德_巴斯德巴斯德“微生物学之父微生物学之父”高温灭菌法高温灭菌法电镜下头发上看到的细菌电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个细菌堆起来亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大才有一颗小米那么大二、细菌的形态结构及营养方式二、细菌的形态结构及营养方式这是在

3、电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。请你认真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E 大肠杆菌 枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛DNADNA电镜下的细菌电镜下的细菌 细菌的结构细菌的结构植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞 细菌与动植物细胞的主要区别是细菌与动植物细胞的主要区别是:细菌没有成形的细胞核，只有细菌

4、没有成形的细胞核，只有DNADNA集中区。集中区。（原核生物）（原核生物）DNA鞭毛鞭毛细胞质细胞质荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜结构基本结构：基本结构：特殊结构：特殊结构：（运动）（运动）（保护（保护)（未成形的细胞核）（未成形的细胞核）比较不同之处比较不同之处DNA鞭毛鞭毛细胞质细胞质荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜 细胞核细胞核液泡液泡叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体细胞质细胞质细菌与动植物细胞细菌与动植物细胞的主要区别的主要区别：细菌只有细菌只有_集中的区域，没有集中的区域，没有_和和_DNA成型的细胞核成型

5、的细胞核叶绿体叶绿体请你认真填结构名称请你认真填结构名称,并且比较三者的不同并且比较三者的不同 结构结构 类型类型细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核 叶绿体叶绿体植物植物动物动物细菌细菌有有 有有有有有有没没有有有有有有有有有有有有有有无无成成形形的的细细胞胞核核有有没有没有没有没有植物细胞有植物细胞有叶绿体叶绿体能进行能进行自制有机物自制有机物细菌没有细菌没有叶绿体叶绿体 利用现有的有机物生活利用现有的有机物生活光合作用光合作用不能进行不能进行光合作用光合作用（自养型）（自养型）（异养型）（异养型）你能推测细菌的营养方式吗？你能推测细菌的营养方式吗？分分解解者者异养异养腐生

6、腐生:寄生寄生：从已从已死死的或腐烂的动植物遗体来吸的或腐烂的动植物遗体来吸取营养物质以维持生活的营养方式。取营养物质以维持生活的营养方式。从从活活的生物的体内或体表吸取营养的生物的体内或体表吸取营养物质来持生活的营养方式。物质来持生活的营养方式。自养自养异养异养 三、细菌的生殖三、细菌的生殖电镜下细菌生殖的照片电镜下细菌生殖的照片分裂生殖分裂生殖生殖速度：在环境适宜的时候，生殖速度：在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。不到半小时，细菌就能分裂一次。细菌的分裂生殖细菌的分裂生殖 芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢

7、是细菌的休眠细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境对不良环境 有较强的抵抗力有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥特别能够耐受高温和干燥。注意：芽孢不是生殖细胞注意：芽孢不是生殖细胞 芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象的想象,这里有一个真实的故事：这里有一个真实的故事：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗后，美国的阿波罗12号飞船

8、到达了月球，宇航员号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下“不吃不喝不吃不喝”生活了两年半！我们不得不佩服细菌生

9、活了两年半！我们不得不佩服细菌的的生活能力呀！生活能力呀！计算：假设你上午七点到学校上学时手上有计算：假设你上午七点到学校上学时手上有100100个细菌，在没有洗手的情况下，到你中午放学回个细菌，在没有洗手的情况下，到你中午放学回家吃饭时（以家吃饭时（以5 5个小时个小时计算），你手上的细菌繁计算），你手上的细菌繁殖了多少？（细菌的繁殖速度按每半小时繁殖一殖了多少？（细菌的繁殖速度按每半小时繁殖一代计算）这对你搞好个人卫生有什么启示？代计算）这对你搞好个人卫生有什么启示？1001002 21010=102400=102400（个）（个）养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减

10、少自身携带的细菌养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。数目，减少被细菌感染而生病的可能。细细菌菌发现发现个体微小个体微小列文虎克列文虎克显微镜；显微镜；巴斯德巴斯德鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验形态形态形状形状球状球状球菌球菌杆状杆状杆菌杆菌螺旋状螺旋状螺旋菌螺旋菌结构结构基本结构基本结构：特殊结构：特殊结构：生殖方式：生殖方式：分裂生殖分裂生殖细胞壁、细胞膜、细胞细胞壁、细胞膜、细胞质，质，没有成形的细胞核没有成形的细胞核和叶绿体和叶绿体，只有，只有DNA集集中的区域中的区域荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛营养方式：异养；营养方式：异养；（休眠

11、体：芽孢）休眠体：芽孢）1 1、归纳小结：、归纳小结：本节课你有哪些收获？请与同学们交流分本节课你有哪些收获？请与同学们交流分 享一下。享一下。一、细菌的发现：一、细菌的发现：列文列文.虎克虎克显微镜显微镜 巴斯德巴斯德鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验“微生物学之父微生物学之父”二、细菌的形态和结构及营养方式：二、细菌的形态和结构及营养方式：1.1.形态：杆状、球状、螺旋状形态：杆状、球状、螺旋状 2.2.结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，DNA,DNA,荚膜，鞭毛（没有成形的细胞核和叶绿体）荚膜，鞭毛（没有成形的细胞核和叶绿体）3、营养方式：异养型、营养方式：异养型 三、细菌的

12、繁殖：三、细菌的繁殖：分裂生殖分裂生殖 芽孢芽孢细菌的休眠体细菌的休眠体细细菌菌知识小结：2 2、巩固练习：、巩固练习：1、与动植物细胞相比，细菌的细胞中没有的结构是（、与动植物细胞相比，细菌的细胞中没有的结构是（）A、细胞壁、细胞壁 B、细胞膜、细胞膜 C、细胞质、细胞质 D、细胞核、细胞核2、细菌的生殖方式和营养方式是（、细菌的生殖方式和营养方式是（）A、孢子生殖、孢子生殖 异养异养 B、芽孢生殖、芽孢生殖 自养自养 C、分裂生殖、分裂生殖 异养异养 D、出芽生殖、出芽生殖 自养自养3、细菌的发现者是、细菌的发现者是()()，“微生物学之父微生物学之父”是是 ()()A、列文、列文虎克虎克

13、 B、米勒、米勒 C、巴斯德、巴斯德 D、达尔文、达尔文4、细菌的细胞是由下列哪组结构组成的（、细菌的细胞是由下列哪组结构组成的（）A 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核 B 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 DNAC 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 D 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核5、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项为标准？（哪项为标准？（）A、球菌、球菌 B、杆菌、杆菌 C、螺旋菌、螺旋菌 D、芽孢、芽孢DCACBD6 6、右图为细菌的结构示意图，、右图为细菌的结构示意图，据图回答问题：据图回答问题：(1)(1)细菌结构中，细菌结构中，是是 ，是是 ，是是 。(2)(2)细菌与动植物细胞的主要区别细菌与动植物细胞的主要区别是：只有是：只有DNADNA集中区，却没有成形集中区，却没有成形的的 。(3)(3)与植物细胞相比，大多数的细与植物细胞相比，大多数的细菌不含菌不含 ，所以不能自，所以不能自己制造己制造 ，只能利用现，只能利用现成的有机物生活，其营养方式为成的有机物生活，其营养方式为 。2 2、巩固练习：、巩固练习：荚膜荚膜DNA鞭毛鞭毛细胞核细胞核叶绿体叶绿体有机物有机物异养异养